Sous Chef Pâtisserie

il y a 3 semaines


Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein
About Four Seasons Hotels and Resorts

Four Seasons Hotels and Resorts is a world-renowned luxury hospitality company that has been perfecting the art of travel for over 60 years. With a commitment to innovation and exceptional service, we have established ourselves as one of the leading hotel companies in the world.

About the Role

We are seeking a highly skilled and experienced Sous Chef Pâtisserie to join our team at Four Seasons Megève Collection. As a Sous Chef Pâtisserie, you will be responsible for leading the pastry team and ensuring the highest quality of desserts and pastries in our restaurants.

Responsibilities
  • Lead the pastry team and ensure the highest quality of desserts and pastries
  • Develop and implement new pastry recipes and menus
  • Manage inventory and ordering of ingredients
  • Train and mentor junior staff members
Requirements
  • Minimum 3 years of experience as a Sous Chef Pâtisserie in a luxury hotel or restaurant
  • Excellent leadership and communication skills
  • Ability to work in a fast-paced environment
  • Knowledge of French patisserie techniques and ingredients
What We Offer
  • Competitive salary and benefits package
  • Opportunity to work with a world-renowned luxury hospitality company
  • Professional development and training opportunities
  • Collaborative and dynamic work environment

  • Sous Chef Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    About Four Seasons Hotels and ResortsFour Seasons Hotels and Resorts is a world-renowned hospitality company that has been perfecting the art of travel for over 60 years. With a commitment to innovation and exceptional service, we have established ourselves as one of the leading luxury hotel brands in the world.About the RoleWe are seeking a highly skilled...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein

    Offre de poste : Chef de PâtisserieCoeur de Megève, un hôtel de charme situé en plein cœur du village de Megève, recherche un Chef de Pâtisserie pour rejoindre son équipe de cuisine.Missions principales :Diriger et superviser l'équipe de pâtisserie pour assurer la qualité et la satisfaction des clients.Coordonner la production de pâtisseries et...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein

    Offre de poste : Chef de PâtisserieCoeur de Megève, un hôtel de charme situé en plein cœur du village de Megève, recherche un Chef de Pâtisserie pour rejoindre son équipe de cuisine.Missions principales :Diriger et superviser l'équipe de pâtisserie pour assurer la qualité et la satisfaction des clients.Coordonner la production de pâtisseries et...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein

    Offre de poste : Chef de PâtisserieCoeur de Megève, un hôtel de charme situé en plein cœur du village de Megève, recherche un Chef de Pâtisserie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionVous serez responsable de la direction de la pâtisserie de l'hôtel, en assurant la qualité et la créativité de nos desserts. Vous travaillerez en étroite...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein

    Offre de poste : Chef de PâtisserieCoeur de Megève, un hôtel de charme situé en plein cœur du village de Megève, recherche un Chef de Pâtisserie pour rejoindre son équipe de cuisine.Missions principales :Coordonner et diriger l'équipe de la pâtisserie pour assurer la qualité et la satisfaction des clients.Superviser la production de pâtisseries...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 5 jours


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein

    Offre de poste : Chef de PâtisserieCoeur de Megève, un hôtel de charme situé en plein cœur du village de Megève, recherche un Chef de Pâtisserie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionVous serez responsable de la direction et de la supervision de l'équipe de pâtisserie, ainsi que de la création et de la mise en œuvre de menus et de recettes...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein

    Offre de poste : Chef de PâtisserieCoeur de Megève, un hôtel de charme situé en plein cœur du village de Megève, recherche un Chef de Pâtisserie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionVous serez responsable de la direction de la pâtisserie de l'hôtel, en assurant la qualité et la créativité de nos desserts. Vous travaillerez en étroite...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein

    Offre de poste : Chef de PâtisserieCoeur de Megève, un hôtel de charme situé en plein cœur du village de Megève, recherche un Chef de Pâtisserie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionVous serez responsable de la direction de la pâtisserie de l'hôtel, en assurant la qualité et la créativité de nos desserts. Vous travaillerez en étroite...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coeur de Megève Temps plein

