Emplois actuels liés à Responsable de la cuisine - LavanslèsSaintClaude, Bourgogne-Franche-Comté - Département du Jura

  • Chef(fe) de cuisine

    il y a 2 semaines

    Lavans-lès-Saint-Claude, Bourgogne-Franche-Comté, France Département du Jura Temps plein

    Présentation du posteLe Département du Jura recrute un(e) Chef(fe) de cuisine pour gérer la cuisine du service Education, Culture et Vie Associative. Ce poste est à temps complet et à durée déterminée jusqu'à la fin du contrat.Compétences requisesExpérience en gestion de cuisineConnaissance des normes de sécurité alimentaireCapacité à...

  • Chef(fe) de cuisine

    il y a 2 semaines

    Lavans-lès-Saint-Claude, Bourgogne-Franche-Comté, France Département du Jura Temps plein

    À propos de l'offreLe Département du Jura recrute un(e) Chef(fe) de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences requisesExpérience dans la cuisine et la gestion d'une équipeConnaissance des normes de sécurité et de qualitéCapacité à travailler en équipe et à prendre des décisionsÀ propos du Département du JuraLe...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Perrigny-lès-Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France La Pataterie Temps plein

    Responsable CuisineLa Pataterie recherche un responsable cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Compétences requises :Connaissances du concept et du produit « La Pataterie » au travers des fiches techniques et procédures écrites.Connaissances de la méthode HACCP et plus particulièrement le respect du P.M.S. « Pataterie »La connaissance des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Perrigny-lès-Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France La Pataterie Temps plein

    Responsable CuisineLa Pataterie recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable Cuisine.Compétences requisesConnaissances du concept et du produit « La Pataterie » au travers des fiches techniques et procédures écrites.Connaissances de la méthode HACCP et plus particulièrement le respect du P.M.S. « Pataterie »La...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines

    Saint-Valérien, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le Groupe Elite Restauration, spécialisé dans la restauration collective, recherche un chef de cuisine responsable pour l'une de ses maisons de retraite médicalisées.Nous sommes une société familiale à dimension humaine, nous recherchons un professionnel expérimenté pour gérer notre cuisine et assurer la qualité des repas.Vos missions :Assurer la...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines

    Saint-Valérien, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Groupe Elite Restauration recherche un Chef de Cuisine Responsable pour l'une de ses maisons de retraite médicalisées.Missions :Assurer la prestation culinaire, l'animation et la gestion globale de la cuisine du site.Préparer des repas faits maison en suivant les préconisations.Veiller au bon respect des normes HACCP, PSM...Gérer l'approvisionnement, le...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 5 jours

    Nuits-Saint-Georges, Bourgogne-Franche-Comté, France Dupont Restauration Temps plein

    Mission En tant que responsable de cuisine, vous rejoignez l'équipe de Dupont Restauration pour réaliser des prestations adaptées et variées en utilisant des produits locaux, bruts, de saison... Vous travaillerez en collaboration avec le chef gérant pour développer les compétences professionnelles et l'agilité de votre équipe, tout en...

  • Chef de Cuisine EHPAD

    Il y a 2 mois

    Charnay-lès-Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France DomusVi Temps plein

    **En tant que Cuisinier EHPAD, vous êtes un membre essentiel de l'équipe de soins**Vous êtes responsable de la production quotidienne de la restauration, qui constitue une partie intégrante du projet d'établissement. Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour concevoir des menus et des repas qui répondent aux besoins...

  • Chef de Cuisine EHPAD

    Il y a 2 mois

    Charnay-lès-Mâcon, Bourgogne-Franche-Comté, France DomusVi Temps plein

    Professionnel de la Cuisine EHPADEn tant que Cuisinier EHPAD, vous êtes un acteur clé du confort et du bien-être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration, qui constitue une partie intégrante du projet d'établissement.Compétences et ResponsabilitésConcevoir des menus et des repas variés et équilibrés, en tenant...

  • Chef de partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre notre équipe au Domaine de Rymska:Présentation du poste :Le chef de partie cuisine est responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement.Compétences requises :Avoir une formation hôtelière ou culinaireAvoir une expérience significative dans un poste similaireAvoir un sens aigu de...

  • Chef de partie Cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps plein

    Découvrez notre offre de travailDomaine de Rymska recherche un Chef de partie Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique.ResponsabilitésCoordonner et gérer les opérations de la cuisine, garantir la qualité et la sécurité des plats.Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes.Respecter les normes HACCP...

  • Chef de partie Cuisine

    Il y a 2 mois

    Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps plein

    Poste de Chef de partie CuisineVous rejoignez notre équipe au Domaine de Rymska en tant que Chef de partie Cuisine.Compétences requisesVous réalisez, coordonnez et gérez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes...

