Responsable de la Pâtisserie
il y a 3 semaines
EN TANT QUE RESPONSABLE DE LA PÂTISSERIE
Le Responsable de la pâtisserie doit être en mesure de :
• Superviser une section dédiée à la pâtisserie
• Collaborer sous la direction des chefs pâtissiers et cuisiniers
• Travailler en synergie avec l'ensemble de l'équipe
• Assurer la qualité des mets dont il a la charge
• Garantir le respect des recettes établies
• Participer au processus créatif si cela est requis
• Maintenir une propreté irréprochable sur son poste de travail
• Adopter une hygiène de vie et corporelle exemplaire
• Faire preuve d'une motivation constante et d'une passion pour la gastronomie
• Avoir une attitude écoresponsable ainsi qu'un respect des ingrédients et des outils de travail
AVANTAGES :
Un encadrement de qualité supérieureUne équipe solidaire et dynamiqueDes perspectives d'évolution intéressantesUne intégration facilitéeUn environnement de travail respectueux et humainUne approche écoresponsablePossibilité d'embauche en coupleIdéalement diplômé(e) d'une formation hôtelière de type BEP/CAP, BAC PRO, ou BTS, vous justifiez d'une expérience significative d'au moins un an dans un poste similaire.Vous êtes motivé(e), avec un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.En plus de vos compétences techniques, votre dynamisme et votre créativité seront des atouts majeurs pour contribuer à notre développement.-
Responsable de la Pâtisserie
il y a 3 semaines
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps pleinEN TANT QUE RESPONSABLE DE LA PÂTISSERIELe Responsable de la pâtisserie doit être en mesure de :• Superviser une section dédiée à la pâtisserie• Collaborer sous la direction des chefs pâtissiers et de cuisine• Travailler en synergie avec l'ensemble de l'équipe• Assurer la qualité des mets dont il a la charge• Garantir le respect des...
-
Responsable de la Pâtisserie
il y a 3 semaines
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps pleinPOSTE DE CHEF DE SECTION PÂTISSERIEEn tant que Responsable de la Pâtisserie, vous serez amené(e) à :• Superviser une section dédiée à la pâtisserie• Collaborer sous la direction des Chefs Pâtissiers et Cuisiniers• Travailler en synergie avec l'ensemble de l'équipe• Assurer la qualité des créations dont vous avez la charge• Garantir le...
-
Chef de Pâtisserie H/F
il y a 4 jours
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps pleinLa Côte Saint Jacques & Spa recherche un Second Pâtissier H/FPrésentation du posteLe Second Pâtissier est un professionnel expérimenté qui accompagne le Chef de Pâtisserie dans la gestion quotidienne de la pâtisserie. Il est responsable de la direction de l'équipe de pâtisserie en l'absence du Chef et doit maintenir les standards de qualité de la...
-
Sous-Chef Pâtissier H/F
il y a 3 semaines
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps pleinMission du PosteEn tant que Sous-Chef Pâtissier, vous serez responsable de :Encadrer l'équipe de pâtisserie en l'absence du Chef Pâtissier.Assurer le maintien des standards de qualité de l'établissement.Contribuer à l'élaboration des desserts et des petites douceurs.Adopter une approche écoresponsable tout en respectant les ingrédients et les...
-
Responsable des Ressources Humaines
il y a 3 semaines
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France JOVID'OR Temps pleinPrésentation de l'entrepriseJOVID'OR est une entreprise familiale reconnue dans le secteur de l'agroalimentaire, active dans deux domaines principaux : la Boulangerie et la Pâtisserie, ainsi que la Chocolaterie et la Confiserie. Avec une équipe de près de 1500 collaborateurs, nous nous engageons à offrir des produits de qualité.Si vous êtes passionné...
-
Responsable des Ressources Humaines H/F
il y a 3 semaines
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France JOVID'OR Temps pleinPrésentation de l'entrepriseJOVID'OR est une société familiale reconnue dans le secteur de l'agroalimentaire, spécialisée dans deux domaines principaux : la Boulangerie et la Pâtisserie, ainsi que la Chocolaterie et la Confiserie. Avec une équipe de près de 1500 professionnels, nous nous engageons à offrir des produits de qualité.Si vous êtes...
-
Chef de partie pâtissier
il y a 3 jours
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps pleinEn tant que Chef de partieLes responsabilités du Chef de partieGérer une partie de la pâtisserieTravailler sous l'autorité des chefs de pâtisserie et cuisineTravailler en harmonie avec le reste de l'équipeMaintenir la qualité des plats dont il a la responsabilitéVeiller à la bonne exécution des recettesParticiper au processus de création si cela...
