Emplois actuels liés à Cuisinier en Restauration Collective H/F - La RochesurForon, Auvergne-Rhône-Alpes - EPSM74
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Employé de Restauration
il y a 1 mois
La Roche-sur-Foron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Annecy Temps pleinA propos du posteDomino RH Annecy recherche un Employé de Restauration H/F pour rejoindre l'équipe d'un restaurant scolaire. Nous sommes à la recherche d'un collaborateur ou d'une collaboratrice passionné(e) par la cuisine et le service pour contribuer à la réalisation d'une prestation de restauration de qualité pour nos convives....
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Employé de Restauration
il y a 3 semaines
La Roche-sur-Foron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Annecy Temps pleinA propos du posteDomino RH Annecy recherche un Employé de Restauration H/F pour rejoindre l'équipe d'un restaurant scolaire. Nous sommes à la recherche d'un collaborateur ou d'une collaboratrice passionné(e) par la cuisine et le service pour contribuer à la réalisation d'une prestation de restauration de qualité pour nos convives....
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Employé de restauration
il y a 1 mois
La Roche-sur-Foron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Annecy Temps pleinA propos du posteDomino RH Annecy recherche un Employé de Restauration H/F pour l'un de ses clients. Nous sommes à la recherche d'un collaborateur ou d'une collaboratrice passionné(e) par la cuisine et le service pour rejoindre l'équipe d'un restaurant scolaire. En étroite collaboration avec le chef gérant et une équipe de professionnels dévoués,...
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Employé de restauration
il y a 4 semaines
La Roche-sur-Foron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Temps pleinRecherche d'un Employé de Restauration H/FNous sommes à la recherche d'un collaborateur ou d'une collaboratrice passionné(e) par la cuisine et le service pour rejoindre l'équipe d'un restaurant scolaire.MissionsParticiper à la confection des préparations froides, dresser les entrées et les desserts.Assurer le service et le...
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Employé de restauration
il y a 4 semaines
La Roche-sur-Foron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Annecy Temps pleinA propos du posteDomino RH Annecy recherche un Employé de restauration H/F pour rejoindre l'équipe d'un restaurant scolaire. Nous sommes à la recherche d'un collaborateur ou d'une collaboratrice passionné(e) par la cuisine et le service pour contribuer à la réalisation d'une prestation de restauration de qualité pour nos convives....
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Employé de restauration
il y a 1 mois
La Roche-sur-Foron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Annecy Temps pleinA propos de l'entrepriseDomino RH, un leader sur le marché des solutions RH, se distingue par son approche innovante et humaine. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle.A propos du posteNous recherchons un Employé de restauration H/F pour rejoindre l'équipe...
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Employé de Restauration
il y a 4 semaines
La Roche-sur-Foron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Annecy Temps pleinA propos de l'entrepriseDomino RH, un leader sur le marché des solutions RH, se distingue par son approche innovante et humaine. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle.A propos du posteNous recherchons un Employé de Restauration H/F pour rejoindre l'équipe...
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Employé de restauration
il y a 1 mois
La Roche-sur-Foron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Annecy Temps pleinA propos du posteDomino RH Annecy recherche un Employé de restauration H/F pour rejoindre l'équipe d'un restaurant scolaire. En étroite collaboration avec le chef gérant et une équipe de professionnels dévoués, vous contribuerez à la réalisation d'une prestation de restauration de qualité pour nos convives.MissionsParticiper à la...
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Employé de restauration
il y a 4 semaines
La Roche-sur-Foron, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Annecy Temps pleinA propos du posteNous recherchons un Employé de restauration H/F pour rejoindre l'équipe d'un restaurant scolaire à Annecy. Vous serez en charge de la confection des préparations froides, du service et du réassort du self, ainsi que de la plonge et du nettoyage des locaux et du matériel.Profil recherchéNous recherchons quelqu'un qui est...
