Chef de Production Hôtelier
il y a 7 heures
Le MERCURE PARIS NANTERRE**** recherche un responsable de production cuisine pour renforcer son équipe.
Description du PosteEn tant que Responsable de production cuisine, vos missions seront les suivantes :
- Assurer et coordonner l'organisation, la préparation, la production, la mise en valeur et la qualité des prestations culinaires
- Garantir le respect des normes en matière d'hygiène et de sécurité des personnes
- Anticiper les besoins en aliments, les coûts et approvisionnement en conséquence
- Participer aux inventaires : vous faites du gaspillage votre meilleur ennemi
- Animer et coordonner votre équipe composée de 3 personnes en développant le potentiel de chaque collaborateur
Vous devez avoir une expérience de + de 2 ans en tant que chef de partie et être passionné(e) de cuisine. Vous aimez innover et suivre les tendances culinaires.
BénéficesSalaire mensuel brut : 2500€ + 10% bonus annuel sur les résultats de l'établissement
Carte Accor All Heartist donnant des avantages hôtels et restaurants du Groupe Accor ainsi que chez nos partenaires)
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Chef de Production
il y a 3 semaines
Nanterre, Île-de-France YANN COUVREUR PRODUCTION Temps pleinPoste de Chef de ProductionYann Couvreur Production recherche un Chef de Production pour rejoindre son équipe.Vous serez chargé de piloter et de coordonner les activités de production, en supervisant les équipes de production, la qualité, la maintenance et la logistique.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef Yann Couvreur pour...
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Chef de Production
Il y a 2 mois
Nanterre, Île-de-France YANN COUVREUR PRODUCTION Temps pleinPoste de Directeur de ProductionYann Couvreur Production recherche un Directeur de Production pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Directeur de Production, vous serez chargé de piloter et de coordonner l'ensemble des activités du site, notamment la gestion des équipes de production, la supervision des activités de qualité, de maintenance et...
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Chef de Production
il y a 3 semaines
Nanterre, Île-de-France YANN COUVREUR PRODUCTION Temps pleinPrésentation du posteYann Couvreur s'est lancé un défi : désacraliser le luxe, sortir la pâtisserie haut de gamme des palaces pour la mettre à la portée de tous.Le Chef Pâtissier reconnu, Yann Couvreur sculpte, pour ses boutiques et sur différents autres canaux de distribution, une pâtisserie sur-mesure qui convient à son credo : un univers...
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Chef de Production
il y a 3 semaines
Nanterre, Île-de-France YANN COUVREUR PRODUCTION Temps pleinPrésentation du posteYann Couvreur s'est lancé un défi : désacraliser le luxe, sortir la pâtisserie haut de gamme des palaces pour la mettre à la portée de tous.Le Chef Pâtissier reconnu, Yann Couvreur sculpte, pour ses boutiques et sur différents autres canaux de distribution, une pâtisserie sur-mesure qui convient à son credo : un univers...
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Chef de Projet Production
il y a 1 mois
Nanterre, Île-de-France YANN COUVREUR PRODUCTION Temps pleinDescription du PosteYann Couvreur a lancé un défi : désacraliser le luxe, sortir la pâtisserie haut de gamme des palaces pour la mettre à la portée de tous.Le Chef Pâtissier reconnu, Yann Couvreur sculpte, pour ses boutiques et sur différents autres canaux de distribution, une pâtisserie sur-mesure qui convient à son credo : un univers centré sur...
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Chef de Production
Il y a 2 mois
Nanterre, Île-de-France YANN COUVREUR PRODUCTION Temps pleinPrésentation du posteYann Couvreur Production recherche un Directeur de Production pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences requisesExpérience en gestion d'équipe de production dans un contexte agroalimentaireConnaissance des logiciels de gestion de production (Excel, ERP,...)Leadership et capacité à gérer plusieurs tâches...
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Chef de Production
il y a 4 semaines
Nanterre, Île-de-France YANN COUVREUR PRODUCTION Temps pleinOffre de posteDirecteur(ice) de ProductionYann Couvreur Production recherche un(e) Directeur(ice) de Production pour rejoindre son équipe.Compétences requisesFormation bac+3/bac+5 en agroalimentaireExpérience en gestion d'équipe de production dans un contexte agroalimentaireConnaissance des logiciels de gestion de production (Excel, ERP,...
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Nanterre, Île-de-France YANN COUVREUR PRODUCTION Temps pleinPrésentation du poste Yann Couvreur s'est lancé un défi : désacraliser le luxe, sortir la pâtisserie haut de gamme des palaces pour la mettre à la portée de tous. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef de Production H/F pour piloter et coordonner les activités de production dans un environnement innovant. Vous...
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Responsable Production
il y a 1 mois
Nanterre, Île-de-France YANN COUVREUR PRODUCTION Temps pleinDescription du PosteYann Couvreur a lancé un défi : désacraliser le luxe, sortir la pâtisserie haut de gamme des palaces pour la mettre à la portée de tous.Le Chef Pâtissier reconnu, Yann Couvreur sculpte, pour ses boutiques et sur différents autres canaux de distribution, une pâtisserie sur-mesure qui convient à son credo : un univers centré sur...
