Responsable du Contrôle des Coûts en Restauration
il y a 4 semaines
Présentation de l'établissement
Le « PasinoGRAND » est un casino emblématique du Groupe Partouche, offrant un espace de divertissement numérique unique, axé sur le plaisir et les loisirs.
Mission principale
Sous la direction du Directeur Général, vous aurez pour mission de superviser le contrôle des achats ainsi que la consommation des produits alimentaires et des boissons au sein de l'établissement. Vous serez responsable de l'analyse des écarts entre les ventes et la consommation, et vous proposerez des actions correctives lorsque cela s'avère nécessaire.
Responsabilités
- Établir et mettre en œuvre les règles de gestion et de contrôle pour le secteur F&B.
- Garantir le respect des fiches techniques et des ratios en collaboration avec l'économat.
Profil recherché
Diplôme Bac+2/3 en contrôle de gestion dans le secteur de la restauration, avec une première expérience réussie en tant que Contrôleur des Coûts.
Compétences requises
- Connaissance des indicateurs de performance dans la restauration commerciale.
- Maîtrise des outils bureautiques (pack office).
- Excellente capacité d'analyse.
Conditions de travail
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois
Lieu de travail : En présentiel
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Responsable du Contrôle des Coûts en Restauration
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Partouche Temps pleinPrésentation de l'établissementLe « PasinoGRAND » est un casino emblématique du Groupe Partouche, offrant un espace de jeux numériques novateur, dédié au divertissement et aux loisirs. Mission principaleEn tant que Contrôleur des Coûts en Restauration, vous serez sous la supervision du Directeur Général. Votre rôle principal sera de veiller à...
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Responsable du Contrôle des Coûts en Restauration
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Partouche Temps pleinPrésentation de l'établissement Le « PasinoGRAND » est un casino emblématique du Groupe Partouche, offrant un environnement de jeu numérique moderne, axé sur le divertissement et les loisirs. Mission principale En tant que Contrôleur des Coûts en Restauration, vous serez sous la direction du Directeur Général. Votre rôle principal consistera à...
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Consultant en Contrôle de Coûts
il y a 3 jours
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Capgemini Temps pleinCapgemini Engineering FranceCapgemini Engineering, leader mondial des services d'ingénierie, rassemble des équipes d'ingénieurs, de scientifiques et d'architectes pour aider les entreprises les plus innovantes dans le monde à libérer leur potentiel. Des voitures autonomes aux robots qui sauvent des vies, nos experts en technologies digitales et...
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Contrôleur des coûts restauration
il y a 5 jours
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Partouche Temps plein**Mission**L'objectif principal de ce poste est de garantir le contrôle des achats et de la consommation des produits nourriture & boissons de l'établissement du Groupe Partouche.**Compétences requises**Connaissances relatives aux indicateurs d'activité de la restauration commercialeMaitrise du pack officeCapacité...
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Consultant en Contrôle de Coûts
il y a 5 jours
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Capgemini Temps pleinCapgemini Engineering France Capgemini Engineering, leader mondial des services d'ingénierie, rassemble des équipes d'ingénieurs, de scientifiques et d'architectes pour aider les entreprises les plus innovantes dans le monde à libérer leur potentiel. Des voitures autonomes aux robots qui sauvent des vies, nos experts en technologies digitales et...
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Consultant en Contrôle de Coûts
il y a 7 jours
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Capgemini Temps pleinCapgemini Engineering FranceCapgemini Engineering, leader mondial des services d'ingénierie, rassemble des équipes d'ingénieurs, de scientifiques et d'architectes pour aider les entreprises les plus innovantes dans le monde à libérer leur potentiel. Des voitures autonomes aux robots qui sauvent des vies, nos experts en technologies digitales et...
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Consultant en Contrôle de Coûts H/F
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Capgemini Temps pleinCapgemini Engineering FranceCapgemini Engineering, acteur mondial de premier plan dans le domaine des services d'ingénierie, regroupe des équipes d'experts en ingénierie, en sciences et en architecture pour soutenir les entreprises les plus novatrices à réaliser leur potentiel. De l'automatisation des véhicules aux technologies qui sauvent des vies,...
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Responsable des études de coûts TCE
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France UP SKILLS Temps pleinPoste : UP SKILLS Marseille est à la recherche d'un(e) Responsable des études de coûts TCE (h/f) pour rejoindre une agence spécialisée dans l'analyse de travaux particuliers.Principales missions :- Élaborer des devis précis et détaillés.- Évaluer le coût des travaux ainsi que des études pour chaque projet.- Analyser le programme d'exécution...
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Consultant en Contrôle de Coûts H/F
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Capgemini Temps pleinCapgemini Engineering FranceCapgemini Engineering, acteur mondial de premier plan dans le domaine des services d'ingénierie, regroupe des équipes d'experts en ingénierie, en sciences et en architecture pour accompagner les entreprises les plus novatrices à réaliser leur potentiel. De l'automatisation des véhicules aux robots d'assistance, nos...
