Chef de cuisine adjoint

il y a 3 semaines


Vinay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hostellerie Briqueterie & Spa Temps plein

Présentation du poste

Vous rejoindrez notre équipe de cuisine comme Second de cuisine. Votre rôle consiste à travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer la qualité et la rapidité de la préparation des plats.

Responsabilités

  • Assister la Cheffe de cuisine dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine.
  • Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire dans la cuisine.
  • Contrôler les stocks de produits et signaler tout besoin particulier.
  • Aider les stagiaires et former les nouveaux membres de l'équipe.
  • Garantir la qualité des prestations et la fidélité des clients.

Compétences requises

  • Une expérience réussie dans un poste similaire.
  • Une excellente aisance relationnelle et une bonne gestion du stress.
  • Une maîtrise de l'anglais.

Avantages

  • 2 jours de repos consécutifs par semaine.
  • 2 semaines de congés possibles en juillet/août.
  • Un décompte juste et précis de votre temps de travail.
  • Une double paie pour Noël et la Saint Sylvestre.
  • Une attention pour votre anniversaire.
  • Une soirée annuelle festive avec tous les collaborateurs.
  • Tarif spécial Employé Beauvallon collection.
  • L'écoute bienveillante de votre hiérarchie et de la Direction.

À propos de l'entreprise

L'Hostellerie Briqueterie & Spa, Relais & Châteaux, est une maison de caractère située dans le vignoble champenois. Nous proposons 40 chambres et un vaste parc de quatre hectares où se mêlent jardin des senteurs, roseraie, arbres fruitiers et espaces de détente.


  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    Vinay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hostellerie Briqueterie & Spa Temps plein

    En tant que Second de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine de notre restaurant, l'Hostellerie Briqueterie & Spa, Relais & Châteaux. Votre mission consiste à assister l'équipe et suivre les consignes et les recommandations de notre Cheffe de Cuisine, Nawal Rezagui.Nous recherchons une personne...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Vinay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hostellerie Briqueterie & Spa Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Second de cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Hostellerie Briqueterie & Spa, Relais & Châteaux. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Cheffe de Cuisine pour assurer la qualité et la présentation des plats.ResponsabilitésAssister la Cheffe de Cuisine dans la préparation et la...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Vinay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hostellerie Briqueterie & Spa Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique à l'Hostellerie Briqueterie & Spa, Relais & Châteaux. En tant que Second de cuisine, vous serez chargé(e) de travailler en étroite collaboration avec notre Cheffe de cuisine pour assurer la qualité et la cohérence de nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Vinay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hostellerie Briqueterie & Spa Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineTravaillant en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine, votre rôle consiste à assister l'équipe tout en suivant les consignes et les recommandations de notre Cheffe de Cuisine. Vous devrez respecter les procédures, les normes légales et les standards de l'établissement,...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines


    Vinay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hostellerie Briqueterie & Spa Temps plein

    Un poste de rêve dans un établissement de charmeVous rejoindrez l'équipe de l'Hostellerie Briqueterie & Spa, un établissement de charme situé dans un parc de quatre hectares, où vous pourrez vous ressourcer dans une ambiance élégante et décontractée.En tant que Second de cuisine, vous travaillerez main dans la main avec les autres membres...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine


    Vinay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hostellerie Briqueterie & Spa Temps plein

    Contexte de travailVous rejoindrez l'équipe de notre établissement tout en travaillant main dans la main avec nos membres de l'équipe de cuisine. Votre objectif principal consiste à assister l'équipe tout en suivant les consignes et les recommandations de notre Cheffe de Cuisine.ResponsabilitésContrôler les stocks de sa partie et signaler...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Vinay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hostellerie La Briqueterie Temps plein

    Travaillant main dans la main avec les autres membres de l'équipe de Cuisine de notre restaurant, votre objectif principal consiste à assister le Demi-Chef de Partie ou le Chef de Partie tout en suivant les consignes et les recommandations de notre Cheffe de Cuisine, Nawal Rezagui.Vous devrez suivre les directives du Chef de Partie, respecter les...


