Chef de Cuisine Responsable

il y a 1 semaine


Auch, Occitanie, France Restalliance Temps plein

Nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Auch.

Ce poste est idéal pour les professionnels de l'hôtellerie/restauration souhaitant prendre en charge une équipe de 12 collaborateurs et assurer la qualité de la prestation culinaire.

Voici les principales missions de ce poste :

  • Encadrement de l'équipe : planification, partage de savoir-faire, recrutement et intégration
  • Organisation et suivi de la production culinaire : optimisation de la prestation de haut niveau et de la performance
  • Réalisation des commandes : relations avec les fournisseurs et producteurs locaux
  • Assurance du bon équilibre budgétaire : mise en place de plans d'actions correctives
  • Participation à la vie de l'établissement de santé : sécurité en cuisine

Vous êtes :

Formé dans le secteur de l'hôtellerie/restauration, vous avez une expérience de management réussie dans le secteur de la restauration collective (au minimum 5 ans).

Vous maitrisez les techniques culinaires, les normes HACCP, la gestion budgétaire et l'outil informatique.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Auch

Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel

Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE +16 RTT

Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toute la France

Ecole de formation interne (formation management, formation culinaire spécialité santé)

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.


  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 jours


    Auch, Occitanie, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein

    Découvrez notre offre de posteNous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine H/F pour renforcer notre équipe de cuisine.Vous serez responsable de la direction de l'équipe de cuisine, de l'élaboration des menus et de la gestion des stocks. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes de soins pour assurer la qualité et la...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Auch, Occitanie, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein

    Qui sommes-nous?Nous sommes EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch, un établissement de soins de longue durée qui offre un cadre chaleureux et accueillant à nos résidents. Nous sommes une équipe de professionnels qui travaillons ensemble pour offrir un niveau de soins de qualité à nos résidents.Quelles sont nos valeurs?Nos valeurs sont basées sur le...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Auch, Occitanie, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein

    Qui sommes-nous?Nous sommes EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch, un établissement de soins de longue durée qui offre un cadre chaleureux et accueillant à nos résidents. Nous sommes une équipe de professionnels qui travaillons ensemble pour offrir un niveau de soins de qualité à nos résidents.Quelles sont nos valeurs?Nos valeurs sont basées sur le...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Auch, Occitanie, France Elior Temps plein

    Découvrez le rôle du chef de cuisineLe chef de cuisine est responsable de la préparation et de la mise en valeur des mets dans un établissement de restauration. Il assure la gestion des équipes de cuisine et participe à la création de menus innovants.Compétences requisesConnaissance approfondie de la cuisine et des techniques de préparationCapacité...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 1 semaine


    Auch, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre rôleVous rejoindrez notre équipe en tant que Chef de Cuisine Responsable, où vous serez chargé de la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité. Vous serez également responsable de l'effectuation des commandes du site, de la gestion des stocks, de la gestion budgétaire du restaurant et du suivi administratif.Nos...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Auch, Occitanie, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Auch.Ce poste vous offrira l'occasion de développer vos compétences en gestion de site et en animation d'équipe.Vos principales missions seront de :Encadrer une équipe de 12 collaborateursOrganiser et contrôler le suivi de la production culinaireRéaliser les...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Auch, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre rôleVous rejoindrez notre équipe en tant que Chef de Cuisine Responsable, où vous serez chargé de la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer la qualité et la sécurité des repas.Vos missionsAssurer la production culinaire avec des produits frais,...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Auch, Occitanie, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein

    Qui sommes-nous?Nous sommes EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch, un établissement de soins et de vie en maison de retraite qui offre un cadre paisible et verdoyant pour nos résidents et leurs familles. Nous sommes une équipe de professionnels qui œuvrent pour permettre aux résidents de vivre et vieillir sereinement.Quelles sont nos valeurs?Nos valeurs...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Auch, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre rôleDans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour une Clinique de soins de suite et de réadaptation réalisant 170 couverts par jour.Rattaché à Nicolas, le Responsable Régional, vous encadrerez une équipe de 4 personnes.Vos missions :Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et...


  • Auch, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre rôleNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Responsable dans notre établissement de soins de suite et de réadaptation. Vous serez chargé de diriger une équipe de 4 personnes et de veiller à la production culinaire de qualité.MissionsAssurer la production culinaire avec des produits frais, locaux...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Auch, Occitanie, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Auch.Ce poste vous offrira l'occasion de développer vos compétences en gestion de cuisine et en animation d'équipe.Missions clés :Encadrer une équipe de 12 collaborateurs et les aider à atteindre leurs objectifs.Organiser et contrôler le suivi de la production...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Auch, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    Offre de travail : Chef de cuisine Nous recherchons un chef de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Auch. Vous serez responsable de la préparation et de la mise en valeur des mets, tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Au quotidien, vous aiderez à la mise en place (préparation des matières premières...


  • Auch, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien dans notre équipe : Dans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour une Clinique de soins de suite et de réadaptation réalisant 170 couverts par jour. Missions clés : Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité Effectuer les commandes du site et...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Auch, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien dans notre équipe : Dans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour une Clinique de soins de suite et de réadaptation réalisant 170 couverts par jour. Missions clés : Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité Effectuer les commandes du site et...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Auch, Occitanie, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein

    Qui sommes-nous ?Bienvenue dans notre établissement EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles.Notre établissement, à taille humaine avec ses 40 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Auch, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre rôleNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine dans notre équipe. Vous serez responsable de la production culinaire de haute qualité, de la gestion des stocks et des commandes, ainsi que de l'encadrement d'une équipe de 4 personnes.Compétences requisesExpérience dans la production culinaire et la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Auch, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre rôleNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine dans notre équipe. Vous serez responsable de la production culinaire de haute qualité, de la gestion des stocks et des commandes, ainsi que de l'encadrement d'une équipe de 4 personnes.Compétences requisesExpérience dans l'hôtellerie et la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Auch, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre rôleNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine dans notre équipe. Vous serez responsable de la production culinaire de haute qualité, de la gestion des stocks et des commandes, ainsi que de l'encadrement d'une équipe de 4 personnes.Compétences requisesExpérience dans la production culinaire et la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Auch, Occitanie, France Sodexo Temps plein

    Votre rôleNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine dans notre équipe. Vous serez responsable de la production culinaire de haute qualité, de la gestion des stocks et des commandes, ainsi que de l'optimisation des processus de production.Compétences requisesExpérience dans la gestion de l'hôtellerie et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Auch, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    Mission CulinaireNous recherchons un Chef de Cuisine motivé pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Auch. Vous serez en charge de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos convives.Vos ResponsabilitésPréparer et cuisiner les produits composant les platsVeiller au respect des techniques de fabrication...