Emplois actuels liés à Assistant Responsable de Restauration - Tours, Centre-Val de Loire - Tunon

  • Assistant manager en restauration

    il y a 3 semaines

    Chambray-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France Flunch Temps plein

    Poste d'Assistant Manager en RestaurationPrésentation du posteL'entreprise Flunch recherche un Assistant Manager en Restauration pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez chargé de l'animation et de la gestion des services du midi et du soir, ainsi que de la formation et du développement des équipes.Compétences requisesFormation en...

  • Assistant manager en restauration

    il y a 3 semaines

    Chambray-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France Flunch Temps plein

    Poste d'Assistant Manager en RestaurationVous rejoindrez l'équipe de Flunch en tant qu'assistant manager en restauration. Votre mission sera de garantir une prestation de qualité sur les services du midi ou du soir que vous animerez en autonomie.MissionsD'assurer une prestation de qualité sur les services du midi ou du soir que vous animerrez...

  • Assistant manager en restauration

    il y a 4 semaines

    Chambray-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France Flunch Temps plein

    Description du posteL'assistant manager en restauration est chargé de garantir une prestation de qualité sur les services du midi ou du soir qu'il anime en autonomie. Il mobilise l'équipe pour régaler chaque client et garantit le respect des règles et des procédures de l'entreprise. De plus, il développe les ventes du restaurant sur...

  • Responsable restauration

    il y a 2 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Ec Temps plein

    Description du posteEn tant que Responsable du rayon Snack / Bar, vous êtes chargé de décliner la stratégie commerciale du magasin sur votre périmètre.Vos missions incluent la gestion d'une équipe de 4 personnes, l'animation et la motivation de vos collaborateurs, ainsi que la définition des objectifs et la mise en œuvre des actions pour atteindre...

  • Assistant manager en restauration

    il y a 4 semaines

    Chambray-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France Flunch Temps plein

    Description du posteL'assistant manager en restauration est chargé de garantir une prestation de qualité sur les services du midi ou du soir qu'il anime en autonomie. Il mobilise l'équipe pour régaler chaque client et garantit le respect des règles et des procédures de l'entreprise. De plus, il développe les ventes du restaurant sur...

  • Responsable de service en restauration rapide

    il y a 1 semaine

    Tours, Centre-Val de Loire, France BURGER KING TOURS Temps plein

    Nous recherchons un responsable de service en restauration rapide pour rejoindre notre équipe à Burger King Tours Jean Jaurès. Ses principales missions : Service Client Le responsable de service doit s'assurer de la satisfaction de la clientèle et d'une bonne qualité de service dans un délai raisonnable. Il doit contrôler la fluidité de la prise...

  • Assistant manager en restauration

    il y a 3 semaines

    Chambray-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France Flunch Temps plein

    Poste d'assistant manager en restaurationObjectifs du posteAssurer une prestation de qualité sur les services du midi ou du soir.Mobiliser l'equipe pour régaler chaque client.Garantir le respect des règles et des procédures de l'entreprise.Développer les ventes du restaurant sur chacune de tes animations de service.Compétences requisesFormation...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Dupont Restauration Temps plein

    A propos de l'entrepriseDupont Restauration est une entreprise de restauration qui met l'accent sur la qualité et la tradition. Nous sommes fiers de notre cuisine de caractère et de notre engagement envers les produits locaux et de saison.A propos du posteNous recherchons un chef de cuisine polyvalent pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de...

  • Patrimoine Assistant

    il y a 2 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Tunon Temps plein

    Assistant(e) du PatrimoineDomaine : Bachelor RP & ÉvénementielType de poste : Assistant(e) du PatrimoineSecteur : Tourisme - PatrimoineLocalisation : ToursNous recherchons un(e) Assistant(e) du Patrimoine pour rejoindre notre équipe à Tours.MissionsMédiation culturelleAssurer les visites guidées individuelles et groupes en françaisDévelopper notre...

