Chef de cuisine

il y a 2 semaines

Hazebrouck, Hauts-de-France Mille et un repas Temps plein

Mille et Un Repas recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe à Hazebrouck (59).

Présentation du poste

Vous rejoindrez une équipe de professionnels de la cuisine et du service dans un établissement scolaire de 300 couverts. Vous serez rattaché au chef gérant et participerez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Responsabilités

  • Apporter votre savoir-faire culinaire et votre expérience de chef de cuisine pour créer des repas à base de produits frais.
  • Prendre en charge la gestion économique du site et l'organisation de la production.
  • Animer votre équipe : formation, organisation de l'activité et planning, management, information.
  • Être l'interlocuteur privilégié de nos clients et convives.
  • Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Organisation du travail

Pour ce poste de chef de cuisine en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires en continue.

Avantages

  • Fourchette de salaire selon le profil.
  • Primes : treizième mois, participation, cooptation selon dispositions en vigueur dans l'entreprise.
  • Avantages CSE : chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles.
  • École de formation en interne : formations culinaires, management, ...
  • Parcours d'intégration.
  • Perspectives d'évolution.

Profil recherché

Nous recherchons un collaborateur de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine. Vous avez acquis une expérience professionnelle en production culinaire en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective et tant que chef gérant, chef de cuisine ou second de cuisine.

Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités.

Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur de notre activité en restauration collective.

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    il y a 3 semaines

    Hazebrouck, Hauts-de-France Mille et un repas Temps plein

    MissionMille et Un Repas recherche un chef de cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre son équipe à Hazebrouck. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la conception et de la réalisation de menus variés et de haute qualité pour les convives de notre établissement scolaire.ResponsabilitésConcevoir et réaliser des menus...

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    il y a 4 semaines

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    il y a 3 semaines

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    il y a 2 semaines

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    PosteMille et Un Repas recrute son·sa futur·e chef·fe de cuisine à Hazebrouck (59).Au sein d'un établissement scolaire de 300 couverts, vous êtes rattaché·e au chef gérant et intégré·e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration...

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    Mille et Un Repas recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe à Hazebrouck.Responsabilités :Concevoir et préparer des menus variés et sains pour les convives.Gérer l'équipe de cuisine et veiller à la qualité de la prestation.Assurer la gestion économique du site et l'organisation de la production.Animer l'équipe et veiller...

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    il y a 1 mois

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