Chef de Cuisine en Restauration Collective H/F

il y a 4 semaines


SaintCyrsurMer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Newrest Temps plein

Mission

Vous rejoignez l'équipe de Newrest comme Cuisinier pour travailler sur un site client.

Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.

Compétences requises

  • Production froide et chaude
  • Management
  • Optimisation du coût matière
  • Mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives
  • Respect des règles d'hygiène et de sécurité

Particulérés du poste

Type de site : Etablissement scolaire privé

Horaires : Lundi, mardi, jeudi et vendredi de 7H30 à 15H00

Nombre de repas : 500 couverts

Effectif de l'équipe : 5 collaborateurs

Professionnalisme

Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration

Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire

Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe

Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux

A propos de Newrest

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest



  • Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Newrest Temps plein

    MissionVous rejoignez l'équipe de Newrest en tant que Cuisinier pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.Compétences requisesProduction froide et chaude en garantissant la qualité.Secours au chef ou...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Sanary-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de Dupont Restauration.Vous serez chargé de concevoir des menus variés et adaptés aux goûts de nos clients, en utilisant des produits locaux et de saison.Compétences requisesValidé CAP/BEP cuisine ou équivalent3 ans d'expérience en restauration traditionnelle et/ou...


  • Saint-Marc-Jaumegarde, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un Employé de restauration H/F qui partage nos valeurs et souhaite contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de l'équipe de la cuisine de l'école primaire de Saint-Marc-Jaumegarde, voici les missions qui vous seront confiées : La réception des repas livrés La réchauffe des repas Dressage des...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 1 mois


    Sanary-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour l'un de nos restaurantsVous serez chargé de concevoir des menus variés et adaptés aux goûts de nos clients, en utilisant des produits locaux et de saison.Vous dirigerez une équipe de cuisiniers et de serveurs, en veillant à la satisfaction de nos clients et au respect des règles de...


  • Sanary-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionRecherché pour l'un de nos sites, nous sommes à la recherche d'un responsable cuisine chef de projet pour l'un de nos sites, afin de favoriser le développement de notre entreprise.Pour ce poste, vous serez chargé de concevoir et de mettre en œuvre des stratégies de gestion de l'activité culinaire, tout en garantissant la qualité de nos...


  • Saint-Jeoire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département de la Haute-Savoie Temps plein

    Présentation du posteLe Département de la Haute-Savoie recherche un chef de cuisine pour son service de restauration collective. Ce poste est à pourvoir au collège Gaspard Monge de St Jeoire.Missions principalesConcevoir et réaliser les menus servis en restauration collectiveDiriger l'équipe de cuisine du collège et en coordonner l'activitéAssurer la...

  • Employé de restauration H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Marc-Jaumegarde, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Terres de Cuisine Temps plein

    Terres de Cuisine recherche un Employé de restauration H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.Missions :Réception des repas livrésRéchauffe des repasDressage des entrées et dessertsService en salleRangement et nettoyage des locauxPlongePesée des déchets alimentairesHoraires de travail : h-h les lundis, mardis, jeudis et vendredis (h par semaine)...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Mandrier-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

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  • Saint-Quentin-Fallavier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe SHCB Temps plein

    Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997. Implanté dans plusieurs régions, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes.Nos cuisines centrales proposent une alimentation variée et équilibrée, favorisant goût et plaisir. Nous recherchons un professionnel pour rejoindre notre...

  • Employé de restauration H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Marc-Jaumegarde, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un Employé de restauration H/F pour rejoindre notre équipe de la cuisine de l'école primaire de Saint-Marc-Jaumegarde. Voici les missions qui vous seront confiées : La réception des repas livrés La réchauffe des repas Dressage des entrées et desserts Le service en salle Le rangement et le nettoyage des locaux La plonge La pesée...


  • Saint-Vulbas, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que cuisinier dans notre équipe de restauration d'entreprise, vous travaillez en collaboration avec des produits locaux, bruts, de saison pour préparer des plats, des mets et des repas pour vos convives. Vous assurez l'élaboration de menus en collaboration avec votre chef de cuisine, tout en respectant les règles de l'art et...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intérim Nation Temps plein

    MISSION :Votre mission:- Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats- Eplucher et émincer les légumes- Réaliser des plats simples comme des hors d'oeuvres, disposition des fromages, et dessertsPROFIL :Profil recherché: 1 Chef de cuisine qualifié - Disponibilité immédiate- Motivé(e)ENTREPRISE :INTERIM NATION, agence d'emploi...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Mandrier-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesChef de Cuisine CDI Saint-Mandrier-sur-Mer, France Temps Complet Plus de 2 ans Restauration EntreprisesVotre Mission :Découvrez le Job qui vous RessembleVous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?Nous recrutons notre nouveau Chef de Cuisine.Vous avez...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que commis de cuisine, vous participez activement à la préparation de plats froids salés et assistez le chef de cuisine pour les plats chauds. Vous assurez également le stockage des denrées, la distribution et le conditionnement des productions.Compétences requisesExpérience dans la restauration traditionnelle et/ou collectiveCapacité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Mandrier-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesChef de Cuisine CDI Saint-Mandrier-sur-Mer, France Temps Complet Plus de 2 ans Restauration EntreprisesVotre Mission :Découvrez le Job qui vous RessembleVous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?Nous recrutons notre nouveau Chef de Cuisine.Vous avez...


  • Saint-Mandrier-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Ce poste de Cuisinier(e) est un défi passionnant pour les professionnels du secteur ! Chez Elior, nous recherchons des individus motivés et créatifs qui souhaitent rejoindre notre équipe de restauration collective.Informations Clés :Niveau BEP-CAP cuisineConnaissance des produits alimentaires et capacité à travailler avec divers ingrédientsCapacité...

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    il y a 3 semaines


    Saint-Marc-Jaumegarde, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Terres de Cuisine Temps plein

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  • Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France Newrest Temps plein

    Missions Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration collective avec Newrest ? Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef de Cuisine Tournant pour intégrer ses équipes situées sur plusieurs sites clients. Rattaché...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que commis de cuisine, vous serez chargé de préparer des plats froids salés et d'assister notre chef de cuisine dans la préparation des plats chauds. Vous devrez également vous assurer du stockage des denrées, de la distribution et du conditionnement des productions.Informations complémentaires :Travail en...


  • Saint-Jeoire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Département de la Haute-Savoie Temps plein

    Présentation du posteLe Département de la Haute-Savoie recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe de restauration collective. Ce poste est à pourvoir au collège Gaspard Monge de St Jeoire.Missions principalesConcevoir et réaliser les menus servis en restauration collective, en veillant à l'équilibre alimentaire et en privilégiant les...