Emplois actuels liés à Responsable de Cuisine en Restauration Collective H/F - Épinal, Grand Est - Newrest

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 semaines


    Épinal, Grand Est, France Elior Services Temps plein

    Votre missionEn tant que Chef de Cuisine Directeur chez Elior, vous êtes chargé de diriger l'équipe de production culinaire d'un restaurant prestigieux. Vous êtes responsable de la création de menus innovants, de la gestion des stocks et de la planification de la production culinaire.Vos responsabilitésDiriger l'équipe de production...


  • Épinal, Grand Est, France Guisnel Distribution Châtenois Temps plein

    Description du PosteGuisnel Distribution, expert dans la pose de cuisine, recrute pour son service cuisines sur le secteur de EPINAL - 88.Un Poseur de cuisines (H/F) en CDI :Monte et installe des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique.Assure la satisfaction du client en garantissant la qualité de chaque cuisine.Travaille...

  • Poseur de cuisine

    il y a 2 semaines


    Épinal, Grand Est, France Groupe Guisnel Temps plein

    Description du poste :Groupe Guisnel, expert dans la pose de cuisine, recrute pour son service cuisines sur le secteur d'EPINAL - 88.Un Poseur de cuisines (H/F) en CDI :Ta mission consistera à monter et installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique.Compétences requises :Expérience dans la pose de...

  • Poseur de cuisine

    il y a 3 semaines


    Épinal, Grand Est, France Groupe Guisnel Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez l'équipe de Groupe Guisnel, expert en pose de cuisine, pour occuper le poste de Poseur de cuisines (H/F) en CDI.Votre mission consiste à monter et installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique.Vous serez amené à travailler en autonomie, avec une voiture de service et un...


  • Épinal, Grand Est, France Guisnel Distribution Châtenois Temps plein

    Guisnel Distribution Ch'atenois recrute un Poseur de Cuisines (H/F) en CDI pour son service cuisines sur le secteur de EPINAL - 88.Mission : Monter et installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique.Compétences requises :Expérience dans la pose de cuisinesInvestissement, fun et passionné par le...

  • Poseur de Cuisines Expert F/H

    il y a 2 semaines


    Épinal, Grand Est, France Groupe Guisnel Temps plein

    Description du poste GUISNEL DISTRIBUTION , expert dans la pose de cuisine ( poseurs sur toute la France – cuisines installées/an) recrute pour son service cuisines sur le secteur de EPINAL - Un Installateur de cuisines (H/F) en CDI : Ta mission consistera à monter et installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan...


  • Épinal, Grand Est, France Groupe Guisnel Temps plein

    Description du posteGroupe Guisnel recrute un Poseur de cuisines (H/F) en CDI pour son service cuisines sur le secteur de EPINAL.Mission :Montage et installation de cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique.Compétences requises :Expérience dans la pose de cuisines, investissement, fun et passion pour le métier.Avantages...


  • Épinal, Grand Est, France Groupe Guisnel Temps plein

    Description du posteGroupe Guisnel recrute un Poseur de cuisines (H/F) en CDI pour son service cuisines sur le secteur d'EPINAL.Mission : Monter et installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique.Compétences requises :Expérience dans la pose de cuisinesInvestissement, fun et passion pour le métierCapacité à...


  • Épinal, Grand Est, France Groupe Guisnel Temps plein

    Description du posteGroupe Guisnel recrute un Poseur de cuisines (H/F) en CDI pour son service cuisines sur le secteur d'EPINAL.Mission : Monter et installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique.Compétences requises :Expérience dans la pose de cuisinesInvestissement, fun et passionné par le métierCapacité à...


  • Épinal, Grand Est, France Guisnel Distribution Châtenois Temps plein

    Guisnel Distribution ChâtenoisSpécialisé dans la pose de cuisineRecherche un Poseur de Cuisines (H/F) en CDI pour son service cuisines sur le secteur de EPINAL - 88.MissionMontage et installation de cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique.Compétences requisesExpérience dans la pose de cuisines, investi, fun et...


  • Épinal, Grand Est, France Groupe Guisnel Temps plein

    Description du poste GUISNEL DISTRIBUTION , expert dans la pose de cuisine ( poseurs sur toute la France – cuisines installées/an) recrute pour son service cuisines sur le secteur de EPINAL - Un Poseur de cuisines (H/F) en CDI : Ta mission consistera à monter et installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan...


  • Épinal, Grand Est, France Groupe Guisnel Temps plein

    Description du poste GUISNEL DISTRIBUTION , expert dans la pose de cuisine ( poseurs sur toute la France – cuisines installées/an) recrute pour son service cuisines sur le secteur de EPINAL - Un Installateur de cuisines (H/F) en CDI : Ta mission consiste à monter et installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan...

  • Chef de Cuisine Installateur

    il y a 2 semaines


    Épinal, Grand Est, France Guisnel Distribution Châtenois Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Poseur de cuisines (H/F) en CDI pour rejoindre notre équipe à EPINAL - 88. Mission Ta mission consiste à monter et installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique. Compétences requises Tu as une première expérience dans la pose de cuisines. Tu es investi, fun et...


  • Épinal, Grand Est, France Groupe Guisnel Temps plein

    Présentation du poste Groupe Guisnel , expert dans la pose de cuisine ( poseurs sur toute la France – cuisines installées/an) recrute pour son service cuisines sur le secteur de EPINAL - Un Poseur de cuisines (H/F) en CDI : Votre mission consistera à monter et installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan...


