Emplois actuels liés à Responsable de la Restauration Hospitalière - Valenciennes, Hauts-de-France - CENTRE HOSPITALIER DE VALENCIENNES

  • Administrateur Hospitalier

    il y a 3 semaines

    Valenciennes, Hauts-de-France Centre Hospitalier de Valenciennes Temps plein

    Centre Hospitalier de ValenciennesRecherche un(e) Cadre Administratif de Pôle pour rejoindre son équipe dynamique.Présentation du posteLe Centre Hospitalier de Valenciennes est une structure de santé de premier plan, comptant près de 5000 salariés et 2000 lits. Nous sommes l'un des 30 plus importants hôpitaux de France et couvrons un bassin de santé...

  • Conseiller en Affaires Hospitalières

    il y a 1 semaine

    Valenciennes, Hauts-de-France CH De Valenciennes Temps plein

    Présentation du PôleLe Centre Hospitalier de Valenciennes est une structure de santé de premier plan comptant près de 5000 salariés. Avec près de 2000 lits, le CHV est l'un des hôpitaux les plus importants de France.Missions GénéralesLe conseiller en affaires hospitalières accompagne le responsable de pôle (art. L) et exerce cette mission en lien...

  • Responsable de l'unité centrale de production culinaire

    il y a 2 semaines

    Valenciennes, Hauts-de-France CENTRE HOSPITALIER DE VALENCIENNES Temps plein

    MissionLe Centre Hospitalier de Valenciennes recherche un responsable de l'unité centrale de production culinaire pour mettre en œuvre l'évolution de la restauration vers une alimentation durable.ActivitésÉlaborer l'EPRDÉlaborer et suivre le plan d'investissementPiloter l'activité dans un cadre budgétaire à l'aide de tableaux de bord, justifier les...

  • Secrétaire médicale H/F

    Il y a 2 mois

    Valenciennes, Hauts-de-France CENTRE HOSPITALIER DE VALENCIENNES Temps plein

    Mission et objectifs Vous rejoindrez le service de cardiologie du Centre Hospitalier de Valenciennes, où vous serez chargé(e) de l'accueil physique et téléphonique des patients et des professionnels de santé. Vous serez responsable de la frappe, de la programmation et des archivages. Compétences requises Pour réussir dans ce poste, vous...

  • Administratrice médicale H/F

    Il y a 2 mois

    Valenciennes, Hauts-de-France CENTRE HOSPITALIER DE VALENCIENNES Temps plein

    Mission et objectifs Vous rejoindrez le service de cardiologie du Centre Hospitalier de Valenciennes, où vous serez chargé(e) de l'accueil physique et téléphonique des patients. Vous serez responsable de la frappe, de la programmation et des archivages. Compétences requises Pour réussir dans ce poste, vous devrez avoir une formation et une...

  • Administrateur de Pôle au Centre Hospitalier de Valenciennes

    il y a 2 semaines

    Valenciennes, Hauts-de-France Centre Hospitalier de Valenciennes Temps plein

    Offre de poste : Administrateur de PôleLe Centre Hospitalier de Valenciennes recherche un administrateur de pôle pour rejoindre son équipe. En tant que responsable de l'administration du pôle, vous serez chargé de la gestion des ressources humaines, des finances et de la planification stratégique.ResponsabilitésGestion des ressources humaines :...

  • psychologue h/f

    il y a 1 semaine

    Valenciennes, Hauts-de-France CENTRE HOSPITALIER DE VALENCIENNES Temps plein

    MissionL'objectif du Centre hospitalier de Valenciennes est de recruter un(e) psychologue pour renforcer son équipe de soins. Le poste est positionné au sein du service Chirurgie et Obésité, où l'équipe travaille en pluridisciplinarité pour offrir des soins de qualité. La personne recrutée sera chargée de la prise en charge de patients...

  • Responsable de la Sécurité du Système d'Information

    il y a 1 semaine

    Valenciennes, Hauts-de-France CENTRE HOSPITALIER DE VALENCIENNES Temps plein

    Mission et ObjectifsLe Centre Hospitalier de Valenciennes recherche un Responsable de la Sécurité du Système d'Information pour renforcer son équipe de sécurité informatique. Le candidat idéal sera chargé de concevoir, de mettre en œuvre et de suivre le plan de sécurisation des systèmes d'information du Centre Hospitalier de...

  • Responsable Sécurité Système d'Information

    il y a 4 semaines

    Valenciennes, Hauts-de-France CENTRE HOSPITALIER DE VALENCIENNES Temps plein

    À propos du Centre Hospitalier de ValenciennesLe Centre Hospitalier de Valenciennes est une structure de santé de premier plan, comptant près de 5000 salariés et disposant de près de 2000 lits.En tant que premier centre hospitalier général de France et troisième hôpital de la région Hauts de France, le CHV est un acteur majeur dans le domaine de la...

