Emplois actuels liés à Chef de Partie Pâtisserie - Paris, Île-de-France - Hyatt Corporation

  • Chef de partie pâtisserie

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France de Pavie Temps plein

    Chef de partie pâtisserie **Description du poste** Nous recherchons un chef de partie pâtisserie dynamique et créatif pour rejoindre notre équipe à Le Boitet, à Megève. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de nos desserts, en respectant les normes techniques et esthétiques de notre établissement. **Responsabilités** *...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Pavillon Ledoyen Temps plein

    MissionNous recherchons un chef de partie pâtisserie motivé pour rejoindre notre équipe au Pavillon Ledoyen. En tant que sous-chef pâtissier, vous serez responsable de la production hebdomadaire des desserts et de la gestion de l'équipe.ResponsabilitésAssurer la qualité et la quantité des dessertsFormer et informer l'équipeContrôler les...

  • Chef de partie Pâtisserie

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France H-VAC & Central Plumbing Temps plein

    Offre de CarrièreNous recherchons un Chef de Partie Pâtisserie pour rejoindre notre équipe à Cheval Blanc Courchevel.ResponsabilitésConfectionner des desserts de haute qualité dans le respect des fiches techniques.Organiser le travail des personnels de la partie pâtisserie.Élaborer des desserts de la carte sous les ordres du Sous-Chef et du Chef...

  • Chef de partie pâtisserie

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionRejoignez l'équipe de DUCASSE Paris et participez à l'aventure gourmande de la pâtisserie. Vous serez au cœur de cette activité d'excellence en plein développement.Chacune de ces gourmandises est le résultat d'une performance technique qui vise à une chose essentielle : obtenir un goût intense. Tous les parfums sont obtenus...

  • Chef de partie Pâtisserie

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Leburgundy Temps plein

    Au sein de notre Hôtel 5* et de son restaurant gastronomique offrant une cuisine fusion japonaise, vous serez chargé(e), en collaboration avec le Chef Pâtissier, de réaliser des desserts à l'assiette, des gâteaux pour le buffet ainsi que des glaces et des sorbets. Connaissance des fondamentaux de la pâtisserie ;  **Compétences requises** *...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Marriott International Temps plein

    ContexteLe Paris Marriott Champs Elysées Hotel, situé au cœur du Triangle d'Or, offre une expérience culinaire exceptionnelle. Nous sommes à la recherche d'un Demi Chef de Partie Pâtisserie pour rejoindre notre équipe de cuisine.Résumé du posteLe Demi Chef de Partie Pâtisserie est responsable de la réalisation des préparations culinaires, en...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Restaurant du Palais Royal Temps plein

    Dans le cadre exclusif du Restaurant du Palais Royal, nous recherchons un Chef de Partie Pâtisserie pour rejoindre notre équipe de cuisine. En collaboration avec le Chef Pâtissier, vous serez en charge de la préparation des viennoiseries et de toutes les pâtes attenantes à la partie sucrée. Vous devrez veiller au contrôle de la qualité gustative...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France Restaurant du Palais Royal Temps plein

    Rejoignez l'équipe de Restaurant du Palais Royal en tant que Chef de Partie Pâtisserie !Mission :En collaboration avec le Chef Pâtissier, vous serez en charge du poste tour :préparation des viennoiseries et de toutes les pâtes attenantes à la partie sucrée.veiller au contrôle de la qualité gustative ainsi que du visuel de vos...

  • Chef de partie pâtisserie

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du poste :Vous rejoindrez notre équipe de pâtissiers qualifiés dans le cadre d'un poste de commis pâtisserie H/F. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de partie pâtisserie pour assurer la mise en place et le service de nos pâtisseries.Missions :Participer à la mise en place et au service des pâtisseriesVeiller au...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Restaurant du Palais Royal Temps plein

    Dans le cadre exclusif du Restaurant du Palais Royal, nous recherchons un Chef de Partie Pâtisserie qui décline une cuisine lisible et moderne, alliant le savoir-faire à la française et son héritage méditerranéen. Mission : En collaboration avec le Chef Pâtissier, vous serez en charge du poste tour :préparation des viennoiseries et de toutes...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France IRASSHAI Temps plein

    Description du posteAu sein de l'équipe pâtisserie d'iRASSHAi, le Chef de Partie Pâtisserie est chargé de la création de tous les desserts et du management du commis de pâtisserie.Missions principalesRéaliser les mises en place nécessaires pour les services (vente à emporter et restaurants).Réaliser les différentes préparations, en...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Restaurant du Palais Royal Temps plein