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Directeur de production agroalimentaire
il y a 2 semaines
Nanterre, Île-de-France YANN COUVREUR PRODUCTION Temps pleinRôleNous recherchons un directeur de production pour rejoindre l'équipe de Yann Couvreur Production.Le candidat idéal sera un leader expérimenté capable de gérer une équipe de production de 50 à 80 personnes.Il sera responsable de la planification et de la coordination de la production, de la qualité et de la logistique.Il travaillera en...
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Directeur de Production H/F
il y a 1 mois
Nanterre, Île-de-France YANN COUVREUR PRODUCTION Temps pleinDescription du PosteYann Couvreur a lancé un défi : désacraliser le luxe, sortir la pâtisserie haut de gamme des palaces pour la mettre à la portée de tous.Le Chef Pâtissier reconnu, Yann Couvreur sculpte, pour ses boutiques et sur différents autres canaux de distribution, une pâtisserie sur-mesure qui convient à son credo : un univers centré sur...
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Chef de Production
il y a 4 semaines
Nanterre, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Production (m/w/d) pour rejoindre notre équipe à Nanterre, France. En tant que Chef de Production, vous serez chargé d'assurer le bon déroulement des processus de fabrication et de garantir la qualité des produits.Responsabilités :Configurer et surveiller les machines de production.Assurer le contrôle qualité...
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Assistant RH Hôtelier
il y a 4 semaines
Nanterre, Île-de-France Accor Hotels Temps pleinAssistant RH HôtelierAccueillez les candidats passionnés par l'hôtellerie et les ressources humaines!À propos de l'entrepriseLe Mercure Grande Arche est un hôtel 4* de 160 chambres réparties sur deux bâtiments. Nous animons un concept inédit « HOMEY », notre cantine HomeMade à emporter avec une activité de 250 couverts / jour en moyenne, une...
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Chef de Produit
il y a 4 semaines
Nanterre, Île-de-France LHH Recruitment Solutions Temps pleinPoste : Chef de ProduitLHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client un Chef de Produit (h/f) en CDI.MissionSous la responsabilité du directeur des achats, le Chef de produit a pour mission de :Développer et gérer un portefeuille de fournisseurs d'équipements et de services.Anticiper les besoins des...
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Responsable Hébergement
il y a 3 semaines
Nanterre, Île-de-France Accor Temps pleinVous rejoignez notre équipe d'Accor en tant que Responsable Hébergement (H/F/X) - Chef d'Équipe Hôtelier. En tant que leader, vous serez chargé de diriger et de manager l'ensemble du personnel des étages et de l'hébergement pour garantir le respect des standards de l'établissement et une qualité de service en chambre...
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Responsable Hébergement
il y a 3 semaines
Nanterre, Île-de-France Accor Temps pleinVous rejoignez notre équipe d'Accor comme Responsable Hébergement (H/F/X) - Chef d'Équipe Hôtelier. En tant que leader, vous serez chargé de diriger et de manager l'ensemble du personnel des étages et de l'hébergement pour garantir le respect des standards de l'établissement et une qualité de service en chambre...
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Chef de Production Cuisine
il y a 3 semaines
Nanterre, Île-de-France Accor Temps pleinLe MERCURE PARIS NANTERRE**** recherche un Chef de Production Cuisine pour rejoindre son équipe.En tant que Chef de Production Cuisine, vous serez responsable de l'organisation, de la préparation, de la production et de la mise en valeur des prestations culinaires.Vos missions seront les suivantes :Assurer et coordonner l'organisation, la préparation, la...
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Chef de production industriel
il y a 3 semaines
Nanterre, Île-de-France FED ENGINEERING Temps pleinPoste : Nous recherchons un chef d'équipe production F/H pour rejoindre notre équipe au sein de Fed Ingénierie en Ile-de-France.Vous serez rattaché(e) au responsable production et vous animerez et encadrez votre équipe pour atteindre les objectifs de résultats fixés. A ce titre, vous aurez pour principales missions : Planifier, organiser le travail...
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Chef de Production Cuisine
il y a 3 semaines
Nanterre, Île-de-France Accor Temps pleinDescription du posteEn tant que responsable de production cuisine, vos missions seront les suivantes :Assurer et coordonner l'organisation, la préparation, la production, la mise en valeur et la qualité des prestations culinairesGarantir le respect des normes en matière d'hygiène et de sécurité des personnesAnticiper les besoins en aliments, les coûts...
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Chef de Production Cuisine
il y a 3 semaines
Nanterre, Île-de-France Accor Temps pleinRejoignez notre équipe de professionnels de l'hôtellerie en tant que Responsable de restauration F/H, en CDI à temps plein, au sein de l'hôtel MERCURE PARIS NANTERRE****.L'hôtel, entièrement rénové en mars 2024, dispose de 85 chambres, 1 restaurant et bar, 6 salles de réunion à la lumière du jour et avec terrasse extérieure. Le restaurant de...