Chef de Cuisine H/F

il y a 1 semaine


Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein
À propos de notre équipe

Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe au LE MERCATO DE L'EMPLOI. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant et de contribuer à la création d'une expérience gastronomique unique et inoubliable pour nos clients.

Mission

En tant que Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes :

  • Créer des menus innovants en fusionnant cuisines africaines et européennes.
  • Gérer les achats et les stocks de manière efficace.
  • Encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et des plats impeccables.
  • Superviser la production et veiller au respect des techniques de cuisine avancées et des normes d'hygiène (HACCP).
  • Collaborer avec la direction pour participer aux décisions stratégiques et contribuer au développement du restaurant.
Profil

Votre profil devra englober les points suivants :

  • Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine, idéalement dans des établissements bistronomiques ou gastronomiques.
  • Maîtrise des techniques culinaires avancées et des normes d'hygiène (HACCP), avec un goût pour l'innovation et la créativité en cuisine.
  • Passion pour les cuisines métissées, capable de fusionner harmonieusement des influences culinaires diverses.
  • Leadership naturel et capacité à gérer, motiver et former une équipe de cuisine.
  • Rigueur et organisation, avec une attention aux détails dans la présentation des plats et la gestion des stocks.
  • Esprit d'équipe et collaboration étroite avec la direction pour participer au développement stratégique du restaurant.

Vos conditions de travail :

  • Salaire fixe : à négocier selon vos compétences, vos qualités humaines et vos ambitions
  • Repas pris en charge
  • 100% de prise en charge de la mutuelle

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France Le Mercato de l'Emploi Temps plein

    Description du posteLe Mercato de l'Emploi recherche un Chef de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que chef de cuisine, vous serez chargé de créer des menus innovants, de gérer les achats et les stocks, d'encadrer l'équipe de cuisine et de superviser la production.MissionsÉlaboration des menus : Créer des...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de notre équipeNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique au cœur de Périgueux. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant et de contribuer à la mise en lumière d'une gastronomie métissée et audacieuse.MissionEn tant que Chef de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de notre équipeNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe au LE MERCATO DE L'EMPLOI. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant et de contribuer à la création d'une expérience gastronomique unique et inoubliable pour nos clients.MissionEn...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de notre équipeNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique au cœur de Périgueux. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant et de contribuer à la mise en lumière d'une gastronomie métissée et audacieuse.MissionEn tant que Chef de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France ADEQUAT Temps plein

    Description du PosteAdéquat de Périgueux recrute un Chef Cuisinier (F/H) pour rejoindre son équipe dynamique.Vous serez chargé de concevoir et de préparer des menus variés et délicieux pour nos clients.MissionsChoisir les produits et ingrédients pour élaborer les différentes recettes en conciliant plaisir des clients et respect du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France Accor Temps plein

    Description de l'entrepriseNotre établissement, situé en Dordogne, offre une expérience unique à nos clients. Nous sommes fiers de notre équipe d'experts en restauration, qui travaillent ensemble pour offrir un service exceptionnel.Description du posteEn tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la création de menus innovants et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France ADEQUAT Temps plein

    Entreprise :Adéquat, c'est la société de travail temporaire et de recrutement préférée des intérimaires avec une moyenne de 94,5% de taux de satisfaction.Notre mission? Contribuer à votre épanouissement professionnel à chaque étape de votre vie, en vous décrochant le job qui vous plaît.Plus de 350 agences en France pour vous accompagner dans...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France ADEQUAT Temps plein

    Entreprise :Adéquat, c'est la société de travail temporaire et de recrutement préférée des intérimaires avec une moyenne de 94,5% de taux de satisfaction.Notre mission? Contribuer à votre épanouissement professionnel à chaque étape de votre vie, en vous décrochant le job qui vous plaît.Plus de 350 agences en France pour vous accompagner dans...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France Les Chênes verts Temps plein

    Offre de poste : Chef cuisinierVous êtes un professionnel de la cuisine expérimenté, vous maîtrisez les règles HACCP et possédez votre diplôme de cuisinier collectif. Vous aimez travailler au sein d'une équipe et vous êtes à l'aise avec la gestion des stocks et des commandes.La résidence Les Chênes Verts, située à Agonac, est un établissement...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de cuisine pour l'un de nos restaurants d'entreprises situé à proximité de Perigueux / Marsac-sur-l'Isle.Type de contrat : CDI - 35HL'établissement compte 140 couverts le midi et 25 couverts le soir.Planning de travail : Lundi au Vendredi : 07H30 - 13H30 / 18H00 - 20H00Pas de travail les week-ends.Nous offrons un...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Cuisinier principal pour l'un de nos restaurants d'entreprises situé à proximité de Perigueux.Type de contrat : CDI - 35HL'établissement produit 140 couverts le midi et 25 couverts le soir.Planning de travail : Lundi au Vendredi : 07H30 - 13H30 / 18H00 - 20H00Pas de travail les week-ends.Nous offrons un ensemble de...


  • Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France Accor Temps plein

    **Description de l'Entreprise**Notre entreprise est située dans la région de la Dordogne, dans un cadre exceptionnel avec une vue imprenable sur la rivière Isle. Nous sommes fiers de notre équipe d'experts en accueil et en organisation d'événements.**Description du Poste**En tant que cuisinier, vous serez chargé de préparer des plats délicieux et...

  • Chef de partie confirmé

    il y a 1 semaine


    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France Les Z Temps plein

    Poste de Chef de PartieVous êtes un chef de partie confirmé à votre poste, avec une expérience dans de belles maisons. Vous avez envie de passer une saison agréable dans une structure à taille humaine.Certain membres du personnel reviennent d'une année sur l'autre, ce qui montre que nous sommes une équipe dynamique et accueillante.Nous recherchons un...

  • Chef de partie confirmé

    il y a 4 jours


    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France Les Z Temps plein

    Poste de Chef de PartieVous êtes un chef de partie confirmé à votre poste, avec une expérience dans de belles maisons. Vous avez envie de passer une saison agréable dans une structure à taille humaine.Certain membres du personnel reviennent d'une année sur l'autre, ce qui montre que nous sommes une équipe dynamique et accueillante.Nous recherchons un...

  • Chef de partie confirmé

    il y a 3 semaines


    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France Les Z Temps plein

    Poste de Chef de PartieVous êtes un chef de partie confirmé à votre poste, avec une expérience dans des établissements de haute qualité. Nous recherchons un professionnel motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine.Compétences requisesExpérience en cuisine gastronomiqueConnaissance des techniques de cuisine contemporaineCapacité à travailler en...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de cuisine F/H au sein de notre équipe de cuisine.Type de contrat : CDD - 2 mois renouvelableL'établissement où nous travaillons produit 140 couverts le midi et 25 couverts le soir.Planning de travail : Lundi au Vendredi : 07H30 - 13H30 / 18H00 - 20H00Pas de...

  • Chef de partie confirmé

    il y a 4 semaines


    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France Les Z Temps plein

    Poste de Chef de PartieVous êtes un chef de partie confirmé à votre poste, avec une expérience dans de belles maisons. Vous avez envie de passer une saison agréable dans une structure à taille humaine.Ce poste vous offre la possibilité de travailler pour un restaurant d'hôtel, avec un cadre de vie agréable. Vous travaillerez pour un client de...

  • Chef de partie confirmé

    il y a 4 semaines


    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France Les Z Temps plein

    Poste de Chef de PartieVous êtes un chef de partie confirmé à votre poste, avec une expérience dans des établissements de haute qualité. Nous recherchons un professionnel motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine à la direction de l'agence "Les Z".Compétences requises :Expérience en cuisine gastronomiqueConnaissance des techniques de cuisine...

  • Chef de partie confirmé

    il y a 3 semaines


    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France Les Z Temps plein

    Poste de Chef de partieCe poste est idéal pour un chef de partie confirmé qui souhaite passer une saison agréable dans une structure à taille humaine. Vous travaillerez pour un restaurant d'hôtel et bénéficierez d'un cadre de vie agréable.Vous serez responsable de la direction de la cuisine et de l'équipe de cuisiniers. Vous devrez...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Cuisinier principal pour l'un de nos restaurants d'entreprises situé à proximité de Perigueux.Type de contrat : CDI - 35HL'établissement produit 140 couverts le midi et 25 couverts le soir.Planning de travail : Lundi au Vendredi : 07H30 - 13H30 / 18H00 - 20H00Pas de travail les week-ends.Nous offrons un ensemble de...