Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - Cognac, Nouvelle-Aquitaine - LE MERCATO DE L'EMPLOI
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de Cuisine pour la saison estivale.MissionsRéaliser des préparations préliminaires et des mets simples.Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.Aider le chef de cuisine en coupant les légumes et en lavant les aliments.Veiller à ce que les équipements et appareils de cuisine soient prêts à...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinPoste de Commis de CuisineLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un(e) Commis de Cuisine pour la saison estivale.MissionsRéaliser des préparations préliminaires et des mets simplesDresser des plats et les transmettre au personnel de salleAider le chef de cuisine en coupant les légumes et en lavant les alimentsVeiller à ce que les équipements et appareils...
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Chef de cuisine
il y a 1 mois
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription du posteLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Commis de cuisine pour la saison estivale.MissionsRéaliser des préparations préliminaires et des mets simplesDresser des plats et les transmettre au personnel de salleAider le chef de cuisine en coupant les légumes et en lavant les alimentsVeiller à ce que les équipements et appareils de...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinPoste de Commis de CuisineLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un commis de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre son équipe culinaire.MissionsRéaliser des préparations préliminaires et des mets simples avec précision et soin.Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle avec efficacité.Aider le chef de cuisine en coupant les légumes...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsPréparation et service des platsSupervision du personnelChoix des fournisseursRéception et contrôle de la qualité des approvisionnementsContrôle des normes d'hygièneVous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer la...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 2 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinPoste de Commis de CuisineLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un commis de cuisine pour la saison estivale. Le candidat idéal possède une bonne connaissance des matières premières, des recettes de base et des principes de cuisson.MissionsRéaliser des préparations préliminaires et des mets simplesDresser des plats et les transmettre au personnel de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinPrésentation du posteLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe. Vous serez le bras droit du chef cuisinier et devrez réunir des compétences allant de la gastronomie à la gestion d'équipe.MissionsPréparation et service des platsSupervision du personnelChoix des fournisseursRéception et contrôle de la...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Second de CuisineLa Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche d'un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Second de Cuisine, vous serez le bras droit du chef cuisinier et devrez réunir des compétences allant de la gastronomie à la gestion d'équipe.MissionsPréparation et...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Second de CuisineLa Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche d'un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Second de Cuisine, vous serez le bras droit du chef cuisinier et devrez réunir des compétences allant de la gastronomie à la gestion d'équipe.MissionsPréparation et...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Second de cuisine H/F pour rejoindre son équipe.MissionsÉplucher et découper les ingrédients avec soin et attention.Seconder le Chef de cuisine dans ses différentes missions, garantissant ainsi la qualité de la prestation culinaire.Assurer la production culinaire au sein d'une brigade, en veillant à la...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 2 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription du posteLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Second de cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que membre de l'équipe, vous serez responsable de la préparation et du service des plats, ainsi que de la supervision du personnel.MissionsÉplucher et découper les ingrédientsSeconder le Chef dans ses différentes...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Vos missions:Organiser les groupes de travail et distribuer les tâches avec efficacité.Coordonner, superviser et communiquer avec votre équipe pour garantir la qualité des plats.Surveiller la préparation et la cuisson des aliments pour répondre aux attentes des...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinMissions du Chef de PartieLe Chef de Partie est responsable de la supervision d'une partie de la cuisine, que ce soit la pâtisserie, la boucherie, les poissons, les sauces, les légumes, etc. Il est confirmé spécialisé dans l'élaboration et la préparation d'un type de plat spécifique.Compétences requisesOrganiser les groupes de travail et distribuer...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinMissionsLe Chef de Partie est responsable de la supervision d'une partie de la cuisine, notamment la pâtisserie, la boucherie, les poissons, les sauces et les légumes. Il est chargé de l'élaboration et de la préparation d'un type de plat spécifique.Organiser les groupes de travail et distribuer les tâchesCoordonner, superviser et communiquer avec son...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinRecherche de Second de CuisineLa Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche d'un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsPréparation et service des platsSupervision du personnelChoix des fournisseursRéception et contrôle de la qualité des approvisionnementsContrôle des normes d'hygièneProduction culinaireQualité de la prestation...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription du posteLa Nauve, Hôtel & Jardin, est à la recherche d'un Chef de partie H/F pour superviser une partie de la cuisine.MissionsOrganiser les groupes de travail et distribuer les tâchesCoordonner, superviser et communiquer avec son équipeSurveiller la préparation et la cuisson des alimentsGérer les commandes alimentaires de sa « partie...
