Chef de l'atelier de transformation de viandes hachées

il y a 4 semaines


Migennes, Bourgogne-Franche-Comté, France TRADIVAL Temps plein

Poste : Chef de l'atelier de transformation de viandes hachées

L'entreprise TRADIVAL recherche un chef de l'atelier de transformation de viandes hachées pour rejoindre son équipe.

Missions :

  • Piloter la gestion du personnel de l'atelier et superviser les étapes de fabrication des viandes hachées réfrigérées.
  • Assurer la traçabilité des produits et l'enregistrement des contrôles liés à la fabrication des viandes hachées réfrigérées.
  • Veiller au respect des cahiers des charges clients et de la réglementation Qualité, Sécurité, Hygiène et Environnement.

Compétences requises :

  • Expérience en encadrement d'équipe sur un site industriel.
  • Capacité à hiérarchiser les priorités et à communiquer efficacement.
  • Connaissance de l'outil informatique (pack office et logiciel de production).

Informations pratiques :

  • Localisation : Migennes, France.
  • Contrat : CDI.
  • Salaire : Non défini.


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    Poste de Chef de l'atelier de transformation de viandes hachées Dans le cadre d'un remplacement, TRADIVAL Migennes recherche son Chef de l'atelier de transformation de viandes hachées. Vous serez rattaché(e) au Responsable de production et encadrez et superviserez l'ensemble des étapes de fabrication des viandes hachées réfrigérées. A ce titre, vous...


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    Poste Dans le cadre d'un remplacement, TRADIVAL Migennes recherche son Chef de l'atelier de transformation de viandes hachées. Missions Vous serez responsable de la gestion du personnel de l'atelier, de l'animation et de l'évaluation du travail quotidien des équipes. Vous assurerez également la traçabilité des produits et l'enregistrement des...


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    A propos de l'entreprise : TRADIVAL est un acteur reconnu du marché agroalimentaire, au service d'une agriculture et d'une alimentation responsable. Depuis plus de 50 ans, nous avons pour mission de valoriser et de promouvoir les productions de nos éleveurs adhérents.A propos du poste : Vos missions :- Préparer et régler les machines-...


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    A propos de l'entreprise :Le Groupe Coopératif SICAREV est un acteur reconnu du marché agroalimentaire, au service d'une agriculture et d'une alimentation responsable. Depuis plus de 50 ans, nous avons pour mission de valoriser et de promouvoir les productions de nos éleveurs adhérents. Notre activité se concentre sur la fabrication de...


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    Missions clésPréparer et régler les machines de transformation de viandePréparer les matières premières en fonction des produits à fabriquerCréer les lots de fabricationBroyer et mélanger la viandeVeiller à la bonne présentation des produitsPeser et étiqueter les produits en fonction des commandesMettre les barquettes en carton et les...

  • Préparateur de commandes

    il y a 4 semaines


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    A propos de l'entreprise :Le Groupe Coopératif SICAREV est un acteur reconnu du marché agroalimentaire, au service d'une agriculture et d'une alimentation responsable. Depuis plus de 50 ans, nous avons pour mission de valoriser et de promouvoir les productions de nos éleveurs adhérents. Notre activité se concentre sur la fabrication de...


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    Missions du posteVous serez chargé de préparer et de régler les machines de production de viande, ainsi que de préparer les matières premières en fonction des produits à fabriquer.Vous créerez les lots de fabrication et effectuerez le broyage et le mélange de la viande.Vous veillerez à la bonne présentation des produits et effectuerez le pesage et...


  • Migennes, Bourgogne-Franche-Comté, France TRADIVAL Temps plein

    Missions clésPréparer et régler les machines de production de viandePréparer les matières premières en fonction des produits à fabriquerCréer les lots de fabricationBroyer et mélanger la viandeVeiller à la bonne présentation des produitsPeser et étiqueter les produits en fonction des commandesMettre les barquettes en carton et les...


  • Migennes, Bourgogne-Franche-Comté, France TRADIVAL Temps plein

    MissionsVos missions sont multiples et variées :Réaliser les opérations d'abattage et de découpe de viande bovine et ovine.Utiliser différents outils de travail pour effectuer ces opérations.Respecter les procédures de travail et les règles d'hygiène et de sécurité.Profil recherchéNous recherchons un candidat ayant une première expérience dans...

  • Vendeur de Viande

    il y a 3 semaines


    Migennes, Bourgogne-Franche-Comté, France TRADIVAL Temps plein

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