Chef de Production et de Management

il y a 2 semaines

Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Michael Page Temps plein
Poste de Responsable de la Production et du Management

Michael Page, leader du recrutement et de l'intérim spécialisés dans de nombreux pays, recrute des cadres confirmés en CDD et CDI pour occuper le poste de Responsable de la Production et du Management dans notre équipe.

Missions Clés
  • Gestion de la Production : organiser l'approvisionnement, les commandes, la production chaude et froide, le stockage et la distribution.
  • Supervision des Techniques Culinaires : superviser les techniques culinaires, la gestion des stocks et les plannings de production.
  • Proposition d'Adaptations Techniques et Financières : proposer des adaptations techniques et financières nécessaires.
Management et Gestion du Personnel
  • Recrutement et Évaluation : recruter, évaluer et accueillir les nouveaux agents.
  • Gestion des Effectifs : gérer les effectifs et encadrer les Responsables du Site.
  • Planification des Formations : planifier les formations en lien avec les Responsables Qualité.
Gestion du Matériel et des Locaux
  • Demande et Commande du Matériel : demander et commander le matériel.
  • Suivi de la Maintenance : suivre la maintenance du matériel et l'avancement des travaux.
Gestion des Interfaces
  • Interlocuteur Privilégié : être l'interlocuteur privilégié avec les directions, services de soins, technique, diététique et fournisseurs.
  • Participation à des Groupes de Travail : participer à des groupes de travail transversaux et organiser des commissions techniques.
Qualité
  • Supervision des Techniques Culinaires : seconder le Responsable Qualité et superviser les techniques culinaires appliquées.
Compétences Requises
  • Expérience Confirmée : expérience confirmée à un poste similaire.
  • Compétences en Gestion d'Équipe : compétences en gestion d'équipe et en management.
  • Connaissance des Techniques Culinaires : connaissance des techniques culinaires et des normes de qualité.
  • Capacité à Travailler en Collaboration : capacité à travailler en collaboration avec divers services et à gérer les interfaces.
  • Sens de l'Organisation : sens de l'organisation et rigueur dans la gestion des stocks et des plannings.

  • Production Manager

    il y a 5 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Azur Drones Temps plein

    Azur Drones, a French technology company with a presence in Bordeaux, Paris, and Dubai, is a pioneering organization that revolutionizes surveillance and industrial operations support through its autonomous drone solution, SKEYETECH.The company values engagement, service, and innovation, and is committed to increasing its technological and commercial...

  • Regional Production Manager

    il y a 4 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Afpa Temps plein

    Become a key player as a Regional Operations SupervisorIn the role of Regional Operations Supervisor, you will collaborate closely with the regional leadership team to drive the financial success of the area. Your contributions will focus on enhancing production strategies and financial outcomes, providing support to local management teams, and liaising with...

  • Culinary Production Manager

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Bordeaux Métropole Temps plein

    Bordeaux Métropole is seeking a dedicated and experienced Culinary Production Manager to oversee our restaurant department's production service centers.As the Culinary Production Manager, you will play a vital role in ensuring the smooth operation of our culinary production facilities. Your responsibilities will encompass managing, supervising, and...

  • Responsable de production h/f

    il y a 2 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France RH Partners Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Responsable de production h/f pour rejoindre notre équipe RH Partners. Fonctions clés Manager une équipe de production et développer les compétences des collaborateurs. Piloter le service production sur le plan des ressources et organiser la production. Maintenir en conditions opérationnelles...

  • Production Line Manager

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Capgemini Temps plein

    Capgemini Engineering is a global leader in engineering services, bringing together teams of engineers, scientists, and architects to help the most innovative companies in the world unleash their potential. From autonomous cars to life-saving robots, our experts in digital and software technologies go above and beyond by providing unique R&D and engineering...

  • Chef de partie production

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France PHILIPPE ETCHEBEST Temps plein

    EntrepriseLe Quatrième Mur – La BrasserieDans un haut lieu du patrimoine bordelais, au sein même du Grand Théâtre, le Chef et son équipe vous accueillent à la Brasserie le Quatrième Mur dans une ambiance chic et décontractée, accessible à tous, tous les jours de la semaine au déjeuner et au dîner. Fidèle à ses valeurs de partage et de...

  • Chef de projet qualité

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    Vous êtes chargé de :Planifier et organiser les audits de navigabilité ;Mener des audits en tant que responsable d'audit ;Conseiller les acteurs de la navigabilité dans les problématiques rencontrées et le traitement des non-conformités ;Participer à la mise à jour des documents applicables à la GMN (manuels des OGMN et documents associés)...

  • Pastry Chef Manager

    il y a 5 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mondrian Bordeaux Temps plein

    About Mondrian BordeauxMondrian Bordeaux is a luxury lifestyle hotel that offers a unique and modern experience. As a member of our team, you will be part of a growing brand and group that is expanding globally.Job DescriptionWe are seeking a highly skilled and creative Pastry Chef to join our team at Mondrian Bordeaux. As a key member of our culinary team,...

