Stagiaire en Gestion F&B

il y a 1 mois


Paris, Île-de-France Accor Temps plein

Description de l'entreprise

Accor est un leader mondial dans le secteur de l'hôtellerie, offrant une large gamme d'expériences uniques à travers ses marques prestigieuses. Chaque établissement se distingue par son ambiance particulière et un engagement indéfectible envers l'excellence du service à la clientèle. Notre objectif principal est de fidéliser nos collaborateurs en leur proposant des perspectives de carrière enrichissantes et des opportunités de développement professionnel.

Le Royal Monceau - Accor, un palace récemment rénové, offre un cadre exceptionnel avec 149 chambres et suites, un Spa de renommée, ainsi que plusieurs restaurants raffinés. Cet hôtel est reconnu pour son ambiance parisienne contemporaine, incluant des services innovants tels qu'une salle de cinéma et une galerie d'art.

Un cadre d'exception au cœur de Paris.

Description du poste

Au sein de la Direction F&B, en tant que stagiaire opérationnel F&B (H/F), vous aurez l'opportunité d'explorer les coulisses d'un service de restauration de haut niveau. Sous la direction de professionnels aguerris, vous participerez activement aux opérations quotidiennes du département F&B, incluant la restauration, le service en salle, la gestion des approvisionnements et la coordination d'événements spéciaux.

MISSIONS

  • Assister l'équipe F&B dans la préparation et le service des plats, en veillant à respecter les standards de qualité et de présentation.
  • Contribuer à la coordination d'événements spéciaux, en collaborant étroitement avec les différents services pour garantir la satisfaction des clients.
  • Participer à la gestion des approvisionnements, en assurant un stock adéquat et en réalisant des inventaires réguliers.
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Offrir un service attentionné et personnalisé aux clients, en veillant à dépasser leurs attentes à chaque occasion.
Qualifications
  • Étudiant(e) dans une institution reconnue en hôtellerie-restauration ;
  • Expérience dans le secteur du luxe appréciée ;
  • Ouverture d'esprit et curiosité ;
  • Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe ;
  • Orienté(e) client, avec une attention particulière aux détails et un sens du service irréprochable ;
  • Maîtrise du français et de l'anglais, la connaissance d'une troisième langue serait un atout ;
  • Stage conventionné d'une durée de six mois.

Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir d'autres missions.


  • Stagiaire en Gestion F&B

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Accor est un leader mondial dans le secteur de l'hôtellerie, offrant une gamme variée d'expériences uniques à travers ses établissements. Chaque hôtel se distingue par son ambiance particulière et son engagement envers un service de qualité supérieure pour ses clients. Notre objectif principal est de fidéliser nos...

  • Stagiaire en Gestion F&B

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Accor est un leader mondial dans le secteur de l'hôtellerie, offrant une gamme variée d'expériences uniques à travers ses établissements. Chaque hôtel se distingue par son ambiance particulière et son engagement envers un service de qualité supérieure pour ses clients. Notre objectif principal est de fidéliser nos...


  • Paris, Île-de-France B&B Production Temps plein

    B&B Production, une agence de production artistique, est à la recherche d'un(e) stagiaire assistant(e) en gestion de voyages et déplacements.Le candidat retenu aura pour mission d'assister le responsable des voyages dans les tâches suivantes :Analyser les demandes des chefs de projets et proposer des solutions de transport adaptées (aérien et...


  • Paris, Île-de-France RAFFLES Temps plein

    Présentation du posteIntégré(e) au sein de la Direction F&B, en tant que stagiaire en gestion des opérations F&B (H/F), vous aurez l'occasion d'explorer les aspects essentiels d'un service de restauration haut de gamme. Sous la direction de nos experts, vous serez impliqué(e) dans les activités quotidiennes du département F&B, englobant la...


  • Paris, Île-de-France RAFFLES Temps plein

    Présentation du posteIntégré(e) au sein de la Direction F&B, en tant que stagiaire en gestion des opérations F&B (H/F), vous aurez l'occasion d'explorer les aspects fondamentaux d'un service de restauration de haute qualité. Sous la direction de nos experts, vous serez impliqué(e) dans les activités quotidiennes du département F&B, englobant la...


  • Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Accor est un leader mondial dans le secteur de l'hôtellerie, offrant une large gamme d'expériences uniques à travers ses établissements prestigieux. Chaque hôtel se distingue par son ambiance particulière et un engagement envers un service exceptionnel pour ses clients. Notre objectif principal est de fidéliser nos...


  • Paris, Île-de-France ACCOR Temps plein

    Présentation de l'entrepriseACCOR est un leader mondial dans le secteur de l'hôtellerie, offrant une large gamme d'expériences de séjour dans des établissements de luxe et de milieu de gamme. Chaque hôtel se distingue par son ambiance unique et son engagement envers un service de qualité supérieure.Description du posteIntégré(e) au sein de la...

