Chef de partie froide en restauration collective

il y a 2 semaines


VélizyVillacoublay, Île-de-France Groupe Convivio Temps plein
Poste de Chef de partie froide en restauration collective

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef de partie froide en restauration collective à Vélizy-Villacoublay. Vous serez rattaché au Chef Gérant du site et intégré à une équipe de 15 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.

Responsabilités
  • Pilotez et animez la production froide
  • Participez à la confection des préparations froides, dressez les entrées et les desserts
  • Assurez la distribution des plateaux au sein de l'établissement
  • Assurez la tenue de la caisse
  • Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives
  • Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
  • Respectez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité
Organisation du travail

Pour ce poste de Chef de partie froide en restauration collective en CDI temps plein, vous intervenez sur des horaires en continue de 7h00 à 15h00, du lundi au vendredi.

Avantages
  • Dans nos cuisines, nous cuisinons
  • Une cuisine actuelle au service de la restauration collective
  • CDI temps plein
  • Prime de 13ème mois
  • Perspectives d'évolution
  • Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise
  • Prime de cooptation
  • CSE dynamique
  • École de formation en interne (formations culinaires, formation au management...)
Profil

Reconnu pour votre sens de l'accueil et du service, vous appliquez rigoureusement les consignes et procédures qui vous sont communiquées.

Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis une première expérience professionnelle en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant qu'employé de restauration, agent de restauration, commis de cuisine ou encore équipier.

Votre sens du service et l'attention que vous porterez à la satisfaction de nos convives feront de vous l'un des principaux acteurs de notre activité de restauration collective en Île-de-France.



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    PosteNous recrutons un Plongeur en CDI temps plein pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Vélizy-Villacoublay. Vous serez chargé de la plonge, de la légumerie, de la réception et du stockage des marchandises, ainsi que de la remise en place et du nettoyage des locaux et du matériel.Compétences requisesExpérience en plonge en...

  • Chef de Restauration

    il y a 1 semaine


    Vélizy-Villacoublay, Île-de-France IZIWORK Temps plein

    MissionVos missions :Préparer et dresser les plats froids (hors d'œuvre, fromages, desserts)Accueillir les clientsEffectuer le serviceParticiper à l'encaissement (Badge)Débarrasser les tables et plateauxRemettre la salle en ordre à l'issue du serviceProfil recherchéVous devez avoir une expérience en restauration collective et être capable...


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    PosteNous recrutons un Plongeur F/H en restauration collective à Vélizy-Villacoublay (78), à proximité de Versailles dans les Yvelines en Ile de France.ResponsabilitésAssurez la plonge vaisselle et batterieParticipez à la légumerieRéceptionnez et stockez les marchandisesParticipez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du...