Chef de rayon boulangerie/pâtisserie et cafétéria

il y a 3 semaines


Sarrebourg, Grand Est, France cora Temps plein

Ce poste de Manager de Rayon Boulangerie/Pâtisserie et Cafétéria au sein de Cora vous permettra de développer vos compétences en gestion de rayon et en animation commerciale. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de la boulangerie, de la pâtisserie et de la cafétéria, ainsi que de l'animation des ventes et de la gestion des stocks.

Missions principales

Élaborer et mettre en œuvre la politique d'animation commerciale :

  • Fixer les objectifs commerciaux et de rentabilité pour les produits vendus dans les rayons
  • Définir la politique d'animation commerciale des rayons
  • Concevoir des opérations commerciales spécifiques
  • Mobiliser les compétences et les équipes de merchandising de l'entreprise ou des fournisseurs

Gérer l'activité commerciale du rayon :

  • Superviser la réception des produits
  • Superviser la mise en rayon des produits
  • Superviser le respect des normes d'hygiène et de sécurité

Choisir et négocier les achats :

  • Choisir les produits achetés hors centrale d'achats
  • Fixer des objectifs de quantité et des objectifs qualitatifs
  • Négocier les marges et les conditions de livraison

Manager son équipe :

  • Recruter et fixer les objectifs individuels
  • Mettre en place l'organisation du travail
  • Mobiliser les équipes sur la mise en œuvre des animations
  • Evaluer les performances individuelles et collectives
  • Suivre et organiser le développement des compétences

Vous possédez une expérience dans la gestion de rayon et dans l'animation commerciale ? Vous êtes motivé(e) pour cette opportunité ? Cora vous accueille avec plaisir


  • Chef de Boulangerie

    il y a 4 semaines


    Sarrebourg, Grand Est, France cora Temps plein

    Joindre notre équipe de boulangerieÀ Cora, nous recherchons un chef de boulangerie passionné qui souhaite rejoindre notre équipe de professionnels. En tant que chef de boulangerie, vous serez en charge de la fabrication de pains, viennoiseries et pâtisseries de haute qualité.Compétences requisesFormation type CAP/BEP boulanger ou CAP/BEP...

  • Chef de rayon boulangerie

    il y a 4 semaines


    Sarrebourg, Grand Est, France Supermarché Match Temps plein

    Mission Nous recrutons : un Chef de rayon boulangerie H /F Dans le respect de la politique commerciale et en collaboration avec votre directeur, vous êtes garants de la progression du chiffre d'affaire de votre rayon en satisfaisant et fidélisant le client. Chez Supermarché Match, votre mission : Vous assurez et supervisez la fabrication...

  • Chef de Boulangerie

    il y a 4 semaines


    Sarrebourg, Grand Est, France cora Temps plein

    Professionnalisme et QualitéÀ Cora, nous recherchons un chef de boulangerie passionné et compétent pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la fabrication de pains, viennoiseries et pâtisseries de haute qualité, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.Vos ResponsabilitésFabrication de pains, viennoiseries et...

  • Chef de Patisserie

    il y a 2 semaines


    Sarrebourg, Grand Est, France Cora Temps plein

    PrésentationRejoignez l'équipe de Cora SAS, leader mondial de la distribution, pour occuper le poste de Boulanger F/H. Vous serez en charge de la production des pains et viennoiseries dans un environnement de travail inclusif et stimulant.Compétences requisesDiplôme de formation type CAP/BEP boulanger ou équivalentExpérience minimale de 2 ans sur...

  • Chef de Boulangerie

    il y a 4 semaines


    Sarrebourg, Grand Est, France cora Temps plein

    Agir pour simplifier le quotidien de nos clientsLa boulangerie est votre passion et vous en avez fait votre métier. D'une grande autonomie, vous faites preuve de rigueur, d'organisation et maîtrisez à la perfection les recettes de différents types de pains.Rattaché(e) au Manager de Rayon, vous serez en charge de la fabrication des viennoiseries,...

  • Chef de Boulangerie

    il y a 2 semaines


    Sarrebourg, Grand Est, France Carrefour Temps plein

    Fonction du posteRattaché(e) au Manager Rayon Boulangerie, vous serez chargé(e) de produire l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Ayant la passion de la boulangerie, vous ferez preuve d'une grande autonomie et de rigueur dans vos travaux. Vous maîtriserez à la perfection les...

  • Chef de Boulangerie

    il y a 3 semaines


    Sarrebourg, Grand Est, France cora Temps plein

    Accompagner les Clients CoraLa boulangerie est un domaine de passion qui exige rigueur, organisation et une maîtrise parfaite des recettes de différents types de pains. Vous serez chargé de la fabrication des viennoiseries, baguettes et pains spéciaux tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Au sein de notre équipe, vous...

  • Chef de Boulangerie

    il y a 4 semaines


    Sarrebourg, Grand Est, France Cora Temps plein

    Présentation du posteLe Chef de Boulangerie est chargé de produire l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il est rattaché au Manager Rayon Boulangerie et travaille en étroite collaboration avec l'équipe de production pour garantir la qualité et la disponibilité des...


