Emplois actuels liés à Responsable de Salle, Nourri/Logé - Le PuySainteRéparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur - Château de Fonscolombe

  • Assistant Maitre d'Hôtel, Nourri/Logé

    il y a 1 mois

    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Présentation du posteL'Assistant Maitre d'Hôtel, Nourri/Logé, est un poste clé dans l'équipe de Château de Fonscolombe. Vous serez responsable de garantir l'excellence du service des clients du restaurant, de diriger et de coordonner l'équipe de salle, et de prendre les commandes et d'assurer le service.MissionsDiriger,...

  • Assistant Maitre d'Hôtel, Nourri/Logé

    il y a 3 semaines

    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Présentation du posteL'Assistant Maitre d'Hôtel, Nourri/Logé, est un poste clé dans l'équipe de Château de Fonscolombe. Vous serez responsable de la direction, de l'encadrement et de la coordination de l'équipe de salle, tout en garantissant l'excellence du service des clients du restaurant.MissionsDiriger et encadrer...

  • Assistant Maitre d'Hôtel, Nourri/Logé

    il y a 4 semaines

    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Présentation du posteL'Assistant Maitre d'Hôtel, Nourri/Logé, est un professionnel expérimenté qui assure la gestion et la coordination de l'équipe de salle. Il est responsable de l'excellence du service des clients du restaurant et assure la mise en place des tables.MissionsDiriger et encadrer l'équipe de salleGarantir...

  • Assistant Maitre d'Hôtel, Nourri/Logé

    il y a 4 semaines

    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Présentation du posteL'Assistant Maitre d'Hôtel, Nourri/Logé, est un professionnel expérimenté qui assure la gestion et la coordination de l'équipe de salle dans un établissement hôtelier de luxe. Ce poste nécessite une grande maîtrise des compétences de gestion, de leadership et de service client.MissionsDiriger et encadrer...

  • Assistant Maitre d'Hôtel, Nourri/Logé

    il y a 2 semaines

    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Présentation du posteL'établissement Château de Fonscolombe recherche un Assistant Maitre d'Hôtel, Nourri/Logé pour rejoindre son équipe.MissionsDiriger, encadrer, coordonner et contrôler le travail de l'équipe de salle ;Garantir l'excellence du service des clients du restaurant ;Prendre les commandes et assurer le service ;Former le...

  • Assistant Maitre d'Hôtel, Nourri/Logé

    il y a 4 semaines

    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Présentation du posteLe Château de Fonscolombe recherche un Assistant Maitre d'Hôtel, Nourri/Logé pour rejoindre son équipe de professionnels de l'hôtellerie.MissionsDiriger et encadrer l'équipe de salle : vous serez responsable de la gestion et de la coordination de l'équipe de salle, garantissant ainsi la qualité du service offert aux...

  • Commis de salle, Nourri/Logé

    il y a 4 semaines

    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Commis de salle dynamique et attentionné pour rejoindre notre équipe au Château de Fonscolombe.Compétences requisesConnaissances approfondies de l'accueil et du travail en salleSens aigu du service client et capacité à répondre aux besoins des clientsConnaissances des règles d'hygiène et de...

  • Commis de salle, Nourri/Logé

    il y a 3 semaines

    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Principales MissionsVeiller à la propreté des lieux et à l'hygiène des locaux.Participer à la mise en place de la salle et à la préparation des repas.Assurer le dressage des tables et la mise en place des couverts.Seconder le Chef de Rang pendant le service et assurer la qualité du service client.Participer au débarrassage des tables et au nettoyage...

  • Commis de salle, Nourri/Logé

    il y a 2 semaines

    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Principales missions:Veiller à la propreté des lieux et garantir un environnement de travail sain.Participer à la mise en place de la salle et assurer la qualité de l'accueil.Assurer le dressage des tables et contribuer à la réussite du service.Seconder le Chef de Rang pendant le service et fournir un soutien efficace.Participer au débarrassage des...

  • Commis de salle, Nourri/Logé

    il y a 1 semaine

    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Principales missions:Veiller à la propreté des lieux ;Participer à la mise en place de la salle ;Assurer le dressage des tables ;Seconder le Chef de Rang pendant le service ;Participer au débarrassage des tables et au nettoyage.Cette liste n'est pas exhaustive.Avantages :Temps completCDD Saisonnier 39hLogement à partagerRestaurant du...

  • Commis de salle, Nourri/Logé

    il y a 1 mois

    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Principales Missions:Veiller à la propreté des lieux et à l'entretien des équipements.Participer à la mise en place de la salle et à la préparation des repas.Assurer le dressage des tables et la mise en place des couverts.Seconder le Chef de Rang pendant le service et assurer la qualité de l'accueil.Participer au débarrassage des tables et...

  • Commis de salle, Nourri/Logé

    il y a 4 semaines

    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Principales MissionsVeiller à la propreté des lieux et à l'hygiène des locaux.Participer à la mise en place de la salle et à la préparation des repas.Assurer le dressage des tables et la mise en place des couverts.Seconder le Chef de Rang pendant le service et assurer la qualité du service client.Participer au débarrassage des tables et au nettoyage...

