Chef de Cuisine

il y a 1 jour


Bourges, Centre-Val de Loire, France API Restauration Temps plein

Offre de poste : Chef-gérant H/F

API Restauration, un leader de la restauration collective en France, recherche un Chef-gérant H/F pour rejoindre son équipe.

Missions :

  • Gestion de la qualité de la prestation culinaire : garantir la qualité des produits frais, mettre en valeur des plats, animations, etc.
  • Gestion du site : passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.
  • Production : participer à la production avec l'aide de votre équipe.
  • Application et respect des procédures HACCP : garantir la sécurité des produits et des clients.
  • Réception des marchandises : vérifier la qualité des produits livrés.

Compétences requises :

  • Connaissance HACCP : garantir la sécurité des produits et des clients.
  • Organisation et gestion : gérer les stocks, les commandes, les ratios coût-matière, etc.
  • Qualités relationnelles : travailler en équipe, communiquer efficacement.

Avantages :

  • Rémunération brute de 2200.00 € : un salaire compétitif.
  • 13ème mois : un avantage supplémentaire.
  • Participation aux bénéfices : partager les profits de l'entreprise.
  • Comité d'Entreprise : participer à la vie de l'entreprise.
  • Mutuelle : bénéficier d'une assurance maladie.
  • Prévoyance : préparer son avenir.
  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% : un avantage pour les déplacements.

API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.


  • Chef de Cuisine

    il y a 24 heures


    Bourges, Centre-Val de Loire, France API Restauration Temps plein

    {"h1": "Second de Cuisine H/F", "p": "Nous recherchons un Second de Cuisine H/F au sein d'un restaurant inter-entreprises de 150 couverts situé à BOURGES (18) et d'une équipe de 5 personnes.", "ul": [{"li": "Vous participez à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité."}, {"li": "Vous...

  • Chef de Cuisine H/F Bourges

    il y a 3 heures


    Bourges, Centre-Val de Loire, France Igesa Temps plein

    MissionEn tant que chef de cuisine, vous êtes responsable de l'organisation et de la gestion de la production culinaire dans notre équipe. Vous travaillez sous l'autorité du chef de cuisine et vous êtes chargé de coordonner l'ensemble de la production culinaire à partir de plans menus pré-élaborés pour des buffets et/ou à l'assiette. Vous assurez...

  • Chef de cuisine Bourges H/F

    il y a 3 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France Igesa Temps plein

    Mission**Chef de cuisine H/F****Travail en équipe** : Le commis de cuisine travaille sous l'autorité de son responsable hiérarchique, en collaboration avec les autres membres de l'équipe.**Préparation de plats** : Le commis de cuisine participe à la préparation d'une ou plusieurs parties du menu, en respectant les normes et directives...


  • Bourges, Centre-Val de Loire, France Igesa Temps plein

    MissionEn tant que Chef de Cuisine, vous êtes chargé de coordonner l'ensemble de la production culinaire à partir de plans menus pré-élaborés pour des buffets et/ou à l'assiette. Vous veillez au strict respect des consignes en matière d'hygiène et de sécurité (HACCP), consignes que vous faites appliquer, tant notamment à l'égard des...


  • Bourges, Centre-Val de Loire, France Igesa Temps plein

    MissionEn tant que Chef de Cuisine, vous êtes chargé de coordonner l'ensemble de la production culinaire à partir de plans menus pré-élaborés pour des buffets et/ou à l'assiette. Vous êtes responsable de veiller au strict respect des consignes en matière d'hygiène et de sécurité (HACCP), ainsi que de l'entretien de la cuisine, de ses...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France Enseignement Province Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine à Enseignement Province.Compétences requises :Expérience dans la cuisine collectiveConnaissance des techniques de cuisine et des produitsCapacité à travailler en équipe et à gérer des équipesCompétences en matière de...


  • Bourges, Centre-Val de Loire, France MyJobCompany Temps plein

    Chef de Cuisine (H/F) en Restauration CollectiveResponsabilité de la préparation des plats pour le service du déjeuner et/ou du dînerProfil recherché : Autonome dans ses fonctions, expérience antérieure en restauration collective, dynamique et minutieux(se)Rémunération : entre 12EUR et 13EUR par HEUREEntreprise : MyJobCompany


  • Bourges, Centre-Val de Loire, France MyJobCompany Temps plein

    Chef de Cuisine (H/F) en Restauration CollectiveResponsabilités : Élaboration des plats pour le service du déjeuner et/ou du dînerProfil recherché : Autonome dans l'exécution des tâches, expérience dans le secteur de la restauration collective, dynamique et minutieux(se)Rémunération : Entre 12EUR et 13EUR par HEUREEntreprise : MyJobCompany

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France Dupont Restauration Temps plein

    A propos de l'entrepriseDupont Restauration est une entreprise de restauration qui a rejoint le groupe en 2020. Nous sommes tous des professionnels de la cuisine, fidèles à l'esprit d'artisan et aux bases traditionnelles de la cuisine.Nos restaurants proposent une cuisine de caractère traditionnelle, d'excellente qualité, variée, équilibrée...


