Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Défi Professionnel
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi dans le domaine de la restauration concédée? Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration collective avec Newrest ?
Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur
Newrest Restauration recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.
Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d'assurer la satisfaction de vos convives.
MISSIONS :
Production
- Vous avez la charge de la production chaude en garantissant la qualité et le volume.
- Vous savez travailler avec des produits frais et brutes.
- Vous assurez le service en veillant au maintient de la qualité souhaitée.
- Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.
- Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Gestion
- Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
- Vous assurez la gestion des relations fournisseurs et la bonne réception des marchandises.
- Vous gérez la sorties de marchandise pour la production en fonction des menus élaborés.
PARTICULARITÉS DU POSTE :
Type de site : Entreprise
Horaires : 07h00 / 15h00
Nombre de repas : 350
Effectif de l'équipe : 8-10
Profil
Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration
Expérience de minimum 3 ans sur un poste similaire
Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe
Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.
Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.
A PROPOS DE NEWREST :
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.
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Chef de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Toulouse, Occitanie, France Casino Barrière de Toulouse Temps pleinPoste de Chef de CuisineCasino Barrière de Toulouse recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésRéaliser les préparations culinaires en suivant les fiches techniques et les normes de qualité.Assurer la gestion des équipes de cuisine et la coordination des activités.Contrôler les plannings et les horaires de...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 1 jour
Toulouse, Occitanie, France Casino Barrière de Toulouse Temps pleinMissions PrincipalesLe Chef de Cuisine est responsable de la direction de la cuisine du Casino Barrière de Toulouse. Voici les principales missions du poste :Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques et les normes de qualité.Respecter et faire respecter les fiches techniques, les méthodes de travail, les délais de production et...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Toulouse, Occitanie, France DomusVi Temps plein**En tant que Chef de Cuisine, vous êtes un membre essentiel de l'équipe de DomusVi**.Vous êtes responsable de la production quotidienne de la restauration, qui constitue une partie intégrante du projet d'établissement. Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour concevoir des menus et des repas qui répondent aux...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 3 jours
Toulouse, Occitanie, France Casino Barrière de Toulouse Temps plein**Description du poste**Le Casino Barrière de Toulouse recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de restauration.**Mission**Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques et les méthodes de travail.Respecter et faire respecter les délais de production et d'envoi, les règles d'hygiène et sécurité.Distribuer les tâches...
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Chef de Cuisine
il y a 11 heures
Toulouse, Occitanie, France DomusVi Temps plein**En tant que Chef de Cuisine, vous êtes un acteur clé du confort et du bien-être des résidents** en assurant la production quotidienne de la restauration, qui constitue une partie intégrante du projet d'établissement. **Vous travaillez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine** pour mettre à profit votre expertise technique et concevoir des...
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Chef de Cuisine Collectivité
il y a 3 jours
Toulouse, Occitanie, France ONE SUCCESS Temps pleinMissionÀ propos de notre cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie-restauration de luxe en intérim.Nous sommes un réseau de 12 agences, avec 100 pax fixes et 2 000 intérimaires par mois, déployé historiquement à Marseille depuis 1998, en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016.Nos objectifs : offrir à...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Toulouse, Occitanie, France Elior Group Temps pleinOffre de Poste Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Toulouse.Mission Vous serez chargé de la gestion de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine, pour assurer la qualité et la sécurité des produits.ResponsabilitésOrganiser la production culinaire et contrôler la qualité des plats.Mettre en place et...
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Chef de cuisine en collectivité
il y a 3 jours
Toulouse, Occitanie, France MyJobCompany Temps pleinMyJobCompany recherche un chef de cuisine de collectivité pour l'une de ses entreprises clientes. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des repas en respectant les normes d'hygiène et les régimes alimentaires spécifiques.Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un...
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Chef de Cuisine en Collectivité
il y a 4 semaines
Toulouse, Occitanie, France ADECCO Temps pleinEntreprise :En tant que leader dans le secteur des ressources humaines en France, Adecco met à votre disposition son expertise et son réseau de plus de 900 agences à travers le pays. Que vous soyez à la recherche d'un contrat à durée indéterminée, d'un contrat à durée déterminée, d'une mission d'intérim ou d'une alternance, nos spécialistes...
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Chef de Cuisine en Collectivité
il y a 4 semaines
Toulouse, Occitanie, France ADECCO Temps pleinEntreprise :En tant que leader dans le secteur de l'emploi en France, Adecco met à votre disposition son expertise et son réseau de plus de 900 agences à travers le pays. Que vous soyez à la recherche d'un CDI, CDD, Intérim, ou d'autres types de contrats, nos spécialistes sont là pour vous accompagner dans votre parcours professionnel.Description du...