  • Sarrebourg, Grand Est, France cora Temps plein

    Rattaché(e) au Manager Rayon Boulangerie, vous serez en charge de développer vos compétences en boulangerie et pâtisserie.Sous la direction d'un Boulanger expérimenté :Assurer et garantir la fabrication du pain blanc, des pains spéciaux et des viennoiseriesSuivre les fiches techniques : sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure,...

  • Boulanger F/H

    il y a 4 semaines


    Sarrebourg, Grand Est, France Cora Temps plein

    Présentation du posteRattaché(e) au Manager Rayon Boulangerie, vous serez en charge de la production de l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Compétences requisesFormation type CAP/BEP boulanger ou CAP/BEP PâtisserieConnaissance et application des processus de fabrication...

  • Chef de Boulangerie

    il y a 4 semaines


    Sarrebourg, Grand Est, France Carrefour Temps plein

    Présentation du posteLe Chef de Boulangerie est responsable de la production de pains et viennoiseries de haute qualité dans notre boulangerie. Il/elle doit être capable de travailler de manière autonome et de prendre des décisions éclairées pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Compétences requisesDeux ans d'expérience minimum...

  • Boulanger Formateur

    il y a 3 semaines


    Sarrebourg, Grand Est, France cora Temps plein

    Rattaché(e) au Manager Rayon Boulangerie, vous serez en charge de développer vos compétences pour produire l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

  • Apprenti boulanger

    il y a 4 semaines


    Sarrebourg, Grand Est, France cora Temps plein

    Rattaché(e) au Manager Rayon Boulangerie, vous serez en charge de développer vos compétences en boulangerie.Sous la direction d'un Boulanger expérimenté :Assurer et garantir la fabrication du pain blanc, des pains spéciaux et des viennoiseriesSuivre les fiches techniques : sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la...


  • Sarrebourg, Grand Est, France Carrefour Temps plein

    Missions PrincipalesVous serez rattaché(e) au Manager de Rayon et découvrirez la mise en avant des produits en vitrine, ainsi que diverses productions de la cafétéria (pizza, crêpes, gaufres, ...).Vous aurez pour missions principales :Découvrir la rotation des produits et méthodes de fabricationApprendre à effectuer la coupe et/ou conditionner les...


  • Sarrebourg, Grand Est, France Carrefour Temps plein

    Rattaché(e) au Manager de Rayon, le candidat découvrira la mise en avant des produits en vitrine, diverses productions de la cafétéria (pizza, crêpes, gaufres, ...).Les missions principales seront les suivantes :Découvrir la rotation des produits et méthodes de fabrication :- Apprendre à effectuer la coupe et/ou conditionner les produits, le dressage...


  • Sarrebourg, Grand Est, France Carrefour Temps plein

    MissionRattaché(e) au Manager de Rayon, vous découvrirez la mise en avant des produits en vitrine, diverses productions de la cafétéria (pizza, crêpes, gaufres, ...).CompétencesDécouvrir la rotation des produits et méthodes de fabricationApprendre à effectuer la coupe et/ou conditionner les produits, le dressage des plats selon les procédures...


  • Sarrebourg, Grand Est, France Carrefour Temps plein

    Mission du posteRattaché(e) au Manager de Rayon, vous découvrirez la mise en avant des produits en vitrine, diverses productions de la cafétéria (pizza, crêpes, gaufres, ...).Missions principalesDécouvrir la rotation des produits et méthodes de fabrication :Apprendre à effectuer la coupe et/ou conditionner les produits, le dressage des plats selon...


  • Sarrebourg, Grand Est, France Cora Temps plein

    Découvrez votre rôleRattaché(e) au Manager de Rayon, vous découvrirez la mise en avant des produits en vitrine, diverses productions de la cafétéria (pizza, crêpes, gaufres, ...).Vous serez chargé(e) de :Découvrir la rotation des produits et méthodes de fabricationApprendre à effectuer la coupe et/ou conditionner les produits, le dressage des...


  • Sarrebourg, Grand Est, France RMA Temps plein

    Description du posteRMA, société spécialisée dans le Field Marketing (marketing terrain) dans le réseau de la grande distribution, expert depuis 38 ans en animations commerciales, merchandising et force de vente supplétive, partenaire de grandes marques agroalimentaires leaders :Le poste consiste à assurer la mise en place et la bonne tenue des...

  • Chef de caisse

    il y a 4 semaines


    Sarrebourg, Grand Est, France Supermarché Match Temps plein

    Mission Nous recherchons un Chef de caisse H/F pour rejoindre notre équipe à Supermarché Match. Sous la responsabilité du directeur(rice) de magasin, vos missions seront : Animer l'équipe caisse pour garantir un service client irréprochable Animer la fidélisation clients en vous assurant de leur satisfaction Optimiser les résultats...