Chef de Cuisine H/F

il y a 4 semaines


Rennes, Bretagne, France Le Bénédicte Temps plein

L'entreprise Le Bénédicte est une institution gastronomique française qui propose des plats créatifs et authentiques dans un bistrot aux allures parisiennes.

Le poste de Chef de Cuisine F/H consiste à gérer de manière autonome la cuisine et les opérations, veiller à la satisfaction client et collaborer avec l'équipe en salle pour assurer une coordination efficace pendant le service.

Ce rôle nécessite une grande autonomie, des compétences de gestion et une capacité à travailler en équipe. L'expérience antérieure sur un poste similaire est souhaitée.

Vous serez chargé(e) de :

  • Gestion quotidienne de la cuisine et des opérations
  • Recrutement, formation et gestion du personnel
  • Planification et organisation de la production en fonction des menus et des prévisions de réservation
  • Assurance de la qualité constante des plats
  • Contrôle régulier pour garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Gestion des inventaires, passation des commandes et supervision de la réception des marchandises
  • Collaboration avec le service en salle pour assurer une communication fluide

Les salariés bénéficient d'un contrat CDI, d'un horaire de 43 heures/semaine, d'une rémunération de 2 500 euros nets par mois et d'avantages tels que des repas gratuits, une mutuelle d'entreprise Alan et deux jours de repos par semaine.


  • Chef de cuisine

    il y a 3 jours


    Rennes, Bretagne, France AccorHotel Temps plein

    Mission de l’entrepriseNotre cuisine est conçue pour égaliser les saveurs avec la qualité. En tant que chef de partie, vous participez à la conception des plats et respectez les valeurs de notre maison même.ResponsabilitésAinsi que la mise en place des plats, vous vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine. Vous supervisez une...

  • Chef de Cuisine Junior

    Il y a 2 mois


    Rennes, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    beBee Professionals recherche un candidat motivé pour occuper le poste de Chef de Cuisine Junior à Rennes, France. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...


  • Rennes, Bretagne, France SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM Temps plein

    Le poste de Chef de Cuisine en Résterie Collective (H/F)Nous recherchons pour nos clients spécialisés dans la restauration collective des Cuisiniers pour des missions en intérim à court ou long terme. Vous aurez pour mission la production des repas pour les établissements en adaptant les techniques aux différentes structures. Celui-ci demande une...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France Franquette Temps plein

    Recrutement d'un Chef Cuisine SeniorFranquette, une brasserie gastronomique unique, recherche un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe en tant que Chef Cuisine Senior.MissionGérer l'ensemble des opérations culinaires, coordonner les équipes et veiller à la satisfaction de nos clients exigeants.Description du posteResponsable de la...

  • Chef de Cuisine Formation

    il y a 2 semaines


    Rennes, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    Nous recherchons un Commis de Cuisine motivé pour rejoindre notre équipe à Rennes, en France. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, contribuant ainsi à la qualité et à l'efficacité du service.Voici quelques-unes des responsabilités qui vous attendent :Aider à la préparation des...

  • Chef de Cuisine Trésorier

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France Casino Barrière de St Malo Temps plein

    Retrouvez l'équilibre entre le travail et la vie en tant que Chef de Cuisine au Casino Barrière de Saint-Malo.Présentation de l'entrepriseNous sommes une équipe dynamique qui recherche un professionnel compétent pour rejoindre notre équipe. Le Casino Barrière de Saint-Malo est un établissement prestigieux situé dans le cœur historique de...


  • Rennes, Bretagne, France Il Ristorante Talents Temps plein

    Description du posteNous recherchons un chef de cuisine passionné qui souhaite rejoindre notre équipe dynamique à Il Ristorante Talents !En tant que pizzaiolo, vous serez chargé de préparer et de cuisiner des pizzas italiennes de qualité en utilisant des produits frais et de haute qualité.Vous travaillerez en étroite collaboration avec nos chefs pour...

  • Chef de partie

    il y a 3 jours


    Rennes, Bretagne, France AccorHotel Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine AccorHotel comme Chef de partie - Gestionnaire de cuisine !Ce poste est idéal pour les professionnels de la cuisine souhaitant gérer une équipe de commis et de chefs de partie dans un environnement dynamique et convivial.Responsabilités :Mise en place des plats et respect des valeurs de la cuisine de la maison...