  • Responsable de la Sécurité du Système d'Information

    il y a 2 semaines

    Valenciennes, Hauts-de-France CENTRE HOSPITALIER DE VALENCIENNES Temps plein

    Mission et ObjectifsLe Centre Hospitalier de Valenciennes recherche un Responsable de la Sécurité du Système d'Information pour renforcer son équipe de sécurité. Ce poste est responsable de la conception, de la mise en œuvre et du suivi du plan de sécurisation des systèmes d'information du Centre Hospitalier.Compétences et ResponsabilitésLe...

  • Responsable Sécurité Système d'Information

    il y a 4 semaines

    Valenciennes, Hauts-de-France CENTRE HOSPITALIER DE VALENCIENNES Temps plein

    À propos du Centre Hospitalier de ValenciennesLe Centre Hospitalier de Valenciennes est une structure de santé de premier plan, comptant près de 5000 salariés et disposant de près de 2000 lits.En tant que premier centre hospitalier général de France et troisième hôpital de la région Hauts de France, le CHV est un acteur majeur dans le domaine de la...

  • Assistant(e) Social(e)

    il y a 5 jours

    Valenciennes, Hauts-de-France CENTRE HOSPITALIER DE VALENCIENNES Temps plein

    MissionL'assistant(e) social(e) du Centre Hospitalier de Valenciennes est chargé(e) d'aider au développement des capacités du public concerné pour maintenir ou restaurer son autonomie. Il/elle agit avec les personnes, familles, groupes afin d'améliorer leurs conditions de vie sur le plan social, sanitaire, familial, économique, culturel et...

  • Responsable de la maîtrise d'ouvrage H/F

    il y a 3 semaines

    Valenciennes, Hauts-de-France CENTRE HOSPITALIER DE VALENCIENNES Temps plein

    Présentation du posteLe Centre Hospitalier de Valenciennes recherche un Responsable de la maîtrise d'ouvrage H/F pour rejoindre sa Cellule Méthode et Projets. Ce poste est chargé de l'accompagnement et de la supervision des projets du Centre Hospitalier de Valenciennes.MissionsAccompagner les chefs de projet dans les phases de conception et de mise en...

  • Secrétaire médicale H/F

    il y a 2 semaines

    Valenciennes, Hauts-de-France CENTRE HOSPITALIER DE VALENCIENNES Temps plein

    Mission et responsabilitésVous rejoindrez le service de cardiologie du pôle 11 du Centre Hospitalier de Valenciennes en tant que secrétaire médicale H/F.Accueil et gestion administrativeVous serez en charge de l'accueil physique et téléphonique des patients, ainsi que de la gestion administrative des dossiers médicaux.Programmation et archivageVous...

  • Responsable de la Sécurité du Système d'Information

    il y a 2 semaines

    Valenciennes, Hauts-de-France CENTRE HOSPITALIER DE VALENCIENNES Temps plein

    MissionLe Centre Hospitalier de Valenciennes recherche un Responsable de la Sécurité du Système d'Information pour renforcer son équipe de sécurité. Ce poste est chargé de concevoir, de mettre en œuvre et de suivre le plan de sécurisation du système d'information du Centre Hospitalier de Valenciennes.Compétences requisesGouvernance des systèmes...

  • Responsable de la Sécurité du Système d'Information

    il y a 2 semaines

    Valenciennes, Hauts-de-France CENTRE HOSPITALIER DE VALENCIENNES Temps plein

    MissionLe Centre Hospitalier de Valenciennes recherche un Responsable de la Sécurité du Système d'Information pour renforcer sa sécurité informatique.Vous serez chargé de concevoir, de mettre en œuvre et de suivre le plan de sécurisation des systèmes d'information du Centre Hospitalier de Valenciennes.Votre rôle consiste à accompagner les...

  • Technicien de laboratoire h/f

    il y a 3 semaines

    Valenciennes, Hauts-de-France CENTRE HOSPITALIER DE VALENCIENNES Temps plein

    Poste de technicien de laboratoireLe Centre Hospitalier de Valenciennes recherche un technicien de laboratoire pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésRéception, enregistrement, réalisation et validation des échantillons de biologie médicaleGestion des non-conformitésGestion des automates et des maintenancesGestion des stocks et des commandesGestion...

  • Assistant(e) Social(e)

    il y a 2 semaines

    Valenciennes, Hauts-de-France CENTRE HOSPITALIER DE VALENCIENNES Temps plein

    Mission et objectifsL'Assistant(e) Social(e) est un professionnel qui accompagne les patients et leurs familles dans leur parcours de soins. Le Centre Hospitalier de Valenciennes recrute un(e) Assistant(e) Social(e) pour renforcer son équipe pluridisciplinaire.Compétences et responsabilitésAider les patients et leurs familles à naviguer dans le...