  • Épinal, Grand Est, France Elior Services Temps plein

    MissionVous rejoignez Elior Services comme Chef de Cuisine Directeur, responsable de la production culinaire d'un restaurant et de l'animation d'une équipe de XXX personnes. Votre mission consiste à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives, tout en atteignant les objectifs de gestion.Compétences requisesMaîtrise des outils...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Épinal, Grand Est, France Elior Services Temps plein

    MissionVous rejoignez Elior Services en tant que chef de cuisine directeur, responsable de la production culinaire d'un restaurant. Votre mission consiste à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives en animant une équipe de XXX personnes.Compétences requisesMaîtrise des outils informatiquesNotions de comptabilitéSens de...


  • Épinal, Grand Est, France Guisnel Distribution Châtenois Temps plein

    Description du PosteGuisnel Distribution, expert dans la pose de cuisine, recrute pour son service cuisines sur le secteur de EPINAL - 88.MissionTu seras chargé de monter et installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique.Compétences RequisesExpérience dans la pose de cuisinesInvestissement, fun et passion pour le...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Épinal, Grand Est, France Elior Services Temps plein

    MissionVous rejoignez Elior Services comme Chef de Cuisine Directeur, responsable de la production culinaire d'un restaurant et de l'animation d'une équipe de XXX personnes. Votre mission consiste à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives, tout en atteignant les objectifs de gestion.Compétences requisesMaîtrise des outils...


  • Épinal, Grand Est, France Guisnel Distribution Châtenois Temps plein

    Description du PosteGuisnel Distribution, expert dans la pose de cuisine, recrute pour son service cuisines sur le secteur de EPINAL - 88.MissionEn tant que Poseur de cuisines, tu seras chargé de monter et d'installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique.Compétences requisesExpérience dans la pose de...


  • Épinal, Grand Est, France Guisnel Distribution Châtenois Temps plein

    Description du PosteGuisnel Distribution, expert dans la pose de cuisine, recrute pour son service cuisines sur le secteur de EPINAL - 88.MissionEn tant que Poseur de cuisines, tu seras chargé de monter et d'installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique.Compétences RequisesExpérience dans la pose de...

Responsable de Cuisine en Restauration Collective H/F

Il y a 3 mois


Épinal, Grand Est, France Newrest Temps plein

Contexte Professionnel

Vous aspirez à relever un nouveau défi dans le secteur de la restauration collective ? Découvrez les opportunités offertes par Newrest.

Au cœur de notre activité... Des produits de qualité, valorisation des compétences et ambiance conviviale.

Newrest Restauration recherche un(e) Responsable de Cuisine pour rejoindre ses équipes sur un site client.

Sous la supervision du Chef de Secteur ou du Directeur de Site, en tant que professionnel de la cuisine, vous serez en charge de la gestion d'un restaurant et de l'organisation des activités de votre équipe.

En tant que responsable de votre établissement, vous offrirez à vos convives des moments de partage et de plaisir à travers des plats savoureux, tout en respectant les budgets et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

MISSIONS PRINCIPALES :

Production :

Vous proposez une offre culinaire soignée et équilibrée, en adaptant vos menus à la saisonnalité des produits, tout en respectant les normes HACCP. Vous veillez à la satisfaction gustative des convives, en favorisant leur bien-être par des plats de qualité, en maintenant les liaisons chaudes et en privilégiant la cuisine végétale. Vous gérez les stocks, l'approvisionnement et l'optimisation des coûts de vos denrées alimentaires. Vous réalisez ou supervisez les opérations clés de gestion et participez à l'élaboration du budget de votre restaurant.

Management :

Vous dirigez et mobilisez votre équipe, en planifiant les tâches quotidiennes selon l'activité et les services. Vous êtes garant du respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vous organisez l'accueil et l'intégration des nouveaux membres de votre équipe. Vous assurez la cohésion et un bon climat social au sein de votre équipe, tout en veillant au respect des procédures de l'entreprise et des règles d'hygiène et de sécurité.

CARACTÉRISTIQUES DU POSTE :

Type de site : Établissement scolaire (Lycée)

Horaires : Du lundi au vendredi de 7H00 à 14H30

Nombre de repas : 350 couverts

Effectif de l'équipe : 3 collaborateurs

Profil Recherché

Titulaire d'un CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous justifiez d'une expérience réussie dans un poste similaire.

Vous êtes une personne de terrain, avec un excellent relationnel, permettant de maintenir de bonnes relations au sein de l'équipe.

Vos qualités : organisation, rigueur, pragmatisme.

Vos compétences managériales et votre sens des valeurs seront des atouts pour mener à bien votre mission.

Vous maîtrisez les techniques culinaires, les règles d'hygiène, la méthode HACCP et les outils informatiques de gestion.

Newrest s'engage en faveur de la diversité et étudie, à compétences égales, toutes les candidatures, y compris celles de personnes en situation de handicap.

À PROPOS DE NEWREST :

Humilité, simplicité, efficacité et sens des responsabilités sont les valeurs qui animent Newrest. Présent dans 54 pays, Newrest est un acteur mondial indépendant du catering aérien, intervenant dans tous les secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.