    Offre de poste : Chef de PâtisserieCoeur de Megève, un hôtel de charme situé en plein cœur du village de Megève, recherche un Chef de Pâtisserie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionVous serez responsable de la direction de la pâtisserie de l'hôtel, en assurant la qualité et la créativité de nos desserts. Vous travaillerez en étroite...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de l'offreNous recherchons un Sous Chef Pâtisserie passionné pour rejoindre notre équipe à L'Idéal 1850, un hôtel de luxe situé dans la station de ski de Megève. Vous serez chargé de la production de desserts et de la gestion de la partie pâtisserie.MissionsContribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de l'offreNous recherchons un Sous Chef Pâtisserie passionné pour rejoindre notre équipe à L'Idéal 1850, un hôtel de luxe situé dans la station de ski de Megève. Vous serez chargé de la production de desserts et de la gestion de la partie pâtisserie.MissionsContribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la...


  • Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Flocons de Sel Temps plein

    Poste de Chef de partie pâtisserie à l'hôtel Le Prieuré à Megève **Mission** Sous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques. Vous réaliserez, coordonner et gérerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place,...

  • Sous Chef

    il y a 4 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de l'offre Nous sommes à la recherche d'un Sous Chef pour rejoindre notre équipe de cuisine à Four Seasons Megève Collection. ResponsabilitésRéaliser et assurer la mise en place de sa partie sous la tutelle du Chef.Encadrer les Chefs de Partie, Demi Chefs de Partie, Commis, Stagiaires, Apprentis.Gérer et superviser la production des...

  • Sous Chef

    il y a 3 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

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  • Sous Chef

    il y a 3 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    About Four Seasons Megève CollectionLocated on the slopes of Mont d'Arbois, our domain is comprised of 2 hotels (Four Seasons Hotel Megève and Les Chalets du Mont d'Arbois, Megève, A Four Seasons Hotel), 7 restaurants, including a French restaurant showcasing regional products and traditional Haute-Savoie dishes, a Japanese fusion pan-Asian restaurant...

  • Sous Chef Junior

    il y a 4 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de l'offreL'équipe de la cafétéria du Mont d'Arbois Luxury Resort recherche un Sous Chef Junior pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. En tant que Sous Chef Junior, vous serez chargé de la mise en place de la cuisine, de l'encadrement des équipes et de la gestion des stocks.MissionsRéaliser et assurer la mise en...

  • Sous Chef Junior

    il y a 4 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de la fonction Nous recherchons un Sous Chef Junior pour rejoindre notre équipe de cuisine à Four Seasons Megève Collection. Vous serez responsable de la mise en place de votre partie sous la tutelle du Chef, ainsi que de l'encadrement des Chefs de Partie, Demi Chefs de Partie, Commis, Stagiaires, Apprentis et Aide de Cuisine.MissionsRéaliser...

  • Sous Chef Junior

    il y a 3 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de la fonction Nous recherchons un Sous Chef Junior pour rejoindre notre équipe de cuisine à Four Seasons Megève Collection. Vous serez responsable de la mise en place de votre partie sous la tutelle du Chef, et vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour garantir la qualité et la cohérence de nos...

  • Sous Chef Junior

    il y a 4 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de la fonction Nous recherchons un Sous Chef Junior (Pizzaiolo) pour rejoindre notre équipe de La Table de Noémie au Mont d'Arbois Luxury Resort. MissionsRéaliser et assurer la mise en place de sa partie sous la tutelle du ChefEncadrer les Chefs de Partie, Demi Chefs de Partie, Commis, Stagiaires, Apprentis et Aide de CuisineGérer la production...

  • Sous Chef Junior

    il y a 3 semaines


    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    À propos de l'offreRejoignez notre équipe de cuisine à Four Seasons Megève Collection et découvrez l'art de la cuisine alpine.MissionEn tant que Sous Chef Junior, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de vos plats sous la tutelle d'un Chef de Partie ou d'un Demi-Chef de Partie.Compétences requisesExpérience...