  • Stagiaire Opérationnel F&B

    il y a 18 heures


    Paris, Île-de-France ACCOR Temps plein

    Description du posteL'hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris, Palace entièrement rénové par Philippe Starck, est à la recherche d'un stagiaire opérationnel F&B pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que stagiaire opérationnel F&B, vous aurez l'opportunité de découvrir les coulisses d'un service de restauration d'exception....

  • Opérationnel F&B Stagiaire

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France ACCOR Temps plein

    Description du posteAu sein de la Direction F&B, en tant que stagiaire opérationnel F&B (H/F), vous aurez l'opportunité de découvrir les coulisses d'un service de restauration d'exception. Sous la supervision de nos professionnels expérimentés, vous participerez activement aux opérations quotidiennes du département F&B, y compris la restauration, le...

  • Avocat stagiaire

    il y a 4 jours


    Paris, Île-de-France Station F Temps plein

    Offre de stage en droit des affairesStation F, le plus grand campus de start-up au monde, recherche un stagiaire en droit des affaires pour rejoindre son équipe juridique.MissionVous travaillerez en étroite collaboration avec notre Legal Lead pour développer vos compétences juridiques dans un environnement dynamique et innovant.Compétences...


  • Paris, Île-de-France Hs Mittweida Temps plein

    A propos de Rothschild & Co Martin MaurelRothschild & Co Martin Maurel est une banque privée familiale et indépendante qui a fusionné en 2017 avec une autre banque privée familiale et indépendante. Cette fusion a créé un groupe puissant avec une assise internationale et un ancrage régional fort. Les deux familles qui dirigent le groupe entretiennent...


  • Paris, Île-de-France ACCOR Temps plein

    Description du posteL'hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris, Palace entièrement rénové par Philippe Starck, est un lieu de référence dans l'univers hôtelier. Nous sommes à la recherche d'un stagiaire opérationnel F&B pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.MissionsAssister l'équipe F&B dans la préparation et le...

  • Avocat stagiaire

    il y a 4 jours


    Paris, Île-de-France Station F Temps plein

    Offre de stage en droit des affairesStation F, le plus grand campus de start-up au monde, recherche un stagiaire en droit des affaires pour rejoindre son équipe juridique.MissionVous travaillerez en étroite collaboration avec notre Legal Lead pour développer vos compétences juridiques dans un environnement dynamique et innovant. Vous serez exposé à une...


  • Paris, Île-de-France BOLLORÉ GROUP Temps plein

    Contrôleur de gestion stagiaireVous rejoindrez l'équipe de BOLLORÉ GROUP comme contrôleur de gestion stagiaire. Vous travaillerez sous la responsabilité du Responsable Administratif et Financier et intervenez sur les périmètres suivants :Pilotage de la trésorerie et mise en place des KPIAutres missions diverses avec le responsable administratif...

  • Stagiaire Juriste

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Station F Temps plein

    À propos de l'offreSTATION F est le plus grand campus de start-up au monde, basé à Paris et financé par Xavier Niel. Notre campus de plus de 50.000m2 accueille plus de 1000 start-up réparties entre 30 programmes d'accompagnement.Le rôleTu travailles auprès de notre Legal Lead, et joues un rôle clé au sein de l'équipe de STATION F, où tu es...


  • Paris, Île-de-France BOLLORÉ GROUP Temps plein

    Contrôleur de gestion stagiaireVous rejoindrez l'équipe de BOLLORÉ GROUP comme contrôleur de gestion stagiaire. Vous travaillerez sous la responsabilité du Responsable Administratif et Financier et intervenez sur les périmètres suivants :Pilotage de la trésorerie et mise en place des KPIAutres missions diverses avec le responsable administratif...

  • Stagiaire H/F

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Lazard Temps plein

    DescriptionStagiaire H/F – Gestion de Projets et OrganisationLazard, une société de conseil financier et de gestion d'actifs, recherche un stagiaire pour soutenir son équipe de gestion de projets. Le stagiaire contribuera à l'analyse, au test et à la formalisation de processus, ainsi qu'à l'évolution de l'espace clients et de la signature...


  • Paris, Île-de-France Richemont Temps plein

    Richemont - Contrôleur de gestion stagiaireRichemont, un leader mondial dans le secteur du luxe, recherche un stagiaire pour rejoindre son département Contrôle de Gestion. Cette opportunité unique vous permettra de développer vos compétences en contrôle de gestion et de travailler dans un environnement international.Vous serez intégré à une équipe...


  • Paris, Île-de-France Scalian Temps plein

    Qui sommes-nous?Scalian est une entreprise en forte croissance qui compte aujourd'hui plus de 5500 personnes. Nous sommes des références clients à forte valeur ajoutée auprès de grands industriels français (du CAC40) et internationaux.Quel est notre métier?Nous sommes spécialisés dans le contrôle de gestion, l'analyse de performance et la gestion...


  • Paris, Île-de-France Egis Temps plein

    MissionParticipation à la mise en place d'un système ERP (analytique) pour améliorer la gestion des projets et la traçabilité des données financières. Assistance à la gestion des contrôles de projet et création de rapports de trésorerie pour une meilleure visibilité et prise de décision.ProfilStagiaire débutant, en 1ère année de master, avec...