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Chef de projet cuisine
il y a 3 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France concepteur-vendeur Temps pleinConcepteur-VendeurEntreprise spécialisée dans le recrutement dans le secteur de l'habitat, l'ameublement, l'aménagement d'intérieur et la décoration.Description du posteLe site internet concepteur-vendeur.fr est spécialisé dans la diffusion d'offres d'emploi dans le secteur de l'habitat et de l'aménagement d'intérieur.Compétences requisesConception...
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Chef de Partie H/F
il y a 4 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France GE16 Emploi Temps pleinDescription du PosteNous recherchons un Second de Cuisine / Chef de Partie H/F pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de Cognac.Vous serez chargé de créer des expériences gastronomiques inoubliables pour nos convives, en étroite collaboration avec le Chef exécutif des Cuisines et le Second de Cuisine.Missions PrincipalesElaborer des...
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Chef de Partie H/F
il y a 4 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France GE16 Emploi Temps pleinDescription du PosteNous recherchons un Second de Cuisine / Chef de Partie H/F pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de Cognac.Vous serez chargé(e) de créer des expériences gastronomiques inoubliables pour nos convives, en étroite collaboration avec le Chef exécutif des Cuisines et le Second de Cuisine.Missions PrincipalesElaborer des...
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Chef de Partie H/F
il y a 6 jours
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France GE16 Emploi Temps pleinDécouvrez l'opportunité de rejoindre notre équipe de cuisine passionnée !L'entreprise GE16 Emploi recherche un Second de Cuisine / Chef de Partie H/F pour rejoindre notre équipe dynamique.Missions et responsabilités :Création de plats gastronomiques : en étroite collaboration avec le Chef exécutif des Cuisines et le Second de Cuisine, vous...
Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
LE MERCATO DE L'EMPLOI recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.
Vous serez chargé de la gestion de la cuisine, de la planification des menus, de la gestion des fournisseurs et de la supervision de l'équipe de cuisine.
Vous devrez également être capable de travailler en équipe, de communiquer efficacement avec les collègues et de prendre des décisions rapides pour répondre aux besoins de la clientèle.
Compétences requises- Expérience en cuisine : vous devez avoir une expérience en cuisine, notamment en brasserie.
- Connaissance de la gestion de l'équipe : vous devez être capable de gérer une équipe de cuisine, de la planifier et de la superviser.
- Connaissance de la gestion des fournisseurs : vous devez être capable de gérer les fournisseurs, de négocier les prix et de sélectionner les produits de qualité.
- Connaissance de la planification des menus : vous devez être capable de planifier les menus, de choisir les ingrédients et de créer des plats délicieux.
- Connaissance de la gestion de la sécurité alimentaire : vous devez être capable de gérer la sécurité alimentaire, de respecter les normes HACCP et de garantir la qualité des produits.
- Horaires : 39 heures hebdomadaires
- Jours de repos : 2 jours par semaine
- Avantages : heures supplémentaires payées, mutuelle, plan épargne retraite
- Salaire : à négocier en fonction de l'expérience
LE MERCATO DE L'EMPLOI est une entreprise qui valorise l'excellence et la qualité. Nous recherchons des professionnels qui partagent nos valeurs et qui sont capables de travailler en équipe pour atteindre les objectifs de l'entreprise.
Nous offrons une opportunité de carrière enrichissante et des avantages attractifs pour les candidats qui rejoignent notre équipe.