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Consultant SAP FICO
il y a 5 jours
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Abylsen Temps pleinPrésentation du RôleVotre MissionVous serez chargé de recueillir et d'analyser les besoins métier pour étendre l'application de contrôle de coûts KEOPS à de nouvelles catégories de coûts, en identifiant les flux de données nécessaires.Vos ResponsabilitésAssister le métier dans le paramétrage de l'application et coordonner les actions avec les...
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Consultant en Contrôle des Coûts H/F
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Capgemini Temps pleinCapgemini Engineering FranceCapgemini Engineering, acteur majeur dans le domaine des services d'ingénierie, regroupe des équipes d'experts, d'ingénieurs et de chercheurs pour accompagner les entreprises les plus avant-gardistes à exploiter leur potentiel. De l'innovation automobile aux technologies robotiques, nos spécialistes en solutions digitales et...
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Spécialiste en gestion de projet et contrôle de coûts
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Scalian Temps pleinPoste de Contrôleur de gestion opérationnel projetsScalian, une agence spécialisée dans la gestion de projet et la performance opérationnelle, recherche un(e) Contrôleur de gestion opérationnel projets pour renforcer ses équipes projets sur le secteur d'Aix en Provence/Cadarache.ResponsabilitésMettre en place une démarche structurée pour respecter...
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Contrôleur de Coûts Senior H/F
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Assystem Temps pleinPrésentation du Poste Votre future équipe : Sous la direction de Jérôme, Responsable d'Activités chez Assystem Project Management, vous intégrerez les équipes dédiées au contrôle des coûts dans le cadre d'un projet d'envergure dans le domaine nucléaire. Vos responsabilités : Nous recherchons plusieurs contrôleurs de coûts sur...
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Contrôleur de Coûts Senior H/F
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Assystem Temps pleinPrésentation du Poste Équipe et Environnement : Sous la direction de Jérôme, Responsable d'Activités chez Assystem Project Management, vous intégrerez les équipes dédiées au contrôle des coûts dans le cadre d'un projet d'envergure dans le domaine nucléaire. Missions Principales : Nous recherchons plusieurs contrôleurs de coûts sur...
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Contrôleur de Coûts Senior H/F
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Assystem Temps pleinPrésentation du Poste Votre future équipe : Sous la direction de Jérôme, Responsable d'Activités chez Assystem Project Management, vous intégrerez les équipes dédiées au contrôle des coûts dans le cadre d'un projet d'envergure dans le domaine nucléaire. Vos responsabilités : Nous recherchons plusieurs contrôleurs de coûts sur...
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Contrôleur de Coûts Senior H/F
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Assystem Temps pleinPrésentation du Poste Votre équipe future : Sous la direction de Jérôme, Responsable d'Activités au sein d'Assystem Project Management, vous intégrerez les équipes dédiées au contrôle des coûts dans le cadre d'un projet majeur dans le domaine nucléaire. Vos responsabilités : Nous recherchons plusieurs contrôleurs de coûts sur...
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Responsable du Contrôle de Projet
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France EMISYS CONSEIL Temps pleinEn tant que Responsable du Contrôle de Projet, vous jouerez un rôle clé dans les missions suivantes : Assister le chef de projet dans l'analyse approfondie des contrats et des documents de soumission, en mettant particulièrement l'accent sur le calendrier principal du projet et le budget associé. Élaborer et mettre en œuvre tous les systèmes...
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Spécialiste des coûts
il y a 7 jours
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France emisys Temps pleinNotre mission commune : Accompagner notre client sur des projets d'envergure dans le secteur du nucléaire. Votre rôle, si vous l'acceptez : Prévoir les coûts futurs Mesurer les coûts réels Contrôler et évaluer les coûts (réels + trajectoire) Construire avec l'équipe projet la voie à suivre pour combler l'écart par rapport à...
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Responsable de Contrôle de Projet
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France emisys Temps pleinVOS MISSIONS En tant que Gestionnaire de Projet, vous participez activement aux missions suivantes : Aider le gestionnaire de projet à effectuer un examen approfondi du contrat et des documents de soumission et d'appel d'offres couvrant en particulier le calendrier principal du projet pour toutes les activités et le budget du projet. Concevoir et...
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Responsable du Contrôle de Gestion H/F
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SOM Temps plein**Poste** : Intégré(e) au sein du siège de SOM, vous serez rattaché(e) à la Direction Financière et Administrative. Votre rôle sera essentiel dans les activités de gestion documentaire, notamment dans les secteurs de l'aéronautique et de la défense. **Missions** : - Élaborer et analyser les P&L opérationnels en s'appuyant sur les données...