Emplois actuels liés à Chef de Cuisine Hôtelier - Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes - Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie

  • Chef de cuisine hôtelier

    il y a 3 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Extracadabra Temps plein

    MissionNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Extracadabra. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine dans un établissement hôtelier, en assurant la qualité et la sécurité des produits.Compétences requisesExpérience confirmée en tant que chef de cuisineConnaissance des règles d'hygiène et de...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France HappyCulture Hôtels Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de Partie passionné par la cuisine hôtelière pour rejoindre notre équipe à Lyon Confluence.En tant que Chef de Partie, vous serez en charge de la réalisation des plats froids et chauds avec l'aide du commis, de la gestion des stocks et du respect des normes d'hygiène.Vous serez également...

  • Chef de Département Hôtelier

    il y a 3 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cour des Loges Temps plein

    Un Défi Exaltant pour un Chef de Département Hôtelier Chez Cour des LogesRejoignez notre équipe de passionnés au Radisson Collection Hotel et découvrez un nouveau défi exaltant en tant que Chef de Département Hôtelier!À propos de l'offreNous sommes à la recherche d'un Chef de Département Hôtelier expérimenté pour rejoindre notre...

  • Gestionnaire de Cuisine Chef

    il y a 3 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTALLIANCE Temps plein

    Présentation de l'entrepriseRestalliance est une entreprise inclusive qui ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap. Nous sommes une équipe dynamique qui travaille pour offrir des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles pour les établissements de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lavorel Hotels Temps plein

    Rejoignez notre équipe à Lavorel HotelsNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Superviseur Technique en Hôtellerie. Vous serez responsable de la gestion des boissons, du stock, des commandes et des formations auprès des équipes de cuisine.ResponsabilitésPlanifier les changements de carte et définir les tarifsOrchestrer...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Capijobnew Temps plein

    Offre de travail : Chef de cuisine adjointL'hôtel Voulezvous à Tignes le Lac, membre du groupe Capijobnew, recrute pour la saison d'hiver 2021-2022.MissionRéaliser la mise en place des produits pour le lendemain, en fonction du TO de l'hôtel.Compétences requisesConnaissance des produitsTravail en équipeNettoyage des locaux et du...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Capijobnew Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un professionnel passionné par le secteur hôtelier qui souhaite intégrer notre équipe dynamique et chaleureuse dans un cadre hors du commun.Mise en place des produitsRéalisez la mise en place des produits pour le lendemain en fonction du TO de l'hôtel. Travaillez en étroite collaboration...

  • Chef de service hôtelier

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France DOMINO Intérim & Recrutement Temps plein

    Offre de poste Nous recherchons un Chef de service hôtelier pour rejoindre notre équipe à Lyon. Description du poste Vous serez responsable de la gestion de la réception, de l'accueil des clients et de la coordination des services hôteliers. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour garantir un service de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Lavorel Hotels Temps plein

    Rejoignez Lavorel HotelsNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Superviseur Technique en Hôtellerie dans notre équipe.ResponsabilitésRéquisitionner l'ensemble des boissons, du stock, des commandes et des formations auprès des équipes.Planifier les changements de carte, définir les tarifs et orchestrer le travail au...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'atelier des Chefs Temps plein

    Poste de Chef de CuisineL'atelier des Chefs recherche un Chef de Cuisine pour gérer et animer les cours de cuisine. Votre mission sera de garantir l'approvisionnement, les commandes et la réception des consommables de cuisine, de manager l'équipe de cuisine et de suivre la rentabilité de vos cours.Compétences requisesExpérience de 3 à 5...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'atelier des Chefs Temps plein

    Poste de Chef de CuisineL'atelier des Chefs recherche un Chef de Cuisine pour gérer et animer les cours de cuisine. Votre mission sera de garantir l'approvisionnement, les commandes et la réception des consommables de cuisine, de manager l'équipe de cuisine et de suivre la rentabilité de vos cours.Compétences requisesExpérience de 3 à 5...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'atelier des Chefs Temps plein

    Poste de Chef de CuisineL'atelier des Chefs recherche un Chef de Cuisine pour gérer et animer les cours de cuisine. Votre mission sera de garantir l'approvisionnement, les commandes et la réception des consommables de cuisine, de manager l'équipe de cuisine et de suivre la rentabilité de vos cours.Compétences requisesExpérience de 3 à 5...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de CuisineMille et Un Repas, société indépendante de gastronomie collective, recrute un chef de cuisine à Lyon.Vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.ResponsabilitésApporter votre savoir-faire culinaire et votre expérience de chef de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'atelier des Chefs Temps plein

    Poste de Chef de CuisineL'atelier des Chefs recherche un Chef de Cuisine pour gérer et animer les cours de cuisine. Votre mission sera de garantir l'approvisionnement, les commandes et la réception des consommables de cuisine, de manager l'équipe de cuisine et de suivre la rentabilité de vos cours.Compétences requisesÊtre Chef, Sous Chef ou...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'atelier des Chefs Temps plein

    Poste de Chef de CuisineL'atelier des Chefs recherche un Chef de Cuisine pour gérer et animer les cours de cuisine. Le candidat idéal sera un gestionnaire expérimenté, capable de garantir l'approvisionnement, les commandes et la réception des consommables de cuisine.Compétences requisesExpérience de 3 à 5 ans en tant que Chef, Sous Chef ou...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'atelier des Chefs Temps plein

    Poste de Chef de CuisineL'atelier des Chefs recherche un Chef de Cuisine pour gérer et animer les cours de cuisine. Le candidat idéal sera un gestionnaire expérimenté, capable de garantir l'approvisionnement, les commandes et la réception des consommables de cuisine.Compétences requisesExpérience de 3 à 5 ans en tant que Chef, Sous Chef ou...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois

    Sainte-Foy-lès-Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France INICEA Temps plein

    MissionRejoignez notre équipe de cuisine et contribuez à la qualité de notre offre hôtelière en clinique Inicea.ResponsabilitésRecevez et vérifiez les livraisons de produits.Assurez le suivi des dates de péremption des produits en stock.Confectionnez et dresserez des préparations froides en respectant les grammages et les recommandations de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Lyon 5.Compétences requises :Expérience en tant que chef de cuisine dans un établissement de restaurationMaitrise des techniques culinaires et des normes HACCPCapacité à encadrer une équipe de 7 personnesCompétence en gestion des coûts et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Poste de Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Corbas. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'animation de l'équipe et de la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour les résidents, les patients et la satisfaction de notre client en EHPAD.Vous pilotez en autonomie...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bikube Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineBikube, une résidence de coliving innovante, recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionEn tant que Chef de Cuisine, vous serez chargé de créer des menus et des plats gourmands pour notre restaurant bar, situé au cœur de notre résidence.ResponsabilitésÉlaboration de plats gourmands pour...

Chef de Cuisine Hôtelier

Il y a 2 mois

Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps plein
Poste de Directeur de la Restauration

Nous recherchons un(e) professionnel(le) expérimenté(e) pour occuper le poste de Directeur de la Restauration dans notre établissement hôtelier de luxe à Lyon Ouest.

Vous serez chargé(e) de la supervision et de l'optimisation de l'offre de restauration, ainsi que de l'encadrement d'une équipe de 20 collaborateurs.

Vous devrez garantir une expérience client haut de gamme dans le restaurant buffet gastronomique et le bar/snacking, tout en veillant à maintenir les standards de qualité et de service.

Vous collaborerez étroitement avec l'équipe pour développer l'offre gastronomique et snacking, en respectant les attentes des clients et en valorisant la culture du vin et de la gastronomie française.

Vous êtes un(e) leader inspirant(e) avec un sens de l'hospitalité irréprochable et souhaitez évoluer dans un environnement hôtelier stimulant?

Nous proposons :

  • Rémunération de 48/50K€ environ
  • Travail du lundi au vendredi en journée
  • Logement possible 2 mois

Vous devez avoir :

  • Une formation supérieure et diplômé en restauration
  • Une expérience significative en tant que manager en restauration haut de gamme dans le secteur hôtelier
  • Une capacité éprouvée à gérer des équipes et à satisfaire une clientèle prestigieuse
  • Une très belle éloquence, un excellent vocabulaire et une culture générale étendue
  • Une grande aisance relationnelle et un sens développé du service et de l'accueil
  • Une forte culture du vin et de la gastronomie française