Emplois actuels liés à Culinary Production Manager - Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine - Bordeaux Métropole
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Responsable de Production
Il y a 2 mois
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps pleinJob SummaryGroupe Convivio is seeking a skilled and experienced Chef de Cuisine to join our team in Bordeaux, France. As a key member of our culinary team, you will be responsible for creating delicious and innovative dishes that meet the high standards of our clients.Key ResponsibilitiesDevelop and implement menus that showcase your culinary expertise and...
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Regional Operations Manager
Il y a 2 mois
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Afpa Temps pleinAbout the RoleWe are seeking a highly skilled Regional Operations Manager to join our team at Afpa. As a key member of our regional management team, you will play a critical role in ensuring the economic performance of the region.Main Responsibilities:Contribute to optimizing production models and economic performanceSupport local management teams and...
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Pastry Chef Manager
Il y a 2 mois
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mondrian Bordeaux Temps pleinAbout Mondrian BordeauxMondrian Bordeaux is a luxury lifestyle hotel that offers a unique and modern experience. As a member of our team, you will be part of a growing brand and group that is expanding globally.Job DescriptionWe are seeking a highly skilled and creative Pastry Chef to join our team at Mondrian Bordeaux. As a key member of our culinary team,...
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Gestionnaire de Restauration Collective
Il y a 2 mois
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps pleinJob SummaryGroupe Convivio is seeking a skilled and experienced Chef de Cuisine to join our team in Bordeaux, France. As a key member of our culinary team, you will be responsible for managing the daily operations of our restaurant, including menu planning, food preparation, and staff supervision.Key ResponsibilitiesMenu Planning and Preparation: Develop and...
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Line Cook
Il y a 2 mois
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mondrian Bordeaux Temps pleinMondrian Bordeaux is seeking a skilled and passionate Line Cook to join our team at MORIMOTO Bordeaux, a vibrant new restaurant offering a contemporary take on Japanese cuisine. Reporting directly to the Executive Chef, you will play a vital role in ensuring the smooth operation of our kitchen and delivering exceptional culinary experiences to our guests....
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Chef de production
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France RH Partners Temps pleinDescription du posteL'entreprise EMS Factory est en fort développement et propose un outil industriel unique en Europe pour assembler des cartes électroniques sur mesure à partir d'une commande en ligne.Nous recrutons un Responsable de production pour gérer l'unité de production et une équipe de vingtaine de collaborateurs.Votre mission :Manager une...
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Chef de production
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Cordon Electronics Temps pleinMissionsVous serez rattaché(e) au Responsable de Production et aurez pour objectif de coordonner l'activité de production de l'atelier tant sur le plan humain que sur le plan technique.ResponsabilitésÊtre garant de la mise en œuvre du planning de production dans le respect des objectifs de sécurité, de qualité, de quantité, de délais.Animer...
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Chef de production
il y a 4 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France RH Partners Temps pleinDescription du posteL'entreprise EMS Factory, leader en Europe dans le domaine de l'électronique connectée, recrute un Responsable de production pour renforcer son équipe.MissionVous serez chargé de gérer l'unité de production et d'une équipe de vingt collaborateurs. Votre mission consiste à :Manager l'équipe et développer les...
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Chef de production
il y a 1 mois
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France RH Partners Temps pleinDescription du posteEMS Factory, la première usine d'électronique connectée et complètement accessible sur le web, recrute un Responsable de production pour renforcer son équipe.MissionVous serez chargé de gérer l'unité de production et d'une équipe d'une vingtaine de collaborateurs actuellement. Votre mission consiste à :Manager...
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Chef de production
il y a 1 mois
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Cordon Electronics Temps pleinMissionsVous serez rattaché au Responsable de Production et aurez pour objectif de coordonner l'activité de production de l'atelier tant sur le plan humain que sur le plan technique.Compétences requisesConnaissance de la gestion de production : Fifo, gestion des encours, approvisionnements, planification...Aptitudes relationnelles et managériales avec un...
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Chef de production
il y a 1 mois
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Cordon Electronics Temps pleinMissionsVous serez rattaché au Responsable de Production et aurez pour objectif de coordonner l'activité de production de l'atelier tant sur le plan humain que sur le plan technique.ResponsabilitésÉtre garant de la mise en éuvre du planning de production dans le respect des objectifs de sécurité, de qualité, de quantité, de délais, le tout dans un...
