Chef Pâtissier

il y a 1 mois


Augny, Grand Est, France FEUILLETTE Temps plein
Mission

La maîtrise de notre métier de pâtissier est essentielle pour nous. Nous recherchons quelqu'un qui possède une connaissance approfondie du métier, ainsi que de l'ensemble des produits que nous utilisons.

Vous devrez également être capable d'ajuster les quantités de production en fonction des circonstances, telles que la météo, les objectifs commerciaux et les animations de la boutique.

Formation

Nous valorisons la formation et l'accompagnement de nos équipes. Vous devrez vérifier le bon suivi des fiches techniques et des méthodes de travail propres à l'entreprise, ainsi que accompagner nos apprentis et nos ouvriers.

Gestion

Nous recherchons quelqu'un qui possède une bonne gestion des inventaires, ainsi que des connaissances en matière de gestion de la marge de l'entreprise et des frais de personnel.

Produits

Nous sommes fiers de nos produits et nous recherchons quelqu'un qui partage nos valeurs. Vous devrez appliquer une feuille de production, assurer la relance de produits tout au long de la journée et présenter nos différents produits en boutique.

Profil

Nous recherchons quelqu'un qui est passionné par son métier, qui aime les bons produits et qui est curieux des nouvelles tendances de consommation. Vous devrez également être à l'écoute de vos responsables et de votre équipe pour les accompagner dans leur évolution professionnelle.

Nous valorisons une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la cuisine, ainsi qu'une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier.

Nous recherchons quelqu'un qui est motivé, qui aime les défis et qui recherche des opportunités d'évolution professionnelle.

Avantages

Nous offrons un contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur, ainsi que des avantages salariaux tels que -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion), une baguette gratuite par jour travaillé et une adhésion HELLO CSE.

Nous valorisons également la qualité de vie de nos employés, avec des heures de nuit majorées, des heures fériés majorées, une prime panier repas et une indemnité blanchissage.

Nous sommes une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide. Nous sommes avant tout une histoire de goût et de partage.


  • Chef Pâtissier

    il y a 1 mois


    Augny, Grand Est, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionLe Chef Pâtissier est chargé de la maîtrise de la production de pâtisseries de haute qualité.Connaissance approfondie du métier de pâtissier et des produits associés.Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances.Vérification du bon suivi des fiches techniques et des méthodes de travail.CompétencesLe Chef Pâtissier...

  • Chef Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Augny, Grand Est, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionLa maîtrise de notre métier de pâtissier est essentielle pour nous. Nous recherchons quelqu'un qui possède une connaissance approfondie du métier, ainsi que de l'ensemble des produits que nous utilisons. Cela inclut l'ajustement des quantités de production en fonction des circonstances, comme la météo, les objectifs commerciaux et les...

  • Chef Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Augny, Grand Est, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionLa maîtrise de notre métier de pâtissier est essentielle pour nous. Nous recherchons quelqu'un qui possède une connaissance approfondie du métier, ainsi que de l'ensemble des produits que nous utilisons. Cela inclut l'ajustement des quantités de production en fonction des circonstances, comme la météo, les objectifs commerciaux et les...

  • Chef Pâtissier

    il y a 3 semaines


    Augny, Grand Est, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionLa maîtrise de notre métier de pâtissier est essentielle pour nous. Nous recherchons quelqu'un qui possède une connaissance approfondie du métier, ainsi que de l'ensemble des produits que nous utilisons.Vous devrez également être capable d'ajuster les quantités de production en fonction des circonstances, telles que la météo, les objectifs...


  • Augny, Grand Est, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionLe Chef d'équipe de production est responsable de garantir la qualité des produits dans le respect des valeurs de l'enseigne. Il doit s'assurer que les produits sont réalisés avec soin et que la production est adaptée à la demande.CompétencesMaîtrise des métiers de boulanger, pâtissier et traiteurCapacité à gérer une équipe...


  • Augny, Grand Est, France FEUILLETTE Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique pour occuper le poste de chef d'équipe de production et de gestion de qualité. ResponsabilitésAssurer la qualité des produits en respect des valeurs de l'enseigne, en tant qu'impliqué et maître des métiers de boulanger, pâtissier et traiteur.En charge de la réalisation des objectifs fixés...


  • Augny, Grand Est, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionLe Chef d'équipe de production est responsable de la qualité des produits dans le respect des valeurs de l'enseigne. Il garantit la réalisation des objectifs fixés mensuellement et participe activement au développement du chiffre d'affaires. Il analyse le compte d'exploitation du site et définit un plan d'actions...


