Responsable Laboratoire de Microbiologie

il y a 9 heures

Guer, Bretagne, France Mix Buffet Temps plein
Poste de Responsable Laboratoire de Microbiologie

Nous recherchons un(e) Responsable Laboratoire de Microbiologie pour rejoindre notre équipe Qualité à Mix Buffet.

Missions
  • Animer l'équipe et évaluer les besoins en effectif, en formation et en matériel avec la Directrice Qualité.
  • Concevoir, mettre en place et gérer les procédures et modes opératoires pour garantir la fiabilité des résultats d'analyses.
  • Assurer le bon suivi et la mise à jour des plans d'échantillonnage des matières premières et produits finis.
  • Valider les résultats et signer l'ensemble des rapports des analyses microbiologiques.
  • Assurer le suivi des analyses du laboratoire interne et des laboratoires externes.
  • Rendre compte du bon fonctionnement du secteur à la Direction Qualité.
  • S'assurer du respect des critères microbiologiques réglementaires via une veille réglementaire.
  • Alerter son responsable en cas de non-conformité, rechercher et identifier les causes et proposer un plan d'action adapté.
  • Assurer le suivi de la maintenance et de la métrologie des appareils.
  • Evaluer régulièrement la fiabilité des résultats via des réseaux inter-laboratoires.
  • Négocier les offres de prix annuelles avec les fournisseurs.
  • Assurer la veille normative liée à l'activité du laboratoire.
  • Participer aux audits internes.
Profil recherché

Nous recherchons un(e) candidat(e) issu(e) d'une formation supérieure en microbiologie, avec une expérience convaincante en laboratoire d'analyses microbiologiques et en management dans le secteur agroalimentaire. Des connaissances en HACCP et en maîtrise de la sécurité des aliments seront appréciées. Une expérience en laboratoire d'analyses sensorielles serait un plus.

Vous comptez parmi vos compétences :

  • Maîtrise du Pack Office et de l'outil informatique.
  • Logiciel d'analyse et de traçabilité.
  • Gestion des priorités.

Vous possédez les qualités suivantes :

  • Organisation.
  • Esprit d'analyse/synthèse.
  • Relationnel.
  • Autonomie.
Informations utiles
  • Localisation : Guer, France.
  • Contrat : CDI.
  • Salaire : Non défini.
  • Niveau de qualification : Ingénieur/Cadre/Bac +.
  • Expérience : + ans.
  • Modalités de travail : Temps complet.
  • Fonction : Bureau d'Etudes/R&D/BTP archi/conception, Qualité/Hygiène/Sécurité/Environnement.
  • Secteur : Industrie Agro-alimentaire.
  • Télétravail : Occasionnel.

  • Responsable Laboratoire de Microbiologie

    il y a 5 jours

    Guer, Bretagne, France Mix Buffet Temps plein

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  • Responsable Laboratoire de Microbiologie

    il y a 3 jours

    Guer, Bretagne, France Mix Buffet Temps plein

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  • Responsable Laboratoire de Qualité

    il y a 6 jours

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  • Responsable Laboratoire de Qualité

    il y a 1 semaine

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  • Responsable Laboratoire de Qualité

    il y a 2 semaines

    Guer, Bretagne, France Mix Buffet Temps plein

    Présentation du Poste Nous recherchons un Responsable Laboratoire de Qualité pour rejoindre notre équipe de Mix Buffet. Ce poste est basé au sein de notre siège social et vous serez en charge d'animer l'équipe, d'organiser et de superviser les activités du laboratoire.Missions Principales Animer l'équipe, évaluer les besoins en effectif, en...

  • Chef de Cuisine Responsable Laboratoire et Culinaire Recherche et Développement

    il y a 2 semaines

    Guer, Bretagne, France MIX BUFFET Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine Responsable Laboratoire et Culinaire Recherche et Développement**Mission**Le poste de Chef de Cuisine Responsable Laboratoire et Culinaire Recherche et Développement est un poste clé au sein de l'équipe de recherche et développement de Mix Buffet. Vous serez en charge de planifier, d'organiser et de coordonner l'activité du...

  • Responsable d'équipe de production

    il y a 1 mois

    Guer, Bretagne, France PANPHARMA Temps plein

    Poste de Responsable d'équipe de production (H/F)Nous sommes à la recherche d'un Responsable d'équipe de production H/F pour rejoindre notre équipe sur notre site de Beignon.Les responsabilités principales incluent : • Assurer la conformité des opérations selon les Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF) et les normes de qualité internes ; •...

  • Responsable d'équipe de production

    il y a 1 mois

    Guer, Bretagne, France PANPHARMA Temps plein

    Poste de Responsable d'équipe de production (H/F)Nous sommes à la recherche d'un Responsable d'équipe de production H/F pour un contrat à durée déterminée sur notre site. Les principales responsabilités incluent : • Assurer l'exécution des opérations en conformité avec les Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF) et les normes de qualité internes...

  • Responsable des contrôles qualité

    il y a 1 mois

    Guer, Bretagne, France Mix Buffet Temps plein

    Présentation du poste En tant qu'acteur clé dans le secteur de l'agroalimentaire, Mix Buffet se spécialise dans le domaine du traiteur et du snacking, offrant ainsi une alimentation diversifiée et équilibrée, tout en mettant en avant des produits naturels et savoureux. L'entreprise familiale, implantée en Bretagne, se développe autour de valeurs...

