Responsable de Cuisine
il y a 3 semaines
Mission
En tant que responsable de cuisine, vous rejoignez l'équipe de Dupont Restauration pour réaliser des prestations adaptées et variées en utilisant des produits locaux, bruts, de saison...
Vous travaillerez en collaboration avec le chef gérant pour développer les compétences professionnelles et l'agilité de votre équipe, tout en contribuant à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.
Le contrat de prestation et la réglementation sanitaire vous guideront pour la bonne réalisation de vos fonctions.
Informations complémentaires :
- Travail le week-end
- Couverts journalier
- Parking sur site
Pourquoi rejoindre Dupont Restauration ?
- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous
- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
- Une participation aux bénéfices, une épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois
- Le repas offert lors du service
- Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages
- Une mutuelle et un système de prévoyance
- Une dimension humaine propice au bien-être au travail
Profil
Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 3 ans en restauration traditionnelle et idéalement gastronomique/semi-gastronomique.
Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérise. Vous êtes concerné ? Votre place est avec nous.
Mot de la Directrice
Sur nos restaurants, nous vivons la passion du métier en travaillant de bons produits et en apportant à nos convives le meilleur service.
Nos activités de restauration diversifiées vous permettront de varier vos expériences, d'acquérir de nouvelles compétences et de contribuer à notre développement.
Delphine DESHAIRES
Directrice de Région Grand Sud
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Responsable de Cultures et de Travaux Mécaniques
il y a 2 semaines
Nuits-Saint-Georges, Bourgogne-Franche-Comté, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinMissionL'objectif principal de ce poste est de gérer les cultures et les travaux mécaniques dans un domaine viticole localisé dans les Hautes Côtes de Nuits.Compétences requisesPour réussir dans ce rôle, vous devez avoir une bonne connaissance de la conduite d'engins viticoles et une expérience significative d'au moins 3 ans dans un rôle...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 4 semaines
Saint-Valérien, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe Groupe Elite Restauration, spécialisé dans la restauration collective, recherche un chef de cuisine responsable pour l'une de ses maisons de retraite médicalisées.Nous sommes une société familiale à dimension humaine, nous recherchons un professionnel expérimenté pour gérer notre cuisine et assurer la qualité des repas.Vos missions :Assurer la...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 4 semaines
Saint-Valérien, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Elite Restauration Temps pleinGroupe Elite Restauration recherche un Chef de Cuisine Responsable pour l'une de ses maisons de retraite médicalisées.Missions :Assurer la prestation culinaire, l'animation et la gestion globale de la cuisine du site.Préparer des repas faits maison en suivant les préconisations.Veiller au bon respect des normes HACCP, PSM...Gérer l'approvisionnement, le...
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Électromécanicien de maintenance
il y a 4 semaines
Nuits-Saint-Georges, Bourgogne-Franche-Comté, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinMissionNous recherchons un électromécanicien de maintenance motivé pour rejoindre notre équipe.Vous serez responsable de la maintenance corrective et préventive d'éléments ou d'ensembles électriques, électromécaniques et électroniques.Vous devrez assurer la sécurité et la propreté de votre secteur, rechercher les risques avant intervention, et...
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Chasseur de Rêves Agricole
il y a 4 jours
Nuits-Saint-Georges, Bourgogne-Franche-Comté, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinA propos de nousLE MERCATO DE LEMPLOI recherche un vigneron tractoriste expérimenté pour rejoindre son équipe dans les Hautes Côtes de Nuits.MissionVous travaillerez en lien avec le responsable dexploitation pour réaliser lensemble des travaux mécaniques et assurer lentretien courant du matériel.Tâches clés :Réalisation des travaux mécaniques :...
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Vigneron Tractoriste H/F
il y a 4 semaines
Nuits-Saint-Georges, Bourgogne-Franche-Comté, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinMissionLe candidat recherché doit avoir une expérience significative d'au moins 3 ans dans un rôle similaire et une bonne maîtrise de la conduite d'engins viticoles.Les qualités indispensables pour réussir dans ce poste incluent un sens aigu de l'observation, une capacité à prendre des initiatives, et un bon sens pratique.La capacité à intégrer...
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Travaux Viticoles Spécialiste
il y a 3 semaines
Nuits-Saint-Georges, Bourgogne-Franche-Comté, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinMissionLe candidat recherché sera chargé dassurer lensemble des travaux mécaniques au sein dune exploitation viticole localisée dans les Hautes Côtes de Nuits. Les responsabilités principales incluent la conduite dengins viticoles, lentretien courant du matériel, et la participation au travail manuel dans les vignes.Le spécialiste en mécanisation...
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Tracteur polyvalent H/F
il y a 4 semaines
Nuits-Saint-Georges, Bourgogne-Franche-Comté, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinMissionLe domaine LE MERCATO DE L'EMPLOI recherche un Tracteur polyvalent H/F pour rejoindre son équipe certifiée bio.Vous serez responsable de la conduite d'un enjambeur ou d'un tracteur agricole, ainsi que de la réalisation de travaux mécaniques tels que labour, interceps, tondeuse, disques, décavaillonneuse, rognage, semis couverts, traitements...