  • Augny, Grand Est, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionLe Chef d'équipe de production est responsable de garantir la qualité des produits dans le respect des valeurs de l'enseigne. Il doit s'assurer que les produits sont réalisés avec soin et que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire sont respectées.ResponsabilitésGarantir la qualité des produitsSuperviser les métiers...

  • Chef de projet

    Il y a 2 mois


    Augny, Grand Est, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionLe responsable de la production est chargé de garantir la qualité des produits dans le respect des valeurs de l'enseigne. Il est en charge de la réalisation des objectifs fixés mensuellement et participe activement au développement du chiffre d'affaires par une communication constante avec le responsable des ventes.ResponsabilitésGarantir la...


  • Augny, Grand Est, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionLe Chef de l'équipe de production est responsable de garantir la qualité des produits dans le respect des valeurs de l'enseigne. Il doit s'assurer que les produits sont réalisés avec soin et que la production est adaptée à la demande.ResponsabilitésGarantir la qualité des produitsSuperviser les métiers de boulanger, pâtissier et...


  • Augny, Grand Est, France FEUILLETTE Temps plein

    Mission Notre équipe de production est à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de l'équipe de production. Responsabilités - Garantir la qualité des produits dans le respect des valeurs de l'enseigne par son implication et sa maitrise des métiers de boulanger, pâtissier et traiteur. - En charge de la...

  • Chef de l'équipe

    il y a 2 semaines


    Augny, Grand Est, France FEUILLETTE Temps plein

    MissionLe responsable de l'encadrement est chargé de garantir la qualité des produits dans le respect des valeurs de l'enseigne. Il est en charge de la réalisation des objectifs fixés mensuellement et participe activement au développement du chiffre d'affaires par une communication constante avec le responsable des ventes.CompétencesMaîtrise des...

  • Chef de projet

    il y a 2 semaines


    Augny, Grand Est, France FEUILLETTE Temps plein

    Rejoignez l'aventure Feuillette, une enseigne dynamique en plein développement. Mission Responsable : Garantir la qualité des produits dans le respect des valeurs de l'enseigne par son implication et sa maitrise des métiers de boulanger, pâtissier et traiteur. En charge de la réalisation des objectifs fixés mensuellement. Participer activement...

  • Chef de Traiteur H/F

    il y a 2 semaines


    Augny, Grand Est, France FEUILLETTE Temps plein

    Rejoignez l'équipe de FEUILLETTE, une entreprise dynamique en plein développement ! Mission Pour réussir dans ce poste, vous devez : Maîtriser les techniques de traiteur et connaître les produits de l'entreprise. Ajuster les quantités de production en fonction des circonstances. Vérifier le bon suivi des fiches techniques et des méthodes...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 mois


    Augny, France FEUILLETTE Temps plein

    REJOIGNEZ L’AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT Mission La maîtrise : Connaissance du métier de pâtissier Connaissance de l’ensemble des produits dans leur intégralité Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 mois


    Augny, France Feuillette Temps plein

    La maîtrise: - Connaissance du métier de pâtissier - Connaissance de l’ensemble des produits dans leur intégralité - Ajustement des quantités de production en fonction des circonstances (météo, objectifs, animations commerciales, jour de la semaine ) La formation: - Accompagnement des 1ers, des ouvriers et des apprentis de l’équipe...

  • Chef D'équipe

    Il y a 2 mois


    Augny, France Feuillette Temps plein

    Responsable: - Garantir la qualité des produits dans le respect des valeurs de l’enseigne par son implication et sa maitrise des métiers de boulanger, pâtissier et traiteur - En charge de la réalisation des objectifs fixés mensuellement - Participer activement au développement du chiffre d’affaires par une communication constante avec le...

  • Chef D'équipe

    Il y a 5 mois


    Augny, France Feuillette Temps plein

    **Responsable**: Garantir la qualité des produits dans le respect des valeurs de l’enseigne par son implication et sa maitrise des métiers de boulanger, pâtissier et traiteur En charge de la réalisation des objectifs fixés mensuellement Participer activement au développement du chiffre d’affaires par une communication constante avec le responsable...

  • Chef d'équipe

    Il y a 2 mois


    Augny, France FEUILLETTE Temps plein

    REJOIGNEZ L’AVENTURE FEUILLETTE, UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE EN PLEIN DÉVELOPPEMENT Mission Responsable : Garantir la qualité des produits dans le respect des valeurs de l’enseigne par son implication et sa maitrise des métiers de boulanger, pâtissier et traiteur En charge de la réalisation des objectifs fixés mensuellement Participer...