Chef de Restauration
il y a 4 semaines
Votre quotidien chez Sodexo
Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons un Chef de Restauration pour un restaurant d'entreprise réalisant 300 couverts.
Vos missions :
- Assurer en autonomie la gestion globale d'un site de 300 repas/jour
- Gérer votre budget et mettre tout en œuvre afin de garantir l'équilibre économique du site
- Garantir la réalisation de la production culinaire dans le respect des engagements contractuels
- Manager et animer une équipe de 6 collaborateurs
- Développer une relation de confiance avec votre interlocuteur client
- Créer et animer le lien avec vos clients en tant qu'acteur de la restauration et en développant les ventes annexes
- Être le garant du respect des normes HACCP et faire une priorité de la sécurité et de celle de vos collaborateurs
Notre proposition
• Localisation : Guyancourt (78)
• Amplitudes horaires : 7h - 15h20 du Lundi au Vendredi
• Avantages : 13ème mois, RTT, CE, 50% de prise de charge des transports en commun
• Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Votre apport :
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Vous avez une expérience significative en management d'équipe.
Vous maitrisez les outils de gestion, les process HACCP / Santé Sécurité au Travail
Vous êtes une personne polyvalente, rigoureuse, et autonome dans l'utilisation des outils de gestion.
Meneur d'Equipe, Passionné, vous êtes Créatif et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
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Chef de projet restauration alternant
il y a 2 semaines
Guyancourt, Île-de-France Sodexo Temps pleinPrésentation du poste Nous recherchons un Chef de projet restauration alternant pour rejoindre notre équipe à Guyancourt. Missions Vous accompagnez les équipes sur site, suivez le nouveau marché MGD 24 et aidez au déploiement des services SAP1 et SAP4. Compétences requises Vous avez une formation en Licence Pro/Bachelor HOTELLERIE...
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Chef de restauration
il y a 4 semaines
Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations généralesRejoignez notre équipe de restaurationNous recherchons un employé polyvalent de restauration pour rejoindre notre équipe à Guyancourt. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats, ainsi que de l'accueil et du service des clients.Votre missionVous serez responsable de la fabrication de mets froids, dans le...
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Chef de projet restauration H/F
il y a 1 mois
Guyancourt, Île-de-France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un Chef de projet H/F pour notre siège situé à Guyancourt, 78, pour une durée de 12 à 24 mois.Vos missions :Accompagnement des équipes sur site Suivi du nouveau marché MGD 24 Aide au déploiement des services SAP1 (Restauration détenu) et SAP4 (Cantine)Mise en place d'indicateur de suivi Suivi des plans...
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Chef de Projet Hôtellerie Restauration
il y a 4 semaines
Guyancourt, Île-de-France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez SodexoAu sein d'un établissement de santé, nous sommes à la recherche d'un(e) alternant(e) pour préparer une licence professionnelle / Bachelor hôtellerie restauration.Vous serez accompagné(e) par Mathieu, votre tuteur, pour réaliser ces missions.Vos missions au quotidien :Garantir la bonne qualité des prestationsAssurer la...
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Conseiller Régional en Restauration
il y a 4 semaines
Guyancourt, Île-de-France Sodexo Temps pleinVotre rôle au sein de Sodexo:En tant que Conseiller Régional en Restauration, vous serez chargé de l'accompagnement et du conseil des Directeurs Régionaux, Directeurs d'Etablissements et des Chefs Gérant Clariane sur l'activité restauration.Vous travaillerez en lien permanent et collaboratif avec le Directeur Régional Clariane IDF Nord, intervenant...
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Conseiller Régional en Restauration IDF Nord H/F
il y a 4 semaines
Guyancourt, Île-de-France Sodexo Temps pleinVotre rôle au sein de Sodexo : En tant que Conseiller Régional en Restauration IDF Nord H/F, vous serez chargé de l'accompagnement et du conseil des Directeurs Régionaux, Directeurs d'Etablissements et des Chefs Gérant Clariane sur l'activité restauration. Vous intervenez exclusivement auprès de 24 établissements Seniors répartis en IDF sur les...
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Conseiller Régional en Restauration IDF Nord
il y a 4 semaines
Guyancourt, Île-de-France Sodexo Temps pleinVotre rôle au sein de SodexoEn tant que Conseiller Régional en Restauration IDF Nord, vous serez chargé de conseiller et d'accompagner les Directeurs Régionaux, Directeurs d'Etablissements et les Chefs Gérant Clariane sur l'activité restauration.Vous travaillerez en lien permanent et collaboratif avec le Directeur Régional Clariane IDF Nord et...
