Chef de Cuisine

il y a 4 semaines


Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Thalazur Antibes Temps plein

Mission

Vous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Chef de Cuisine et vous serez chargé de la gestion opérationnelle de la cuisine, veillant à la qualité des plats servis.

  • Vous assisterez le chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions au sein de notre restaurant d'inspiration méditerranéenne et bistronomique.
  • Vous êtes force de proposition sur la carte du restaurant.
  • Vous assisterez le chef de cuisine dans la planification et la préparation des menus.
  • Vous superviserez et coordonerez les activités de l'équipe de cuisine pour garantir l'efficacité et la productivité.
  • Vous veillerez à la qualité et à la présentation des plats, en respectant les normes de l'établissement.
  • Vous appliquerez les normes HACCP.
  • Vous animerez l'équipe en cuisine et formerez au fur et à mesure pour faire progresser nos talents.
  • Vous participerez à l'inventaire des stocks et à la gestion des approvisionnements/achats.

Nous vous proposons

  • Un salaire de 2900 €/bruts par mois pour 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs.
  • Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d'Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture (170€/mois) et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus.
  • Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption.
  • Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements.
  • Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximale.
  • Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport...).
  • CSE avec des remises et chèques cadeaux pour la fin d'année.
  • Uniforme blanchi.
  • Parking pour le personnel.

Votre profil

  • Expérience réussie et significative à un poste similaire.
  • Envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle.
  • Expérience dans un établissement ayant au moins le même niveau.
  • Sens de l'organisation, rigueur, esprit d'équipe.
  • Capacité à être force de proposition et faire preuve de créativité.
  • Bonne capacité à manager et à transmettre votre savoir-faire.
  • Excellente connaissance des normes d'hygiènes alimentaires et des règles de sécurité.
  • Bonne connaissance avec les outils informatiques, gestion des plannings, feuilles de suivi...

Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l'hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d'opportunités et d'évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l'envie


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Jardins de St Paul Temps plein

    Les Jardins de St Paul, un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes, recherche un chef de cuisine pour rejoindre son équipe.Missions du PosteLes missions principales du chef de cuisine incluent :Préparer des repas chauds de haute qualité pour les résidents.Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine.Organiser la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Senectis Temps plein

    Description du PosteLe poste de Chef de Cuisine est un rôle clé au sein de notre équipe de Senectis. Nous recherchons un professionnel expérimenté qui saura créer des expériences culinaires exceptionnelles pour nos résidents.Missions PrincipalesConcevoir et préparer des menus variés et équilibrés pour les résidentsAssurer la qualité et la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Jardins de St Paul Temps plein

    L'entreprise Les Jardins de St Paul est à la recherche d'un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe.Missions du postePréparer des repas chauds de haute qualitéVeiller à la propreté de la cuisineOrganiser la production des repas en respectant les règles d'hygièneMaitriser les textures modifiées pour offrir des expériences gustatives...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    Offres d'emploiDevenez un membre integral de notre équipe de cuisine à La Maison de Bacon. Nous recherchons un sous-chef talentueux pour renforcer notre équipe de cuisine. En tant que sous-chef, vous travaillerez à la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis.ResponsabilitésAssister le chef de cuisine dans la...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 2 000 € - 2 500 €

    beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour renforcer son équipe à Antibes, France. En tant que chef de cuisine assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    La Maison de Bacon recherche un sous-chef de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que sous-chef, vous jouerez un rôle clé dans notre brigade de cuisine, travaillant aux côtés des meilleurs chefs de cuisine.Responsabilités :Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à la qualité des plats...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Rejoignez l'équipe de beBee Professionals à Antibes, France, en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 semaine


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    L'équipe de cuisine de la Maison de Bacon recherche un sous-chef de cuisine de haute qualité pour rejoindre notre équipe dynamique.Responsabilités :Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine.Participer à l'élaboration de nouveaux menus et à la création de plats innovants.Superviser l'équipe de cuisine et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesChef de Cuisine CDI Grasse, France Temps CompletPlus de 2 ans Restauration Enseignement / FormationVotre MissionVous aimez la cuisine et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui propose des expériences culinaires uniques à nos convives.Nous recrutons notre nouveau Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration à...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    Poste de Sous-chef de CuisineL'entreprise La Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom, est à la recherche d'un sous-chef talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique.ResponsabilitésAssister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis.Participer à l'élaboration...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    La Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom, est à la recherche d'un sous-chef talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.En tant que sous-chef, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis. Vous travaillerez aux côtés des meilleurs chefs de cuisine et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Temps plein

    Professionnel de la CuisineVous êtes un professionnel de la cuisine qui souhaite évoluer dans un environnement dynamique et collaboratif ?Nous recherchons un Chef de Cuisine qui assure la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos...


  • Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Jardins de St Paul Temps plein

    Un poste d'un grand intérêt dans une EHPAD (Établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes) situé à Antibes. Description du PosteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein des Jardins de St Paul. Le candidat idéal sera capable de travailler en autonomie tout en étant capable de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide Saint-Antoine Temps plein

    Poste de Chef de Partie CuisineÀ La Bastide Saint-Antoine, nous recherchons un Chef de Partie Cuisine motivé pour intégrer notre équipe de cuisine contemporaine. Vous serez responsable de la conception et de la réalisation de plats de haute qualité dans un environnement de travail dynamique et collaboratif.ResponsabilitésConception de plats innovants...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Mission :  Notre équipe recherche un(e) Chef de cuisine pour rejoindre nos équipes dans le secteur médico-social situé entre Nice, Cannes et Antibes.Vos responsabilités :Confectionner des plats dans le respect des fiches techniquesAccueillir et servir les convives sur le selfConcevoir des menus équilibrés pour les résidents ou patientsAvantages...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Jardins de St Paul Temps plein

    PrésentationL'EHPAD Les Jardins de Saint Paul accueille 70 résidents dans un environnement chaleureux et convivial. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe!Missions du posteNous recherchons un professionnel motivé pour prendre en charge les préparations froides, le nettoyage de la cuisine et de la...


  • Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MyJobCompany Temps plein

    Recherche d'un chef de cuisine compétentMise en place d'un projet de cuisine collective dynamique et efficace.Préparation et cuisson de plats respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents.Veille sur l'hygiène et la sécurité alimentaire dans la cuisine.Contribution à la bonne ambiance et au bon fonctionnement de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Thalazur Antibes Temps plein

    MissionPrendre soin des papilles de nos clients, avec votre équipe.Vous assistez le chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions au sein de notre restaurant d'inspiration méditerranéenne et bistronomique.Vous participez à la gestion opérationnelle de la cuisine et veillez à la qualité des plats servis.Vous êtes force de proposition sur la carte du...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Antibes, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo Vous rejoignez l'équipe de Sodexo dans le cadre d'une maison de retraite située à Grasse. Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour assurer la production culinaire pour 350 couverts par jour. Vos missions Assurer la production culinaire pour 350 couverts par jour. Accomagner votre Chef de cuisine dans le...