Responsable de Salle

il y a 4 semaines

Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps plein

EN TANT QUE RESPONSABLE DE SALLE

Vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de l'établissement, en collaboration étroite avec le Directeur de la Restauration.

  • Vous garantissez un service impeccable et veillez à offrir une expérience d'accueil et de services sur mesure à notre clientèle.
  • Votre connaissance approfondie du menu vous permettra de répondre aux demandes des clients avec précision.
  • Vous organisez et supervisez efficacement les tâches au sein des différents points de vente, conformément aux instructions reçues.
  • Vous fournissez un service attentif, en tenant compte des besoins spécifiques des clients.
  • Vous ajustez votre organisation et votre équipe en fonction de l'affluence.
  • Vous participez aux inventaires des équipements, de la vaisselle et du matériel, en communiquant vos besoins de réapprovisionnement au responsable des achats.
  • Vous veillez à la présentation soignée de votre équipe.
  • Vous planifiez et contrôlez les activités de votre personnel.
  • Vous garantissez la propreté de votre environnement de travail et le respect des normes de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Vous interagissez régulièrement avec tous les départements de l'hôtel.

AVANTAGES :

  • Évoluer au sein d'une équipe dynamique et compétente.
  • Travailler dans un établissement respectueux de l'environnement.
  • Intégrer une structure à taille humaine qui valorise ses collaborateurs.
  • Possibilité d'embauche en couple.
  • Issu(e) d'une formation en hôtellerie, vous êtes reconnu(e) pour votre excellent relationnel, votre savoir-être et vos compétences organisationnelles.
  • Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience en relations clients sont des atouts majeurs.
  • Vous êtes d'une présentation soignée, avec un excellent sens du contact et un sourire accueillant.
  • La maîtrise de l'anglais courant est essentielle, et la connaissance d'une seconde langue est un plus.
  • Vous disposez d'une expérience significative d'au moins 8 ans dans un poste similaire.

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines

    Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps plein

    EN TANT QUE RESPONSABLE DE SALLEVous aurez la charge de garantir le bon déroulement du service tout en offrant une expérience d'accueil et de service sur mesure à notre clientèle.Une connaissance approfondie de la carte est essentielle pour satisfaire les attentes des clients.Vous serez impliqué dans les diverses opérations de service et de mise en...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines

    Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps plein

    EN TANT QUE RESPONSABLE DE SALLEVous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de l'établissement, en collaboration étroite avec le Directeur de la Restauration.Vous garantissez le bon déroulement du service tout en offrant un accueil chaleureux et des services sur mesure à notre clientèle.Votre connaissance approfondie du menu vous permettra de...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines

    Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps plein

    POSTE : MAÎTRE D'HÔTELEn tant que Maître d'Hôtel, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de notre établissement, collaborant étroitement avec le Directeur de la Restauration.Vous garantissez un service impeccable et veillez à offrir une expérience d'accueil personnalisée à notre clientèle.Votre connaissance approfondie du menu vous...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour

    Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps plein

    EN TANT QUE CHEF DE RANGVous êtes responsable de l'expérience client et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.Vous procédez aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité...

  • Chef de Service en Restauration

    il y a 4 semaines

    Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps plein

    EN TANT QUE RESPONSABLE DE SALLEVous êtes chargé d'assurer le bon déroulement des opérations de service tout en garantissant une expérience d'accueil et de service sur mesure pour notre clientèle.Vous maîtrisez parfaitement le menu afin de satisfaire les attentes des convives.Vous effectuerez diverses tâches de service et de préparation en...

  • Superviseur de Service

    il y a 4 semaines

    Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps plein

    EN TANT QUE RESPONSABLE DE SALLEVous aurez la charge de garantir le bon déroulement du service tout en offrant une expérience d'accueil et de service sur mesure à notre clientèle.Une connaissance approfondie du menu est essentielle pour satisfaire les attentes des clients.Vous serez impliqué dans les diverses opérations de service et de préparation,...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours

    Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps plein

    EN TANT QUE CHEF DE RANGVous êtes responsable de l'expérience client et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.Vous procédez notamment aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards...

  • Accueil et Service de Qualité

    il y a 4 jours

    Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps plein

    EN TANT QUE CHEF DE RANGVous êtes responsable de l'expérience client et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.Vous procédez notamment aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards...

  • Expert en maintenance technique des ouvrages hydrauliques

    il y a 4 semaines

    Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France Voies navigables de France Temps plein

    Informations générales Direction / Service / Bureau / Pôle Êtes-vous passionné par la gestion des ressources en eau et le développement durable ?Voies Navigables de France (VNF) est un acteur clé dans la préservation et la valorisation des voies d'eau en France. Avec une équipe de 4000 professionnels, nous nous engageons à offrir un service public...

