Chef de partie gastronomique

il y a 3 semaines


Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein
Opportunité professionnelle pour un Chef de partie

Nous recherchons un candidat expérimenté pour rejoindre l'équipe de notre client, un hôtel prestigieux situé à côté de Manosque. En tant que Chef de partie, vous serez responsable de la gestion de votre poste en collaboration étroite avec l'équipe.

Missions
  • Préparer son poste de travail avant le service
  • Assurer la réalisation et l'envoi des plats de sa section
  • Veiller au rangement et au nettoyage de son poste après chaque service
  • Respecter et suivre les fiches techniques, les procédures et les normes d'hygiène
  • Former et encadrer les commis et stagiaires
  • Organiser et superviser le travail de sa section
  • Réceptionner et stocker les denrées selon les méthodes de l'établissement
  • Contrôler les stocks et gérer leur entreposage
  • Animer les ateliers culinaires

Nous recherchons un candidat avec une expérience confirmée d'au moins 3 ans dans un restaurant gastronomique. Un diplôme de CAP, BEP ou BTS en cuisine est requis. Le candidat idéal doit être dynamique, force de proposition, organisé et méthodique. La motivation, la persévérance et un sens aigu de la discipline sont essentiels, tout comme des aptitudes à travailler en équipe et une volonté de transmettre son savoir.


  • Gastronomie Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste :Le groupe Domino RH recrute un Premier...

  • Chef de partie gastronomique

    il y a 4 semaines


    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    A propos de l'entreprise : Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à...

  • Chef de Partie Gourmet

    il y a 1 mois


    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine gastronomiqueNous sommes à la recherche d'un Premier Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine gastronomique dans un établissement de charme situé dans la magnifique campagne proche de Manosque.Vos principales missions incluront :Gérer votre poste en cuisine, en veillant à la qualité des plats préparés...

  • Chef de Partie Gourmet

    il y a 4 semaines


    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    A propos de l'entreprise : Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste : Nous recherchons un Premier Chef de...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 4 semaines


    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    A propos de l'entreprise : Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste : Chef de partie recherché pour rejoindre...


  • Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    Opportunité de carrière chez Domino RH Staff Aix en ProvenceNous recherchons un Chef de partie pâtisserie/cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe gastronomique.MissionsPréparer son poste de travail avant le serviceAssurer la réalisation et l'envoi des plats de sa sectionVeiller au rangement et au nettoyage de son poste après chaque...


  • Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    A propos du posteCréez des expériences culinaires inoubliables dans un environnement prestigieuxNous recrutons pour notre client, un prestigieux hôtel situé à côté de Manosque, un Chef de partie H/F pour rejoindre l'équipe gastronomique de leur restaurant. Réputé pour son service exceptionnel et son engagement envers l'excellence culinaire,...


  • Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Temps plein

    Découvrez votre rôle clé dans notre équipe d'excellenceNous recherchons un Chef Sommelier expérimenté pour rejoindre notre équipe gastronomique luxueuse. Vous serez le garant de l'excellence de la cave à vins et de l'expérience oenologique de nos clients.Missions clésAccueil et accompagnement des clientsParticipation active au service en salle et...


  • Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    Développez vos compétences en vin et gastronomieNous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) par l'univers du vin et de la gastronomie pour rejoindre notre établissement haut de gamme. Vous aurez l'opportunité de contribuer à l'expérience culinaire de nos clients dans un cadre idyllique proche de Manosque.Atteignez les objectifs suivants...


  • Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    A propos de l'entreprise : Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et...

  • Chef de Service

    il y a 4 semaines


    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et...

  • Chef de Salle Expérience

    il y a 2 semaines


    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un(e) Chef de Salle passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant gastronomique réputé.


  • Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    A propos de l'entreprise : Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste : Nous recherchons un candidat...

  • Chef de rang

    il y a 1 mois


    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    A propos de l'entreprise : Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.A propos du poste : Nous recrutons pour un de nos clients,...

  • Chef de Cave

    il y a 4 semaines


    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et...


  • Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    Offre d'emploi : Chef de Cave et Conseiller en VinsAfin de compléter notre équipe dans notre établissement haut de gamme situé à Aix-en-Provence, nous recherchons un Chef de Cave et Conseiller en Vins.Missions principales- Assister le chef sommelier dans la gestion de la cave à vin, y compris la sélection, le stockage et l'inventaire des bouteilles.-...

  • Chef de Cave

    il y a 1 mois


    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    Rejoignez notre équipe de sommeliers passionnés!Nous recherchons un(e) professionnel(le) expérimenté(e) en sommellerie pour rejoindre notre équipe de luxe à Aix-en-Provence. Vous aurez l'opportunité de contribuer à l'expérience culinaire de nos clients dans un cadre idyllique proche de Manosque.Missions principales :Assister le Chef Sommelier dans...

  • Chef Sommelier Hôtelier

    il y a 3 semaines


    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel passionné par l'univers du vin et de la gastronomie pour rejoindre notre équipe de restauration haut de gamme à Aix-en-Provence.ResponsabilitésAssister le Chef Sommelier dans la gestion de la cave à vin, y compris la sélection, le stockage et l'inventaire des bouteilles.Participer à la création des cartes des...

  • Chef de Cave à Vin

    il y a 4 semaines


    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    A propos du posteNous recherchons un(e) Assistant(e) Chef Sommelier passionné(e) par l'univers du vin et de la gastronomie pour intégrer notre établissement haut de gamme. Vous aurez l'opportunité de contribuer à l'expérience culinaire de nos clients dans un cadre idyllique proche de Manosque.MissionsAssister le Chef Sommelier dans la gestion de la...

  • Chef de rang

    il y a 4 semaines


    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de rang H/F expérimenté pour rejoindre notre équipe de service d'élite dans un luxueux hôtel situé à côté de la ville de Manosque. Sous la direction du responsable de salle, votre rôle consistera à accueillir les clients, les conseiller sur les plats et les vins, prendre leurs commandes et garantir...