Chef de cuisine collective

il y a 4 semaines


SerressurArget, Occitanie, France AEC Intérim Temps plein

Vous avez la passion de régaler vos convives ? Nous sommes à la recherche d'un(e) Cuisinier/Cuisinière de collectivité.

Vos responsabilités incluront :

Préparation des plats :

  • Éplucher et laver les fruits et légumes
  • Préparer les viandes et poissons
  • Réaliser diverses préparations culinaires
  • Cuisiner des plats adaptés aux besoins spécifiques des convives : mixés, lissés.
  • Coordonner les activités de l'équipe de cuisine.

Hygiène et sécurité alimentaire :

  • Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en respectant les normes HACCP
  • Veiller à l'application des règles d'hygiène alimentaire
  • Effectuer le nettoyage complet de la cuisine et s'assurer du bon état du matériel.
  • Respecter les fiches de nettoyage
  • Signaler tout dysfonctionnement du matériel
  • Garantir la salubrité et la conservation des produits non utilisés

Gestion des approvisionnements :

  • Entretenir la relation avec les fournisseurs
  • Identifier les besoins en approvisionnement
  • Passer les commandes et gérer les stocks.
  • Réceptionner les livraisons de produits alimentaires selon les protocoles HACCP.

Relation avec les résidents :

  • Adopter une approche éducative en offrant une écoute attentive et respectueuse.

Type de contrat : Mission intérimaire

Horaires : Coupés (travail le dimanche et jours fériés)

Rémunération : À partir de 11.65€ brut/h

Vous avez une expérience dans la restauration collective ?

Vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP en cuisine ? N'hésitez pas à postuler.


  • Chef de cuisine collective

    il y a 4 semaines


    Serres-sur-Arget, Occitanie, France AEC Intérim Temps plein

    Passionné par la gastronomie collective ? Nous sommes à la recherche d'un(e) Cuisinier/Cuisinière de collectivité pour rejoindre notre équipe. Vos responsabilités incluront :Préparation des plats :Éplucher et laver fruits et légumesPréparer viandes et poissonsRéaliser diverses préparations culinairesCuisiner des repas adaptés aux besoins...

  • Chef de cuisine collective

    il y a 4 semaines


    Serres-sur-Arget, Occitanie, France AEC Intérim Temps plein

    Vous souhaitez partager votre passion culinaire et ravir les papilles de vos convives ? Nous recherchons un / une Cuisinier / Cuisinière en restauration collective. Vos responsabilités incluront :Préparation des plats :Effectuer l'épluchage et le lavage des fruits et légumesPréparer les viandes et les poissonsRéaliser diverses préparations...

  • Chef de cuisine collective H/F

    il y a 4 semaines


    Serres-sur-Arget, Occitanie, France AEC Intérim Temps plein

    AEC Intérim est une agence d'emploi locale, indépendante et à dimension humaine, active dans le domaine des ressources humaines depuis 1995.Nous sommes à la recherche d'un(e) Cuisinier / Cuisinière en restauration collective pour intégrer notre équipe dynamique.Vos missions :Préparation des plats :Effectuer l'épluchage et le lavage des fruits et...


  • Serres-sur-Arget, Occitanie, France AEC Intérim Temps plein

    AEC Intérim est une agence de travail temporaire qui se distingue par son approche humaine et locale. Depuis 1995, nous mettons notre savoir-faire en ressources humaines au service des travailleurs intérimaires et des entreprises.Nous sommes à la recherche d'un(e) Cuisinier/Cuisinière en restauration collective pour intégrer notre équipe dynamique.Vos...


  • Serres-sur-Arget, Occitanie, France AEC Intérim Temps plein

    MissionNous recherchons un Cuisinier de collectivité pour rejoindre notre équipe.Compétences requisesPréparation de repas variés et de qualitéGestion de l'hygiène et de la sécurité dans la cuisineGestion des commandes et des stocks alimentairesRelation avec les fournisseurs et les équipesÉcoute et accompagnement des...

  • Cuisinier de collectivité H/F

    il y a 4 semaines


    Serres-sur-Arget, Occitanie, France AEC Intérim Temps plein

    AEC Intérim est une agence de travail temporaire, locale et indépendante, qui met à profit son savoir-faire en ressources humaines au service des intérimaires et des entreprises depuis 1995.Nous sommes à la recherche d'un(e) Cuisinier/Cuisinière en restauration collective pour intégrer notre équipe dynamique.Vos missions incluront :Préparation des...


  • Lézat-sur-Lèze, Occitanie, France AEC Intérim Temps plein

    Mission de Cuisinier de collectivitéVous êtes un professionnel expérimenté dans la cuisine collective? Nous recherchons un Cuisinier de collectivité pour rejoindre notre équipe.Compétences requisesCommande et réception de marchandisesEntrée de 130 couvertsCoupe et répartition de fromage pour 130 couvertsPréparation et dressage de dessertTravail...

