Boulanger H/F

Il y a 2 mois


Vendôme, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein
Mission

Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée pour créer des produits de qualité et des expériences uniques pour nos clients.

Compétences requises
  • Pétrissage et calcul des températures de base
  • Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures
  • Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches,...
  • Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux,...)
  • Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles,...)
  • Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques
  • Accompagnement à la formation des apprentis
  • Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel
  • Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières
  • Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks
  • Connaissance et respect des normes HACCP
  • Vérification et mise en œuvre des gestes barrières
  • Application d'une feuille de production
  • Assurance de la relance de produits tout au long de la journée
  • Présentation des différents produits en boutique
  • Respect de la rotation des matières premières
  • Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise
Profil

Nous recherchons un professionnel passionné par son métier, curieux des nouvelles tendances de consommation et qui aime le travail soigné.

Nous recherchons quelqu'un qui partage nos valeurs humaines et qui est à l'écoute de ses collègues et de ses managers pour partager cet esprit d'équipe.

Nous recherchons quelqu'un qui est doté d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, qui a une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.

Nous recherchons quelqu'un qui est issu du secteur des métiers de bouche et qui justifie d'une expérience d'au moins deux ans dans ce domaine.

Nous recherchons quelqu'un qui est motivé, qui aime les challenges et qui recherche des opportunités d'évolution professionnelle?

Avantages

Nous offrons un contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur.

Nous offrons une baguette gratuite par jour travaillé.

Nous offrons une adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes).

Nous offrons des heures de nuit majorées.

Nous offrons des heures fériés majorées.

Nous offrons une prime panier repas.

Nous offrons une indemnité blanchissage.

Nous offrons une prime annuelle conventionnelle.


  • Boulanger H/F

    il y a 2 semaines


    Vendôme, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de passionnés de la boulangerie artisanale !MissionVous serez chargé de:Pétrir et cuire les pains, viennoises et autres produits boulangersAssurer la qualité et la présentation des produitsTravailler en équipe pour atteindre les objectifs de productionApprendre et maîtriser les techniques de boulangerie artisanaleCompétences...

  • Boulanger H/F

    il y a 1 mois


    Vendôme, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe dynamique et rejoignez l'aventure Feuillette!Nous recherchons un professionnel passionné par la fabrication de pain et de pâtisserie pour rejoindre notre équipe de production.Compétences requisesPétrissage et calcul des températures de baseTemps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieuresDivision,...

  • Boulanger H/F

    il y a 1 semaine


    Vendôme, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    Domaine d'activité Nous sommes à la recherche d'un Métreur et Maître Pâtissier pour rejoindre notre équipe dynamique ! Mission Vous serez chargé de : La maîtrise des techniques de pétrissage et de cuisson des pains et pâtisseries La gestion des stocks de matières premières et la réception des livraisons La préparation et...

  • Vendeur H/F

    il y a 3 semaines


    Vendôme, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionGestion du point de vente :Participer à l'ouverture et à la fermeture de la boulangerieConnaître les produits et leur compositionValoriser les produits et assurer la rotationValoriser la boulangerie (nettoyage du point de vente, du salon de thé, de la terrasse, clim, chauffage, musique...)Gestion de la vente :Accueillir le client et en faire sa...

  • Boulanger H/F

    il y a 2 semaines


    Vendôme, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    Rejoignez l'équipe de FEUILLETTE et découvrez les défis de la boulangerie artisanale.MissionVous serez chargé de la fabrication de pains et pâtisseries de haute qualité, en respectant les méthodes traditionnelles et les normes de sécurité alimentaire.Compétences requisesPétrissage et calcul des températures de baseTemps de pointage, de pousse...

  • Boulanger H/F

    il y a 3 semaines


    Vendôme, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    Rejoignez notre équipe de passionnés de la boulangerie et rejoignez notre aventure de qualité et de goût !MissionVous serez chargé(e) de la fabrication de pains et de viennoiseries de haute qualité, en respectant les méthodes traditionnelles et modernes.Compétences requisesPétrissage et calcul des températures de baseTemps de pointage, de pousse en...

  • Boulanger H/F

    il y a 3 semaines


    Vendôme, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Feuillette, une entreprise familiale qui propose une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante.Compétences requisesPétrissage et calcul des températures de baseTemps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieuresDivision, mise en forme et...

  • Vendeur H/F

    il y a 9 heures


    Vendôme, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    Mission du Vendeur H/FGestion du point de vente :Participer à l'ouverture et à la fermeture de la boulangerieConnaître les produits et leur compositionValoriser les produits et assurer la rotationValoriser la boulangerie (nettoyage du point de vente, du salon de thé, de la terrasse, clim, chauffage, musique...)Gestion de la vente :Accueillir le client et...

  • Vendeur H/F

    il y a 1 mois


    Vendôme, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel passionné par le commerce et la relation client pour rejoindre notre équipe de vente à la boulangerie Feuillette.ResponsabilitésGestion du point de vente : ouverture et fermeture de la boulangerie, connaissance des produits et leur composition, valorisation des produits et rotation.Gestion de la vente : accueil du...


