Chef de cuisine en collectivité H/F

il y a 3 semaines


Clisson, Pays de la Loire, France RESO 85 Temps plein
À propos de RESO85

Nous sommes un groupement d'employeurs spécialisé dans le recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.

Mission du Chef de Cuisine

Vous êtes passionné de cuisine et vous souhaitez vous réaliser dans un grand groupe de collectivité ? Nous recherchons un Chef de Cuisine en collectivité pour l'une de nos adhérents situé à 6 minutes de Clisson (44).

Le poste
  • Le poste est à pourvoir immédiatement en CDI 37h/semaine.
  • Vous ferez partie d'une équipe de 12 personnes dans une cuisine de collectivité dans un lycée qui sert plus de 2000 repas par jour.

Les étudiants ont le choix entre différents entrées, plats et desserts, l'ensemble des plats est réalisé sur place et élaboré à partir de produits frais et bruts. Le dressage des assiettes se veut soigné.

Compétences requises
  • Expérience de 5 ans minimum en tant que chef de cuisine.
  • Esprit d'équipe.
  • Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité.

Nous recherchons une personne qui peut garantir un service de qualité aux clients et travailler en équipe.

Avantages
  • Un planning du lundi au vendredi.
  • Des horaires en continu : 7h/15h.
  • Jours fériés et ponts non travaillés.
  • Tenue et chaussure fourni (après validation de la période d'essai).
  • Un 13ème mois (après 1 an d'ancienneté).
  • Un CSE avantageux.
  • Prime de participation.
Responsabilités
  • Manager, encadrer et superviser le travail de l'équipe.
  • Réaliser la production (maison) des entrées, des plats et des desserts.
  • Participer au service avec l'équipe.
  • Contrôler les livraisons à la réception et effectuer les inventaires régulièrement.
  • Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine avec l'équipe.
  • Participer à la vie de l'établissement.

Nous recherchons une personne qui peut garantir un service de qualité aux clients et travailler en équipe.

Informations additionnelles

Le poste est à pourvoir immédiatement en CDI 37h/semaine. Le salaire est à partir de 2214€ brut par mois en fonction du profil.



  • Clisson, Pays de la Loire, France RESO 85 Temps plein

    MissionRESO85, un groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration, recherche un Chef de cuisine en collectivité H/F pour l'un de ses adhérents situé à proximité de Clisson (44).Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 37h/semaine. Vous serez en charge de la confection des menus, l'élaboration des...


  • Clisson, Pays de la Loire, France RESO 85 Temps plein

    À propos de RESO 85RESO 85 est un groupement d'employeurs spécialisé en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.MissionNous recherchons un chef de cuisine passionné qui souhaite se réaliser et s'impliquer dans un grand groupe de collectivité.Le posteNous recherchons un(e) chef de cuisine H/F pour l'un de nos adhérents...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 1 mois


    Clisson, Pays de la Loire, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    EntrepriseBWH HOTEL GROUP FRANCEDescription du posteSous la responsabilité du Chef de cuisine, le chef de partie est chargé de la réalisation culinaire qui relève de sa spécialité ou du poste chaud/froid. Il met en œuvre les techniques de production culinaire, en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Profil recherchéCapacité...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Clisson, Pays de la Loire, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Entreprise : BWH HOTEL GROUP FRANCEDescription du poste :Le chef de partie travaille sous la responsabilité du Chef de cuisine et est chargé de la réalisation culinaire qui relève de sa spécialité ou du poste chaud/froid. Il met en œuvre les techniques de production culinaire, en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Profil...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Clisson, Pays de la Loire, France Reso 44 Temps plein

    À propos de la fonctionRESO44 recrute un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) pour un établissement scolaire situé dans le vignoble nantais.MissionNous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) pour un établissement scolaire du vignoble, dans un cadre agréable, pour un poste en CDI à temps plein.Vos missionsProduction de repas pour le personnel...

  • Chef de partie senior

    il y a 4 semaines


    Clisson, Pays de la Loire, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Entreprise : BWH HOTEL GROUP FRANCEDescription du poste :Le chef de partie est responsable de la réalisation culinaire sous la supervision du chef de cuisine. Il met en œuvre les techniques de production culinaire, en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Profil recherché :Capacité à gérer une équipe, à former et à motiver...

  • Chef de salle

    il y a 4 semaines


    Clisson, Pays de la Loire, France Partnaire MONTAIGU Temps plein

    A propos de l'entreprise : Partnaire MONTAIGU propose des opportunités d'emploi variées pour répondre aux besoins de ses clients.A propos du poste : Rejoignez notre équipe en tant que Chef de salle pour une expérience professionnelle enrichissante.Chez notre client, basé à Clisson, vous profiterez d'un cadre de travail exceptionnel. L'hôtel accueille...

  • Chef de chantier H/F

    il y a 4 semaines


    Clisson, Pays de la Loire, France BRANGEON RECYCLAGE ATLANTIQUE Temps plein

    MissionLe Chef de chantier H/F est chargé de la gestion et de la coordination de l'exploitation sur les métiers du recyclage de matières.Il est responsable de la bonne réalisation des actions de tri et de valorisation matières.Les missions du Chef de chantier H/F incluent : Coordonner les moyens humains et matériels nécessaires à la bonne...


  • Clisson, Pays de la Loire, France MCDONALD's FRANCE Temps plein

    Mission et responsabilitésL'équipe du McDonald's de Clisson recherche un Équipeur Polyvalent h/f pour renforcer son équipe.Vos missions seront de travailler en cuisine et en salle de restauration, en étant formé et accompagné par l'un de nos formateurs en interne.Vous serez amené à effectuer diverses tâches, allant de la préparation...