  • Chef de cuisine collective H/F

    il y a 4 semaines


    Lagardelle-sur-Lèze, Occitanie, France AEC Intérim Temps plein

    AEC Intérim - Agence de Travail LocalNous sommes une agence de travail temporaire indépendante, dédiée à l'accompagnement des intérimaires et des entreprises depuis plusieurs années.Poste : Cuisinier / Cuisinière en collectivitéGestion des commandes et réception des produits alimentairesPréparation des repas pour un service de 130 couvertsTravail...


  • Bagnols-sur-Cèze, Occitanie, France SAS SAVEURS DE L'ARTENSE Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de la SAS Saveurs de l'Artense.Missions clésElaborer des plats traditionnels et régionaux, ainsi que des recettes charcutières, pour répondre aux attentes de nos clients.Compétences requisesVous devez être un débutant motivé, rigoureux et avoir un esprit...


  • Lagardelle-sur-Lèze, Occitanie, France AEC Intérim Temps plein

    Produit frais et de saison? Vous aimez apporter de la joie à vos convives?Nous recherchons un / une Cuisinier / Cuisinière de collectivité pour rejoindre notre équipe. Missions clés :Commande et réception de la marchandise.Entrée de 130 couverts.Couper et répartir le fromage pour 130 couverts le midi.Préparation et dressage du dessert.Travail sur...


  • Villecomtal-sur-Arros, Occitanie, France CRIT TARBES Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT est un acteur majeur dans le domaine des ressources humaines et du recrutement, offrant des solutions en CDD, CDI, CDII et intérim. Avec près de 450 agences à travers la France, nous avons plus de 60 ans d'expérience à répondre aux besoins variés des entreprises, qu'elles soient publiques ou privées, dans tous les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Tarascon-sur-Ariège, Occitanie, France AEC Saisonnier Temps plein

    Produits de qualité, de saison et locaux, vous êtes un(e) passionné(e) de la cuisine ? Si vous avez de l'expérience et que vous aimez créer, notre établissement vous attend.En tant que cuisinier, vos responsabilités incluront :Préparation des plats savoureux;Présentation soignée des mets préparés;Vérification de l'esthétique des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Roque-sur-Cèze, Occitanie, France LES CASCADES DEI SAPORI Temps plein

    Restaurant Les Cascades Dei SaporiLes Cascades Dei Sapori représente l'héritage d'une famille qui apporte la richesse de la cuisine italienne dans le Gard. Nous offrons une expérience culinaire authentique, préparée avec soin et passion, tout en vous accueillant avec la chaleur typique de l'Italie.Présentation du posteNous recherchons des candidats...


  • Villecomtal-sur-Arros, Occitanie, France CRIT TARBES Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT est un acteur majeur dans le domaine des ressources humaines et du recrutement, spécialisé dans les contrats à durée déterminée, indéterminée et l'intérim. Avec près de 450 agences en France, nous répondons aux besoins variés des entreprises publiques et privées à travers tous les secteurs d'activité. Chaque...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Tarascon-sur-Ariège, Occitanie, France AEC Saisonnier Temps plein

    Passionné(e) par la gastronomie ? Vous avez une connaissance approfondie des produits frais, de saison et locaux ? Notre entreprise, AEC Saisonnier, recherche un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.Vos missions incluront :Préparation et confection de plats savoureux;Présentation soignée des mets que vous aurez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Roque-sur-Cèze, Occitanie, France LES CASCADES DEI SAPORI Temps plein

    Restaurant Les Cascades Dei SaporiDei Sapori représente l'héritage d'une famille qui apporte les saveurs italiennes dans le Gard. Une cuisine authentique, préparée selon les traditions, et un accueil chaleureux qui rappelle l'Italie... Bienvenue dans nos trattorias.Description du posteSous la direction du chef exécutif, nous recherchons des individus...


  • Villecomtal-sur-Arros, Occitanie, France CRIT TARBES Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT est un acteur majeur dans le domaine des ressources humaines et du recrutement, offrant des solutions en CDD, CDI, CDII et intérim. Avec près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées à travers la France, nous avons plus de 60 ans d'expérience à répondre aux besoins variés des entreprises, tant publiques...


  • Bagnols-sur-Cèze, Occitanie, France SAS SAVEURS DE L'ARTENSE Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de SAS SAVEURS DE L'ARTENSE.Missions clésElaborer des plats traditionnels et régionaux, ainsi que des recettes charcutières, pour répondre aux attentes de nos clients.Compétences requisesVous devez être un débutant motivé, rigoureux et avoir un esprit...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Lagardelle-sur-Lèze, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien dans notre équipe de cuisine : Nous recherchons un Second de Cuisine (F/H) pour rejoindre notre équipe de cuisine dans un établissement de soins. Vous serez chargé de préparer des plats maison en textures modifiées avec des produits frais. Vos missions clés : Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Cahuzac-sur-Vère, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien au sein de notre établissement : Dans le cadre d'un remplacement, nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine (H/F) pour un EHPAD qui sert 130 repas par jour. Vous serez en complète autonomie sur votre poste. Vos responsabilités incluent : • Éveiller les papilles des résidents et du personnel avec des ingrédients de premier...