  • Rennes, Bretagne, France Gueuleton Rennes Temps plein

    Rejoignez notre équipe passionnée en tant que Chef de Cuisine senior !Nous sommes Gueuleton Rennes, un établissement d'hôtellerie-restauration qui met l'accent sur l'art de vivre et la bonne cuisine.Chez nous, nous valorisons le bien-être de nos employés et créons un environnement de travail agréable et stimulant. Notre équipe est...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Rennes, Bretagne, France Le Bénédicte Temps plein

    Description du posteLe Chef de Cuisine est un poste clé au sein de l'équipe de Le Bénédicte. Ce professionnel responsable est chargé de la gestion quotidienne de la cuisine et des opérations, en veillant à la satisfaction des clients.ResponsabilitésGestion quotidienne de la cuisineRecrutement, formation et gestion du personnelPlanification et...

  • Chef de Cuisine Retraite

    il y a 3 jours


    Rennes, Bretagne, France ABALONE TT 35 Temps plein

    Offre d'emploi : Chef de Cuisine RetraiteL'agence ABALONE TT 35 recherche un/une chef de cuisine pour l'un de ses clients à Rennes.Vous êtes qui ?Nous recherchons des candidats motivés, dynamiques et minutieux dans leur travail. Le travail en équipe ne vous dérange pas. Les postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.Missions-...


  • Rennes, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals est à la recherche d'un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Rennes, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Compétences requises :Expérience en cuisine et capacité à travailler en...

  • Chef de Cuisine Élémentaire

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Dinard Temps plein

    Découvrez l'opportunité de rejoindre notre équipe dynamique à Hôtel Barrière Le Grand Hôtel DinardNous recherchons un Chef de Cuisine Élémentaire pour joindre notre équipe passionnée et compétente dans le domaine culinaire. En tant que membre clé de notre équipe, vous contribuerez à créer des expériences gastronomiques exceptionnelles pour...

  • Chef de Projet Cuisine

    il y a 3 semaines


    Rennes, Bretagne, France HOWDENS Temps plein

    Informations GénéralesDépartement Rennes (35)Description du PosteNous recrutons un Chef de Projet Cuisine pour rejoindre notre équipe à Rennes. Vous serez chargé de concevoir et vendre des cuisines de haute qualité à nos clients.Fonctions PrincipalesConception de cuisines :Accompagner les clients dans la définition de leurs besoins et attentesÊtre...


  • Rennes, Bretagne, France ABALONE TT 35 Temps plein

    Le poste de Chef de CuisineL'entreprise Abalone TT 35, partenaire de l'agence Rennes, recherche un chef de cuisine pour une résidence seniors à BRUZ.Missions clésAider à la préparation et à la production des menus du jour.Vérifier la qualité des produits utilisés dans la cuisine.Gestion des cuissons pour la viande et le poisson.Dresser les...

  • Chef de Cuisine Formateur

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France LNA Santé Temps plein

    Description du posteLe rôle de Second de Cuisine consiste à apporter son expertise et sa créativité pour créer des plats de haute qualité qui répondent aux besoins et aux attentes des résidents.MissionsFaire partager sa passion et ses connaissances en cuisine avec plaisir, en appui au Chef de Cuisine.Participer activement à la production des repas,...

  • Chef de Cuisine Gourmet

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France Andy Le Mabilay Temps plein

    Andy le Mabilay, un bar et restaurant accueillant, vous propose une expérience gastronomique unique.Nous sommes à la recherche d'une personne passionnée par la cuisine qui souhaite rejoindre notre équipe dynamique.SalairesTon salaire sera de 1900€ net par mois.Description du PosteEn tant que chef de cuisine, tu contribueras à préparer des plats...

  • Chef de Cuisine Formateur

    il y a 1 semaine


    Rennes, Bretagne, France CCI Ille-et-Vilaine Temps plein

    L'école FERRANDI PARIS – Campus de Rennes, centre de formation de la CCI Ille-et-Vilaine recherche un enseignant en cuisine pour un poste à temps partiel. Cette offre est idéale pour les professionnels qui souhaitent partager leur savoir-faire et transmettre leurs compétences à la nouvelle génération de chefs.Nous recherchons quelqu’un...

  • Chef de Cuisine Culinaire F/H

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France Andy Le Mabilay Temps plein

    Andy Le Mabilay recherche un chef de cuisine culinaire dynamique pour rejoindre son équipe. Rôle En tant que chef de partie, tu seras responsable de la gestion quotidienne de ta partie et de l'exécution des standards de qualité. Tu travailles de manière autonome, mais en étroite collaboration avec les autres chefs de partie pour garantir une...

  • Chef de Cuisine Exécution

    il y a 2 semaines


    Rennes, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dynamique à Rennes, en France.Salaire estimé : 25 000 € par an.Description du poste :Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon le menu établi, garantissant ainsi la qualité et la présentation.Gestion efficace des stocks et commande des...