-
Responsable de Salle
il y a 3 semaines
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps pleinEN TANT QUE RESPONSABLE DE SALLEVous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de l'établissement, en collaboration étroite avec le Directeur de la Restauration.Vous garantissez le bon déroulement du service tout en offrant un accueil chaleureux et des services sur mesure à notre clientèle.Votre connaissance approfondie du menu vous permettra de...
-
Responsable de Salle
il y a 3 semaines
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps pleinEN TANT QUE RESPONSABLE DE SALLEVous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de l'établissement, en collaboration étroite avec le Directeur de la Restauration.Vous garantissez un service impeccable et veillez à offrir une expérience d'accueil et de services sur mesure à notre clientèle.Votre connaissance approfondie du menu vous permettra de...
-
Responsable de Salle
il y a 3 semaines
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps pleinEN TANT QUE RESPONSABLE DE SALLEVous aurez la charge de garantir le bon déroulement du service tout en offrant une expérience d'accueil et de service sur mesure à notre clientèle.Une connaissance approfondie de la carte est essentielle pour satisfaire les attentes des clients.Vous serez impliqué dans les diverses opérations de service et de mise en...
-
Responsable de Salle
il y a 3 semaines
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps pleinPOSTE : MAÎTRE D'HÔTELEn tant que Maître d'Hôtel, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de notre établissement, collaborant étroitement avec le Directeur de la Restauration.Vous garantissez un service impeccable et veillez à offrir une expérience d'accueil personnalisée à notre clientèle.Votre connaissance approfondie du menu vous...
-
Responsable Marketing et Gestion de Communauté H/F
il y a 3 semaines
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un(e) Responsable Marketing Junior et Community Manager pour rejoindre notre équipe dynamique.Ce poste implique la gestion complète de la communication numérique, incluant le site web, les réseaux sociaux, les partenariats avec des influenceurs, ainsi que les publications sur les plateformes de réservation...
-
Chef de Service Hôtelier
il y a 3 jours
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps pleinDESCRIPTION DU POSTEEn tant que Maître d'Hôtel, vous serez impliqué dans la gestion opérationnelle quotidienne de l'établissement, en étroite collaboration avec votre Directeur de la Restauration.COMPÉTENCES REQUISESVous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre...
-
Chef de Rang
il y a 3 jours
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps pleinEN TANT QUE CHEF DE RANGVous êtes responsable de l'expérience client et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.Vous procédez notamment aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards...
-
Accueil et Service de Qualité
il y a 3 jours
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps pleinEN TANT QUE CHEF DE RANGVous êtes responsable de l'expérience client et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.Vous procédez notamment aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards...
-
Chef de Service en Restauration
il y a 3 semaines
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps pleinEN TANT QUE RESPONSABLE DE SALLEVous êtes chargé d'assurer le bon déroulement des opérations de service tout en garantissant une expérience d'accueil et de service sur mesure pour notre clientèle.Vous maîtrisez parfaitement le menu afin de satisfaire les attentes des convives.Vous effectuerez diverses tâches de service et de préparation en...
-
Superviseur de Service
il y a 3 semaines
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps pleinEN TANT QUE RESPONSABLE DE SALLEVous aurez la charge de garantir le bon déroulement du service tout en offrant une expérience d'accueil et de service sur mesure à notre clientèle.Une connaissance approfondie du menu est essentielle pour satisfaire les attentes des clients.Vous serez impliqué dans les diverses opérations de service et de préparation,...
-
Expert en maintenance technique des ouvrages hydrauliques
il y a 3 semaines
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France Voies navigables de France Temps pleinInformations générales Direction / Service / Bureau / Pôle Êtes-vous passionné par la gestion des ressources en eau et le développement durable ?Voies Navigables de France (VNF) est un acteur clé dans la préservation et la valorisation des voies d'eau en France. Avec une équipe de 4000 professionnels, nous nous engageons à offrir un service public...
-
Technicien en maintenance spécialisée
il y a 3 semaines
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France Voies navigables de France Temps pleinInformations générales Direction / Service / Bureau / Pôle Êtes-vous passionné par la gestion des cours d'eau et leur entretien ?Voies Navigables de France (VNF) est un acteur clé dans le développement durable et la gestion des ressources en eau. Avec une équipe de 4000 professionnels, nous nous engageons à offrir un service public moderne et...
-
Spécialiste en entretien d'infrastructures
il y a 3 semaines
Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France Voies navigables de France Temps pleinInformations générales Direction / Service / Bureau / Pôle Êtes-vous passionné par la gestion des ressources hydriques et l'entretien des infrastructures fluviales ?Voies Navigables de France (VNF) est un acteur clé dans le domaine du développement durable et de la gestion de l'eau. Avec une équipe de 4000 professionnels, nous nous engageons à...