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Cuisinier Collectif
il y a 4 semaines
La Gaude, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Temps pleinRecherche d'un Cuisinier ou Agent de Service RestaurationNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration collective dans un site médico-social à La Gaude.MissionsPréparer des repas équilibrés et adaptés aux besoins alimentaires des enfants accueillis dans la structure.Assurer le service des repas en...
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Cuisinier H/F
Il y a 2 mois
Grézieu-la-Varenne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les petits frères des Pauvres Temps pleinEntrepriseL'Association de gestion des établissements des Petits Frères des Pauvres, une organisation à but non lucratif, a été créée en 2001 pour contribuer à la réalisation et au développement des missions des Petits Frères des Pauvres. A ce titre, l'Association a pour objet de gérer toute structure, établissement ou service, offrant...
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Cuisinier Collectif
il y a 4 semaines
La Gaude, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Care Nice Temps pleinA propos de l'entrepriseDomino RH se distingue sur le marché des solutions RH en considérant chaque personnalité comme une valeur ajoutée. Nous accompagnons nos clients dans leur parcours de vie professionnelle.A propos du posteNous recherchons un Cuisinier ou Agent de Service Restauration pour un site médico-social à La Gaude. Vous travaillerez de...
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Cuisinier H/F
il y a 4 semaines
La Côte-Saint-André, Auvergne-Rhône-Alpes, France Apprentis d'Auteuil Temps pleinPoste de Cuisinier H/FNous recherchons un Cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe à la Côte-Saint-André.MissionsPréparer les repas, réaliser des préparations culinaires, respecter la liste des aliments définis dans les menus, assurer la finition et la présentation des plats, contrôler la qualité, la quantité et l'allotissement de la production,...
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Cuisinier H/F
il y a 1 mois
Grézieu-la-Varenne, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les petits frères des Pauvres Temps pleinPoste de Cuisinier H/FL'Association de gestion des établissements des Petits Frères des Pauvres recherche un cuisinier H/F en CDI à temps plein pour assurer la préparation des repas des personnes accompagnées.Missions PrincipalesPréparer les repas (déjeuner et dîner) et garantir une cuisine familiale, variée, équilibrée, de qualité et qui...
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Cuisinier H/F
il y a 3 semaines
La Côte-Saint-André, Auvergne-Rhône-Alpes, France Apprentis d'Auteuil Temps pleinPoste de Cuisinier H/FNous recherchons un Cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe à la Côte-Saint-André.MissionsPréparer les repasRéaliser des préparations culinairesRespecter la liste des aliments définis dans les menusAssurer la finition et la présentation des platsContrôler la qualité, la quantité et l'allotissement de la productionAppliquer...
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Cuisinier
il y a 3 semaines
La Valette-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Elite Restauration Temps pleinDéveloppez votre carrière en tant que Cuisinier chez Groupe Elite RestaurationNous sommes une société familiale à dimension humaine, spécialisée dans la restauration collective depuis plus de 25 ans. Nous recherchons un Cuisinier dynamique et créatif pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale.MissionsPréparer les repas quotidiens dans notre...
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Cuisinier H/F
il y a 2 semaines
La Côte-Saint-André, Auvergne-Rhône-Alpes, France Apprentis d'Auteuil Temps pleinCuisinier H/FApprentis d'Auteuil, une école de formation professionnelle, recherche un Cuisinier H/F pour rejoindre son équipe.MissionsPréparer les repasRéaliser des préparations culinairesRespecter la liste des aliments définis dans les menusAssurer la finition et la présentation des platsContrôler la qualité, la quantité et l'allotissement de la...
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Plongeur en Restauration Collective H/F
il y a 4 semaines
Vaison-la-Romaine, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Care Avignon Temps pleinDéveloppez vos compétences en cuisine collectiveNous recherchons un Plongeur en Restauration Collective H/F pour renforcer nos équipes auprès d'un Ehpad situé à Vaison La Romaine, dans le secteur du Vaucluse.Missions clésAssurer la vaisselle durant toute la durée d'un service au sein de la structureSous la direction du chef de cuisine, veiller à ce...