  • Cuisinier (F/H) - Tours Nord (37)

    il y a 5 jours

    Tours, Centre-Val de Loire, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que cuisinier, vous serez chargé de réaliser des plats, mets et repas de haute qualité pour vos convives dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations.L'innovation et la créativité font partie de vos qualités pour le dressage des assiettes et la collaboration avec votre équipe dans l'élaboration des menus.Vous serez...

  • Assistant du Patrimoine

    il y a 1 mois

    Tours, Centre-Val de Loire, France Tunon Temps plein

    Assistant du PatrimoineContexteNous recherchons un Assistant du Patrimoine pour rejoindre notre équipe à Tours. Ce poste est idéal pour les personnes passionnées par l'histoire et la culture.MissionsMédiation culturelleAssurer les visites guidées individuelles et groupes en françaisDévelopper notre médiation à destination des groupes scolaires sous...

  • Assistant Hôtelier

    il y a 5 jours

    Tours, Centre-Val de Loire, France Hively Hospitality - Mercure Temps plein

    A propos de l'entreprise : Hively Hospitality - Mercure est une entreprise qui offre des opportunités de réalisation de soi pour toutes celles et ceux qui sont en quête de développement personnel et professionnel.A propos du poste : Assistant HôtelierVous serez responsable de l'accueil et du service des clients dans notre hôtel Mercure Tours...

  • Patrimoine Assistant(e)

    il y a 1 mois

    Tours, Centre-Val de Loire, France Tunon Temps plein

    Assistant(e) du PatrimoineContexte : Dans le cadre de notre Formation bachelier RP & Événementiel, notre Ecole Tunon recherche un(e) Assistant(e) du Patrimoine.Missions et Objectifs :Médiation culturelleAssurer les visites guidées individuelles et groupes en françaisDévelopper notre médiation à destination des groupes scolaires sous la...

  • Assistant au Responsable du Service Foncier

    il y a 3 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Ministère de l-Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique Temps plein

    Description du PosteL'assistant au responsable du service foncier est un poste clé au sein du Ministère de l'Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique. Ce poste est responsable de l'encadrement de 23 agents et contribue à la mission de tenue du fichier relevant du ressort territorial.MissionsMise à jour à distance du...

  • Patrimoine Assistant(e)

    il y a 3 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Tunon Temps plein

    Assistant(e) du PatrimoineContexte : Dans le cadre de notre Formation bachelier RP & Événementiel, notre Ecole Tunon recherche un(e) Assistant(e) du Patrimoine.Missions :Médiation culturelleAssurer les visites guidées individuelles et groupes en françaisDévelopper notre médiation à destination des groupes scolaires sous la responsabilité de la...

  • Assistant au Responsable du Service Foncier

    il y a 4 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Ministère de l-Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique Temps plein

    Description du PosteL'assistant au responsable du service foncier est un poste clé au sein du Ministère de l'Économie, des Finances et de la Souveraineté industrielle et numérique. Ce poste consiste à apporter un soutien technique et administratif à l'équipe de gestion des biens immobiliers.Missions PrincipalesMise à jour du fichier immobilière du...

  • Assistant du Patrimoine

    il y a 3 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Tunon Temps plein

    Assistant du PatrimoineRôle et responsabilitésMédiation culturelleAssurer les visites guidées individuelles et groupes en françaisDévelopper notre médiation à destination des groupes scolaires sous la responsabilité de la Responsable AccueilCréer les visites guidées en anglais Billetterie/BoutiqueAssurer l'accueil des visiteurs, les orienter et...

  • Assistant Responsable d'Affaires SSI

    il y a 1 mois

    Tours, Centre-Val de Loire, France EQUANS Temps plein

    Poste : Assistant Responsable d'Affaires SSINous recherchons un Assistant Responsable d'Affaires SSI pour rejoindre notre équipe à Tours.MissionsParticiper au chiffrage et à la réponse aux appels d'offresAssister le Responsable d'Affaires dans le suivi administratif et technique des maintenances et des petits chantiersSuivre l'exécution des prestations...

