Chef de Cuisine

Il y a 2 mois


MontreuilsurThonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

Exigences du poste

- Avoir la capacité de préparer et de présenter des plats et un service de qualité constante.

- Avoir une bonne connaissance des opérations de cuisine et des compétences culinaires.

- Capacité à travailler, à effectuer plusieurs tâches à la fois et à bien communiquer dans un environnement de cuisine en évolution rapide.

- Gestion exceptionnelle de la sécurité alimentaire et de l'hygiène.

- Expérience dans un restaurant de haut niveau ou dans une fonction similaire.

- Travailler en étroite collaboration avec le chef exécutif afin d'assurer la cohérence et de respecter toutes les normes de gestion.

- Vous agissez en tant que leader et assumez la responsabilité de la croissance de l'équipe.


• 2 Jours de congés consécutifs

• Mutuelle d'entreprise

• Uniforme fourni

• Avantage Relais Team

• Possibilité de Logement


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Vous êtes candidat(e) idéal(e) pour le poste de Chef de Cuisine au Château de La Chèvre d'Or !En tant que membre de notre équipe de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos plats. Vos missions principales seront :Préparer les ingrédients et les plats selon les recettes et les instructions du chef de...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 2 semaines


    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Présentation du posteLe Château de La Chèvre d'Or recherche un Second de Cuisine Chefs de Brigade expérimenté pour rejoindre son équipe de cuisine.Responsabilités- Préparer et présenter des plats de haute qualité en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.- Travailler en étroite collaboration avec le chef exécutif...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine au Château de La Chèvre d'OrVous êtes responsable de la préparation et de la mise en œuvre de la cuisine dans notre établissement réputé.Voici les principales responsabilités de ce poste :Préparation des aliments : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) ;Préparation des garnitures,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Restaurant Château de La Chèvre d'OrVous êtes responsable de la préparation et de la mise en place des aliments dans notre cuisine.Voici vos principales missions :Aider à la préparation des aliments : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) ;Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Commis de CuisineVous êtes responsable de la préparation et de la mise en place des aliments dans notre équipe de cuisine.Missions Principales :Préparer les légumes, les fruits et les garnitures pour les plats.Préparer les sauces froides, les potages, les entrées et les desserts.Aider le chef de partie ou cuisinier dans les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Commis de CuisineVous êtes responsable de la préparation et de la mise en place des aliments dans notre équipe de cuisine.Missions Principales :Préparer les légumes, les fruits et les garnitures pour les plats.Préparer les sauces froides, les potages, les entrées et les desserts.Aider le chef de partie ou le cuisinier dans les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Commis de CuisineVous êtes responsable de la préparation et de la mise en place des aliments dans notre équipe de cuisine.Missions Principales :Préparer les légumes, les fruits et les garnitures pour les plats.Préparer les sauces froides, les potages, les entrées et les desserts.Aider le chef de partie ou le cuisinier dans les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Commis de CuisineL'entreprise Château de La Chèvre d'Or recherche un commis de cuisine motivé et organisé pour rejoindre son équipe.Missions PrincipalesAssister le chef de partie dans la préparation des repas et aider à la mise en place des aliments.Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts.Aider à la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Commis de CuisineVous êtes responsable de la préparation et de la mise en place des aliments dans notre équipe de cuisine.Missions Principales :Préparer les légumes, les fruits et les garnitures pour les plats.Préparer les sauces froides, les potages, les entrées et les desserts.Aider le chef de partie ou cuisinier dans les...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 1 mois


    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Exigences du posteLe candidat idéal doit avoir la capacité de préparer et de présenter des plats de haute qualité, tout en assurant un service constant et exceptionnel.Compétences requisesAvoir une bonne connaissance des opérations de cuisine et des compétences culinaires.Capacité à travailler en équipe, à effectuer plusieurs tâches à la fois...


  • Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Chef de cuisine Nous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au Château de La Chèvre d'Or. Compétences requisesAvoir une bonne connaissance des opérations de cuisine et des compétences culinaires.Capacité à travailler, à effectuer plusieurs tâches à la fois et à bien communiquer dans un environnement de...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 3 semaines


    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Exigences du posteCompétences requises- Capacité à préparer et à présenter des plats de haute qualité.- Connaissance approfondie des opérations de cuisine et des compétences culinaires.- Capacité à travailler en équipe, à effectuer plusieurs tâches à la fois et à bien communiquer dans un environnement de cuisine dynamique.- Gestion...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    En tant que Chef de Partie au Château de La Chèvre d'OrSous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes chargé de :Assurer l'adéquation entre les mets et les fiches techniquesRéaliser, coordonner et gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partieAider à évaluer les besoins en approvisionnement et à...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    EN TANT QUE CHEF DE PARTIE du Château de La Chèvre d'OrSous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes responsable de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques.TES RESPONSABILITÉS :Réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en...


  • Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Exigences du poste- Avoir une solide expérience en cuisine et une capacité à préparer des plats de haute qualité.- Avoir une bonne connaissance des opérations de cuisine et des compétences culinaires.- Capacité à travailler en équipe, à effectuer plusieurs tâches à la fois et à bien communiquer dans un environnement de cuisine en évolution...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 1 mois


    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Exigences du posteCompétences et responsabilitésLe candidat idéal doit avoir une excellente connaissance des opérations de cuisine et des compétences culinaires. Il doit être capable de préparer et de présenter des plats de haute qualité et de fournir un service exceptionnel.Expérience et qualificationsUn minimum de 2 ans d'expérience dans un...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Château de La Chèvre d'OrPoste de Chef de PartieSous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'adéquation entre les mets et les fiches techniques. Vous réaliserez, coordonnerrez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    En tant que Chef de Partie du Château de La Chèvre d'OrSous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes chargé de garantir l'adéquation entre les mets et les fiches techniques. Vous réalisez, coordonnez et gérez de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la...

  • Membre de l'Équipe de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine au Château de La Chèvre d'OrVous êtes responsable de la préparation et de la mise en place des plats dans notre cuisine.Voici vos principales missions :Préparation des aliments : nettoyer, laver, éplucher, couper, hacher et cuire les légumes (fruits) ;Préparation des garnitures, sauces froides, potages, entrées et...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Montreuil-sur-Thonnance, Grand Est, France Château de La Chèvre d'Or Temps plein

    En tant que Chef de Partie au Château de La Chèvre d'OrResponsabilitésAssurer la cohérence entre les plats et les fiches techniquesConcevoir, coordonner et gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de la cuisine nécessaires à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques...