Stagiaire en Gestion des Opérations F&B

il y a 4 semaines


Paris, Île-de-France RAFFLES Temps plein
Présentation du poste

Intégré(e) au sein de la Direction F&B, en tant que stagiaire en gestion des opérations F&B (H/F), vous aurez l'occasion d'explorer les aspects fondamentaux d'un service de restauration de haute qualité. Sous la direction de nos experts, vous serez impliqué(e) dans les activités quotidiennes du département F&B, englobant la restauration, le service en salle, la gestion des approvisionnements et l'organisation d'événements spéciaux.

Responsabilités

  • Assister l'équipe F&B dans la préparation et le service des plats, tout en garantissant le respect des standards de qualité et de présentation.
  • Participer à l'organisation d'événements spéciaux, en collaborant étroitement avec les différents départements pour assurer une expérience client optimale.
  • Contribuer à la gestion des approvisionnements, en veillant à un stock adéquat et en réalisant des inventaires réguliers.
  • Maintenir un espace de travail propre et bien organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Offrir un service attentif et personnalisé aux clients, en s'efforçant de dépasser leurs attentes à chaque interaction.

Profil recherché

  • Étudiant(e) dans une institution reconnue en hôtellerie-restauration ;
  • Une expérience dans le secteur du luxe est un plus ;
  • Ouverture d'esprit et curiosité intellectuelle ;
  • Excellentes compétences en communication et aptitude à travailler en équipe ;
  • Orientation client, avec une attention particulière aux détails et un sens du service exemplaire ;
  • Maîtrise du français et de l'anglais, la connaissance d'une troisième langue serait un atout ;
  • Stage conventionné d'une durée de six mois.

Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir d'autres missions.



  • Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Accor est un leader mondial dans le secteur de l'hôtellerie, offrant une large gamme d'expériences uniques à travers ses établissements prestigieux. Chaque hôtel se distingue par son ambiance particulière et un engagement envers un service exceptionnel pour ses clients. Notre objectif principal est de fidéliser nos...


  • Paris, Île-de-France ACCOR Temps plein

    Présentation de l'entrepriseACCOR est un leader mondial dans le secteur de l'hôtellerie, offrant une large gamme d'expériences de séjour dans des établissements de luxe et de milieu de gamme. Chaque hôtel se distingue par son ambiance unique et son engagement envers un service de qualité supérieure.Description du posteIntégré(e) au sein de la...


  • Paris, Île-de-France RAFFLES Temps plein

    Présentation du posteIntégré(e) au sein de la Direction F&B, en tant que stagiaire en gestion des opérations F&B (H/F), vous aurez l'occasion d'explorer les aspects essentiels d'un service de restauration haut de gamme. Sous la direction de nos experts, vous serez impliqué(e) dans les activités quotidiennes du département F&B, englobant la...


  • Paris, Île-de-France CYCLOCARE Temps plein

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    Poste : Stagiaire en Gestion des OpérationsContexte : En tant que stagiaire au sein de Gustave, vous jouerez un rôle essentiel dans notre objectif de rendre la vie de nos clients plus simple et efficace. Vous serez impliqué dans des tâches variées qui contribueront à optimiser nos processus opérationnels.Profil recherché :- Aucune qualification...

  • Stagiaire en Gestion F&B

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Accor est un leader mondial dans le secteur de l'hôtellerie, offrant une large gamme d'expériences uniques à travers ses marques prestigieuses. Chaque établissement se distingue par son ambiance particulière et un engagement indéfectible envers l'excellence du service à la clientèle. Notre objectif principal est de...


  • Paris, Île-de-France B&B Production Temps plein

    B&B Production, une agence de production artistique, est à la recherche d'un(e) stagiaire assistant(e) en gestion de voyages et déplacements.Le candidat retenu aura pour mission d'assister le responsable des voyages dans les tâches suivantes :Analyser les demandes des chefs de projets et proposer des solutions de transport adaptées (aérien et...

  • Stagiaire en Gestion F&B

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Accor est un leader mondial dans le secteur de l'hôtellerie, offrant une gamme variée d'expériences uniques à travers ses établissements. Chaque hôtel se distingue par son ambiance particulière et son engagement envers un service de qualité supérieure pour ses clients. Notre objectif principal est de fidéliser nos...