  • Vinay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hostellerie Briqueterie & Spa Temps plein

    Poste de Chef de partie pâtissier H/F**Mission**Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie Pâtissier motivé(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer la qualité et la présentation des plats.**Responsabilités**Assister la 1ère chef de partie pâtissière dans...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Vinay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hostellerie La Briqueterie Temps plein

    Présentation du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine de Hostellerie La Briqueterie en tant que Chef de Partie. Votre rôle consiste à assister le Demi-Chef de Partie ou le Chef de Partie tout en suivant les consignes et les recommandations de notre Cheffe de Cuisine, Nawal Rezagui.ResponsabilitésSuivre les directives du Chef de Partie et...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Vinay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hostellerie La Briqueterie Temps plein

    Professionnel de la CuisineVous rejoindrez notre équipe de cuisine dynamique à la Hostellerie La Briqueterie, où vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer la qualité et la satisfaction de nos clients.ResponsabilitésAssister l'équipe de cuisine et suivre les consignes de la Cheffe de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Vinay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hostellerie La Briqueterie Temps plein

    Présentation du PosteLa Hostellerie La Briqueterie recherche un Commis de Cuisine passionné par son métier pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique. En tant que membre de notre équipe, vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...

  • Chef de Partie Assistant

    il y a 3 semaines


    Vinay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hostellerie La Briqueterie Temps plein

    Présentation du posteLe poste de Chef de Partie Assistant est un rôle clé au sein de notre équipe de cuisine à Hostellerie La Briqueterie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer la qualité et la rapidité de nos services.ResponsabilitésAssister le Chef de Partie dans la gestion de la cuisine...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Vinay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hostellerie La Briqueterie Temps plein

    Vous rejoindrez notre équipe de cuisine dynamique à la Hostellerie La Briqueterie, où vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients internationaux.ResponsabilitésAssister le Demi-Chef de Partie ou le Chef de Partie dans la préparation et la...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Vinay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hostellerie La Briqueterie Temps plein

    Vous rejoindrez notre équipe de cuisine comme Chef de Partie et travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer la qualité et la rapidité de nos services. Vous serez responsable de la gestion des stocks, de la préparation des plats et de la supervision des autres cuisiniers. Vous devrez également veiller à...

  • Chef de partie H/F

    Il y a 2 mois


    Vinay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hostellerie Briqueterie & Spa Temps plein

    Poste de Chef de partieVous rejoindrez notre équipe de cuisine de l'Hostellerie Briqueterie & Spa, Relais & Châteaux, dans le vignoble champenois. En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant.Compétences requisesExpérience dans un poste similaireConnaissance de la cuisine...

  • Chef de partie pâtissier H/F

    il y a 4 semaines


    Vinay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hostellerie Briqueterie & Spa Temps plein

    Objet du posteTravaillant en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe de cuisine de notre restaurant, votre mission consiste à assister la 1ère chef de partie pâtissière et à suivre les consignes et les recommandations de notre Cheffe de Cuisine, Nawal Rezagui.ResponsabilitésContrôler les stocks de sa partie et signaler tout...


  • Vinay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hostellerie Briqueterie & Spa Temps plein

    Poste de Chef de partie pâtissierVous rejoindrez notre équipe de cuisine comme Chef de partie pâtissier. Votre rôle consiste à travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer la qualité et la présentation des plats.ResponsabilitésAssister la 1ère chef de partie pâtissièreContrôler les stocks de sa partie...


  • Vinay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hostellerie Briqueterie & Spa Temps plein

    Poste de Chef de partie pâtissierVous rejoindrez notre équipe de cuisine comme Chef de partie pâtissier. Votre rôle consiste à travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer la qualité et la présentation des plats.ResponsabilitésAssister la 1ère chef de partie pâtissièreContrôler les stocks de sa partie et...

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 semaines


    Vinay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hostellerie Briqueterie & Spa Temps plein

    Une opportunité de carrière dans un établissement de prestigeTravaillant en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine de notre restaurant, vous serez chargé de soutenir l'équipe et de suivre les consignes et les recommandations de notre Chef de Cuisine, Mme Nawal Rezagui. Vous devrez respecter les procédures, les normes légales et les...

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 semaines


    Vinay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hostellerie Briqueterie & Spa Temps plein

    Travaillant main dans la main avec les autres membres de l'équipe de Cuisine de notre restaurant, votre objectif principal consiste à assister l'équipe tout en suivant les consignes et les recommandations de notre Cheffe de Cuisine, Mme Nawal Rezagui. Vous devrez suivre les directives du Second de Cuisine, respecter les procédures, les normes...