  • Commis de salle, Nourri/Logé

    il y a 2 semaines

    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Principales MissionsVeiller à la propreté des lieux et à l'entretien des espaces communs.Participer à la mise en place de la salle et à la préparation des repas.Assurer le dressage des tables et la mise en place des couverts.Seconder le Chef de Rang pendant le service et assurer la qualité de l'accueil.Participer au débarrassage des tables et au...

  • Assistant Maitre d'Hôtel, Nourri/Logé

    il y a 1 mois

    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    {"title": "Chef de Salle, Responsable de l'Excellence du Service", "subtitle": "Principales missions :", "list": ["Diriger, encadrer, coordonner et contrôler le travail de l'équipe de salle ;", "Garantir l'excellence du service des clients du restaurant ;", "Prendre les commandes et assurer le service ;", "Former le personnel et contrôler le travail...

  • Assistant Maitre d'Hôtel, Nourri/Logé

    il y a 4 semaines

    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Présentation du posteL'Assistant Maitre d'Hôtel est un professionnel expérimenté qui assure la direction et la coordination de l'équipe de salle. Il est responsable de garantir l'excellence du service des clients du restaurant.MissionsDiriger et encadrer l'équipe de salleGarantir l'excellence du service des clientsPrendre les...

  • Assistant Maitre d'Hôtel, Nourri/Logé

    il y a 1 mois

    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Principales MissionsDiriger et encadrer l'équipe de salle pour garantir l'excellence du service des clients.Prendre les commandes et assurer le service avec efficacité et professionnalisme.Former et contrôler le travail effectué par l'équipe de salle.Effectuer la mise en place des tables et contrôler la propreté et l'intégrité de la...

  • Assistant Maitre d'Hôtel, Nourri/Logé

    il y a 3 semaines

    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Présentation du posteL'Assistant Maitre d'Hôtel est chargé de diriger et de coordonner l'équipe de salle, garantir l'excellence du service des clients et prendre les commandes.MissionsDiriger et encadrer l'équipe de salleGarantir l'excellence du service des clientsPrendre les commandes et assurer le serviceFormer le personnel et...

  • Assistant Maitre d'Hôtel, Nourri/Logé

    il y a 2 semaines

    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Principales missions :Diriger, encadrer, coordonner et contrôler le travail de l'équipe de salle ;Garantir l'excellence du service des clients du restaurant ;Prendre les commandes et assurer le service ;Former le personnel et contrôler le travail effectué ;Effectuer la mise en place des tables ;Contrôler la propreté et l'intégrité de la...

  • Barman (H/F) - Logé -

    il y a 2 semaines

    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Barman (H/F) - Logé pour rejoindre notre équipe à Château de Fonscolombe.Compétences requisesConnaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle;Connaissances relatives au débit de boissons;Sens très poussé du service client;Excellente présentation;Maîtrise de l'anglais;Qualités...

  • Barman (H/F) - Logé -

    il y a 1 mois

    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un barman (H/F) pour rejoindre notre équipe au Château de Fonscolombe. Vous serez responsable de l'accueil de la clientèle, de la réalisation et du service de cocktails, boissons et plats, ainsi que de la facturation et de l'encaissement.Compétences requisesConnaissances approfondies de l'accueil, du service et du...

Responsable de Salle, Nourri/Logé

Il y a 3 mois

Le PuySainteRéparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

Missions Principales :

  • Superviser, encadrer et coordonner les activités de l'équipe de salle.
  • Assurer un service de qualité pour les clients du restaurant.
  • Prendre les commandes et veiller à leur bonne exécution.
  • Former le personnel et évaluer la qualité du service fourni.
  • Organiser la mise en place des tables avec soin.
  • Contrôler la propreté et l'état de la vaisselle et des couverts.
  • Encadrer le travail des Chefs de Rang si nécessaire.
  • Répondre aux attentes et questions des clients avec professionnalisme.
  • Veiller au bon déroulement du service tout au long de la journée.
  • Effectuer les opérations d'encaissement.
  • Assurer le nettoyage et le débarrassage de la salle après le service.

Avantages :

  • Contrat à temps plein.
  • Contrat à Durée Déterminée Saisonnier de 39 heures.
  • Logement partagé disponible.
  • Accès à un restaurant réservé au personnel.
  • Uniformes fournis et entretenus par l'établissement.
  • Participation financière de 50 euros pour l'achat de chaussures professionnelles.
  • Prime de cooptation.
  • Mutuelle d'entreprise incluse.
  • Réductions jusqu'à 50% dans les hôtels Relais Châteaux.
  • Tarifs préférentiels pour les membres de 2LCollection.
  • Opportunités de développement professionnel et de carrière.

Compétences Requises :

  • Excellente maîtrise d'au moins une langue étrangère.
  • Connaissance des technologies liées à la restauration.
  • Compétences informatiques solides.
  • Capacité à gérer une équipe.
  • Présentation soignée et professionnelle.
  • Esprit d'initiative et force de proposition.
  • Connaissances approfondies en accueil et service en salle.
  • Compréhension des lois du travail.
  • Connaissances sur la réglementation des débits de boissons.
  • Excellente sensibilité au service client.
  • Aptitude à diriger une équipe.
  • Présentation irréprochable.

Qualités Personnelles :

  • Rigueur et sens de l'organisation.
  • Aisance verbale et écrite.
  • Bonnes compétences relationnelles.
  • Réactivité face aux situations.
  • Discrétion dans le service.
  • Esprit d'équipe et attitude positive.