    Rejoignez notre équipe de pâtisserieNous recherchons un(e) Chef de Partie avec une expérience en restauration gastronomique pour rejoindre notre équipe de pâtisserie.Les qualités requises pour ce poste sont une rigueur et une discipline, un sens du détail, une maîtrise technique des règles HACCP et une expérience confirmée dans un poste...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Marriott International Temps plein

    ContexteLe Paris Marriott Champs Elysees Hotel est un établissement de luxe situé au cœur du Triangle d'Or à Paris.Le Demi Chef de Partie Pâtisserie est responsable de la réalisation des préparations culinaires en suivant les indications de ses supérieurs.Les missions principales de ce poste incluent :Satisfaction clients et qualitéTravail...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Marriott International Temps plein

    ContexteLe Paris Marriott Champs Elysées Hotel, situé au cœur du Triangle d'Or, est un fleuron légendaire du groupe Marriott en France.Résumé du posteLe Demi Chef de Partie Pâtisserie assure la réalisation des préparations culinaires en suivant les indications de ses supérieurs en matière de recettes et procédés de cuisson.Missions...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Marriott International Temps plein

    ContexteLe Paris Marriott Champs Elysees Hotel est un établissement de luxe situé au cœur du Triangle d'Or à Paris.Résumé du posteLe Demi Chef de Partie Pâtisserie est responsable de la réalisation des préparations culinaires en suivant les indications de ses supérieurs.Missions principalesSatisfaction clients et qualitéTravail préparatoire :...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Marriott International Temps plein

    ContexteLe Paris Marriott Champs Elysees Hotel est un établissement de luxe situé au cœur du Triangle d'Or, entre l'Arc-de-Triomphe et la place de la Concorde.Résumé du posteLe Demi Chef de Partie Pâtisserie est responsable de la réalisation des préparations culinaires en suivant les indications de ses supérieurs.Missions principalesSatisfaction...

  • Chef de partie pâtisserie

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionRejoignez l'équipe de passionnés du Biscuit Alain Ducasse et participez à l'aventure gourmande de notre entreprise.Chacune de nos gourmandises est le résultat d'une performance technique qui vise à obtenir un goût intense.Nos biscuits sont à la fois artisanaux dans leur confection et modernes dans leur conception.En tant que Commis...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Restaurant du Palais Royal Temps plein

    Rejoignez notre équipe de pâtisserieNous recherchons un(e) Chef de Partie avec une expérience en restauration gastronomique pour rejoindre notre équipe de pâtisserie.Vous serez chargé(e) de la création de gâteaux et desserts de haute qualité, en utilisant les ingrédients les plus frais et les techniques les plus avancées.Compétences...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Marriott International Temps plein

    ContexteLe Paris Marriott Champs Elysees Hotel, situé au cœur du Triangle d'Or, est un établissement de luxe qui offre une expérience inoubliable à ses clients. Nous sommes à la recherche d'un Demi Chef de Partie Pâtisserie pour rejoindre notre équipe de cuisine.Résumé du posteLe Demi Chef de Partie Pâtisserie est responsable de la réalisation...

  • Chef de partie pâtisserie senior

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Ralph's Temps plein

    Ralph's, restaurant glamour et élégant, recherche un Chef de Partie Pâtisserie pour rejoindre son équipe.Le poste consiste à réaliser les préparations culinaires dévolues à la pâtisserie, en adéquation avec le style de cuisine du restaurant.Les responsabilités incluent la gestion des ressources financières, la création de recettes innovantes et...

Chef de Partie Pâtisserie

Il y a 2 mois

Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

Poste : Chef de Partie Pâtisserie

Rejoignez notre équipe de professionnels de l'hôtellerie et rejoignez notre équipe de pâtissiers expérimentés au Park Hyatt Paris-Vendôme

Contexte

Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Pâtisserie pour rejoindre notre équipe de cuisine de luxe. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos desserts et entremets de haute qualité.

Compétences requises

  • Expérience professionnelle dans un établissement de luxe ou restaurant gastronomique
  • Connaissance des normes HACCP
  • Flexibilité, organisation et esprit d'équipe

Vos responsabilités

  • Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
  • Aider à la réduction des pertes et à la négligence due à la casse
  • Faire preuve de créativité et être réactif face aux imprévus
  • Participer à la préparation et à l'envoi des desserts et entremets

À propos de nous

Nous sommes une équipe de professionnels de l'hôtellerie qui nous engageons à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Nous sommes à la recherche de personnes qui partagent nos valeurs et qui veulent rejoindre notre équipe.