  • Gestionnaire de production de ligne H/F

    il y a 2 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Capgemini Temps plein

    Job DescriptionCapgemini Engineering is seeking a highly skilled Production Manager to join our team. As a Production Manager, you will be responsible for ensuring the smooth operation of our production lines, managing production schedules, and overseeing the production process from start to finish.Key ResponsibilitiesProduction Planning: Develop and...

  • Chef de projet de production

    il y a 5 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France RH Partners Temps plein

    Description de l'entreprise RH Partners est une entreprise leader dans le domaine de la production électronique connectée. Nous sommes en fort développement et nous proposons un outil industriel unique en Europe qui permet à nos clients de commander et d'assembler des cartes électroniques sur mesure en ligne. Nous recrutons un ...

  • Chef de Projet H/F

    il y a 5 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Aéro Production Piste Interim Temps plein

    **Mission**Dans le cadre de son fort développement, Aéro Production Piste Interim recrute pour un poste de Manager de Bureau de Recrutement H/F. Vos missions seront les suivantes :**Gestion de l'équipe**• Définir les objectifs et la feuille de route pour votre équipe• Piloter et coordonner les activités en lien avec la stratégie de...

  • Chef de cuisine qualifié

    il y a 5 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Université de Bordeaux Temps plein

    Fonction Vous rejoignez l'équipe de restauration de l'Université de Bordeaux en tant que cuisinier expérimenté. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef cuisinier pour assurer la production de repas de haute qualité pour les étudiants, les personnels et les élèves de l'école élémentaire J. Cocteau. ...

  • Regional Operations Manager

    il y a 2 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Afpa Temps plein

    About the RoleAfpa is seeking a highly skilled Regional Operations Manager to join our team. As a key member of our regional management team, you will play a critical role in ensuring the economic performance of the region.Key ResponsibilitiesContribute to optimizing production models and economic performanceSupport local management teams and coordinate with...

  • Regional Operations Manager

    il y a 6 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Afpa Temps plein

    About the RoleWe are seeking a highly skilled Regional Operations Manager to join our team at Afpa. As a key member of our regional management team, you will play a critical role in ensuring the economic performance of the region.Main Responsibilities:Contribute to optimizing production models and economic performanceSupport local management teams and...

  • Regional Operations Manager

    il y a 6 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Afpa Temps plein

    About the RoleWe are seeking a highly skilled Regional Operations Manager to join our team at Afpa. As a key member of our regional management team, you will play a critical role in ensuring the economic performance of the region.Main Responsibilities:Contribute to optimizing production models and economic performanceSupport local management teams and...

  • Chef de Projet CSM/Account Management

    il y a 5 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France pasteque Temps plein

    **L'entreprise**Nous accompagnons une belle scale up qui commercialise des logiciels sur la gestion du paiement de retraite à Bordeaux. Ils recherchent un(e) Chef de Projet CSM/Account Management à Bordeaux, seras-tu de la partie?Plus précisément, il s'agit d'une entreprise numérique dédiée au domaine de l'assurance. En 2016, ils ont...

  • Responsable de production

    il y a 5 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France RH Partners Temps plein

    Description de l'entreprise RH Partners est une entreprise leader dans le domaine de la production électronique connectée. Nous sommes en fort développement et nous proposons un outil industriel unique en Europe qui permet à nos clients de commander et d'assembler des cartes électroniques sur mesure en ligne. Nous recrutons un ...

  • Chef de Projet

    il y a 1 jour

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Cordon Electronics Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de Projet pour rejoindre notre équipe de production à Cordon Electronics. En tant que Chef de Projet, vous serez responsable de la coordination de l'activité de production de l'atelier, tant sur le plan humain que sur le plan technique. Missions Assurer la mise en œuvre du planning de production...

  • Cuisinier expérimenté F/H

    il y a 1 jour

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Université de Bordeaux Temps plein

    MissionVous travaillez en étroite collaboration avec le chef cuisinier. Vous êtes responsable de la production de repas servis aux usagers et personnels de l'Université de Bordeaux et des enfants et personnels de l'Ecole Jean Cocteau. Vous contribuez à la gestion des coûts et du budget de la restauration en lien direct avec la gestionnaire. Vous...

  • Chef de l'unité de production h/f

    il y a 4 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France RH Partners Temps plein

    Présentation de l'entreprise RH Partners est un acteur majeur dans le secteur de l'électronique connectée, offrant des solutions innovantes et accessibles en ligne. En pleine expansion, l'entreprise propose à ses clients un service unique en Europe pour l'assemblage de cartes électroniques sur mesure via une plateforme en ligne. Poste proposé : ...