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Ingénieur de Production Junior
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France airbus Temps pleinPrésentation du posteRejoignez Airbus Atlantic, un leader mondial dans la production d'aérostructures, et rejoignez notre équipe de production en tant qu'Ingénieur de Production Junior.Vous serez amené à travailler dans un environnement dynamique et en constante évolution, où la qualité et la sécurité sont les valeurs prioritaires.Vous...
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Chef de production
il y a 4 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France RH Partners Temps pleinDescription du posteEMS Factory, la première usine d'électronique connectée et complètement accessible sur le web, recrute un Responsable de production pour renforcer son équipe.MissionVous serez chargé de gérer l'unité de production et d'une équipe d'une vingtaine de collaborateurs actuellement. Votre mission consiste à :Manager...
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Chef de production
il y a 1 mois
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France RH Partners Temps pleinDescription du posteEMS Factory, la première usine d'électronique connectée et complètement accessible sur le web, recrute un Responsable de la production pour son équipe.MissionManager une équipe de production et développer les compétences des collaborateurs.Piloter le service production sur le plan des ressources.Organiser et coordonner la...
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Chef de production
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Cordon Electronics Temps pleinMissions clésEn tant que chef de production, vous serez rattaché au Responsable de Production et chargé de coordonner l'activité de production de l'atelier. Vous devrez garantir la mise en œuvre du planning de production dans le respect des objectifs de sécurité, de qualité, de quantité et de délais.Compétences requisesDynamique et rigoureux, vous...
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Ingénieur de Production
il y a 4 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France airbus Temps pleinJob Description:Vous rejoignez Airbus Atlantic, un leader mondial dans le domaine des aérostructures, en tant qu'Ingénieur de Production. Vous serez intégré à l'équipe de production de pièces d'aménagement intérieur d'avion, où vous travaillerez en étroite collaboration avec les métiers supports à la...
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Chef de Production
il y a 2 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Brioche Dorée Temps pleinVous êtes chargé(e) de gérer l'équipe de production et de garantir la planification de la production, la gestion des stocks et le respect des normes. Vous êtes formé(e) à nos produits et nos méthodes de travail afin d'être rapidement autonome :Vos missions principales sont :Planifier et prendre part à la production (assemblage, cuisson,...
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Chef de production
il y a 4 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Cordon Electronics Temps pleinMissionsVous serez rattaché au Responsable de Production et aurez pour objectif de coordonner l'activité de production de l'atelier tant sur le plan humain que sur le plan technique.Compétences requisesConnaissance de la gestion de production : Fifo, gestion des encours, approvisionnements, planification...Aptitudes relationnelles et managériales avec un...
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Chef de production
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Cordon Electronics Temps pleinMissionsVous serez rattaché au Responsable de Production et aurez pour objectif de coordonner l'activité de production de l'atelier tant sur le plan humain que sur le plan technique.Compétences requisesConnaissance de la gestion de production : Fifo, gestion des encours, approvisionnements, planification...Aptitudes relationnelles et managériales avec un...
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Chef de production h/f
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France RH Partners Temps pleinDescription du posteVous rejoignez EMS Factory, la première usine d'électronique connectée et complètement accessible sur le web, en tant que Responsable de production h/f.Posté à Martillac, ce poste vous permettra de manager l'unité de production et une équipe d'une vingtaine de collaborateurs actuellement.Vos missionsManager une équipe...
Culinary Production Manager
Il y a 2 mois
Bordeaux Métropole is seeking a dedicated and experienced Culinary Production Manager to oversee our restaurant department's production service centers.
As the Culinary Production Manager, you will play a vital role in ensuring the smooth operation of our culinary production facilities. Your responsibilities will encompass managing, supervising, and controlling all aspects of food preparation across multiple sites.
- Leadership & Management:
Lead and motivate a team of culinary professionals, fostering a positive and productive work environment. - Menu Development & Coordination:
Collaborate with the purchasing department to ensure efficient stock control and implement standardized menu preparation across all sites. - Quality Assurance & Compliance:
Maintain strict adherence to HACCP standards, hygiene practices, and quality procedures to guarantee the highest level of food safety and excellence. - Operational Efficiency:
Develop and implement efficient workflows, optimize resource allocation, and manage personnel schedules to ensure seamless daily operations. - Financial Management:
Set menu prices, monitor costs, and contribute to budget planning to ensure financial sustainability. - Supplier Relations & Procurement:
Build strong relationships with suppliers, negotiate contracts, and source local products to support sustainable practices.
The ideal candidate will possess a deep understanding of culinary techniques, HACCP principles, and food safety regulations. Strong leadership, communication, and problem-solving skills are essential for success in this role.