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Chef de partie Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps pleinVous souhaitez rejoindre notre équipe au Domaine de Rymska:Présentation du poste :Le chef de partie cuisine est responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement.Compétences requises :Avoir une formation hôtelière ou culinaireAvoir une expérience significative dans un poste similaireAvoir un sens aigu de...
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Chef(fe) de cuisine
il y a 4 semaines
Lavans-lès-Saint-Claude, Bourgogne-Franche-Comté, France Département du Jura Temps pleinPrésentation du posteLe Département du Jura recrute un(e) Chef(fe) de cuisine pour gérer la cuisine du service Education, Culture et Vie Associative. Ce poste est à temps complet et à durée déterminée jusqu'à la fin du contrat.Compétences requisesExpérience en gestion de cuisineConnaissance des normes de sécurité alimentaireCapacité à...
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Chef de partie Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps pleinDécouvrez notre offre de travailDomaine de Rymska recherche un Chef de partie Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique.ResponsabilitésCoordonner et gérer les opérations de la cuisine, garantir la qualité et la sécurité des plats.Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes.Respecter les normes HACCP...
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Chef(fe) de cuisine
il y a 4 semaines
Lavans-lès-Saint-Claude, Bourgogne-Franche-Comté, France Département du Jura Temps pleinÀ propos de l'offreLe Département du Jura recrute un(e) Chef(fe) de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine.Compétences requisesExpérience dans la cuisine et la gestion d'une équipeConnaissance des normes de sécurité et de qualitéCapacité à travailler en équipe et à prendre des décisionsÀ propos du Département du JuraLe...
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Chef de partie Cuisine spécialisé
il y a 1 semaine
Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps pleinDomaine de RymskaResponsable de cuisinePrésentation du posteVotre mission consiste à gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement.Compétences requisesAvoir une...
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Chef de cuisine dans une maison de retraite
il y a 4 semaines
Saint-Philibert, Bourgogne-Franche-Comté, France Samsic Emploi Temps pleinMissionNous recherchons un chef de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe dans une maison de retraite.Compétences requisesRéaliser la préparation des plats en respectant les recettes et les normes de qualité établiesVeiller à la propreté et à l'entretien des équipements de cuisineGérer les approvisionnements et les stocks de...
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Chef de Cuisine Traiteur
il y a 3 semaines
Saint-Vit, Bourgogne-Franche-Comté, France Sensace Temporaire - Saint Vit Temps pleinMissionNous recherchons un cuisinier/traiteur talentueux et dynamique pour rejoindre l'équipe de Sensace Temporaire - Saint Vit dans le domaine de la grande distribution.Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats frais pour notre section traiteur, ainsi que de la mise en place et de la...
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Chef de cuisine-traiteur
il y a 4 semaines
Chevigny-Saint-Sauveur, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupement Les Mousquetaires Temps pleinDescription du posteVous rejoindrez le Groupement Les Mousquetaires, un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, pour occuper le poste de Chef de cuisine-traiteur. Vous serez responsable de la gestion des stocks alimentaires, de la mise en avant des produits et de la vente auprès des clients.Compétences requisesVous devez avoir un CAP...
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Chef de cuisine professionnel
il y a 4 jours
Lavans-lès-Saint-Claude, Bourgogne-Franche-Comté, France Département du Jura Temps pleinRejoignez notre équipe comme chef de cuisineL'égalité des droits et des chances est un engagement essentiel pour le Département du Jura. Nous sommes convaincus que la diversité enrichit nos activités quotidiennes et nous souhaitions prévenir les discriminations.Nous recherchons un(e) Chef de cuisine professionnel pour rejoindre notre Service...
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Chef de partie Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps pleinVous êtes candidat à un poste de Chef de partie Cuisine au Domaine de Rymska :Vous organisez, coordonnez et gérez de manière autonome, les opérations de votre partie, dans le but de préparer et de servir des plats, en respectant les normes techniques et esthétiques de l'établissement.Aidez à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les...
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Chef de cuisine expérimenté pour l'équipe éducative
il y a 1 jour
Lavans-lès-Saint-Claude, Bourgogne-Franche-Comté, France Département du Jura Temps pleinProfessionnalisme requisNous recherchons un Chef de cuisine passionné et organisé qui souhaite rejoindre notre équipe éducative au Département du Jura. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des repas dans nos cantines scolaires.Rémunération estiméeLa rémunération est de 3 500 € par...
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Responsable de la Table
il y a 4 jours
Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps pleinPRÉSENTATION DE L'EMPLOIEn tant que responsable de la table, vous êtes l'interface entre les clients et l'équipe de service.Ce rôle nécessite une excellente capacité d'écoute, de communication et de résolution de problèmes.FONCTIONNEMENT DU SERVICEVous travaillez en étroite collaboration avec le maître d'hôtel et la cuisine...