Responsable de la Qualité et de l'Environnement en Restauration Collective

il y a 4 semaines


Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps plein

Poste

MBway recherche un(e) Responsable de la Qualité et de l'Environnement en Restauration Collective pour l'un de ses partenaires spécialisé dans la restauration collective.

Vous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante ? Dès septembre prochain, profitez des avantages d'un contrat en alternance pour vous former et acquérir une expérience précieuse au sein de l'établissement.

Missions

Rattaché(e) au chef d'agence, vous aurez diverses missions :

  • Rédiger des procédures pour chaque site
  • Accompagner les exploitants dans le cadre de la mise en place des prestations
  • Créer des documents de suivi : registres, supports de communication
  • Réaliser des audits qualité et organisationnels
  • Rédaction des fiches de contrôle, des grilles d'audit
  • Pilotage des visites mystères
  • Rédaction des plans d'actions et préconisation des actions d'amélioration

La liste des missions n'est pas exhaustive, elles seront amenées à être modifiées/diversifiées selon les besoins du service.

Profil

Vous devez avoir :

  • Autonomie et rigueur
  • Capacité rédactionnelles et esprit d'analyse
  • Excellent relationnel et qualités de communication
  • Maîtrise des outils de planification de projet

Modalités

Le poste est proposé en contrat de professionnalisation ou apprentissage (à définir) pour une durée de 12 à 24 mois, temps plein, dans la région lyonnaise.



  • Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps plein

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  • Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps plein

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  • Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps plein

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  • Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps plein

    PosteNous recherchons un chef de cuisine tournant pour rejoindre notre équipe en restauration collective dans l'ouest lyonnais.Vous intervenez sur 8 collèges en tant que chef de cuisine, afin de pallier les absences et répondre aux besoins spécifiques de chaque établissement.Vous serez intégré à une équipe composée de professionnels de la cuisine...


  • Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps plein

    PosteMille et Un Repas recrute un(e) chef·fe gérant·e pour notre établissement scolaire à Ecully.Vous serez rattaché·e au responsable de secteur et intégré·e à une équipe de 4 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.Vous aurez pour mission de :Apporter votre savoir-faire culinaire et vos recettes à la composition...


  • Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps plein

    Missions Nous recherchons un Chef de Projets RSE/QSSE pour rejoindre notre équipe en restauration collective. Vous aurez pour mission d'accompagner les exploitants dans la mise en place des prestations, de rédiger des procédures pour chaque site, de créer des documents de suivi et de réaliser des audits qualité et organisationnels. Profil ...

  • Chef acheteur restauration

    il y a 24 heures


    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps plein

    Poste d'Acheteur RéstaurationNous recherchons un professeur en commerce international pour rejoindre notre service Achats à Écully.DétailléSoustrait et négociez les nouveaux contrats avec des fournisseurs sélectionnés rigoureusement, gérant au quotidien les accords existants.Lancez les appels d'offres, négociez les conditions et sélectionnez les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 23 heures


    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Chez Elior, nous recherchons un chef de cuisine pour rejoindre notre équipe au collège du Sacré-Cœur à Ecully.Nous proposons une salaire estimé de 25 000 euros brut par an, correspondant à une trés bonne qualité de vie dans la région lyonnaise.MissionVous aurez pour tôte mission de diriger l'équipe de cuisiniers et d'assurer la...

  • Employé de restauration

    il y a 4 semaines


    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Derichebourg Multiservices Temps plein

    Découvrez l'opportunité de rejoindre l'équipe de DERICHEBOURG Multiservices comme employé de restauration.Rattaché au responsable de l'équipe ou au manager, l'employé de restauration assume plusieurs activités de manière systématique ou ponctuelle. Il peut avoir en charge de la fabrication des produits et de la mise en place du service, et de...

  • Chef·fe gérant·e – Ecully

    il y a 4 semaines


    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps plein

    Fonction Mille et Un Repas recrute un responsable de la restauration collective pour son établissement scolaire à Ecully (69). Au sein d'un établissement scolaire de 500 couverts, vous êtes rattaché·e au responsable de secteur et intégré·e à une équipe de 4 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez...

  • Chef·fe gérant·e – Ecully

    il y a 3 semaines


    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps plein

    Fonction Mille et Un Repas recrute un chef·fe de cuisine expérimenté·e pour diriger notre équipe de restauration collective à Ecully (69). Au sein d'un établissement scolaire de 500 couverts, vous êtes rattaché·e au responsable de secteur et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi vous :...


  • Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France NERCO Temps plein

    Offre de poste : Chargé(e) de Projet Environnement et QualitéNous recherchons un(e) Chargé(e) de Projet Environnement et Qualité pour rejoindre notre équipe de professionnels passionnés par la durabilité et la qualité.MissionsAccompagner les maîtres d'ouvrage et les équipes de maîtrise d'œuvre dans la certification de leurs projets, de la phase...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    MissionDécouvrez le rôle du Cuisinier F/HVous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans une cuisine centrale. Votre mission sera de confectionner des plats variés et équilibrés en utilisant des produits de qualité.Vous jouerez un rôle essentiel dans l'expérience client en accueillant et servant les...


  • Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France DESTIA Temps plein

    MissionUn héros dans l'est lyonnaisVenez rejoindre une équipe qui valorise vos compétences et votre détermination Vous serez le véritable héros de votre propre histoire domestique, un maître de l'art du ménage et du soin du domicile Développez vos compétences en tant qu'assistant de maison Vous travaillerez en étroite collaboration...

  • Responsable de la Cuisine

    il y a 1 semaine


    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ansamble Temps plein

    Mission Nous recrutons un(e) responsable de la cuisine pour l'un de nos restaurants. Vous serez chargé(e) de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe. Rôle Vous établirez les menus, en respectant les fiches techniques. Vous réaliserez la production, en respectant les procédures et en...

  • Chef·fe gérant·e

    il y a 3 semaines


    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps plein

    Poste Mille et Un Repas recherche un(e) responsable cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Ecully. Vous serez responsable de la gestion économique du site et de l'organisation de la production. Vous aurez également pour mission d'animer votre équipe de 4 collaborateurs et d'être l'interlocuteur privilégié des clients...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Professionnalisme et CréativitéRejoignez notre équipe de cuisine chez Elior et découvrez les défis de la restauration collective.MissionNos cuisines centrales préparent des menus variés et équilibrés confectionnés avec des produits de qualité.ResponsabilitésVous serez chargé de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et...

  • Employé de restauration

    il y a 3 semaines


    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Derichebourg Multiservices Temps plein

    Dérichebourg Multiservices est un opérateur de référence des services externalisés aux entreprises industrielles et tertiaires, services publics et collectivités.Riche de 37 300 collaborateurs de 118 nationalités, Dérichebourg Multiservices et ses filiales accompagnent durablement le développement de plus de 15 000 clients à travers le monde en...

  • Consultant Qualité Système

    il y a 3 semaines


    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France atryon Temps plein

    MissionsEn tant que consultant qualité système, vous intervenez auprès de nos clients pour réaliser des projets de qualité, coûts et délais. Vous êtes responsable de l'organisation de votre champ d'action et de l'intégration dans le collectif. Vous collectez des données de manière fiable et pertinente, analysez les situations et proposez des...

  • Chef·fe de cuisine tournant

    il y a 3 semaines


    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps plein

    Poste de responsabilitéNous recherchons un chef·fe de cuisine tournant.e pour notre équipe de restauration collective dans l'ouest lyonnais.Vous interviendrez sur 8 collèges en tant que chef.fe de cuisine, afin de pallier les absences et répondre aux besoins spécifiques de chaque établissement.Vous serez intégré·e à une équipe composée de...