Emplois actuels liés à Responsable de production culinaire H/F - SaintDenis, Île-de-France - Sodexo

  • Chef de Production Culinaire

    il y a 4 semaines

    Saint-Cloud, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de Carrière : Responsable de Préparation Froide F/HVous êtes un professionnel expérimenté dans la production culinaire et vous cherchez un nouveau défi ? Nous recherchons un Responsable de Préparation Froide F/H pour rejoindre notre équipe à Saint-Cloud.Compétences requises :Expérience dans la production culinaireConnaissance des normes...

  • Responsable de Production Culinaire

    il y a 4 semaines

    Saint-Ouen, Île-de-France ELIOR RESTAURATION SANTE Temps plein

    Un chef de cuisine gérantVous êtes responsable de la production culinaire d'un espace de restauration et de l'animation d'une équipe de 3 personnes. Vous devez garantir la satisfaction du client partenaire et des convives.Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des...

  • Chef de Production Culinaire

    il y a 3 semaines

    Saint-Cloud, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offrez votre créativité et votre passion culinaireNous recherchons un Chef de Production Culinaire pour rejoindre notre équipe à Dassault à Saint-Cloud. Vous serez responsable de la production culinaire, de l'animation de votre équipe et du respect des normes réglementaires.MissionÉtablir les menus en suivant les fiches techniques et les...

  • Gestionnaire de Production Culinaire

    il y a 4 semaines

    Saint-Ouen, Île-de-France ELIOR RESTAURATION SANTE Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un défi professionnel stimulant? Rejoignez notre équipe d'ELIOR RESTAURATION SANTE en tant que Gestionnaire de Production Culinaire!En tant que Gestionnaire de Production Culinaire, vous serez chargé de la gestion des opérations clés de production culinaire, de la construction du budget de votre restaurant et de la suivi de...

  • Chef de Production Culinaire

    il y a 3 semaines

    Saint-Cloud, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Mission cléNous recherchons un Chef de Production Culinaire pour rejoindre notre équipe à Dassault à Saint-Cloud.Vous serez responsable de la préparation et de la production de plats frais pour nos convives.Compétences requisesExpérience dans la cuisine et la gestion d'une équipeConnaissance des normes de sécurité et de qualitéCapacité à...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé en Seine Saint Denis.Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20Nous offrons un ensemble de avantages sociaux, notamment un 13ème mois, des RTT, un CSE et des repas...

  • Cuisinier/H/culinaire

    il y a 2 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France PLACIDOM Saint-Denis Temps plein

    PLACIDOM RéunionAccompagne dans leurs recrutements CDD / CDI / Intérim, un large panel d'entreprises de tous secteurs d'activité.Missions clés :Vente et merchandising : vous serez chargé(e) de proposer et de vendre nos produits à nos clients.Préparations et réalisations culinaires : vous devrez préparer et réaliser nos plats répondant aux...

  • Chef de Production H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre rôleVous rejoindrez notre équipe de production en tant que Chef de Production H/F au sein de la prison de Saint-Denis de la Réunion.Vous serez responsable de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité allant de 400 repas/jour.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le responsable de site adjoint pour organiser et contrôler la...

  • Culinaire de l'Alternance Professionnelle

    il y a 4 jours

    Saint-Denis, Île-de-France Sodexo Temps plein

    L'entreprise Sodexo recherche un Alternant(e) BAC Pro Cuisine H/F pour une durée de 2 ans au sein de son restaurant d'entreprise RIE #CURVE à St Denis (93).Au quotidien, vous réaliserez les missions suivantes:Techniques culinairesGestion des stocksHygiène et sécuritéCalcul du cout des denréesServiceL'amplitude horaire est de 7h-15h du...

  • Chef de l'innovation culinaire F/H

    il y a 1 mois

    Saint-Ouen-l’Aumône, Île-de-France CONSEIL DEPARTEMENTAL DU VAL D OISE Temps plein

    Offre de poste : Chef de l'innovation culinaire F/HNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de l'innovation culinaire au sein de notre Service Restauration et éducation au goût. Ce poste est chargé de développer et de mettre en œuvre des stratégies d'innovation culinaire pour améliorer la qualité et la diversité...

  • Gestionnaire Culinaire Responsable

    il y a 7 jours

    Saint-Quentin, Hauts-de-France eurest Temps plein

    Offre de Travail : Chef Gérant TournantType de Contrat : CDI - 35h/semainePlanning de Travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h30Missions : Gérer la production culinaire en garantissant une qualité de service exceptionnelle.Établir et maintenir des relations commerciales solides avec les clients et les convives.Optimiser la rentabilité de...

  • Chef de Production H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un(e) Chef de Production H/F pour intégrer nos équipes et décliner nos prestations en restauration au sein de la prison de SAINT DENIS de la REUNION.Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité allant de 400 repas/jour.Rattaché au responsable de site adjoint, vous aurez pour...

