Second de cuisine

il y a 1 semaine


Nanterre, Île-de-France API Restauration Temps plein
Description du poste

API Restauration, leader de la croissance de la restauration collective, recherche un Second de cuisine pour l'un de ses EHPAD sur le secteur Senior situé à Nanterre (92).

Missions
  • Participer à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
  • Exprimer sa créativité avec les produits frais et locaux.
  • Réaliser le nettoyage de la cuisine en fin de service.
  • Remplacer ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.
Compétences requises
  • Bon cuisinier, passionné par son métier.
  • Maitrise de la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés.
  • Organisé, rigoureux et efficace, reconnu pour son professionnalisme et ses qualités relationnelles.
  • Connaissance HACCP exigée.
Avantages
  • Contrat à durée indéterminée (CDI).
  • Temps complet.
  • Un week-end sur deux.
  • Journées de 10h.
  • 13ème mois.
  • PAC+PSM.
  • Participation aux bénéfices.
  • Comité d'Entreprise.
  • Mutuelle.
  • Prévoyance.
  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%.

API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.


  • Second de cuisine

    il y a 1 semaine


    Nanterre, Île-de-France API Restauration Temps plein

    Description du posteAPI Restauration, leader de la croissance de la restauration collective, recherche un Second de cuisine pour l'un de ses EHPAD sur le secteur Senior situé à Nanterre (92).MissionsParticiper à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.Exprimer sa créativité avec les...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Nanterre, Île-de-France RESEAU ALLIANCE Temps plein

    A propos de l'emploiRéseau Alliance recherche un(e) second(e) de cuisine H/F pour l'un de ses clients.MissionVos missions au sein d'un EPHAD pour personnes âgées :Préparation de produits frais principalementConnaissances des textures modifiées et enrichissementNombre de couvert dans l'EPHAD = 109 couvertsÊtre autonome dans la préparationHoraire : 07h...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Nanterre, Île-de-France Services - Hôtellerie de Santé Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un défi professionnel?Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier(ère) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe de cuisine!Vous serez chargé(e) de seconder le chef gérant dans le développement de son restaurant, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vous aurez la responsabilité de préparer des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Nanterre, Île-de-France API Restauration Temps plein

    {"title": "Second de Cuisine H/F", "subtitle": "Rejoignez notre équipe de cuisine à Nanterre", "content": "API Restauration, leader de la croissance de la restauration collective, recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine à Nanterre.Vous serez responsable de la qualité de la prestation culinaire, en travaillant en étroite...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Nanterre, Île-de-France API Restauration Temps plein

    {"title": "Second de Cuisine H/F", "subtitle": "Rejoignez notre équipe de cuisine à Nanterre", "content": "API Restauration, leader de la croissance de la restauration collective, recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de cuisine à Nanterre.Vous serez chargé de garantir la qualité de la prestation culinaire, en travaillant en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Nanterre, Île-de-France Services - Hôtellerie de Santé Temps plein

    Vous êtes passionné par les métiers de la cuisine?Nous recherchons un cuisinier talentueux qui souhaite apprendre le management d'équipe et la gestion d'un restaurant.Présentation du posteVous serez chargé de seconder le chef gérant dans le développement de son restaurant, en respectant le contrat signé et les règles d'hygiène et de...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Nanterre, Île-de-France Réseau Alliance Temps plein

    Description du posteRéseau Alliance, c'est une entreprise qui met l'humain au cœur de l'emploi. Nous recherchons un(e) second de cuisine pour rejoindre notre équipe.MissionsPréparation de produits frais principalementConnaissances des textures modifiées et enrichissementNombre de couvert dans l'Ephad = 109 couvertsÊtre autonome dans la...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Nanterre, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un Chef de Partie pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Nanterrre.Type de Contrat : CDI - 35h/semainePlanning de Travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20Vous serez chargé de la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et garantirez la qualité...

  • Chef de Partie

    il y a 13 heures


    Nanterre, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un Chef de Partie pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à NANTERRE (92).Type de Contrat : CDI - 35h/semainePlanning de Travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20Vous souhaitez intégrer une équipe conviviale où vous avez à cœur de restaurer une centaine de personnes.Ce restaurant...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France RESEAU ALLIANCE Temps plein

    À propos de l'entrepriseRéseau Alliance est un réseau de services de recrutement et de placement spécialisé dans le domaine de la restauration collective. Nous travaillons en étroite collaboration avec des entreprises de tous secteurs d'activité pour trouver les candidats idéaux pour leurs besoins.MissionNotre agence de Poissy recherche pour l'un de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nanterre, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionVotre mission est de seconder le chef gérant dans le développement de son restaurant, en respectant le contrat signé et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Compétences requisesPréparation d'une formation Bac Pro ou BTS en hôtellerie ou restaurationQualités personnelles en matière de communication (relation clients)Capacité à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Nanterre, Île-de-France Services - Hôtellerie de Santé Temps plein

    À propos de l'entrepriseElior Services/Derichebourg Facility est une entreprise de services et de gestion de biens immobiliers qui fait partie du groupe Elior. Nous sommes un acteur de référence dans le secteur des services multisectoriels en BtoB, proposant des prestations dans le domaine du Facility Management, de l'accueil, de la propreté, de...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines


    Nanterre, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un Chef de Partie pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise à Nanterre.Type de Contrat : CDI - 35h/semainePlanning de Travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20Vous serez chargé de la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et garantirez la qualité des...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines


    Nanterre, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un Chef de Partie pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise à Nanterre.Type de Contrat : CDI - 35h/semainePlanning de Travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20Vous serez chargé de la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et garantirez la qualité des...

  • Chef de Cuisine en Alternance

    il y a 3 semaines


    Nanterre, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionVotre rôle consiste à seconder le chef gérant dans le développement de son restaurant, en respectant le contrat signé et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Compétences requisesQualités personnelles en matière de communication (relation clients)Compétences en gestion de budget et de qualité des prestationsCapacité à...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 jours


    Nanterre, Île-de-France RESEAU ALLIANCE Temps plein

    À propos de l'emploiRéseau Alliance, c'est un partenaire fiable et fidèle pour les entreprises. Nous recherchons un professionnel pour occuper le poste de second cuisinier dans un établissement pour personnes âgées.MissionVos responsabilités :Préparation de produits frais principalementConnaissances des textures modifiées et enrichiesNombre...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines


    Nanterre, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un Chef de Partie pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Nanterre.Type de Contrat : CDI - 35h/semainePlanning de Travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20Vous serez chargé de la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et garantirez la qualité...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines


    Nanterre, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un Chef de Partie pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise à Nanterre.Type de Contrat : CDI - 35h/semainePlanning de Travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20Vous serez chargé de la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et garantirez la qualité des...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines


    Nanterre, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un Chef de Partie pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise à Nanterre.Type de Contrat : CDI - 35h/semainePlanning de Travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20Vous serez chargé de la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et garantirez la qualité des...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 7 jours


    Nanterre, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un Chef de Partie pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Nanterre.Type de Contrat : CDI - 35h/semainePlanning de Travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20Vous serez chargé de la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et garantirez la qualité...