Chef de cuisine senior

il y a 2 semaines


SaintValérien, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Elite Restauration Temps plein
Poste de Chef de Cuisine

Le Groupe Elite Restauration recherche un Chef de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique.

Compétences requises
  • Expérience professionnelle dans la restauration traditionnelle ou collective
  • Maitrise des normes HACCP
  • Maitrise des outils informatiques (Word/Excel)
  • Capacité à transmettre son savoir et à encadrer une équipe
  • Maitrise de la cuisine et de la gestion des stocks
Responsabilités
  • Élaborer et planifier les menus en respectant les standards de qualité et les budgets établis
  • Superviser la préparation des plats et veiller à leur présentation
  • Gérer les commandes de produits et les stocks de cuisine
  • Former et encadrer l'équipe de cuisine, assurer la bonne répartition des tâches
  • Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Collaborer avec le service en salle pour garantir une expérience client optimale
  • Innover et proposer de nouvelles recettes pour diversifier l'offre culinaire
Caractéristiques de l'entreprise

Le Groupe Elite Restauration est une entreprise dynamique et innovante qui propose une gamme de services dans le domaine de la restauration. Nous sommes présents sur quatre activités distinctes : la gestion externalisée de la restauration et de l'hôtellerie, le repas livré, l'assistance aux approvisionnements et le traiteur évènementiel.



  • Saint-Philibert, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste de Second.e de Cuisine en Restauration CollectiveNous recherchons un(e) Second.e de Cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe en résidence sénior à Saint Philibert (56).ResponsabilitésCréer et confectionner des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais.Dresser à l'assiette.Développer...


  • Saint-Philibert, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste de Second.e de Cuisine en Restauration CollectiveNous recherchons un(e) Second.e de Cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe en résidence sénior à Saint Philibert (56).ResponsabilitésCréer et confectionner des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais.Dresser à l'assiette.Développer...


  • Saint-Philibert, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste de Second.e de Cuisine en Résidence SéniorNous recherchons un(e) Second.e de Cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Saint Philibert (56).ResponsabilitésCréer et confectionner des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais.Dresser à l'assiette.Développer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Saint-Philibert, Bourgogne-Franche-Comté, France Convivio Temps plein

    Découvrez notre Offre de PosteNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine en restauration collective pour rejoindre notre équipe à Saint Philibert (56).MissionVous serez chargé de la préparation et de la présentation de repas équilibrés et variés pour nos convives séniors. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour...

  • Chef de partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps plein

    Poste de Chef de partie CuisineVous rejoignez notre équipe au Domaine de Rymska en tant que Chef de partie Cuisine.ResponsabilitésVous êtes responsable de la mise en place, de la préparation et du dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement.Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Lavans-lès-Saint-Claude, Bourgogne-Franche-Comté, France Département du Jura Temps plein

    Poste de Chef de cuisineL'établissement du Département du Jura recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe.Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans la gestion d'une cuisine de grande capacité, capable de diriger une équipe et de garantir la qualité des plats.Les responsabilités du poste incluent la planification et la...

  • Chef de partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps plein

    Poste de Chef de partie CuisineVous rejoignez notre équipe au Domaine de Rymska en tant que Chef de partie Cuisine.Compétences requisesVous réalisez, coordonnez et gérez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Lavans-lès-Saint-Claude, Bourgogne-Franche-Comté, France Département du Jura Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineL'établissement du Département du Jura recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe.Le Département du Jura est engagé en faveur de l'égalité des droits et des chances et souhaite prévenir les discriminations et promouvoir la diversité.Le poste consiste à diriger l'équipe de cuisine et à assurer la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Nuits-Saint-Georges, Bourgogne-Franche-Comté, France Dupont Restauration Temps plein

    MissionEn tant que Chef de Cuisine chez Dupont Restauration, vous serez chargé de créer des expériences culinaires exceptionnelles en utilisant des produits locaux et de saison. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef gérant pour développer des menus innovants et variés.Compétences requisesValidé CAP/BEP cuisine ou équivalent3 ans...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Lavans-lès-Saint-Claude, Bourgogne-Franche-Comté, France Département du Jura Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineL'établissement du Département du Jura recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe.Compétences requises :Expérience dans la gestion d'une cuisineConnaissance des normes de sécurité alimentaireCapacité à travailler en équipeResponsabilités :Planifier et préparer les repasDiriger l'équipe de...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Lavans-lès-Saint-Claude, Bourgogne-Franche-Comté, France Département du Jura Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisineL'établissement du Département du Jura recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe.Compétences requises :Expérience dans la gestion d'une cuisineConnaissance des normes de sécurité alimentaireCapacité à travailler en équipeResponsabilités :Planifier et préparer les repasDiriger l'équipe de...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Lavans-lès-Saint-Claude, Bourgogne-Franche-Comté, France Département du Jura Temps plein

    {"h1": "Chef de cuisine \u00e0 la Direction Education Culture Vie Associative du Département du Jura", "p": "Le Département du Jura recrute un(e) Chef de cuisine pour rejoindre son Service Education, Direction Education Culture Vie Associative. Cette fonction est ouverte à tous les candidats motivés et expérimentés dans la cuisine, à la recherche...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Lavans-lès-Saint-Claude, Bourgogne-Franche-Comté, France Département du Jura Temps plein

    Poste de Chef de cuisineL'établissement du Département du Jura recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe.Compétences requises :Expérience dans la gestion d'une équipe de cuisineConnaissance des normes de sécurité et d'hygièneCapacité à travailler sous pressionResponsabilités :Gestion de la cuisine et de l'équipeConception et...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Lavans-lès-Saint-Claude, Bourgogne-Franche-Comté, France Département du Jura Temps plein

    Poste de Chef de cuisineL'établissement du Département du Jura recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe.Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté, capable de gérer une équipe et de proposer des menus variés et de qualité.Les responsabilités du poste incluent la planification et la préparation des repas, la gestion des...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 jours


    Lavans-lès-Saint-Claude, Bourgogne-Franche-Comté, France Département du Jura Temps plein

    À propos de l'offreLe Département du Jura recrute un(e) Chef(fe) de Cuisine pour rejoindre son Service Education.Compétences requisesExpérience dans la gestion d'une équipe de cuisineConnaissance des normes de sécurité et d'hygiène alimentaireCapacité à travailler en équipe et à prendre des décisions rapidesMaîtrise de la cuisine française et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Chevigny-Saint-Sauveur, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Les Mousquetaires est un ensemble de 7 enseignes de la grande distribution, composé de collaborateurs et de plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants.Intégrer notre équipe signifie rejoindre une entreprise dynamique et innovante, qui met l'accent sur la qualité et la proximité avec les clients.Description du...

  • Chef de partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps plein

    Offre de poste : Chef de partie CuisineVous souhaitez rejoindre notre équipe au Domaine de Rymska?ResponsabilitésRéaliser, coordonner et gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Lavans-lès-Saint-Claude, Bourgogne-Franche-Comté, France Département du Jura Temps plein

    À propos de l'offreLe Département du Jura recrute un(e) Chef(fe) de Cuisine pour rejoindre son équipe.Compétences requisesExpérience dans la gestion d'une cuisineConnaissance des normes de sécurité alimentaireCapacité à travailler en équipeCompétences en gestion de personnelInformations sur l'entrepriseLe Département du Jura est un employeur...


  • Saint-Philibert, Bourgogne-Franche-Comté, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur collaborateur pour occuper le poste de Chef de cuisine en restauration collective à Saint Philibert (56).Compétences requisesCréer et confectionner des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits fraisDresser à l'assietteDévelopper et entretenir...

  • Chef de partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Jean-de-Trézy, Bourgogne-Franche-Comté, France Domaine de Rymska Temps plein

    Offre de poste : Chef de partie CuisineVous souhaitez rejoindre notre équipe au Domaine de Rymska?ResponsabilitésRéaliser, coordonner et gérer de manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de...