Chef de Rang
il y a 16 heures
La Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de Rang pour la saison estivale. Ce poste est responsable d'un groupe de tables dans le restaurant, assiste le maître d'hôtel et s'acquitte de tâches liées à l'accueil, à l'installation et au service des clients.
Missions- Préparer et dresser les tables avant chaque service
- Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table
- Présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes
- Conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine
- Servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.)
- Gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter
- Débarrasser les assiettes une fois les plats terminés
- Présenter l'addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu'à la sortie
Vous bénéficiez d'expériences réussies sur un poste similaire (+2 ans d'expériences). Vous avez de solides connaissances du service, de l'art de la table ainsi que du monde de la gastronomie. Vous possédez une réelle aptitude à la vente, la communication et le management. Vous avez également une bonne maîtrise des langues (français/ anglais et autres langues appréciées).
Informations SupplémentairesLa Nauve, Hôtel & Jardin propose une liste non-exhaustive d'avantages, notamment une prime "Aide au Logement" de 220 euros brut mensuel, restauration des employé(e)s, avantages Relais & Châteaux, tenues vestimentaires fournies, mutuelle prévoyance entreprise, 2 jours de repos consécutifs par semaine et un contrat à temps plein de 39 heures.
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Chef de Rang
il y a 4 jours
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinPoste de Chef de RangLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de Rang pour la saison estivale. Vous serez responsable d'un groupe de tables dans le restaurant et assisterez le maître d'hôtel dans certaines tâches liées à l'accueil, à l'installation et au service des clients.MissionsPréparer et dresser les tables avant chaque service.Accueillir les...
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de Rang pour la saison estivale. Vous serez responsable d'un groupe de tables dans le restaurant, assisté par les serveurs et les commis. Vos missions incluent la préparation des tables, l'accueil des clients, la présentation des menus, la gestion des commandes et la prise en charge des clients jusqu'à leur...
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Chef de rang brasserie de luxe
il y a 20 heures
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinLa Nauve, Hôtel & JardinRejoignez notre équipe dynamique et passionnée!Poste : Chef de rang brasserie de luxeVous êtes à la recherche d'un défi professionnel stimulant?Nous sommes à la recherche d'un Chef de rang H/F pour rejoindre notre équipe de la brasserie contemporaine.En tant que Chef de rang, vous serez l'assistant immédiat du maître...
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Chef de rang brasserie de luxe
il y a 20 heures
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinLa Nauve, Hôtel & Jardin, un établissement Relais-Châteaux situé dans la belle ville de Cognac, recherche un Chef de rang H/F pour la saison estivale. **Mission** En tant qu'assistant immédiat du maître d'hôtel, vous serez chargé de l'accueil, de l'installation et du service des clients. Vous devrez également avoir une bonne maîtrise des langues...
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Chef de rang brasserie de luxe
il y a 20 heures
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinLa Nauve, Hôtel & JardinRejoignez notre équipe dynamique et passionnée!ContexteLa Nauve, Hôtel & Jardin est un établissement Relais-Châteaux situé dans la belle ville de Cognac, à une heure de Bordeaux et de la côte Atlantique. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et...
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Sous-Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France GE16 Emploi Temps pleinPrésentation de l'entrepriseLe Groupement d'Employeurs de la Charente, GE16, acteur clé de l'emploi local, a été fondé par des entreprises engagées en Charente. Pourquoi choisir un Groupement d'Employeurs ? Modalités flexibles (temps plein, temps partiel, temps partagé) ; Réseau de 156 entreprises, suivi d'intégration, bilan de compétences ;...
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Chef de partie pâtissier/pâtissière
il y a 1 semaine
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinDéveloppez vos compétences en pâtisserieNous sommes à la recherche d'un Chef de partie pâtissier/pâtissière pour rejoindre notre équipe à La Nauve, Hôtel & Jardin. Vous serez responsable de la création et de la réalisation de desserts, entremets salés ou sucrés, ainsi que de la préparation des commandes et de la distribution.Compétences...