  • Chef de Service H/F

    il y a 4 semaines


    Clisson, Pays de la Loire, France MCDONALD's FRANCE Temps plein

    Qui sommes-nous? Nous sommes une équipe dynamique et accueillante qui recherche un collaborateur motivé pour rejoindre notre équipe de service. Le McDonald's de Clisson est actuellement à la recherche d'un Équipier Polyvalent H/F pour renforcer son équipe et répondre à l'augmentation de l'activité. Mes missions Vous serez formé sur 2 pôles et...

  • Agent d'Entretien H/F

    il y a 1 mois


    Clisson, Pays de la Loire, France MCDONALD's FRANCE Temps plein

    Qui sommes-nous? Le restaurant McDonald's de Clisson, situé au sud de Nantes, est à la recherche d'un agent d'entretien H/F. Ce poste est idéal pour les personnes qui aiment travailler en équipe et qui sont motivées pour assurer la qualité de notre environnement de travail. Mes missions Vous travaillerez du lundi au vendredi de 9h à 11h30, avec des...

  • Barman/ Chef de rang

    il y a 1 mois


    Clisson, Pays de la Loire, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Poste de Barman/ Chef de rangEntreprise : Votre environnement de travail : Vous évoluerez dans un cadre exceptionnel, niché dans une ancienne usine de tissage au bord de la Sèvre, offrant une vue imprenable sur le Château de Clisson. Notre établissement labellisé Clé Verte accueille une clientèle loisir et affaire internationale. L'Hôtel la Villa...


  • Clisson, Pays de la Loire, France MCDONALD's FRANCE Temps plein

    Qui sommes-nous? Nous sommes une équipe dynamique et accueillante qui recherche un collaborateur motivé pour rejoindre notre équipe de service. Le McDonald's de Clisson recherche un Équipier Polyvalent H/F pour faire face à une augmentation de l'activité. Mes missions Vous serez formé sur 2 pôles et accompagné de manière personnalisée par l'un de...

  • Chef de production H/F

    il y a 3 semaines


    Clisson, Pays de la Loire, France aeroemploiformation Temps plein

    Découvrez l'opportunité de rejoindre notre client en tant que chef de production (H/F) !Référence : AA1195RAAquila RH Montaigu, votre allié pour trouver des postes pénuriques de haute qualité en intérim, CDD et CDI, vous propose un poste de production de haute qualité avec un salaire estimé entre 25 000 € et 35 000 € par an.profil du poste...

  • Agent d'Entretien H/F

    il y a 4 semaines


    Clisson, Pays de la Loire, France MCDONALD's FRANCE Temps plein

    Qui sommes-nous? Le restaurant McDonald's de Clisson, situé au sud de Nantes, recherche un agent d'entretien H/F pour rejoindre son équipe. Missions Vous travaillerez du lundi au vendredi de 9h à 11h30, avec des horaires modulables selon vos disponibilités. Vous serez chargé de l'entretien de la surface d'accueil, de vente et de cuisine...

  • Agent d'Entretien H/F

    il y a 3 semaines


    Clisson, Pays de la Loire, France MCDONALD's FRANCE Temps plein

    Qui sommes-nous?Le restaurant McDonald's de Clisson, situé au sud de Nantes à 30min, est à la recherche d'un AGENT D'ENTRETIEN H/F pour rejoindre notre équipe de maintenance.Mes missionsPréparation des locaux : Entretenir la surface d'accueil, de vente et la cuisine avant l'arrivée des clients.Entretenir les locaux des employés...

  • "Chef de partie froide"

    il y a 2 semaines


    Clisson, Pays de la Loire, France Reso 85 Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe au sein d'un lycée de la Vendée. Votre mission sera de contribuer à la production de plats de haute qualité pour les étudiants.Compétences requisesExpérience de 2 ans minimum en tant que second de cuisineEsprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement rapide et...

  • Chef de chantier BTP

    il y a 4 semaines


    Clisson, Pays de la Loire, France CONNECTT GRAND OUEST Temps plein

    À propos de l'emploiCONNECTT GRAND OUEST recherche un Chef de chantier BTP (H/F) pour l'un de ses clients à Clisson (44).Vous serez rattaché au Chef d'agence et effectuerez le suivi des chantiers qui vous sont confiés avec le respect du planning jusqu'au parfait achèvement des travaux.Vos missions principales sont :Organiser et...

  • Chef de Marché Acier H/F

    il y a 4 semaines


    Clisson, Pays de la Loire, France Champion Entreprises Temps plein

    Détails du posteNous recherchons un(e) Chef de Marché Acier H/F pour rejoindre notre équipe.Vous serez rattaché(e) à la Directrice de l'activité Acier et en lien fonctionnel avec les responsables opérationnels.Compétences requisesMaîtrise du Pack Office, en particulier Excel / Power BIMaitrise de l'allemand et ou de l'anglais obligatoireAutonome et...

  • Polyvalent H/F

    il y a 4 semaines


    Clisson, Pays de la Loire, France MCDONALD's FRANCE Temps plein

    Qui sommes-nous? Nous sommes une équipe dynamique et accueillante qui recherche un futur Équipier Polyvalent h/f pour rejoindre notre équipe de Clisson. Vous serez formé sur 2 pôles et accompagné de manière personnalisée par l'un de nos formateurs en interne en cuisine et en salle de restauration. Nous vous transmettons les compétences et le...