Chef de Rang

MISSION DU DEMI CHEF DE RANGEn tant que membre de l'équipe du Château de La Chèvre d'Or, vous êtes responsable de garantir une expérience de service exceptionnelle à nos clients.Accueil et ServiceVous assurez une qualité d'accueil personnalisée et une attention particulière à chaque client.Vous connaissez parfaitement la carte et les...

EN TANT QUE RESPONSABLE DE SERVICE au Château de La Chèvre d'OrVous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.Vous procédez notamment aux différentes opérations de...

EN TANT QUE RESPONSABLE DE SERVICE au Château de La Chèvre d'OrVous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.Vous procédez notamment aux différentes opérations de...

EN TANT QUE RESPONSABLE DE SERVICE au Château de La Chèvre d'OrMISSION PRINCIPALEVous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.Vous procédez notamment aux différentes...

POSTE DE CHEF DE RANG AU CHÂTEAU DE LA CHÈVRE D'OREn tant que Chef de Rang, vous jouez un rôle clé dans l'expérience culinaire de nos clients. Vous êtes chargé(e) de garantir un service impeccable et de veiller à la satisfaction de notre clientèle.Vous êtes le garant d'un service de qualité, en assurant une attention particulière aux détails et...

Exigences du poste- Avoir la capacité de préparer et de présenter des plats et un service de qualité constante.- Avoir une bonne connaissance des opérations de cuisine et des compétences culinaires.- Capacité à travailler, à effectuer plusieurs tâches à la fois et à bien communiquer dans un environnement de cuisine en évolution rapide.- Gestion...

Poste de Chef de Partie au Château de La Chèvre d'OrResponsabilitésAssurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesRéaliser, coordonner et gérer les opérations de la partieAider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocksRespecter les normes HACCP et de sécuritéCompétences requisesExpérience...

En tant que 1er Chef de Partie du Château de La Chèvre d'OrResponsabilitésAssurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesRéaliser, coordonner et gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des...

Poste de Commis de Cuisine au Château de La Chèvre d'OrVous êtes responsable de la préparation et de la mise en place des aliments dans notre cuisine de haute qualité.Missions Principales :Aider à la préparation des aliments : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) ;Préparer les garnitures, sauces froides,...

Caractéristiques du PosteEn tant que Commis de Salle au Château de La Chèvre d'Or, vous serez responsable de l'assistance aux Maîtres d'hôtel et aux Chefs de rang dans le service. Vous devrez également veiller à l'entretien du matériel et à la propreté de l'office.Compétences et ResponsabilitésAssister les équipes de service pour garantir une...

Caractéristiques du PosteEn tant que Commis de Salle au Château de La Chèvre d'Or, vous serez responsable de l'assistance aux Maîtres d'hôtel et aux Chefs de rang dans le service. Vous devrez également veiller à l'entretien du matériel et à la propreté de l'office.Compétences et ResponsabilitésAssister les équipes de service pour garantir une...

En tant que Demi Chef de Rang au Restaurant La Chèvre d'OrVous êtes responsable du bon déroulement du service et vous assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.Vos missions principales consistent à effectuer les différentes...

EN TANT QUE SERVEUR DE SALLE AU CHÂTEAU DE LA CHÈVRE D'ORAssister les responsables de salle et les chefs de rang dans l'exécution du serviceVeiller à l'entretien du matériel et à la propreté de l'espace de serviceAssurer la liaison entre la cuisine et la salle pour la distribution des platsDébarrasser les tables à l'aide de plateauxRépondre aux...

EN TANT QUE SERVEUR(SE) AU CHÂTEAU DE LA CHÈVRE D'ORAssister les responsables de salle et les chefs de rang dans le service des repasVeiller à la propreté et à l'entretien du matériel de serviceFaciliter la communication entre la cuisine et la salle pour l'envoi des platsDébarrasser les tables avec efficacité en utilisant des plateauxRépondre aux...

EN TANT QUE SERVEUR(SE) AU CHÂTEAU DE LA CHÈVRE D'ORAssister les responsables de salle et les chefs de rang dans le service aux clientsVeiller à la propreté et à l'entretien du matériel de serviceFaciliter la communication entre la cuisine et la salle pour l'envoi des platsDébarrasser les tables et consoles avec efficacitéRépondre aux demandes des...

Caractéristiques du poste : Assister les Directeurs de Service et les Chefs de rang dans la gestion du serviceResponsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'officeFaire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateauxDébarrasser les consoles à l'aide des plateauxRépondre à l'appel des cuisiniers pour enlever...

POSTE : COMMIS DE SALLE au Château de La Chèvre d'OrEn tant que Commis de Salle, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre service. Vos principales responsabilités incluront :Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans l'exécution du serviceVeiller à l'entretien du matériel et à la propreté de l'officeFaciliter...

POSTE : ASSISTANT DE SERVICE - Château de La Chèvre d'OrEn tant qu'Assistant de Service, vous jouerez un rôle clé au sein de notre établissement prestigieux.Collaborer avec les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang pour assurer un service de qualité.Veiller à la propreté et à l'entretien du matériel de service.Faciliter la communication entre la...

Caractéristiques du posteAssister les Directeurs de Service et les Chefs de rang dans la gestion du serviceResponsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'officeFaire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateauxDébarrasser les consoles à l'aide des plateauxRépondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les...

POSTE : ASSISTANT DE SERVICE - Restaurant Château de La Chèvre d'OrEn tant qu'Assistant de Service, vous jouerez un rôle clé dans l'expérience client au sein de notre établissement prestigieux. Vos principales responsabilités incluront :Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans l'exécution du serviceVeiller à l'entretien du matériel...