  • Responsable Production Industriel

    il y a 2 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France Ergalis Technologies Industrielles Temps plein

    MissionsNous recherchons un(e) Responsable Adjoint Production H/F pour l'un de nos clients.Principales tâchesD'une part, vous participerez à la planification des activités de production en tenant compte des objectifs de rendement et des délais.D'une autre part, vous suivrez l'avancement de la production conformément aux objectifs fixés.Vous...

  • Responsable Adjoint Production

    il y a 3 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France Ergalis Technologies Industrielles Temps plein

    Poste : Nous recherchons un(e) Responsable Adjoint Production H/F pour l'un de nos clients. Sous la supervision du Responsable de Production, votre rôle sera de l'accompagner dans la gestion quotidienne de la production, afin d'optimiser la performance et la qualité.Missions : 1. Suivi de la production :- Participer à la planification des activités de...

  • Chef de Production H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre rôleVous rejoindrez notre équipe de production restauration en tant que Chef de Production H/F pour décliner nos prestations en restauration au sein de la prison de SAINT DENIS de la REUNION.Vous participerez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité allant de 400 repas/jour.Vos responsabilitésOrganiser et contrôler de la...

  • Responsable Adjoint Production

    il y a 3 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France Ergalis Technologies Industrielles Temps plein

    Poste : Ergalis Technologies Industrielles Paris est une filiale du groupe Actual.Notre agence de recrutement sélectionne les meilleures missions pour nos intérimaires et offres d'emploi en CDD ou CDI pour nos candidats.Vos Missions si vous l'acceptez :Nous recherchons actuellement pour l'un de nos clients, un(e) Responsable Adjoint Production H/F...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 5 jours

    Saint-Denis, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de PosteLe groupe Eurest recherche un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de ses restaurants situé en Seine Saint Denis.Vous gérez l'équipe de cuisine, assurez la qualité de la production et la rentabilité du site. Vous intervenez également dans la gestion des relations commerciales.MissionsProduction culinaire : vous gérez le processus de...

  • Chef de Production F/H

    il y a 3 semaines

    Saint-Cloud, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesLe poste de Responsable de Préparation Froide F/H au sein de l'entreprise Elior Group est un rôle clé dans la satisfaction des besoins de nos clients. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper ce poste dans notre restaurant d'entreprise Dassault à Saint-Cloud.MissionLe Responsable de Préparation Froide...

  • Responsable de Production

    il y a 4 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Responsable de Production pour rejoindre notre équipe à Saint-Denis, France. En tant que Responsable de Production, vous serez chargé d'assurer le bon déroulement des processus de fabrication et de garantir la qualité des produits.Vous serez responsable de :Configurer et surveiller les machines de production.Assurer le...

  • Chef Culinaire

    il y a 1 semaine

    Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine.Mission :Encadrer votre quipe et participer à la ralisation d'une prestation culinaire de qualité.Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux.Grer l'ensemble des cots pour un bon quilibre budgtaire.Compétences requises...

Responsable de production culinaire H/F

Il y a 3 mois

SaintDenis, Île-de-France Sodexo Temps plein

Votre rôle au sein de notre organisation

:

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) RESPONSABLE DE PRODUCTION CULINAIRE H/F désireux(se) de rejoindre nos équipes pour assurer nos services de restauration.

Vous serez impliqué(e) dans la préparation de repas de qualité, atteignant jusqu'à 400 plats par jour.

Sous la direction du responsable de site adjoint, vos missions principales seront les suivantes :

  • Organiser et superviser la production effectuée par les détenus sous la direction des chefs de cuisine.
  • Encadrer, soutenir et diriger votre équipe.
  • Gérer les commandes auprès de nos fournisseurs sélectionnés et locaux.
  • Assurer la traçabilité des produits ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP.
  • Veiller à la sécurité de vous-même et de vos collègues.

Ce que nous offrons

POSTE EN CDI À TEMPS PLEIN À POURVOIR RAPIDEMENT

Un emploi qui vous permet de trouver un équilibre entre votre vie professionnelle et personnelle.

Une rémunération compétitive accompagnée de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise.

Des perspectives d'évolution et de développement de vos compétences ainsi que celles de votre équipe.

Votre profil :

Titulaire d'une formation en restauration, vous possédez une expérience solide en management d'équipes variées.

Vous êtes reconnu(e) comme un(e) leader capable de rassembler et d'accompagner vos équipes dans le processus de changement.

Vous avez un sens aigu du service et êtes apprécié(e) pour votre capacité à communiquer efficacement.

Ce poste implique un travail en milieu pénitentiaire, soumis aux règles de sécurité de l'Administration Pénitentiaire et de Sodexo Justice Services.

Poste à temps plein, Agent de Maîtrise, CDI.

Dans le cadre de sa politique de Diversité et d'Inclusion, SODEXO considère toutes les candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap, à compétences égales.