Chef Gestionnaire

il y a 2 semaines

Pornichet, Pays de la Loire, France Groupe Convivio Temps plein

**Poste**

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un futur Chef Gestionnaire en restauration collective F/H pour notre établissement scolaire de 600 couverts situé en Loire Atlantique.

Vous serez rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 6 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participerez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

En tant que Chef chez Groupe Convivio, vous aurez l'opportunité de sélectionner et référencer avec soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison, et favoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos convives.

Plusieurs fois par an, accompagné de nos animateurs, vous rythmez la vie de votre restaurant en faisant découvrir à vos convives de nouvelles recettes et de nouvelles cultures.

Vous serez chargé de :

  • Apporter votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais.
  • Prendre en charge la gestion économique du site et l'organisation de la production.
  • Animer votre équipe de 6 collaborateurs (formation, organisation de l'activité et planning, management, information...).
  • Être l'interlocuteur privilégié de nos clients et convives.
  • Être le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

**Organisation du travail**

Pour ce poste de Chef Gestionnaire en restauration collective en CDI temps plein, vous intervenez le lundi, mardi, jeudi, vendredi de 6h à 14h45 et le mercredi de 7h à 12h15.

**Ce que nous vous proposons**

  • Une cuisine actuelle au service de la restauration collective.
  • Un CDI temps plein.
  • Une prime de 13ème mois.
  • Une prime de performance.
  • Des perspectives d'évolution.
  • Des tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise.
  • Un statut d'agent de maîtrise.
  • Une prime de cooptation.
  • Un CSE dynamique.
  • Une école de formation en interne (formations culinaires, formation au management...).

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    il y a 4 semaines

    Pornichet, Pays de la Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste de Chef Gérant en Restauration CollectiveDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Chef Gérant en restauration collective F/H à Pornichet (44) en Loire Atlantique.ResponsabilitésApporter votre savoir-faire culinaire et votre expérience de chef de cuisine pour créer des repas à base de produits frais.Prendre en charge la...

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    il y a 2 semaines

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    Poste de Chef Gérant en Restauration CollectiveDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Chef Gérant en restauration collective F/H à Pornichet (44) en Loire Atlantique.ResponsabilitésApporter votre savoir-faire culinaire et votre expérience de chef de cuisine pour la composition de repas à base de produits frais.Prendre en charge...

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    il y a 4 semaines

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    Poste de Chef Gérant en Restauration CollectiveNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant dans notre établissement scolaire de 600 couverts à Pornichet (44) en Loire Atlantique.ResponsabilitésDiriger l'équipe de cuisine et de serviceConcevoir et mettre en œuvre des menus équilibrés et variésGérer les...

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    il y a 5 heures

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    Poste de Chef Gérant en Restauration CollectiveDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Chef Gérant en restauration collective F/H à Pornichet (44) en Loire Atlantique.MissionVous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 6 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service,...

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    il y a 3 jours

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    Poste de Chef Gérant en Restauration CollectiveDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Chef Gérant en restauration collective F/H à Pornichet (44) en Loire Atlantique.MissionVous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 6 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service....

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    il y a 1 semaine

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    Poste de Chef Gérant en Restauration CollectiveDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Chef Gérant en restauration collective F/H à Pornichet (44) en Loire Atlantique.MissionVous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 6 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service,...

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    il y a 1 semaine

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    Poste de Chef Gérant en Restauration CollectiveDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Chef Gérant en restauration collective F/H à Pornichet (44) en Loire Atlantique.MissionVous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 6 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service,...

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    il y a 2 semaines

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    Poste de Chef Gérant en Restauration CollectiveDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Chef Gérant en restauration collective pour rejoindre notre équipe à Pornichet (44) en Loire Atlantique.ResponsabilitésApporter votre savoir-faire culinaire et votre expérience de chef de cuisine pour créer des repas de qualité.Prendre en...

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    il y a 3 semaines

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    Poste de Chef Gérant en Restauration CollectiveDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Chef Gérant en restauration collective pour rejoindre notre équipe à Pornichet (44) en Loire Atlantique.ResponsabilitésApporter votre savoir-faire culinaire et votre expérience de chef de cuisine pour créer des repas de qualité.Prendre en...

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    il y a 4 semaines

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    Poste de Chef Gérant en Restauration CollectiveDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Chef Gérant en restauration collective F/H à Pornichet (44) en Loire Atlantique.ResponsabilitésApporter votre savoir-faire culinaire et votre expérience de chef de cuisine pour la composition de repas à base de produits frais.Prendre en charge...

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    Poste de Chef Gérant en Restauration CollectiveDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Chef Gérant en restauration collective F/H à Pornichet (44) en Loire Atlantique.ResponsabilitésApporter votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits...