Chef de service restauration

Il y a 2 mois


Thionville, Grand Est, France SERVIOR Temps plein
Compétences et responsabilités


•Gérer une équipe interdisciplinaire et encadrer les cuisiniers pour assurer la qualité de la production culinaire

•Effectuer les commandes et gérer les stocks en fonction de la production, en veillant à la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

•Organiser la production culinaire, élaborer les menus et gérer les postes de travail pour optimiser l'utilisation des équipements

•Gérer le service en salle et les événements, en veillant à la satisfaction des clients

•Encadrer l'équipe, suivre les plannings et grilles d'horaires, évaluer les besoins en formation et recruter des membres pour le service

•Maîtriser les logiciels MS Office et avoir des connaissances en diététique et nutrition de la personne âgée

•Posséder un excellent sens du service client et un esprit d'équipe, avec une approche respectueuse et motivante envers l'entourage

•Être détenteur d'un diplôme de DAP/CATP de cuisinier avec une expérience significative dans une fonction similaire

•Avoir des compétences managériales et des connaissances des normes HACCP

•Maîtriser la langue luxembourgeoise et allemande, avec la connaissance de toute autre langue comme un atout

Exigences


•Détenteur d'un diplôme de DAP/CATP de cuisinier (minimum) avec une expérience significative dans une fonction similaire

•Compétences managériales

•Bonnes connaissances des normes HACCP

•Maîtrise de la langue luxembourgeoise et allemande, la connaissance de toute autre langue est un atout

•Connaissance des logiciels MS Office

•Connaissances en diététique et nutrition de la personne âgée sont considérées comme avantage

•Excellent sens du service client et esprit d'équipe, doté d'une approche respectueuse et motivante envers l'entourage



  • Thionville, Grand Est, France Flunch Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un chef de service en restauration pour rejoindre notre équipe à Thionville. MissionsAssurer une prestation de qualité sur les services du midi ou du soir que tu animeras en autonomie.Mobiliser l'équipe pour régaler chaque client.Garantir le respect des règles et des procédures de l'entreprise.Développer les...


  • Thionville, Grand Est, France Flunch Temps plein

    MissionsLe restaurant Flunch de Thionville recherche un chef de service en restauration (H/F) pour assurer une prestation de qualité sur les services du midi ou du soir.D'assurer une prestation de qualité sur les services du midi ou du soir que tu animeras en autonomie.Mobiliser l'équipe pour régaler chaque client.Garantir le respect des règles et des...


  • Thionville, Grand Est, France SERVIOR Temps plein

    Principales responsabilitésLe chef de service restauration est responsable de la gestion de la cuisine et de l’encadrement d’une équipe interdisciplinaire. Il s’agit de travailler en tant que chef de cuisine, d’approvisionner et de gérer les stocks, de produire de la cuisine de haute qualité et de gérer le service en salle.Compétences...


  • Thionville, Grand Est, France Flunch Temps plein

    Description du posteLe restaurant Flunch de Thionville recherche un chef de service en restauration (H/F)Tu auras pour objectifs :D'assurer une prestation de qualité sur les services du midi ou du soir que tu animeras en autonomie,Mobiliser l'équipe pour régaler chaque client,Garantir le respect des règles et des procédures de l'entreprise,Développer...


  • Thionville, Grand Est, France BOUILLON BATIGNOLLES Temps plein

    Venez rejoindre notre équipe dynamique au Bouillon Batignolles ! Nous sommes à la recherche d'un Chef de Service en restauration pour rejoindre notre équipe de professionnels. Vous serez en charge de la gestion du service, de la gestion des équipes et de la qualité de la prestation. Nous offrons un salaire négocié à l'embauche en fonction de votre...


  • Thionville, Grand Est, France Les Jardins d'Arcadie Temps plein

    MissionAu sein des Jardins d'Arcadie, les serveurs assurent la qualité du service des repas dans la salle de restauration en veillant au confort de nos résidents. Vos missions seront les suivantes :Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service, etc.)Vérifier avec...


  • Thionville, Grand Est, France Les Jardins d'Arcadie Temps plein

    Mission Chez Les Jardins d'Arcadie, les serveurs assurent le service des repas (Service du midi) dans la salle de restauration en veillant au confort de nos résidents. Vos missions seront les suivantes : Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service, etc.) ; ...

  • Serveur·euse de Restauration

    il y a 2 semaines


    Thionville, Grand Est, France Les Jardins d'Arcadie Temps plein

    MissionÀ Les Jardins d'Arcadie, nous recherchons un serveur·euse pour assurer le service de repas dans la salle de restauration. Vos missions seront les suivantes :Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service, etc.)Vérifier avec le chef/cuisinier, avant le...


  • Thionville, Grand Est, France äResto Temps plein

    Offre de Poste : Responsable d'Encadrement de Lot de Restauration CollectiveäResto recherche un(e) Responsable d'Encadrement de Lot de Restauration Collective pour superviser et garantir la qualité de nos services de restauration scolaire.ResponsabilitésSuperviser l'ensemble des opérations de restauration scolaire au sein de plusieurs établissements en...


  • Thionville, Grand Est, France äResto Temps plein

    Offre de CarrièreNous recherchons un(e) Responsable d'Encadrement de Lot pour superviser et garantir la qualité de nos services de restauration scolaire.ResponsabilitésSuperviser l'ensemble des opérations de restauration scolaire au sein de plusieurs établissements en respectant les obligations du client.Assurer la bonne exécution du contrat, la...


  • Thionville, Grand Est, France Les Jardins d'Arcadie Temps plein

    MissionÀ Les Jardins d'Arcadie, les serveurs assurent le service des repas dans la salle de restauration en veillant au confort de nos résidents. Les missions clés sont les suivantes :Mettre en place la salle de restauration, dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service.Vérifier avec le chef/cuisinier...

  • Chef de Service

    il y a 1 semaine


    Thionville, Grand Est, France NOVOTEL Luxembourg Kirchberg Temps plein

    Vous avez le plaisir de rejoindre Novotel Luxembourg Kirchberg, un hôtel de chaîne internationale récemment rénové de 260 chambres.Le restaurant européen contemporain que nous avons ouvert récemment à Luxembourg souhaite vous proposer un poste de Chef de Service pour l'assurer de la vente, l'organisation et la qualité des services et prestations...

  • Chef de Service

    il y a 2 semaines


    Thionville, Grand Est, France PHOENIX JOB Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de Service pour rejoindre notre équipe à PHOENIX JOB. Vous serez chargé de la gestion de la salle, de la caisse et de la laverie, ainsi que de l'accueil des clients.Compétences requisesCapacité à gérer plusieurs tâches en même tempsCompétence en matière de service à la clientèleCapacité à...

  • Agent de restauration

    il y a 1 mois


    Thionville, Grand Est, France Farm Temps plein

    Chef de partieNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration à Farmacy. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos plats sains et savoureux.ResponsabilitésPréparation et mise en place de mets : assiettes froides-crudités, sandwichs,...


  • Thionville, Grand Est, France ISEAH Formation Temps plein

    Présentation du posteL'enseigne McDonald's de Thionville recherche un(e) Manager en Restauration Rapide dynamique et motivé(e) pour rejoindre son équipe.Ce poste est à pourvoir en contrat d'apprentissage uniquement, accessible jusqu'à 29 ans révolus sauf si reconnu travailleur handicapé.MissionsCoordonner et gérer les équipesGérer...

  • Assistant·e de Service

    Il y a 2 mois


    Thionville, Grand Est, France Les Jardins d'Arcadie Temps plein

    Mission Chez Les Jardins d'Arcadie, les serveurs assurent le service des repas (Service du midi) dans la salle de restauration en veillant au confort de nos résidents. Vos missions seront les suivantes : Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service, etc.) ; ...

  • Chef de Service

    il y a 2 semaines


    Thionville, Grand Est, France NOVOTEL Luxembourg Kirchberg Temps plein

    MissionVous êtes chargé de veiller à la qualité des services et prestations proposées aux clients du restaurant NOVOTEL Luxembourg Kirchberg. Vous assurez également la gestion du travail des chefs de rang, commis, apprentis et stagiaires.ResponsabilitésVeiller à ce que l'équipe offre les meilleures prestations, tant du point de vue de la qualité...

  • Agent de service mobile

    il y a 1 semaine


    Thionville, Grand Est, France Sodexo Luxembourg Temps plein

    Vous rejoignez notre équipe de Sodexo Luxembourg en tant qu'Agent de service mobile, chargé de l'accueil et de la restauration.Rôle et responsabilitésAccueillir les clients avec convivialité et professionnalisme.Elaborer des préparations froides (légumerie, salades, sandwichs, desserts simples) en suivant scrupuleusement les...


  • Thionville, Grand Est, France ISEAH Formation Temps plein

    Présentation du PosteL'enseigne McDonald's à Thionville recherche un(e) Chef de Projet de Restauration Rapide dynamique et motivé(e) pour rejoindre son équipe.MissionsCoordonner et gérer les équipesGérer les stocks et les inventairesVeiller au respect de la sécurité alimentaire, des biens et des personnesAvantagesFormation professionnelle...


  • Thionville, Grand Est, France Homes Pour Personnes Agées ASBL Temps plein

    Offre de travailL'ASBL Homes Pour Personnes Âgées de la Congrégation des Franciscaines de la Miséricorde recherche des collaborateurs (F/M) pour son service de restauration.ResponsabilitésVous serez chargé(e) de la préparation des repas et des buffets pour les pensionnaires du Home. Vous travaillerez en équipe pour assurer la qualité des...