  • Assistant Responsable de Magasin

    il y a 3 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France CHAUSSEA Temps plein

    A propos de l'offreRejoignez CHAUSSEA, un groupe français basé en Lorraine, et découvrez l'un des plus grands distributeurs de chaussure en Europe. Nous sommes à la recherche d'un Assistant Responsable de Magasin pour rejoindre notre équipe de vente au magasin de Tours.MissionEn tant que Assistant Responsable de Magasin, vous serez chargé...

  • Assistant(e) du Patrimoine

    il y a 5 jours

    Tours, Centre-Val de Loire, France Tunon Temps plein

    Assistant(e) du PatrimoineContexteTunon recherche un Assistant(e) du Patrimoine pour rejoindre son équipe dans le cadre de sa formation bachelier RP & Événementiel.MissionsMédiation culturelleAssurer les visites guidées individuelles et groupes en françaisDévelopper notre médiation à destination des groupes scolaires sous la responsabilité de la...

Assistant Responsable de Restauration

Il y a 2 mois

Tours, Centre-Val de Loire, France Tunon Temps plein

Assistant Responsable de Restauration

Référence : 0011

Etablissement : Tours

Domaine : Bachelor Hôtellerie

Type de poste : Assistant Responsable de Restauration

Type de contrat : Alternance

Secteur : Restauration

Localisation : Tours, France

Dans le cadre de notre partenariat, l'Ecole Internationale Tunon de Tours recherche un(e) Assistant Responsable de Restauration.

Prêt à relever de nouveaux défis ? Notre établissement 4 étoiles dans les Alpes recherche un talent pour contribuer à sa saison d'hiver.

Intègre notre programme de Bachelor 3 Hôtellerie à l'Ecole Internationale Tunon Tours et découvre tes futures responsabilités en tant qu'alternant(e) Assistant Responsable de Restauration.

Missions principales :

1- Garantir la qualité des services offerts :

· Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction dans les espaces de restauration.

· Organiser les ressources matérielles et humaines pour assurer un service de qualité.

· Gérer les plannings des événements et résoudre les problèmes en collaboration avec le responsable de salle.

· Participer activement au service des clients, qu'ils soient individuels ou en groupe.

· Aménager les espaces de restauration et veiller à leur présentation.

· Assurer la propreté et l'entretien des lieux de restauration.

· Répondre aux demandes des clients et adapter l'offre en conséquence.

· Vérifier la réception du matériel des prestataires et s'assurer de son bon fonctionnement.

· Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

2- Management de l'équipe de restauration :

· Motiver et développer les compétences de l'équipe.

· Transmettre son savoir-faire et veiller à son application.

· Planifier les besoins en personnel et gérer les emplois du temps.

3- Développement commercial :

· Proposer des améliorations pour optimiser le fonctionnement de l'établissement.

· Fidéliser la clientèle et augmenter le chiffre d'affaires.

· Analyser la concurrence et améliorer nos prestations.

· Gérer les réservations et promouvoir les services offerts.

4- Contrôle des procédures et gestion financière :

· Assurer la gestion des stocks et contrôler le gaspillage.

· Vérifier les marchandises et transmettre les justificatifs nécessaires.

· Participer aux inventaires et contrôler les écarts.

· Communiquer efficacement avec les autres services de l'établissement.

Compétences requises :

Techniques :

· Maîtrise des gestes techniques et connaissance des produits.

· Compétences en gestion et développement commercial.

· Connaissance des outils informatiques.

· Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Comportementales :

· Excellente présentation et sens du service client.

· Capacité à manager et à déléguer.

· Sens de l'organisation et prise d'initiatives.

· Souci du détail et compétences commerciales.

· Maîtrise de l'anglais.

Poste logé et nourri.

Si cette offre vous intéresse, n'hésitez pas à postuler pour vivre une expérience enrichissante au sein de notre programme Bachelor Hôtellerie.