Agent polyvalent de restauration

il y a 6 jours


Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

Poste de travail

Vous travaillerez dans les restaurants du personnel du Centre Hospitalier Universitaire de Bordeaux, notamment Xavier Arnozan, Haut-Lévêque et Direction générale.

L'amplitude horaire de travail est de 3H30 par jour, du lundi au vendredi, avec des horaires flexibles (11H30 à 15H ou 12H à 15H30).

Missions

Mener les opérations de production, d'assemblage et de distribution des repas en restauration collective.

Réaliser des prestations hôtelières de qualité.

Activités

  • Mise en œuvre des techniques de la restauration classique (grillade et remise en température).
  • Proposer une présentation et un dressage adaptés à une formule de restauration.
  • Travailler et présenter de diverses façons les produits de base.
  • Selfs : approvisionnement et distribution des repas.
  • Nettoyage des locaux cuisine, les équipements et des selfs.
  • Nettoyage du matériel du self et de la vaisselle clients.
  • Appliquer les règles d'hygiène en vigueur.

Profil recherché

Vous devrez être à l'aise sur les compétences suivantes :

Techniques

  • Connaissance des bonnes pratiques d'hygiène.
  • Avoir l'esprit innovateur et créatif.
  • Comprendre une planification, une fiche technique, une fiche de poste.

Relationnelles

  • Capacité de travailler en équipe.
  • Capacité d'accueil clientèle.
  • Maîtrise de soi, diplomatie.

Organisationnelles

  • Autonomie, polyvalence, rigueur.
  • Capacité d'adaptation.
  • Capacité d'anticipation.

Éléments nécessaires pour postuler

Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.



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    **Entreprise :**Le Centre hospitalier universitaire de Bordeaux est un établissement de santé de référence en Nouvelle-Aquitaine, situé dans une ville attractive et proche du bassin d'Arcachon et des Pyrénées. En tant que premier employeur de la région, nous sommes classés parmi les premiers établissements de santé de France.Nous sommes un groupe...

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    Entreprise : Le Centre Hospitalier Universitaire de Bordeaux, un acteur majeur de la santé en Nouvelle-Aquitaine, est reconnu pour son engagement envers la qualité des soins, la recherche et l'enseignement. Avec une équipe de 14 500 professionnels répartis sur plusieurs sites, il offre une large gamme de services médicaux et hospitaliers.Présentation...


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    il y a 2 semaines


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    **Entreprise :**Le Centre hospitalier universitaire de Bordeaux est un établissement de santé de référence en Nouvelle-Aquitaine, situé dans une ville attractive et proche du bassin d'Arcachon et des Pyrénées. Il est classé parmi les premiers établissements de santé de France et assure ses missions de soin, de recherche, d'enseignement et de...


  • Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Entreprise : Le Centre Hospitalier Universitaire de Bordeaux, premier employeur de la région Nouvelle-Aquitaine, est reconnu pour ses missions de soin, de recherche, d'enseignement et de prévention. Avec une équipe de 14 500 agents et plus de 180 métiers, il offre un cadre de travail dynamique et diversifié.Description du poste : En tant qu'agent de...


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    Présentation du posteLe Centre Hospitalier Universitaire de Bordeaux recherche un agent polyvalent de restauration self mi-temps pour rejoindre son équipe.MissionsVous travaillerez sur les restaurants du personnel du CHU : Xavier Arnozan, Haut-Lévêque, Direction générale.L'amplitude horaire de travail est de 3H30 par jour.Vous serez amené à mener les...


  • Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps plein

    Offre de poste : Agent de service en restaurationL'établissement public Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute un.e agent.e de service - plonge à temps partiel pour son restaurant le Veracruz.MissionsMaintenir en état de propreté les locaux, les mobiliers et matériels.Participer à l'activité de restauration.Compétences attenduesConnaissance et...


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    Présentation de l'entreprise :Le Centre Hospitalier Universitaire de Bordeaux, premier employeur de la région Nouvelle-Aquitaine, est reconnu pour son engagement envers la santé et le bien-être de la population. Avec plus de 14 500 professionnels et une large gamme de métiers, il joue un rôle essentiel dans la formation médicale et la recherche.À...


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    Entreprise : Le Centre Hospitalier Universitaire de Bordeaux, situé dans une région dynamique, est le premier employeur de Nouvelle-Aquitaine et se classe parmi les meilleurs CHU de France. Il se consacre à des missions de soins, de recherche, d'enseignement et de prévention pour le bénéfice de la population de la Métropole de Bordeaux et de ses...


  • Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps plein

    Offre de poste : Agent de service en restaurationL'établissement public Crous de Bordeaux-Aquitaine recherche un(e) agent(e) de service pour rejoindre son équipe.MissionsMaintenir en état de propreté les locaux, les mobiliers et matérielsParticiper à l'activité de restaurationActivités principalesPréparation froide, mise en bac de la...


  • Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Centre Hospitalier Universitaire de BordeauxSitué dans une ville attractive, proche du bassin d'Arcachon et des Pyrénées, le Centre Hospitalier Universitaire de Bordeaux est un employeur de premier plan en Nouvelle-Aquitaine. Classé parmi les premiers CHU de France, nous assurons nos missions de soin, de recherche, d'enseignement et de prévention au...


  • Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Présentation du poste POSTE À POURVOIR : UNITE DE RESTAURATION HAUT LEVEQUE PESSAC OBJECTIF PRINCIPAL Assurer, au sein de la restauration collective, les tâches d'assemblage, de préparation et de distribution des repas. Offrir des services hôteliers (accueil, repas, collations, lingerie, entretien des espaces) aux patients et aux résidents. ...


  • Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps plein

    Le Crous de Bordeaux-Aquitaine est un établissement public qui intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l'amélioration des conditions de vie matérielle des étudiants de l'académie de Bordeaux. Avec un budget de 80 M€, le Crous gère les aides financières boursières sur critères sociaux, une offre de restauration à...