  • Technicien de maintenance spécialisé

    il y a 2 semaines

    Guer, Bretagne, France PANPHARMA Temps plein

    Le poste de Technicien de maintenance spécialiséDans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Technicien Suivi Process H/F en CDI, sur notre site de production. Rattaché(e) au Responsable maintenance, vos principales missions seront : - Assister les équipes de production pour assurer le bon fonctionnement des équipements de production et des...

  • Chef(fe) de Projet Recherche

    il y a 2 semaines

    Guer, Bretagne, France Mix Buffet Temps plein

    Description du Poste Nous recherchons un Chef(fe) de Projet Recherche & Développement pour rejoindre notre équipe R&D à Mix Buffet. MissionsPlanifier, organiser et assurer le développement de nos gammes et produits (innovation, optimisation, process).Intervenir de la phase de formulation laboratoire au transfert industriel sur les sites de fabrication de...

  • Technicien Qualité Agroalimentaire

    il y a 1 mois

    Guer, Bretagne, France Mix Buffet Temps plein

    Présentation du Poste Mix Buffet, acteur clé dans le secteur de l'agroalimentaire, se spécialise dans le domaine du traiteur et du snacking. Notre entreprise familiale, située dans un cadre naturel exceptionnel, s'engage à offrir des produits savoureux et équilibrés, tout en respectant des valeurs essentielles telles que l'audace, l'agilité,...

  • Technicien qualité

    il y a 1 mois

    Guer, Bretagne, France Mix Buffet Temps plein

    Présentation du poste En tant qu'acteur clé dans le secteur de l'agroalimentaire, Mix Buffet se spécialise dans le domaine du traiteur et du snacking, offrant ainsi aux consommateurs une alimentation diversifiée et équilibrée, tout en mettant l'accent sur des produits naturels et savoureux. L'entreprise familiale, située dans un cadre inspirant, se...

  • Chef(fe) de Projet Recherche

    il y a 2 semaines

    Guer, Bretagne, France Mix Buffet Temps plein

    Description du Poste Nous recherchons un Chef(fe) de Projet Recherche & Développement pour rejoindre notre équipe R&D à Mix Buffet. MissionsPlanifier, organiser et assurer le développement de nos gammes et produits (innovation, optimisation, process).Intervenir de la phase de formulation laboratoire au transfert industriel sur les sites de fabrication de...

  • Chef de Projet Recherche et Développement

    il y a 4 jours

    Guer, Bretagne, France Mix Buffet Temps plein

    MissionsVous serez en charge de planifier, d'organiser et d'assurer le développement de nos gammes et produits (innovation, optimisation, process). Vous interviendrez de la phase de formulation laboratoire au transfert industriel sur les sites de fabrication de l'entreprise.ResponsabilitésElaborer les cahiers des charges permettant de définir les...

  • Chef de Projet Culinaire

    il y a 1 semaine

    Guer, Bretagne, France MIX BUFFET Groupe Temps plein

    Poste de Chargé(e) de Conseil Culinaire Nous recherchons un(e) chargé(e) de conseil culinaire pour rejoindre notre équipe R&D au sein de Mix Buffet Groupe. MissionsAssister les chefs de projet dans la planification, l'organisation et la coordination des développements des recettes et des projets d'optimisation des matières premières.Développer des...

  • Chef de production

    il y a 8 heures

    Guer, Bretagne, France PANPHARMA Temps plein

    Poste de Chef d'équipeMissionNous recherchons un chef d'équipe pour un CDD de 8 mois sur notre site de Beignon. Vos missions principales sont les suivantes :Garantir la réalisation des opérations conformément aux BPF et référentiel qualité interne.Evaluer la conformité et analyser les causes de non-conformités liées à la qualité et à la...

  • Consultant Culinaire R&D H/F

    il y a 1 mois

    Guer, Bretagne, France MIX BUFFET Groupe Temps plein

    Présentation du poste : Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Consultant(e) Culinaire R&D pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre entreprise familiale, spécialisée dans la création et la fabrication de produits alimentaires variés tels que des plats préparés, des salades, des pizzas, et bien plus encore. Vos...

  • Chef de projet culinaire

    il y a 7 jours

    Guer, Bretagne, France MIX BUFFET Groupe Temps plein

    Poste de Chargé(e) de Conseil Culinaire Nous recherchons un(e) Chargé(e) de Conseil Culinaire pour rejoindre notre équipe R&D au sein de Mix Buffet Groupe. MissionsAssister les chefs de projet dans leurs missions : planifier, organiser et coordonner les développements des recettes ainsi que les projets d'optimisation des matières premières.Développer...

  • Chargé(e) de Conseil Culinaire R&D

    il y a 2 semaines

    Guer, Bretagne, France MIX BUFFET Groupe Temps plein

    Poste de Chargé(e) de Conseil Culinaire R&DLa société MIX BUFFET Groupe recherche un(e) Chargé(e) de Conseil Culinaire R&D pour rejoindre son équipe de développement de produits.MissionsAssister les chefs de projet dans la planification, l'organisation et la coordination des développements de recettes et des projets d'optimisation des matières...