  • Stagiaire en Gestion F&B

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Accor est un leader mondial dans le secteur de l'hôtellerie, offrant une gamme variée d'expériences uniques à travers ses établissements. Chaque hôtel se distingue par son ambiance particulière et son engagement envers un service de qualité supérieure pour ses clients. Notre objectif principal est de fidéliser nos...


  • Paris, Île-de-France Deliveroo Temps plein

    Stagiaire en Opérations Commerciales - Description du posteÀ propos de l'équipe :Chez Deliveroo, nous sommes bien plus qu'un simple service de livraison de repas. Nous sommes une entreprise dynamique en pleine expansion, faisant face à des défis passionnants et regorgeant d'opportunités. En sept ans, nous avons étendu notre présence à plus de 200...


  • Paris, Île-de-France Deliveroo Temps plein

    Stagiaire en Opérations Commerciales - Description du posteÀ propos de l'équipe :Chez Deliveroo, nous sommes bien plus qu'un service de livraison de repas. Nous sommes une entreprise en pleine expansion, confrontée à des défis passionnants et regorgeant d'opportunités. En sept ans, nous avons étendu notre présence à plus de 200 villes dans 12 pays,...


  • Paris, Île-de-France Deliveroo Temps plein

    Stagiaire en Opérations Commerciales - Description du posteÀ propos de l'équipe :Chez Deliveroo, notre activité ne se limite pas à la simple livraison de repas. Nous sommes une entreprise en pleine expansion, confrontée à des défis passionnants et regorgeant d'opportunités. Après sept ans d'activité, nous avons étendu notre présence à plus de...


  • Paris, Île-de-France ACCOR Temps plein

    Description du posteAu sein de la Direction F&B, en tant que stagiaire opérationnel F&B (H/F), vous aurez l'opportunité de découvrir les coulisses d'un service de restauration d'exception. Sous la supervision de nos professionnels expérimentés, vous participerez activement aux opérations quotidiennes du département F&B, y compris la restauration, le...


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    Présentation de l'entreprise À propos de Talan Consulting Rejoignez Talan Consulting, un cabinet de conseil en management dynamique et à taille humaine, situé au cœur de Paris, qui se consacre à l'accompagnement de ses clients dans leurs projets de transformation opérationnelle et digitale. Notre cabinet combine une expertise sectorielle...


  • Paris, Île-de-France IAG - Institut des Arts de la Gestion Temps plein

    Le(la) Stagiaire en Gestion de Projets d'Acquisition E-commerce sera chargé(e) de concevoir et d'améliorer nos approches d'acquisition de clients en ligne. Ce poste est essentiel pour dynamiser notre développement sur les plateformes numériques, en s'appuyant sur des compétences solides. Missions : Élaboration de la stratégie d'acquisition : Créer...

  • Stagiaire Opérationnel F&B

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France RAFFLES Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Raffles en tant que stagiaire opérationnel F&B, où vous aurez l'opportunité de découvrir les coulisses d'un service de restauration d'exception.ResponsabilitésAssistance à l'équipe F&B : vous participerez activement aux opérations quotidiennes du département F&B, y compris la restauration, le...


  • Paris, Île-de-France Fédération des acteurs de la solidarité Temps plein

    Contexte : La Fédération des acteurs de la solidarité est un réseau engagé dans l'innovation sociale, axé sur l'insertion professionnelle et l'accompagnement des personnes en situation de vulnérabilité. Avec une équipe dynamique, notre mission est de développer des solutions novatrices pour répondre aux besoins des individus en difficulté,...


  • Paris, Île-de-France Avril Temps plein

    Au sein du groupe Avril, un acteur clé dans le domaine de l'alimentation tant en France qu'à l'international, vous aurez l'opportunité de collaborer avec des marques emblématiques du groupe (Lesieur, Puget, Hari&Co, Italians do it better) pour renforcer notre synergie récente. Vos principales missions en tant que Stagiaire en Gestion de Secteur...