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Chef de Cuisine Collectivité
il y a 10 heures
Toulouse, Occitanie, France ONE SUCCESS Temps pleinMissionÀ propos de notre équipeNous sommes un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie – restauration de luxe en intérim. Nous sommes déployés à Marseille depuis 1998, en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016.Nous sommes une équipe passionnée de la gastronomie et du service. Nous sommes à la...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Toulouse, Occitanie, France Groupe la Bonbonnière Temps pleinÀ propos de l'entrepriseGroupe la Bonbonnière est une entreprise familiale qui a pour but de partager sa passion pour la cuisine avec ses clients.Nous sommes connus pour nos restaurants de haute qualité et notre service exceptionnel.Le posteNous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Le Clan des Mamma.Ce poste est responsable...
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Chef de cuisine en alternance
il y a 1 jour
Toulouse, Occitanie, France ESICAD Temps pleinDéveloppez vos compétences culinaires dans un environnement professionnel L'école de commerce et de gestion ESICAD recherche un(e) apprenti(e) chef de cuisine pour l'un de ses établissements partenaires, un restaurant de l'hypercentre toulousain. Pourquoi choisir une formation professionnelle en cuisine? Préparez-vous à une...
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Chef de Cuisine Rattaché
il y a 2 semaines
Toulouse, Occitanie, France La Côte et l'Arête - Toulouse Temps pleinMissionLa Côte et l'Arête - Toulouse recherche un Chef de Cuisine Rattaché (H/F) pour rejoindre son équipe.Le Chef de Cuisine Rattaché est chargé de suivre les procédures internes et les fiches techniques dans nos 11 restaurants de France.Il accompagne les chefs dans les changements de carte et forme nos équipes de cuisine.Le poste est basé au...
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Chef de Cuisine Directeur
il y a 3 jours
Toulouse, Occitanie, France La Côte et l'Arête - Toulouse Temps pleinMissionLa Côte et l'Arête - Toulouse recherche un Chef de Cuisine Rattaché (H/F) pour rejoindre son équipe.Le Chef de Cuisine Rattaché est chargé de suivre les procédures internes et les fiches techniques dans nos 11 restaurants de France.Il accompagne les chefs dans les changements de carte et forme nos équipes de cuisine.Le Chef de Cuisine...
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Chef de Cuisine en Établissement de Santé
il y a 4 semaines
Toulouse, Occitanie, France EHPAD Résidence Le Bois Vert Temps pleinEHPAD Résidence Le Bois Vert recherche un(e) Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée à temps plein.Ce poste est situé au sein d'un établissement accueillant 80 résidents, où vous aurez l'opportunité de contribuer à la qualité de vie des personnes âgées.Vos responsabilités incluront :-...
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Chef de Cuisine en Établissement de Santé
il y a 4 semaines
Toulouse, Occitanie, France EHPAD Résidence Le Bois Vert Temps pleinEHPAD Résidence Le Bois Vert recherche un(e) Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée à temps plein.Ce poste est intégré au sein d'un établissement accueillant des résidents dans un cadre chaleureux et convivial.Responsabilités :En collaboration avec le chef de cuisine, vous serez chargé(e) de...
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Chef de Cuisine Rattaché
il y a 3 jours
Toulouse, Occitanie, France La Côte et l'Arête - Toulouse Temps pleinMissionLa Côte et l'Arête - Toulouse recherche un Chef de Cuisine Rattaché (H/F) pour rejoindre son équipe.Le Chef de Cuisine Rattaché est chargé de suivre les procédures internes et les fiches techniques dans nos 11 restaurants de France.Il accompagne les chefs dans les changements de carte et forme nos équipes de cuisine.Le poste est basé au...
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Chef de Cuisine Confirmé
il y a 3 semaines
Toulouse, Occitanie, France JOKER INTERIM Temps pleinPrésentation de l'entrepriseJOKER INTÉRIM, agence spécialisée dans le domaine de l'emploi et du recrutement, est à la recherche d'un professionnel pour l'un de ses clients.Poste : CHEF DE CUISINE CONFIRMÉ H/FResponsabilitésDans le cadre d'un service de restauration au sein d'un établissement éducatif, vous serez responsable de la préparation des...
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Chef de cuisine en alternance
il y a 3 jours
Toulouse, Occitanie, France ESICAD Temps pleinESICAD Toulouse recrute un.e apprenti.e commis de cuisine pour une entreprise partenaire spécialisée dans la restauration. L'alternance : une formation et une expérience professionnelle Découvrez les avantages d'un contrat en alternance pour vous former et préparer un avenir en cuisine. Vos missions Sous la responsabilité du chef de cuisine,...