  • Chef de cuisine dans une maison de retraite

    il y a 3 semaines

    Saint-Philibert, Bourgogne-Franche-Comté, France Samsic Emploi Temps plein

    MissionNous recherchons un chef de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe dans une maison de retraite.Compétences requisesRéaliser la préparation des plats en respectant les recettes et les normes de qualité établiesVeiller à la propreté et à l'entretien des équipements de cuisineGérer les approvisionnements et les stocks de...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Saint-Laurent-en-Grandvaux, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe JOA Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisine H/FVous rejoindrez l'équipe de notre restaurant de type Brasserie, où vous serez chargé de la création de la carte et des choix des produits avec le chef de cuisine. Vous serez également responsable de la réalisation des plats avec l'appui de l'équipe et dans le respect des fiches techniques.Vos...

  • Chef de Cuisine Traiteur

    il y a 2 semaines

    Saint-Vit, Bourgogne-Franche-Comté, France Sensace Temporaire - Saint Vit Temps plein

    MissionNous recherchons un cuisinier/traiteur talentueux et dynamique pour rejoindre l'équipe de Sensace Temporaire - Saint Vit dans le domaine de la grande distribution.Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats frais pour notre section traiteur, ainsi que de la mise en place et de la...

  • Agent de distribution de courrier

    il y a 4 semaines

    Saint-Claude, Bourgogne-Franche-Comté, France Le Groupe La Poste Temps plein

    Rejoignez La Poste GroupeLa Poste Groupe change, nos métiers évoluent. Nous sommes toujours au plus près des Français, développons la confiance dans le numérique et sommes acteurs de la transformation écologique. Rejoindre La Poste Groupe, c'est rejoindre une entreprise responsable, riche de ses 232 000 collaborateurs.MissionNous sommes en charge de...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Hauteville-lès-Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France COLISEE Temps plein

    Présentation de l'ÉtablissementNotre établissement, situé en pleine campagne, offre un environnement de travail agréable et paisible, à 10 minutes du centre-ville de Dijon. Nous sommes fiers de proposer un service de qualité à nos 62 résidents seniors. En tant que Cuisinier, vous serez l'acteur clé de notre équipe, responsable de la...

  • Distributeur de courrier et colis

    Il y a 2 mois

    Saint-Claude, Bourgogne-Franche-Comté, France Le Groupe La Poste Temps plein

    À propos de ce posteLe Groupe La Poste est en constante évolution, et nos métiers évoluent en conséquence. Notre mission est de rester au plus près des Français, de développer la confiance dans le numérique et d'être acteur de la transformation écologique. Rejoindre Le Groupe La Poste, c'est rejoindre une entreprise responsable, riche de ses 232...

  • Agent de distribution polyvalent

    Il y a 2 mois

    Saint-Claude, Bourgogne-Franche-Comté, France Le Groupe La Poste Temps plein

    À propos de ce posteLe Groupe La Poste est en constante évolution, et nos métiers évoluent en conséquence. Notre objectif est d'être toujours au plus près des Français, de développer la confiance dans le numérique et d'être acteur de la transformation écologique. Rejoindre Le Groupe La Poste, c'est rejoindre une entreprise responsable, riche de...

  • Distributeur de Courrier et Colis

    Il y a 2 mois

    Saint-Claude, Bourgogne-Franche-Comté, France Le Groupe La Poste Temps plein

    À propos de notre métierLe Groupe La Poste évolue constamment, nos métiers se modernisent. Être toujours proche des Français, développer la confiance dans le numérique et être acteur de la transformation écologique, c'est aussi le sens de notre métier. Rejoindre Le Groupe La Poste, c'est rejoindre une entreprise responsable, riche de ses 232 000...

Responsable de la cuisine

Il y a 3 mois

LavanslèsSaintClaude, Bourgogne-Franche-Comté, France Département du Jura Temps plein

Présentation du poste :

Le Département du Jura, acteur engagé pour l'égalité des droits et la diversité, recherche un(e) Responsable de la cuisine pour sa Direction Éducation Culture Vie Associative, au sein du Service Éducation.

Mission principale :

Le/la candidat(e) retenu(e) sera chargé(e) de superviser l'ensemble des activités culinaires, en veillant à la qualité des repas servis et à la gestion efficace des ressources. Il/elle devra également s'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :

Nous recherchons une personne passionnée par la gastronomie, capable de diriger une équipe et de créer un environnement de travail collaboratif. Une expérience préalable dans un poste similaire est souhaitée.

Engagement :

Le Département du Jura s'engage à promouvoir la diversité et à prévenir les discriminations dans le cadre de ses recrutements.

Pour plus d'informations :

Nous vous invitons à consulter la fiche de poste pour découvrir les détails de cette opportunité.