  • Vendôme, Centre-Val de Loire, France O2 F Exp Temps plein

    Vous avez le sens du service rendu et l'empathie nécessaire ? Vous aspirez à mettre vos compétences au service de l'humain ?Alors rejoignez O2 F Exp, où chaque moment est unique !Vous deviendrez intervenant multi-métiers (h/f) sur le secteur de VENDOMEVos missions seront d'illuminer le quotidien de nos clients, à travers une gamme variée de...

  • Vendeur H/F

    il y a 4 semaines


    Vendôme, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel passionné par le commerce et la relation client pour rejoindre notre équipe de vente à la boulangerie Feuillette.ResponsabilitésGestion du point de vente : ouverture et fermeture de la boulangerie, connaissance des produits et leur composition, valorisation des produits et rotation.Gestion de la vente : accueil du...


  • Vendôme, Centre-Val de Loire, France CASA JOB Vendôme Temps plein

    A propos de l'entrepriseCASA JOB est un groupe régional indépendant, implanté en région Centre depuis 2009. Notre indépendance est notre gage de réactivité quotidienne dans nos agences. Retrouvez une équipe enthousiaste, dynamique et impliquée dans chacune d'entre elles.A propos du posteL'agence d'emploi CASA JOB Vendôme recherche un employé...


  • Vendôme, Centre-Val de Loire, France CASA JOB Vendôme Temps plein

    A propos de l'entrepriseCASA JOB est un groupe régional indépendant, composé de 10 agences de travail temporaire, implanté en région Centre depuis 2009. Notre indépendance est notre gage de réactivité quotidienne dans nos agences. Retrouvez une équipe enthousiaste, dynamique et impliquée dans chacune d'entre elles.A propos du posteL'agence d'emploi...


  • Vendôme, Centre-Val de Loire, France CASA JOB Vendôme Temps plein

    A propos de l'entreprise : CASA JOB est un groupe régional indépendant implanté en région Centre depuis 2009.Reconnu pour sa réactivité quotidienne, notre groupe indépendant compte 10 agences de travail temporaire.Nos équipes enthousiastes, dynamiques et impliquées sont prêtes à vous accueillir.A propos du poste : L'agence CASA JOB Vendôme...


  • Vendôme, Centre-Val de Loire, France CASA JOB Vendôme Temps plein

    A propos de l'entreprise :CASA JOB est un groupe régional indépendant, implanté en région Centre depuis 2009. Notre indépendance est notre gage de réactivité quotidienne dans nos agences. Retrouvez une équipe enthousiaste, dynamique et impliquée dans chacune d'entre elles.A propos du poste :L'agence d'emploi (CDI, Intérim et...


  • Vendôme, Centre-Val de Loire, France CASA JOB Vendôme Temps plein

    A propos de l'entrepriseCASA JOB est un groupe régional indépendant, composé de 10 agences de travail temporaire, implanté en région Centre depuis 2009. Notre indépendance est notre gage de réactivité quotidienne dans nos agences. Retrouvez une équipe enthousiaste, dynamique et impliquée dans chacune d'entre elles.A propos du posteL'agence d'emploi...

  • Vendeur H/F

    il y a 2 semaines


    Vendôme, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée de la Maison Feuillette !MissionGestion du Point de VenteParticiper à l'ouverture et à la fermeture de la boulangerieConnaître les produits et leur compositionValoriser les produits et assurer la rotationValoriser la boulangerie (nettoyage du point de vente, du salon de thé, de la terrasse, clim,...


  • Vendôme, Centre-Val de Loire, France CASA JOB Vendôme Temps plein

    A propos de l'entreprise :CASA JOB est un groupe régional indépendant, de 10 agences de travail temporaire, implanté en région Centre depuis 2009.Notre indépendance est notre gage de réactivité quotidienne dans nos agences. Retrouvez une équipe enthousiaste, dynamique et impliquée dans chacune d'entre elles.A propos du poste :L'agence...


  • Vendôme, Centre-Val de Loire, France CASA JOB Vendôme Temps plein

    A propos de l'entreprise :CASA JOB est un groupe régional indépendant, de 10 agences de travail temporaire, implanté en région Centre depuis 2009.Notre indépendance est notre gage de réactivité quotidienne dans nos agences. Retrouvez une équipe enthousiaste, dynamique et impliquée dans chacune d'entre elles.A propos du poste :L'agence...

  • Cuisinier - Traiteur H/F

    il y a 3 semaines


    Vendôme, Centre-Val de Loire, France FEUILLETTE Temps plein

    Rejoignez notre équipe passionnée de la cuisine et de la traiteur pour une aventure gourmande à Feuillette ! Mission Nous recherchons un Cuisinier - Traiteur H/F pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez chargé de : Sélectionner les produits frais pour la création de plats délicieux Réaliser des plats salés froids et chauds avec...