Cuisinier·ière en Chef Responsable à Grenoble

il y a 1 semaine


Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et Un Repas Temps plein

Présentation

Mille et Un Repas est une entreprise scolaire qui recrute un chef de cuisine pour son établissement situé à Grenoble. Ce poste consiste à gérer la cuisine, l'organisation de la production et l'animation d'une équipe.

Salaire

Nous proposons une fourchette de salaire adaptée au profil du candidat, ainsi que des primes telles qu'un treizième mois, une participation et une cooptation selon les dispositions en vigueur dans l'entreprise.

Description du poste

Le chef de cuisine sera responsable de la gestion économique du site, de l'organisation de la production et de l'animation d'une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service.

Les tâches principales comprennent :

  • Apporter son savoir-faire culinaire, son expérience de chef de cuisine et ses recettes pour créer des repas à base de produits frais;
  • Prendre en charge la gestion économique du site et l'organisation de la production;
  • Animer l'équipe en lui fournissant une formation, une organisation de l'activité et un planning, ainsi qu'un management et des informations;
  • Être l'interlocuteur privilégié des clients et des convives;
  • Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Organisation du travail

Le chef de cuisine travaillera du lundi au vendredi sur des horaires en continu de 7h à 14h45.

Avantages

Nous offrons également des avantages CSE, tels que des chèques cadeaux, une billetterie, une participation aux activités sportives et culturelles, ainsi qu'une école de formation interne pour développer les compétences des employés.



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