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Sous-Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France GE16 Emploi Temps pleinPrésentation de l'entrepriseLe Groupement d'Employeurs de la Charente, GE16, acteur clé de l'emploi local, a été fondé il y a plus de 15 ans par des entreprises engagées en Charente. Avantages d'un Groupement d'Employeurs Modalités flexibles (temps plein, temps partiel, temps partagé) ; Réseau de 156 entreprises, suivi d'intégration, évaluation...
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Chef de partie pâtissier/pâtissière
il y a 6 jours
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinDéveloppez vos compétences en pâtisserieNous recherchons un Chef de partie pâtissier/pâtissière pour rejoindre notre équipe à La Nauve, Hôtel & Jardin. Vous serez responsable de la création et de la réalisation de desserts, entremets salés ou sucrés, ainsi que de la préparation des commandes et de la distribution.Compétences requisesFaire...
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Chef de partie pâtissier/pâtissière
il y a 2 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinPoste de Chef de partie pâtissier/pâtissièreLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de partie pâtissier/pâtissière pour sa cuisine.ResponsabilitésCréer et réaliser des desserts, entremets salés ou sucrés de haute qualité.Préparer et distribuer les commandes avec soin et efficacité.Contrôler la qualité des produits et des services...
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Chef de partie pâtissier/pâtissière
il y a 4 jours
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinDétails du posteLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de partie pâtissier/pâtissière pour la saison estivale.ResponsabilitésCréer et réaliser des desserts, entremets salés ou sucrésPréparer les commandes, dresser les préparations et distribuerContrôler la qualitéAppliquer stricte les normes d'hygiène et de sécurité...
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Chef de partie pâtissier/pâtissière
il y a 2 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinDescription du posteLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de partie pâtissier/pâtissière pour sa saison estivale. Ce poste est idéal pour un commis pâtissier confirmé spécialisé dans une discipline donnée.Activités principalesCréation et réalisation de desserts, entremets salés ou sucrésPréparation des commandes, dressage des...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinMissionLE MERCATO DE L'EMPLOI recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez chargé de la gestion de la cuisine, de la planification des menus, de la gestion des fournisseurs et de la supervision de l'équipe de cuisine.Vous devrez également être capable de travailler en équipe, de communiquer efficacement avec les...
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Assistant de Cuisine F/H
il y a 1 mois
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France GE16 Emploi Temps pleinPrésentation de l'entrepriseLe Groupement d'Employeurs de la Charente, GE16, acteur clé de l'emploi local, a été fondé par des entreprises engagées en Charente. Avantages d'un Groupement d'Employeurs : Modalités flexibles (temps plein, temps partiel, temps partagé) ; Réseau de 156 entreprises, suivi d'intégration, évaluation des compétences ;...
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Assistant de Salle
il y a 1 mois
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinPoste : Commis de SalleLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Commis de Salle pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que membre essentiel de notre service de restauration, vous serez chargé(e) d'assister le Chef de Rang dans l'organisation des opérations de salle. Votre rôle consistera à exécuter diverses tâches qui facilitent le bon déroulement...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinMissionL'objectif principal de ce poste est de diriger l'équipe de cuisine et de garantir la qualité gastronomique, l'hygiène et la sécurité alimentaire dans la brasserie.Vous serez responsable de la gestion de l'équipe, de l'accueil des clients, de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinMissionL'objectif principal de ce poste est de diriger l'équipe de cuisine et de garantir la qualité gastronomique, l'hygiène et la sécurité alimentaire dans la cuisine.Vous serez responsable de la gestion de l'équipe, de l'accompagnement et de la formation des membres de l'équipe, ainsi que de la mise en place quotidienne des...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinMissionL'objectif principal de ce poste est de diriger l'équipe de cuisine et de garantir la qualité gastronomique, l'hygiène et la sécurité alimentaire dans la brasserie.Vous serez responsable de la gestion de l'équipe, de l'accueil des clients, de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps pleinMissionL'objectif principal de ce poste est de diriger l'équipe de cuisine et de garantir la qualité gastronomique de nos plats.Vous serez responsable de la gestion de l'équipe, de la planification des menus, de la gestion des fournisseurs et de la maintenance des équipements de cuisine.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le...
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Modeleur de produits de boucherie
il y a 2 jours
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Les Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes...