Responsable de restaurant H/F

il y a 2 semaines

MontSaintAignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

Description de la mission

Avec nos 4 hôtels et une résidence hôtelière, nous proposons à travers nos 5 restaurants, une grande diversité de restauration adaptée à chaque clientèle : buffet, service à l'assiette, cocktail, etc.

Nos hôtels, tous décorés de manière traditionnelle et authentique, accueillent 3 types de clientèles : individuelle, groupe et séminaire.

Le ZooParc de Beauval recherche pour l'un de ses hôtels proposant un service au buffet, un Responsable de Salle H/F.

Meneur d'hommes, vous mettrez votre expertise métier au service de la relation client.

Vos missions quotidiennes seront de :

  • Encadrer et piloter les équipes en salle de restaurant
  • Former et contribuer au développement des compétences des équipes en salle
  • Veiller au respect des procédures de mise en place et de service en salle
  • Garantir un service de qualité pour les clients et veiller au bon déroulement du service et au maintien de la satisfaction client
  • Coordonner les différentes activités du restaurant et notamment les prestations séminaires
  • Coordonner la gestion des stocks de la salle de restaurant et optimiser les commandes
  • Assurer la gestion des caisses du restaurant : contrôler, analyser, réaliser les demandes de remboursement
  • Assurer la gestion administrative et le pilotage des données chiffrées de la salle de restaurant : ratio, inventaire, chiffre d'affaire, masse salariale
  • Développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction
  • Veiller au respect et à l'application des consignes de santé et sécurité au travail

Profil

Idéalement titulaire d'un BTS Management en Hôtellerie Restauration, vous disposez d'une expérience significative au sein d'établissements proposant des services similaires : service au buffet, accueil de séminaires d'entreprises, dans de grands groupes ou établissements touristiques.

Leader dans l'âme, vous disposez de connaissances solides en hôtellerie restauration et vous avez à cœur d'offrir une expérience de qualité à vos clients lorsqu'ils viennent se restaurer.

Vos compétences en gestion et votre capacité d'adaptation vous permettent d'optimiser la rentabilité d'un restaurant.

Grâce à votre sens de la pédagogie et votre bienveillance, vous veillez à former et développer le potentiel de vos équipes.

Nous vous proposons une formation et un accompagnement à votre futur poste.

Vous bénéficierez également de découvrir le parc lors de votre intégration à travers un parcours immersif physique ou virtuel.

Afin de vous identifier au reste de la famille Beauvalienne, un pack uniforme complet adapté à votre métier vous sera remis.

Vous bénéficierez également de nombreux avantages, tels que :

  • Un accompagnement logement (partenaires locaux, aide financière grâce à Action Logement...)
  • Un moyen de transport (vélo, co-voiturage via BlablaCar Daily)
  • Une crèche ouverte 365 jours par an
  • Une billetterie dédiée vous permettant d'avoir accès à des billets gratuits et/ou à tarifs préférentiels pour vous et votre famille
  • Une mutuelle d'entreprise offrant des garanties pour toute la famille
  • Un CSE avantageux (promotions, places de cinéma, villages vacances...)

En tant que collaborateur de nos hôtels, vous bénéficierez également du repas du personnel à moindre coût.

Taux horaire

35k€ à 40k€ - selon le profil

Rémunération

Statut cadre
Ouverture des restaurants 7j/7j
Jours travaillés du lundi au dimanche - 2 jours de repos dans la semaine

  • Responsable de restaurant H/F

    il y a 1 mois

    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    Description de la missionNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de restaurant H/F au sein de notre équipe de l'hôtellerie du Zoo de Beauval. Ce poste est responsable de la gestion quotidienne de la salle de restaurant, de l'encadrement des équipes et de la fourniture d'un service de qualité aux...

  • Responsable de restaurant H/F

    il y a 4 semaines

    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    MissionLe ZooParc de Beauval recherche un Responsable de restaurant H/F pour l'un de ses hôtels proposant un service au buffet.Vous serez chargé de mener les équipes en salle de restaurant et de veiller à la qualité du service.Compétences requisesExpérience dans l'hôtellerie-restaurationCapacité à encadrer et à former les équipesConnaissances en...

  • Responsable de restaurant H/F

    il y a 4 semaines

    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    MissionLe ZooParc de Beauval recherche un Responsable de salle H/F pour l'un de ses hôtels proposant un service au buffet.Vous serez en charge de l'encadrement et du pilotage des équipes en salle de restaurant, ainsi que de la formation et du développement des compétences des équipes.Vous veillerez à garantir un service de qualité pour les clients et...

  • Responsable de restaurant H/F

    il y a 4 semaines

    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    MissionLe ZooParc de Beauval recherche un Responsable de Salle H/F pour l'un de ses hôtels proposant un service au buffet.Meneur d'Hommes, vous mettrez votre expertise métier au service de la relation client.Vos missions quotidiennes seront de :Encadrer et piloter les équipes en salle de restaurantFormer et contribuer au développement des compétences...

  • Responsable de restaurant H/F

    il y a 3 semaines

    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    Description de la missionL'équipe de gestion de l'hôtel du ZooParc de Beauval recherche un expert en hôtellerie pour rejoindre son équipe de direction. En tant que responsable de restaurant, vous serez chargé de gérer les opérations de service, de veiller à la qualité de l'expérience client et de contribuer à la rentabilité du...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 4 semaines

    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France ZooParc de Beauval Temps plein

    À propos du posteLe ZooParc de Beauval recherche un Responsable de salle H/F pour l'un de ses hôtels proposant un service au buffet.MissionsEncadrer et piloter les équipes en salle de restaurantFormer et contribuer au développement des compétences des équipes en salleVeiller au respect des procédures de mise en place et de service en salleGarantir un...

  • Chef de Salle de Restaurant

    il y a 4 semaines

    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France ZooParc de Beauval Temps plein

    A propos de l'entreprise :Vous souhaitez bénéficier d'une expérience professionnelle unique ? Les hôtels du ZooParc de Beauval recherchent de nouvelles recrues afin de compléter leurs rangs pour garantir un séjour inoubliable à ses visiteurs.A propos du poste :Mission Principale : Votre mission principale sera de faire voyager les clients des...

  • Responsable de restauration de ZooParc de Beauval

    il y a 2 semaines

    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France ZooParc de Beauval Temps plein

    À propos du posteAvec nos 4 hôtels et une résidence hôtelière, nous proposons à travers nos 5 restaurants une grande diversité de restauration adaptée à chaque clientèle : buffet, service à l'assiette, cocktail etc...Le ZooParc de Beauval recherche pour l'un de ses hôtels proposant un service au buffet, un Responsable de Salle H/F.Vous êtes le...

  • Responsable de pôle social H/F

    il y a 4 semaines

    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France WINSEARCH ROUEN AEC Temps plein

    Poste : Responsable de pôle social H/F Nous recherchons un Responsable de pôle social H/F pour rejoindre notre équipe à Mont-Saint-Aignan (76). Vous serez chargé du pilotage et de la supervision de l'équipe paie, composée de 2 gestionnaires de paie et 1 alternant. Vous devrez également dispatcher les nouveaux dossiers à l'équipe et produire des...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 4 semaines

    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Rang H/F pour rejoindre notre équipe au ZooParc de Beauval. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de l'accueil et du service des clients dans notre restaurant le "Yasuni".Compétences requisesVous devez avoir une expérience dans la restauration et être capable de travailler en équipe. Vous devez également...

  • Responsable de pôle social H/F

    il y a 4 semaines

    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France WINSEARCH ROUEN AEC Temps plein

    Poste : Responsable de pôle social H/F Nous recherchons un professionnel expérimenté pour encadrer notre équipe sociale et piloter le portefeuille de clients. Voici les principales missions de ce poste : - Pilotage et supervision de l'équipe paie : 2 gestionnaires de paie & 1 alternant - Dispatcher les nouveaux dossiers à l'équipe - Production d'une...

  • Responsable du Développement de l'Expérience Client dans un Établissement Touristique

    il y a 7 jours

    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    Description du posteL'équipe du Zoo de Beauval recherche un responsable pour coordonner les cuisines et les restaurants des hôtels thématisés et de la résidence hôtelière. Vous serez en charge de déployer la stratégie commerciale, d'optimiser les coûts et de faire croître le chiffre d'affaires tout en assurant la satisfaction client.

  • Responsable Client H/F pour les Déploiements de Télécom

    il y a 3 semaines

    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France LINKT Temps plein

    À propos de LinktLinkt est une entreprise leader dans le secteur des télécoms B to B, filiale opérateur du groupe Altitude dédiée aux ETI, Grands comptes et collectivités locales. Avec plus de 400 collaborateurs et 20 implantations, nous sommes un véritable accélérateur de business pour nos clients.Nos solutions 360 incluent la connectivité très...

  • Responsable de pôle social H/F

    il y a 4 semaines

    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Winsearch - Rouen AEC Temps plein

    A propos de l'entreprise :Winsearch - Rouen AEC est un cabinet de la région implanté sur Mont-Saint-Aignan (76) qui a à coeur de rester à taille humaine. Aujourd'hui le cabinet se développe rapidement et a besoin de se structurer. Dans ce cadre, ils recherchent un Responsable de pôle social H/F pouvant encadrer une équipe et piloter le portefeuille de...

  • Équipier de Restauration Hôtels H/F

    il y a 4 semaines

    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Zoo de Beauval Temps plein

    MissionVous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et contribuer à l'écriture de l'histoire du Zoo de Beauval ?Nos hôtels recherchent des candidats motivés pour occuper le poste d'Équipier de Restauration Hôtels H/F.ResponsabilitésVous serez chargé de la mise en place de la salle de restaurant et du buffet, ainsi que du rangement et du nettoyage...

  • Responsable de pôle social H/F

    il y a 3 semaines

    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Winsearch - Rouen AEC Temps plein

    A propos de l'entreprise : Winsearch - Rouen AEC est un cabinet de la région implanté sur Mont-Saint-Aignan (76) qui a à coeur de rester à taille humaine. Aujourd'hui le cabinet se développe rapidement et a besoin de se structurer. Dans ce cadre, ils recherchent un Responsable de pôle social H/F pouvant encadrer une équipe et piloter le...

  • Responsable de pôle social H/F

    il y a 4 semaines

    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Winsearch - Rouen AEC Temps plein

    A propos de l'entreprise :Winsearch - Rouen AEC est un cabinet de la région implanté sur Mont-Saint-Aignan (76) qui a à coeur de rester à taille humaine. Aujourd'hui le cabinet se développe rapidement et a besoin de se structurer. Dans ce cadre, ils recherchent un Responsable de pôle social H/F pouvant encadrer une équipe et piloter le...

  • Responsable de secteur pour les services à la personne

    il y a 4 semaines

    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Petits-Fils Temps plein

    Petits-fils est un réseau de 225 agences spécialisé dans le maintien à domicile des personnes âgées en perte d'autonomie.Notre Mantra est d'aider nos clients avec la même exigence que si c'était nos propres grand-parents.La croissance de notre agence nous amène à recruter un responsable de secteur (H/F) pour étoffer son équipe.MissionVotre...

  • Responsable de secteur dans les services à la personne

    il y a 4 semaines

    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Petits-Fils Temps plein

    Petits-fils est un réseau de 225 agences spécialisé dans le maintien à domicile des personnes âgées en perte d'autonomie.Notre objectif est d'aider nos clients avec la même exigence que si c'était nos propres proches.La croissance de notre agence de Mont-Saint-Aignan nécessite un responsable de secteur (H/F) pour étoffer son...

  • Responsable de la Tenue Comptable

    il y a 4 semaines

    Mont-Saint-Aignan, Normandie, France Newton Expertise Temps plein

    Newton Expertise, cabinet d'expertise-comptable et de commissariat aux comptes de 35 personnes recherche un collaborateur en CDI pour son pôle tenue.Vous serez chargé de la tenue de comptabilité, enregistrements comptables et établissement des déclarations de TVA pour des clients type PME/TPE.Nous recherchons H/F, organisé, rigoureux.Le candidat...