  • Bourges, Centre-Val de Loire, France INTERACTION BOURGES Temps plein

    A propos de l'entreprise :INTERACTION BOURGES est une agence de recrutement qui se spécialise dans la mise à disposition de personnel pour divers secteurs d'activité. Nous nous engageons à répondre aux besoins de nos clients tout en respectant nos valeurs fondamentales : proximité, confiance, écoute et considération. Avec une présence nationale et...


  • Bourges, Centre-Val de Loire, France INTERACTION BOURGES Temps plein

    A propos de l'entreprise :INTERACTION BOURGES est un acteur majeur dans le domaine du recrutement, offrant des solutions adaptées aux besoins de nos clients à travers divers secteurs d'activité. Nous nous engageons à placer l'humain au centre de nos préoccupations, en respectant nos valeurs fondamentales telles que la proximité, la confiance et...

  • Chef de cuisine polyvalent

    il y a 1 semaine


    Bourges, Centre-Val de Loire, France Entreprises Province Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un employé polyvalent de restauration pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats gourmands dans un environnement de travail dynamique et convivial.ResponsabilitésPréparation et présentation de plats gourmandsMise en place du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Bourges, Centre-Val de Loire, France KFC Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 370 restaurants et plus de collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.Dans le cadre de son développement, KFC recrute un Équipier Polyvalent.Ici, on cuisine, on accueille, on sert.On fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait croustiller le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Bourges, Centre-Val de Loire, France KFC Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 370 restaurants et plus de collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.Dans le cadre de son développement, KFC recrute un Équipier Polyvalent.Ici, on cuisine, on accueille, on sert.On fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait croustiller le...


  • Bourges, Centre-Val de Loire, France Compass Group France Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de Production en restauration H/F expérimenté pour gérer notre site situé dans la région Centre-Val de Loire.MissionsAnimer, former et motiver l'équipe de cuisinePréparer, organiser et superviser la production chaude et froideAppliquer et sensibiliser les collaborateurs aux règles d'hygiène et de sécurité...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France Dupont Restauration Temps plein

    Description du posteVous occupez une place primordiale aux côtés du Chef gérant pour les préparations culinaires pour 170 convives du restaurant en secteur entreprise.ResponsabilitésRéaliser avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives.Secourir votre Chef dans...

  • Commis de cuisine Bourges H/F

    il y a 3 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France Igesa Temps plein

    Mission**Chef de cuisine H/F****Travail en équipe** : Le commis de cuisine travaille sous l'autorité de son responsable hiérarchique, en collaboration avec les autres membres de l'équipe.**Préparation de plats** : Le commis de cuisine participe à la préparation d'une ou plusieurs parties du menu, en respectant les normes et directives...

  • Commis de cuisine Bourges H/F

    il y a 3 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France Igesa Temps plein

    Mission**Chef de cuisine H/F****Travail en équipe** : Le commis de cuisine travaille sous l'autorité de son responsable hiérarchique, en collaboration avec les autres membres de l'équipe.**Préparation de plats** : Le commis de cuisine participe à la préparation d'une ou plusieurs parties du menu, en respectant les normes et directives...


  • Bourges, Centre-Val de Loire, France eurest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Chef de production en restauration H/F expérimenté pour gérer notre site situé dans le secteur de la restauration.Type de contrat : CDI, Temps pleinHoraires : Lundi au Vendredi de 7h à 15h, ou 8h à 16hAvantages sociaux : 13ième mois, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes...MissionsVotre rôle est d'organiser...

  • Cuisinier F/H

    il y a 4 semaines


    Bourges, Centre-Val de Loire, France Enseignement Province Temps plein

    Offre de posteCuisinier F/HEnseignement Province, une entreprise leader en restauration collective, recherche un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésConfectionner des plats dans le respect des fiches techniquesPréparer et dresser les produitsAccueillir et servir les convives sur le selfConseiller les clients dans leurs...