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Chef de service
il y a 4 semaines
Guyancourt, Île-de-France Guyancourt Temps pleinDirection de l'ÉducationCadres d'emplois des Adjoints techniques et des Agents de maîtrise territoriauxRattaché aux responsables de secteur du service Vie des Ecoles, vos principales missions sont les suivantes :Élaborer les plannings de nettoyage et d'entretien de l'école de rattachement en lien avec le responsable de secteurOrganiser,...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps pleinRecherche d'un Chef de Cuisine Chez Elior GroupMissionEn tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la production culinaire de notre site de restauration à Guyancourt, dans le cadre du Renault Technocentre.Vos ResponsabilitésSuperviser la production de 900 couverts par jour en moyenne.Diriger une équipe de 16 personnes.Établir les menus dans le...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps pleinProfession : Chef de CuisineNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Guyancourt. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients.Vos responsabilités :Préparation et présentation de plats de haute qualitéDirection de l'équipe de cuisineContrôle des...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps pleinUne opportunité de croissance en cuisineNous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe de restauration collective.MissionConfectionner des plats de haute qualitéAccueillir et servir nos convives avec professionnalismeTravailler en équipe pour assurer la réussite de nos servicesProfil recherchéTitulaire d'un diplôme en...
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Chef de service
il y a 4 semaines
Guyancourt, Île-de-France Guyancourt Temps pleinPour la direction de l'Éducation Cadres d'emplois des Adjoints techniques et des Agents de maîtrise territoriaux Rattaché aux responsables de secteur du service Vie des Ecoles, vos principales missions sont les suivantes : Élaborer les plannings de nettoyage et d'entretien de l'école de rattachement en lien avec le responsable de...
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Chef de cuisine polyvalent
il y a 4 semaines
Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps pleinMission et objectifsNous recherchons un Chef de cuisine polyvalent pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Guyancourt. Votre mission consiste à préparer et à servir des repas de qualité dans un environnement de travail dynamique et collaboratif.Vos responsabilitésPréparation et service des repasEntretien de la cuisine et des...
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Chef de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations généralesChef de cuisine F/H CDI 78280 Guyancourt, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / .Votre missionLa restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?Nous recrutons notre...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Guyancourt.Vous serez en charge de la gestion de l'équipe de cuisine, de la planification des menus et de la supervision de la préparation des plats.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour assurer la qualité et la présentation...
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Pâtissier F/H
il y a 1 mois
Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps pleinMissionRejoignez notre équipe de pâtissiers et de chefs de pâtisserie pour créer des expériences culinaires uniques et délicieuses pour nos clients.Compétences requisesMaîtrise de la pâtisserie et de la confection de dessertsCapacité à travailler en équipe et à collaborer avec les chefs de cuisineConnaissance des règles d'hygiène et de...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps pleinPoste de Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine dans notre restaurant d'entreprise à Guyancourt. Vous serez en charge du management d'une équipe de 5 personnes en cuisine et travaillerez du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00.Mission Votre mission sera de collaborer avec le chef de cuisine pour...
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Chef de Cuisine F/H
il y a 4 semaines
Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations GénéralesChef de Cuisine F/H CDI 78280 Guyancourt, FranceTemps Complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BACVotre Mission :Découvrez le Job qui vous RessembleVous êtes un(e) Professionnel(le) Reconnu(e) et avez la Volonté et le Potentiel pour Évoluer vers un Poste de Chef de Cuisine ?Venez Seconder notre Chef de CuisineRévélez votre...
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Chef de partie F/H
il y a 4 semaines
Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps pleinInformations généralesChef de partie F/H CDI 78280 Guyancourt, FranceTemps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / .Votre mission :Découvrez le job que vous voulezLa restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?Nous recrutons notre...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Guyancourt, Île-de-France Elior Group Temps pleinMission et ObjectifsNous recherchons un Chef de Cuisine motivé pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Guyancourt. Vous serez en charge de la confection des plats et de la gestion de la chaîne de distribution.Vos ResponsabilitésConfectionner des plats de haute qualitéGérer la chaîne de distributionTravailler en équipe pour assurer...