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Cuisinier H/F
il y a 7 jours
La Côte-Saint-André, Auvergne-Rhône-Alpes, France Apprentis d'Auteuil Temps pleinCuisinier H/FNous recherchons un Cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe à la Côte-Saint-André.Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de repas dans un environnement de restauration collective.Vos missions :Préparer les repasRéaliser des préparations culinairesRespecter la liste des aliments définis dans les menusAssurer la...
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Cuisinier Collectif
il y a 1 mois
La Gaude, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Care Nice Temps pleinA propos de l'entrepriseDomino RH, un leader sur le marché des solutions RH, se distingue par son approche innovante et humaine. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du posteNous recherchons un Cuisinier ou Agent de Service Restauration pour...
Cuisinier en Restauration Collective H/F
Il y a 2 mois
L'EPSM74 est reconnu comme l'établissement de référence pour les soins psychiatriques dans le nord de la Haute Savoie. Il fait partie intégrante du GHT Léman – Mont Blanc, et se compose d'un pôle de psychiatrie adulte offrant une gamme variée de soins, tant en milieu hospitalier qu'extra-hospitalier, ainsi qu'un pôle dédié à la psychiatrie infanto-juvénile, présent sur l'ensemble du territoire en mode ambulatoire.
Notre activité intra-hospitalière comprend une capacité totale de 208 lits en hospitalisation complète, répartis sur 7 unités :
- 4 Unités d'admissions
- 1 Unité de soins intensifs
- 1 Unité de réhabilitation psychosociale
- 1 Unité de soins au long cours
En mode ambulatoire, la prise en charge s'effectue via :
- Des Centres Médico-Psychologiques (CMP)
- Des Centres d'Activités Thérapeutiques à Temps Partiels (CATTP)
- Des Hôpitaux de Jour (HDJ)
- Des équipes de liaison psychiatrique aux urgences des hôpitaux environnants
- Des Équipes Mobiles de Psychiatrie et Précarité (EMPP), Équipe Mobile de Géronto-psychiatrie (EMGP), Équipe Mobile d'Accompagnement à la Sortie (EMAS)
- Des dispositifs spécifiques pour les adolescents : Point Écoute jeunes / Maison Des Adolescents (MDA)
- Une antenne de périnatalité
- Une équipe de soins à la maison d'arrêt de Bonneville.
Nous recherchons un ouvrier principal de 2ème classe (métier cuisinier) pour notre unité centrale de production, à temps plein. Ce poste est en CDD de 6 mois, renouvelable.
Description du posteLe candidat retenu sera chargé de :
- Réaliser des opérations de distribution en restauration collective
- Entretenir les locaux et les équipements de cuisine
Activités principales :
- Produire des repas en liaison froide
- Organiser et planifier les cuissons
- Cuisiner les repas selon le plan de menus et les régimes alimentaires, que ce soit au poste chaud ou froid
- Optimiser l'utilisation des matières premières
- Assurer la mise en barquettes et le suivi de la chaîne de préparation en respectant les normes HACCP
- Contrôler la traçabilité des préparations
- Suivre les fiches techniques de production
- Assurer le nettoyage des locaux de production et des outils
- Assister les agents en poste de production
- Faire preuve de polyvalence sur différents postes (cuisine chaude ou froide, magasin, allotissement, etc.)
Le candidat interagira avec :
- Le personnel encadrant de la production culinaire
- Les agents et clients du restaurant du personnel
- Le personnel des sites extérieurs
- Les services techniques, logistiques et de lingerie
Savoir-faire et qualifications :
- CAP / BEP cuisine / BAC PRO restauration cuisine
- Expérience en restauration traditionnelle requise
- Connaissance des règles HACCP
- Capacité à appliquer et suivre les principes HACCP en matière d'organisation et d'hygiène
- Compétence pour manipuler des charges et produits variés
- Esprit d'équipe