  • Technicien en maintenance spécialisée

    il y a 4 semaines

    Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France Voies navigables de France Temps plein

    Informations générales Direction / Service / Bureau / Pôle Êtes-vous passionné par la gestion des cours d'eau et leur entretien ?Voies Navigables de France (VNF) est un acteur clé dans le développement durable et la gestion des ressources en eau. Avec une équipe de 4000 professionnels, nous nous engageons à offrir un service public moderne et...

  • Spécialiste en entretien d'infrastructures

    il y a 4 semaines

    Joigny, Bourgogne-Franche-Comté, France Voies navigables de France Temps plein

    Informations générales Direction / Service / Bureau / Pôle Êtes-vous passionné par la gestion des ressources hydriques et l'entretien des infrastructures fluviales ?Voies Navigables de France (VNF) est un acteur clé dans le domaine du développement durable et de la gestion de l'eau. Avec une équipe de 4000 professionnels, nous nous engageons à...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois

    Joigny, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...

  • Maître D'hôtel Responsable

    Il y a 3 mois

    Joigny, France CASTELLO AND CO Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) MAITRE D'HOTEL, Pour le restaurant étoilé de son hôtel 5 - (Relais Châteaux) aux portes de la Bourgogne avec une vue imprenable sur la rivière, Cuisine gastronomique que le Chef de cuisine marie au gré des saisons, Pour se poste: **Le MAITRE D’HOTEL OCCUPE LES FONCTIONS SUIVANTES**: - Accueillir et...

  • COMMIS DE RANG H/F

    Il y a 3 mois

    Joigny, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...

  • Maître d'Hôtel

    Il y a 4 mois

    Joigny, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...

  • Marketing & Community Manager H/F - La Côte Saint Jacques et SPA

    il y a 1 mois

    Joigny, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...

  • Responsable Qhse

    Il y a 3 mois

    Joigny, France Les Ateliers de Joigny Temps plein

    Rattaché(e) au Directeur Général, vous êtes responsable de la définition, de la mise en place et de l'amélioration continue de la politique QHSE. Au quotidien, vous animez la démarche QHSE et accompagnez les managers. Enfin, vous assurez pour l'entreprise la veille réglementaire et technologique. Vos principales missions sont: - Manager et animer...

  • Barman H/F

    Il y a 3 mois

    Joigny, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...

  • Responsable Qualité

    Il y a 3 mois

    Joigny, France Centre Hospitalier de Sens Temps plein

    Responsable qualité / gestion des risques — H/F - Centre Hospitalier de JOIGNY **Objectifs**: Développer et coordonner la mise en œuvre de la politique qualité et gestion des risques de l’établissement en participant à sa conception. **Missions**: **Politique qualité**:  Contribution à la conception et à la révision de la politique...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois

    Joigny, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps plein

    Job opening criteria The company Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s'inscrit dans l'histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    Joigny, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps plein

    **Description de l'entreprise** Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois

    Joigny, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps plein

    Job opening criteria The company Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s'inscrit dans l'histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...

  • Sommelier H/F

    Il y a 4 mois

    Joigny, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Nichés au...

  • Second Pâtissier H/F

    Il y a 3 mois

    Joigny, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...

  • DEMI CHEF DE PARTIE CUISINE H/F

    Il y a 3 mois

    Joigny, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...

  • CHEF DE PARTIE PATISSERIE

    Il y a 3 mois

    Joigny, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois

    Joigny, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps plein

    EN TANT QUE CHEF DE RANGVous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.Vous procèderez notamment aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 4 mois

    Joigny, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps plein

    Job opening criteria The company Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s'inscrit dans l'histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...

  • Maître D'hôtel

    Il y a 3 mois

    Joigny, France La Côte Saint Jacques & Spa Temps plein

    Description de l'entreprise Aux portes de la Bourgogne des grands vins, à seulement une heure trente de Paris, La Côte Saint Jacques est une étape incontournable pour les gastronomes du monde entier. Doublement étoilé, le chef Jean-Michel Lorain s’inscrit dans l’histoire de sa maison et puise son inspiration au gré des saisons. Il exprime sa...

  • Cadre Paramédical de Pôle

    Il y a 3 mois

    Joigny, France Centre Hospitalier de Sens Temps plein

    Cadre paramédical de pôle — H/F - Hôpital de Joigny Cadre du pôle H - Planifier, organiser et coordonner les soins / les activités du pôle - Contribuer à la gestion médico-économique au sein du pôle - Décliner le projet de soin institutionnel au sein du pôle en développant la démarche qualité en relation avec le chef de pôle - Collaborer...

  • Cadre de Pôle

    Il y a 3 mois

    Joigny, France CENTRE HOSPITALIER de Joigny Temps plein

    Métier : Cadre soignant de pôle Code métier : 05U10 Grade : Cadre supérieur de santé ou Cadre de santé **I.** **DEFINITION DU POSTE** - Planifier, organiser et coordonner les soins / les activités du pôle - Contribuer à la gestion médico-économique au sein du pôle - Décliner le projet de soin institutionnel au sein du pôle en développant la...