  • Responsable de la Cellule Méthodes et Projets H/F

    il y a 2 semaines

    Valenciennes, Hauts-de-France CENTRE HOSPITALIER DE VALENCIENNES Temps plein

    Mission et ObjectifsLe Centre Hospitalier de Valenciennes recherche un Responsable de la Cellule Méthodes et Projets pour renforcer son équipe de direction. Ce poste est chargé de développer et de mettre en œuvre des stratégies de projet pour améliorer la qualité des soins et la satisfaction des patients.Compétences et ResponsabilitésLe Responsable...

  • Responsable de la maîtrise d'ouvrage H/F

    il y a 3 semaines

    Valenciennes, Hauts-de-France CENTRE HOSPITALIER DE VALENCIENNES Temps plein

    Présentation du posteLe Centre Hospitalier de Valenciennes recherche un Responsable de la maîtrise d'ouvrage pour rejoindre sa Cellule Méthode et Projets. Ce poste est chargé de l'accompagnement et de la supervision des projets du Centre Hospitalier de Valenciennes.MissionsAccompagner les chefs de projet dans les phases de conception et de mise en œuvre...

Responsable de la Restauration Hospitalière

Il y a 3 mois

Valenciennes, Hauts-de-France CENTRE HOSPITALIER DE VALENCIENNES Temps plein

Votre mission, si vous l'acceptez

Au sein du Centre Hospitalier de Valenciennes, le service de restauration est essentiel pour assurer le confort et le bien-être des patients.

Les responsabilités de l'équipe de restauration incluent l'amélioration de la qualité de séjour des patients, le soutien aux professionnels de santé, et un engagement fort envers les enjeux environnementaux.

Pour atteindre ces objectifs, le Centre Hospitalier de Valenciennes s'appuie sur une équipe de 95 experts, répartis dans divers domaines tels que la gestion des stocks, la préparation des repas, le service traiteur, et l'entretien des installations.

Avec un service opérationnel 365 jours par an, nous nous engageons à fournir des repas variés et de qualité aux patients et au personnel, incluant petits déjeuners, déjeuners, collations et dîners.

Nous recherchons un responsable pour l'unité centrale de production culinaire, dont la mission principale sera de promouvoir une alimentation durable au sein de notre établissement.

Pour intégrer cette équipe dédiée au service des patients et des soignants, nous recherchons une personne passionnée, dotée d'un bon esprit d'équipe et d'excellentes compétences en communication, capable d'interagir avec des professionnels de divers secteurs. Vous serez proche de vos collaborateurs et vous valoriserez le rôle de chacun.

Vous bénéficierez d'une grande autonomie dans l'organisation de votre travail, tout en collaborant avec les services supports pour accomplir vos missions.

Activités principales

· Élaboration de l'EPRD

· Suivi et mise en œuvre du plan d'investissement

· Pilotage de l'activité en respectant le cadre budgétaire, analyse des écarts et mise en place d'actions correctives si nécessaire

· Déploiement de la politique hôtelière

· Optimisation de la qualité des propositions alimentaires

· Développement de la relation client, en diversifiant les activités de la cuisine centrale, en rencontrant la clientèle, en recueillant leurs besoins et en évaluant leur satisfaction

· Maintien de la certification ISO 9001

· Mise en œuvre d'actions d'optimisation et garantie de la qualité sanitaire des produits et services

· Maintien de la certification ISO 22000

· Veille à la bonne gestion des installations et à l'entretien des équipements

· Mise à jour de la documentation qualité

· Gestion des recrutements et des remplacements, entretiens d'activité du personnel et définition des objectifs annuels des responsables de secteur

· Participation à l'élaboration du plan annuel de formation

· Élaboration des cahiers des charges pour les achats liés à la restauration

· Communication sur les activités de restauration

Profil recherché

Compétences requises :

· Maîtrise des normes d'hygiène (HACCP)

· Connaissance de la cuisine collective et de sa réglementation

· Compréhension des règles de sécurité et de prévention des risques au travail

Formation nécessaire :

· BTH ou BTS Hôtellerie/restauration, Licence Professionnelle, Master

Compétences techniques

· Aptitude au management et à l'animation d'équipe

· Organisation et réactivité

· Compétences en informatique et aisance avec les outils de gestion

· Capacité à travailler en équipe et en transversalité

· Capacité à convaincre et à piloter l'exploitation d'un outil de production évolutif

Qualités personnelles

· Proactivité pour faire évoluer le service

· Sens de la communication (équipe, services utilisateurs...)

· Esprit d'équipe

· Sens de l'analyse et des responsabilités

· Exemplarité et pédagogie

Connaissances souhaitées

· Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de travail (Excel, Word, PowerPoint, logiciels métiers...)

· Bonne connaissance de l'organisation d'une cuisine centrale

· Notions en ressources humaines et en diététique